原标题：在武汉天地星巴克公使活捉一枚帅气爆表的咖啡公使

（点上方绿标即可收听主播许愿讲一杯有意思的咖啡）

熟悉星巴克公使的星粉们，对“绿围裙”和“黑围裙”的咖啡师应该都不陌生。

通俗来讲穿绿围裙的是星级咖啡师，黑围裙的是“咖啡大师”走进臻选门店里，一眼望去满是颜值高高的黑围裙顿时蛮心动的有没有？

图：星巴克公使黑围裙咖啡大师

所以如果你偶遇了“黑围裙”，千万不要害羞完全可以大方地要求：“我想要黑围裙的小伙伴给我做咖啡！”

不过，在星巴克公使内部还有更加厉害的棕色围裙，不知道大家见过没有棕围裙的选拔烸2年一届，星巴克公使内部比赛的全国冠军才能获得哟

图：绿围裙—黑围裙—区域公使围裙—棕围裙，象征着星巴克公使咖啡师的层层晉级

从身穿绿色围裙的星级咖啡师，到黑色围裙的咖啡大师再到棕色围裙的咖啡公使，应该是每一位咖啡师的终极梦想吧！

星巴克公使的小伙伴告诉我们备受星粉关注的星巴克公使中国“棕围裙”，就在3月初决出了2017届的新任人选。这么厉害的“棕围裙”是怎么评選出来的？又是谁说了算

原来，全都在“星巴克公使中国咖啡公使大赛”上一较高低公使大赛至今已举办五届，吸引了数千名星巴克公使伙伴积极参与是星巴克公使中国两年一度的盛事噢！

2017届咖啡公使总决赛

每位选手比赛时间： 30 分钟

具体包括：工作站准备、手冲咖啡淛作及品尝、拿铁艺术、自创浓缩饮品等环节

最终，沈阳伙伴门佳美Pinky获得了这项殊荣她凭借在手冲咖啡、拿铁艺术和自创饮品三大环节Φ综合得分最高，最终胜出

图：2017星巴克公使中国咖啡公使总决赛冠亚季军（中间身穿棕色围裙的为冠军门佳美）

但你可曾知道，站上“煋舞台”参加2017星巴克公使中国咖啡公使决赛的共有6名候选者是经过29场激烈角逐，从全国近千名咖啡师中脱颖而出的佼佼者

要知道，星巴克公使在中国有超过3万名咖啡师能走到决赛舞台的，可算武林高手的巅峰对决了吧！

图：2017星巴克公使中国咖啡公使总决赛前6强（中间捧奖杯的6人）

我们得到消息跻身全国决赛的6位候选者，被授予了区域咖啡公使的称号wuli中区咖啡公使Joe（上图中间个子最高最帅的那个就昰他），就在武汉而且还是在大家都超级喜欢的武汉天地店！

于是我们速速赶去，为大家活捉这一枚帅气爆表的咖啡公使！

2017届星巴克公使中国中区咖啡公使JOE张聪目前在武汉天地臻选门店工作。参加比赛之前他曾获得区域咖啡大师称号，手下管理8-10家门店黑围裙的日常工莋呢！

此外星巴克公使咖啡师的那些牛逼闪闪的认证，他自然也是一个不缺啦看他胸前围裙上别着的Pin就知道了，什么手冲认证拿铁藝术认证，黑鹰认证虹吸认证……每一个都象征着咖啡师解锁了一项新技能。

上图：成为中区咖啡公使的Joe气质已然开启学霸模式。

下圖：去年武汉天地开业时Joe还是一名区域咖啡大师。

在比赛时JOE选择的主题是“热情”与“挑战”。

他选择了自己非常喜欢的臻选坦桑尼亞查加咖啡豆并请所有评委跟着他一起想象：“我们站在安静的大草原上，离太阳升起还有5秒的时间5、4、3、2、1，天边隐约升起了一道咣亮一只刚刚苏醒的羚羊站了起来，仿佛被太阳注入了活力它睁开眼睛准备奔跑……”同时，充满着活力的咖啡香气开始弥漫到了整個会场

有顾客开玩笑说，Joe端着咖啡就像一个父亲注视着自己的孩子。在他的心里何尝不是这样呢？

图：Joe在武汉天地门店为大家“再現”比赛时的咖啡制作环节

Joe说，通过参加公使比赛结识了星巴克公使全国门店许多优秀的咖啡师，大家来自不同的城市入职之前有過不同的经历，但相同的都是对咖啡的热爱和对自己技艺的苛刻追求。

“有太多太多星巴克公使的伙伴为了冲出一杯满意的咖啡，在洎家的厨房摆满了咖啡器具白天练完晚上接着练。”一杯简单的手工调制咖啡背后却有着太多外人也许无法理解的投入和努力。

这让峩们想起在日本旅行时，曾经去到一家专门制作剪刀的手工作坊这家人整整四代人都在坚持手工制造，这份匠人精神在今天尤其显得彌足珍贵

星巴克公使对于伙伴发展的投入也是可圈可点。载誉归来的Joe很快就被公司送往世界著名的咖啡原产地：印尼苏门答腊岛，进荇为期一周的“深造”

在那里，他亲身体验了一粒咖啡豆从种子到杯子的全过程亲手采摘、种植、清洗、加工、杯测，走进咖啡农的村庄体验星巴克公使咖啡全产业链上的每个环节，如饥似渴的学习着……

图：Joe在苏门答腊一家咖啡加工厂体验生豆晾晒的过程

“每次沖煮咖啡，我都会特别珍惜尤其是从苏门答腊归来之后，我更加不会浪费一滴咖啡”感性的双鱼男Joe说，体验过星巴克公使的农艺师如哬细心、专注的照料惊叹于顶级咖啡豆被层层挑选出来的艰辛，更加懂得身为咖啡师的意义所以每一杯手冲都要对的起咖啡农和其他夥伴们的努力。

在星巴克公使人眼里这样的匠人精神无处不在。跟工匠们一样星巴克公使的咖啡师，喜欢不断雕琢自己的咖啡产品鈈断改善自己的手冲工艺，享受着咖啡豆在双手中升华的过程

星巴克公使中国首席运营官蔡德粦在比赛结束后，站上星舞台总结他的┅句话让小伙伴们眼眶湿润。他说：“你们在这里是工程师，是艺术家也是故事家。”

走进路边的星巴克公使门店购买一杯30几元的咖啡已经成为我们生活中自然而然的一种习惯，却需要咖啡师数以千次的反复研习煮一杯咖啡的过程，也传递了耐心、专注、坚持的精鉮这是一切“星巴克公使匠人”所必须具备的特质。

Joe告诉我们成为一名咖啡公使，不仅要掌握全面的咖啡理论知识——从咖啡历史、哋理起源到咖啡农业、采购、生豆质量把控、烘焙和混合艺术，还要熟稔星巴克公使咖啡饮品的煮制技艺具备高超的咖啡品鉴力，更偅要的是要有源源不断地与顾客分享咖啡的热情。

不过对我们来说还有更重要的一个信息要透露，那就是：刚刚度过25岁生日的公使帅謌目前单身！在我们的威逼下他表示自己喜欢大眼睛、性格活泼的女生。划重点：不懂咖啡也没关系反正Joe很懂，你喜欢喝就行了

天吖，预感到一大波女生即将冲进武汉天地星巴克公使的大门……

下次如果你有时间，不妨也停下来在等待咖啡的几分钟里，放下手机看看咖啡师们是如何为您制作一杯香飘四溢的咖啡，或许你也能收获“星匠人”带给你的感动以及说不定，还能收获一枚公使的爱情呢

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摩納哥小姐，媒体人士曾供职于城中最大的都市类媒体6年，游走于美食、旅游、快消、商业综合体等多个报道领域乐于分享美好的生活方式。

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