验证码识别接口接口拒绝纺问是啥意思

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样品中的氮含量乘以系数6.25大多數蛋白质一般都含16%的氮,该系数即由此推导而来因此,将饲料中氮的百分含量乘以100÷16,或者说乘以6.25就可算出粗蛋白含量。

中含氮量约为16%故在概略分析中,常用凯氏法(Kjeldahl)测出

再乘以系数6.25来求得。实际上它是食品、饲料中含氮化合物的总称,既包括

又包括非蛋白含氮化合粅后者又可能包括

等。此外不同蛋白质的

量换算成蛋白质的系数也不同,如

粗蛋白只是一个粗略的概念

1、测定的是含氮化合物(其中包括一些

),结果称为粗蛋白本文介绍

测定饲料的蛋白质。相对于

该法的优点是样品不需消化处理,结果为饲料中

的真实含量操作简單,具有快速、准确等优点

化合物(其中包括一些非蛋白氮),其结果只能称为粗蛋白而非

3、因此凯氏定氮法测得蛋白质又称为粗蛋白。對于不同的样品含蛋白质类型不同,因此凯氏定氮量换算蛋白质时

4、因此求出的蛋白质称为粗蛋白在普通食品中所说的蛋白质均指

分析中经常发现有掺人尿素等含氮化合物,以增加“蛋白”含量

,故又称为粗蛋白)含量的方法直到现在用的仍是Kjeldahl在1883年创建的。

和这个解释的话还是蛮复杂的这昰一道高数的标准节目你可以查

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