开洋葱油拌面以熬香的葱油加仩烧透的开洋，和面条一起拌着来吃地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽开洋鲜美，葱油则是喷香具体的做法如下：
1.葱、姜切誶，八角、桂皮洗净；
2.锅里放油放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味；
3.加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精；
5.转小火煮20分钟；
6.将煮好的汤汁倒入碗中；
7.锅里放水烧开放入面条煮3分钟；
8.捞出沥干水分，放入料汁碗中搅拌一下；
9. 葱切碎黄瓜切成细丝，撒到面上
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