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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-02 15:43 标签： 易尚展示和易尚国际

黑枸杞味甘、性平含有氨基酸、维生素及钙、镁、铜等微量元素，有增强免疫、改善睡眠和保护视力的功效长期用黑枸杞泡喝，还能疏通血管、辅助降压及保护心血管系统一般来说，质量较好的黑枸杞在碱性水中是蓝色，酸性水中为紫色

黑枸杞泡水变色是因为含有丰富的花青素，花青素又称为婲色素是一种存在于植物中的水溶性天然色素，可以随着酸碱性改变颜色如果黑枸杞泡水没有颜色，可能是假冒黑枸杞或者黑枸杞质量存在问题但是正常黑枸杞泡水一段时间后，会由于花青素的释放完全慢慢变成无色。

黑枸杞有较高的营养价值含有蛋白质、糖类、氨基酸等营养成分。成年人每天吃10~20粒左右比较合适也可以根据个人身体状况增减数量。黑枸杞既可以直接嚼着吃也可以泡水喝，长期坚持适量食用才能见到一定效果。

黑枸杞水不适合哪些人喝

阴虚指精血或津液亏损的病理现象常表现为阴津不足、口干、皮肤粗糙、心烦易怒等。黑枸杞能滋补身体阴虚患者食用可能会加重身体不适。

脾虚虚弱者肠胃功效较弱而且大多有泄泻症状，黑枸杞属于滋補药此脾虚虚弱者不宜食用，以免加重病情

黑枸杞性平，但是有较强的滋补功效还能温补身体，外感热邪者食用可能会加重病情鈈利于身体恢复。

冷水或者温水冲泡都可以的也囿不少人喜欢用矿泉水和纯净水泡，建议饮用因果黑枸杞采用野生青海黑枸杞，质量是国内最好的如果帮到你请采纳！

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最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—70度水温最合适；100ml的水需要1g黑枸杞即15-20粒左右，要是水多杯子大，那您就按比例多放点黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色，在酸性水中泡呈现紫色水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化一般来说，蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色不要用开水，温水或冷水冲泡

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建议50—70度的水温温度过高会破坏黑枸杞中的花青素

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鈈过温度不要太高 60-80度左右最好

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黑枸杞泡水跟什么杯子没有关系只跟水温有关系，就是要求当你放入黑枸杞的时候水温不要过高，过高会破坏花青素一般要求水温60度以下放入黑枸杞就可以了。

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