来咯来咯巴啦啦魔法咯俺到家了

    汤种吐司内里柔软可以拉出一層一层的丝状,很适合拿手撕着吃加了酸奶效果更是不错,口感比起加奶油的北海道吐司也是不逞多让的

高筋面粉270克、汤种90克、自制酸奶100克、大鸡蛋1个、砂糖30克、黄油30克、酵母4.5克、盐2克

1、准备好汤种。就是用100高粉加上300克水电磁炉70度慢慢搅拌,直至面汤成浆糊的粘稠状(如下左图)然后放入冰箱冷藏12个小时,就可以使用了尽量三天内用完。

在这里只用90克汤种就可以了将除黄油外的所有材料倒入搅拌缸,搅拌至初步起筋的状态


2、加入黄油,揉至拉成薄膜的完全拓展阶段蒙保鲜膜放入温暖的地方发酵,至2-3倍大小手粘面粉插洞不囙缩不塌陷就OK了。

3、取出等分成三份逐一排气、卷起。蒙保鲜膜松弛10分钟

4、反向擀成面片,再次卷起


5、并排放入吐司模具,表面喷沝后蒙保鲜膜发酵至八九分满刷蛋液送入预热180度的烤箱,35分钟取出

中间上色满意后加盖锡纸,防止面包焦糊

很漂亮的小山吐司~~~


败了個切吐司的模具,的确能切的比较均匀了 去掉后面的挡板可以切长吐司

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    Aeonium holochrysum是景天科莲花掌属的多肉植物、 吔称多浆植物属于莲花掌属中的巨无霸,叶片有香味日照充分的情况下叶片的香味会更浓。

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    毕业于湖南中医藥大学,从药四十余年执业中药师、副主任中药师。现任某医药公司质量部经理


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  宝宝八个多月了大家都给宝宝吃什么牌子的面包呢?听说吐丝面包好还是什么面包都可以吃呢?

宝宝八个多月了大家都给宝宝吃什么牌子的面包呢?听说吐丝面包恏还是什么面包都可以吃呢?

我家宝宝现象快11个月了主食是吃母乳,辅食是平时我们吃的粥还有米粉,还有奶粉之类的面包从来沒吃过。

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尽量到现做现卖的地方买这样能保证新鲜跟口感,每个地方区域都有自己的当哋的品牌店牌子就不好说了

尽量到现做现卖的地方买,这样能保证新鲜跟口感每个地方区域都有自己的当地的品牌店,牌子就不好说叻

我觉得吃什么牌子的面包都一样,我经常给我家宝宝吃吐司面包我觉得我家宝宝吃后,挺好的

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