茭白是盛产于我国南方水乡的┅种多年水生草本植物，其叶如蒲苇其生成的种子叫菰米的种子购买。如今尽管茭白可点缀餐桌，但菰米的种子购买可以说是很少见堪称“谷物中的鱼子酱”。
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准备小湯锅，放少许水加少姜条，下花蛤汆烫
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汆烫过的花蛤会张开将肉取出
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起油锅，下花蛤加少许料酒翻炒一下盛起
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准备洋葱末，胡萝卜爿香菇片，笋丁适量
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油锅里留少许油下洋葱末爆香，后加入香菇片加入胡萝卜片和笋丁炒匀
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炒匀后，加花蛤肉调入盐炒匀，撒上蔥花
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别名:茭白,茭儿菜,茭笋,菰實,菰米的种子购买 来源:禾本科菰属植物 菰zizania
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在外面吃饭尝了几次野米，感覺很是喜欢所以现在自己也买了，用来做汤做菜菰米的种子购买，增加一下创新吧呵呵!而且野米很健康，口感很不错啊刚好家里囿老南瓜和朋友送的新鲜百合，菰米的种子购买做了这个甜品，秋天这个时候来一碗感觉润润的，很舒服啊
主料野米50g南瓜300g新鲜百合50g 辅料纯牛奶适量炼乳适量
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