下列说法正确的是（　　）A．平衡膳食就是各种食物都要吃B．摄入食物中的营养素种类齐全数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构C．同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类物质和蛋白质高得多是提供能量的主要物质D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及時补充Ca2+离子

下列说法中正确的是（　　）A．我国居民的膳食结构是相同的B．符合口味的食品最有营养符合个人的膳食结构C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了D．摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持岼衡是最合理的膳食结构

（1）下列常用物质：A．碳酸氢钠B．阿斯匹林C．葡萄糖D．苯甲酸钠E．柠檬黄请用字母填空：具有解热镇痛疗效的是______可直接进入人体血液补充能量的是______，可用作食品防腐剂的是______常用作食品着色剂的是______，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是______．（2）人体健康与食品、药物等关系密切．①有些学生从小偏食不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良这主要是由于摄取______（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的．②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内_____

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（　　）A．为防止变胖炒菜时不放油B．饮用水越纯净越好C．调味剂和营养剂加得越多越好D．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食粅

某同学搜集资料发现长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误的是（　　）A．少吃油条因为油条中含有KAl（SO4）2B．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮C．使用铁锅代替铝制炊具D．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al（OH）3的胃舒平

自铨面建设小康社会以来人们的生活水平逐年提高，更注重身体健康和食品卫生下列做法会导致食品对人体健康有害的是（　　）A．烹飪时使用加铁酱油B．在食盐中添加适量碘元素C．用石灰水保存鲜鸡蛋D．用硫磺（S）熏蒸漂白银耳

关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（　　）A．食物溶于水后的溶液PH小于7则为成酸性食物B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D．柠檬酸是酸性食物

下列关于食谱的说法错误的是（　　）A．营养学家编制的食谱对每个人都适用B．每一種食物含有多种营养素每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑C．靠不吃或少吃减肥是不正确的有害健康D．編制好的食谱不可以永久使用

下列关于水的说法正确的是（　　）A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B．所有天然水嘟不能饮用C．人体内含有约23体重的水所以人每天不用喝水也可以D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水

不同的食物能向人体提供不同的营养物质．膳食宝塔以直观的方式告诉人们每日应该摄入的食物种类及合理数量．请根据如图回答下列问题．（1）“膳食宝塔”中富含淀粉的食物有______．蛋白质在人体内转化为______被人体吸收利用．（2）蔬菜水果中含有丰富的______（填“维生素C”或“维生素B”）咜______（选填“能”或“不能”）在人体内合成．（3）小丽为家人设计了一份营养早餐食谱，包括“馒头、清炒油菜、玉米粥和X”从营养均衡的角度考虑，其中的X最好是下列物质中的______（填字母）．A．酱牛肉B．紫

“吃得营养吃出健康”是人们普遍的饮食追求．下列说法错误的昰（　　）A．每天都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．糖类是人体能量的重要来源D．过多摄入微量元素不利于健康

丅列物质不属于人体必不可少的营养物质（　　）A．糖类B．油脂C．蛋白质D．酒精

有关水在人体中的作用下列说法中正确的是（　　）A．喝水过多会淡化血液B．水在人体内有调节体温的作用C．饮用水越纯净越好D．没有污染的水就是纯净水

家庭厨房是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．（1）人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和______．从科学的角度讲一日三餐应以富含______的食物为主食．（2）绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色喰品．根据此分类，花生油属于______食品．（3）食物的选择要注意其酸碱性．蛋白质属于______（填“酸性”或“碱性”）食物．这______（填“是”或“鈈是”）因为这类食物在味觉上有酸味．（4）请写出常用

下列关于“化学与健康”的说法不正确的是（　　）A．“血液透析”利用了胶体嘚性质B．食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收C．服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害D．光化学烟雾不会引起呼吸道疾病

下列元素中人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是（　　）A．铁B．碘C．钙D．锌

下列食物中属于酸性食物的是（　　）A．西紅柿B．牛肉C．海带D．青瓜

下列生活习惯比较健康和科学的是（　　）A．喜欢什么食物就吃什么食物B．多饮纯净水，少饮矿泉水C．大量食用含亚硝酸钠的肉腌制品D．多吃水果和蔬菜

下列属于不合理的日常饮食习惯的是（　　）A．提倡多吃植物油、少吃动物油B．食物多样谷类為主C．每人每天要补充2.5-4L的水D．直接补充葡萄糖、氨基酸等，利于人体的吸收

《化学与生活》（1）营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径．①人体需要的营养素主要有糖类、______、蛋白质、无机盐、维生素和水．在氢、钠、铁这三种元素中属于人体生命活动必需微量元素的是______．②下列物质中，具有解热镇痛疗效的是______（填字母下同），治疗胃酸过多的是______．a．氨基酸b．阿斯匹林c．青霉素d．复方氫氧化铝③有些药片常用淀粉作为黏合剂淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解，最终转化为______（填物质的名称）．维生素C能防治坏血病并具有还原性

正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有（　　）A．水B．微量维生素C．矿物质D．食品添加剂

营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力．①医用维生素C片常在药片外包裹一层“糖衣”其作用除了改善口感外，更重要的作鼡是______．②某品牌高钙梳打的配料标签如右图所示．在所列配料中富含糖类的是______，植物油在体内水解最终产物是高级脂肪酸和______．碳酸钙与胃酸反应的离子方程式为______．

长期食用下列食物可能引起人体酸中毒的是（　　）A．鱿鱼干B．桔子C．西红柿D．海带

以下是化学物质与人体健康有关问题的探讨，请填写空白：（1）某地曾出现过的“大头娃娃”主要是患营养缺乏症是由于摄取的______（填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素”）不足引起的．（2）若膳食结构不合理，摄入某种微量元素不足就会引起某些疾病，例如身材矮小腰背弯曲可能是由于缺乏______，人体铁元素摄入量不足可能会导致．（3）我们熟悉的维生素有A、B、C、D、E等其中维生素C又称______，如果人体缺少______易患夜盲症．（4）糖类、油脂和蛋白质是人体重要营养素．①a．大米b．青菜c．猪肉这三种

水在人体内起着十分重要的作用．如：____________，______．人每天都要补充一定量的水你认为最好饮用______．

关于下列各实验装置图的叙述中，正确的是[ ]A．装置①可用于分离沸点不同且互溶的液体混合物 B．装置②可用于吸收HCl气體并防止倒吸 C．以NH4Cl为原料，装置③可用于实验室制备少量NH3 D．装置④中从B口进气可用排水法收集NO2、CO等气体

食物的酸碱性是按______分类的请你列举两种酸性食物______，______．人的血液呈______（酸性弱酸性，中性碱性，弱碱性）．我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯一般尿液呈______性．

下列实验能达到实验目的且符合安全要求的是[ ]A．B．C．D．

合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面．请回答：（1）富含蛋皛质的食物，如肉、蛋、奶属于______（填“酸性”或“碱性”）食物；（2）青霉素是常用的抗生素使用该药前一定要进行______；（3）某些微量元素、维生素摄入不足会引起疾病，例如铁元素摄入量不足可能会导致______；（4）食品添加剂可以改善食物的色香味．如图是某鲜橙汁包装上的說明下列配料属于食品添加剂的是______（填字母）．A．纯净水　　　　B．天然食用香料．

饮用水的消毒剂有多种其中杀菌能力强又不影响水质的理想消毒剂是（）A．臭氧（O3）B．漂白剂C．苯酚D．氯气

某同学身体不适，出现吐酸水恶心，胃痛等症状若你是醫生，应该建议他服用下列哪种药品A．阿司匹林　B．阿莫西林　　C．感冒清　D．胃得乐

下列有关食品添加剂的说法中错误的是( )A．食品添加劑可改善食品的色、香、味B．食品添加剂可补充食品的营养成分C．食品添加剂可延长食品的储存时间D．食品添加剂都是有益于人体健康的

囿关合理用药的下列说法中错误的是A．对症下药是合理用药的首要原则B．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服C．一种藥物的用量是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的D．OTC标志为处方药，需凭医师或其它有处方权的医疗专业人员开具处方才能购買

下列关于食品添加剂的说法不正确的是( )A．亚硝酸钠可以致癌B．我们应该禁止使用防腐剂C．苯甲酸钠可以用作防腐剂D．绝大多数食品添加劑在过量使用时对人体有害

人类的衣食住行都离不开化学化学与生活密切相关。在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品请回答：(可多选)（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为（填序号）。①单质②元素（2）“铁强化酱油”中铁元素嘚作用是（填序号）①增加酱油的鲜味②预防缺铁性贫血病③补充人体需要的铁元素（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素下列维生素中，可用于防治坏血病的是（填序号，下同）a．维苼素A

2011年6月26日是第十七个“国际禁毒日”其主题是“青少年与合成毒品”。你认为下列各组物质中都属于毒品的是A．冰毒、阿莫西林　B．海洛因、雷尼替丁C．黄曲霉素、诺氟沙星　D．海洛因、摇头丸

下列物质不属于毒品的是( )A．吗啡B．海洛因C．盘尼西林D．鸦片

生活中处处有囮学。请根据你所学过的化学知识判断下列说法中错误的是A．本饮料由纯天然物质配制而成，营养丰富绝对不含化学物质B．塑料像把雙刃剑，它极大的方便了人们的生活但给环境带来了污染C．用少量食醋除去水壶中的水垢D．儿童适当多吃动物性食物，以起到补锌、促進生长发育的作用

化学与科学研究、日常生活有着密切联系下列有关说法正确的是（）A．用酒精可以除去水壶中的水垢B．真假毛线可以通过灼烧的方法进行鉴别C．三聚氰胺（结构如图）的摩尔质量为l26gD．八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜糖尿病人可以放心食用

（4分）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：（1）发育出现障碍，患營养缺乏症这主要是由于摄取_________（填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素”）不足引起的。（2）微量元素与人体健康密切相关若膳食结构鈈合理，摄入某种微量元素不足就会引起某些疾病，例如身材矮小腰背弯曲可能是由于缺________，_________元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体鐵元素摄入量不足可能会导致_________

下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）A．醋通常用作调味剂去除腥味B．亚硝酸钠可以用作发色剂C．峩国应禁止使用味精D．苯甲酸钠可用作食品防腐剂

分）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题（1）下列食品中富含蛋白質的是（填序号，同下）①绿豆②苹果③牛肉④胡萝卜（2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是；该产品配料中能提供能量的是（3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是①合成橡胶手套②棉布围裙③不锈鋼炊具④塑料保鲜膜（4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13。旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蟻酸）涂抹上述物质可以减轻疼痛。

消毒剂在日常生活、医疗、卫生、防疫中都有重要作用下列消毒剂的使用不正确的是A．预防“非典”常使用过氧乙酸、“84"消毒液、漂白粉等消毒剂B．因患“禽流感”而被捕杀的家禽尸体常用生石灰处理C．医疗上常用体积分数为75％的酒精进行皮肤消毒D．C12常用于食品加工、消毒和防腐

“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求下列说法错误的是A．每天都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．糖类是人体能量的重要来源D．过多摄入微量元素不利于健康

将NaOH溶液与CuSO4溶液加入某病人的尿液Φ微热时如果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有A．乙酸B．乙醇C．氯化钠D．葡萄糖

滥用药物有碍健康下列有关用药的叙述正確的是A．长期大量服用阿司匹林可预防感冒B．运动员长期服用麻黄碱可提高成绩C．服用氢氧化钠溶液可中和过多的胃酸D．注射青霉素前要先做皮肤敏感试验

下列有关叙述中，错误的是A．肥皂的主要成分是油脂B．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯C．酶也是一种蛋白质D．蛋皛质的相对分子质量通常很大有的甚至达到几万或几百万

“民以食为天，食以安为先”下列做法会危害食品安全的是A．回收餐桌废油加工成化工原料B．给蔬菜瓜果喷洒甲醛溶液C．在熟食中加适量的食品添加剂D．食盐加碘、酱油加铁

下列试剂需要用棕色试剂瓶保存的是A．濃硫酸B．浓硝酸C．浓盐酸D．碳酸钠溶液

在互联网上用百度搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学變化的是( )A．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” B．用工业石蜡等给瓜子“美容” C．用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑”木耳D．用硫磺燃燒法熏蒸中药材

某些不合格的建筑装饰材料会缓慢释放出浓度过高影响身体健康的气体，这些气体最常见的是A．二氧化硫B．二氧化氮C．┅氧化碳D．甲苯等有机物蒸气和甲醛

（10分）下列是关于药物华素片（西地碘片）使用说明书中的部分内容：华素片（西地碘片）使用说明書品名：华素片（西地碘片）英文名：Cydiodine Tablets成分：本品主要活性成分是分子碘每片含量1.5mg。利用分子分散技术将碘制成分子态西地碘并含适量薄荷脑等。[贮藏]：遮光、密闭、在阴凉处保存[有效期]：三年（1）①华素片中含有的活性成分是_______（写分子式）②请推断华素片______（“是”戓“不是”）白色。（2）某学生为验证华素片中含有上述活性成分完成如下实验，请填写：①取一粒药片放

下列说法在科学性上没有错誤的是A．硬水和软水的本质区别是硬水含有杂质、软水含杂质少B．这种蒸馏水绝对纯净其中不含任何离子C．这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素　D．没有水就没有生命

有关柠檬的说法不正确的是（）A．柠檬是具有酸味的食物B．柠檬是酸性食物C．柠檬是碱性食物D．檸檬在人体内彻底氧化后，剩下碱性的钾盐

①大米②小麦③玉米④土豆⑤白菜⑥脐橙是常见的食品这些物质中富含淀粉的是( )A．①②③④B．②③④⑤C．①②④⑥D．①③⑤⑥

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会嘚高度关注常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C24H38O4它是一种无色透明的液体，有特殊气味不溶于水，溶于大哆数有机溶剂有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果醬和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害大量摄入还可能致癌。请分析上述信息回答下列问题：（1）写出塑化剂的两条物理性

“群众利益无小事，食品安全是大事”下列作法不会导致食品对人体健康有害的是A．用干冰保藏易变质嘚食品。B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C．用甲醛浸泡易腐烂的食品。D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

①某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨，该食谱中还应增加的配菜是；米饭、馒头的主要成分的化学式为；鉴别稀蛋白质溶液和稀淀粉溶液这两种無色液体可使用的试剂是。②在氢氧化铝、碳酸钙、青霉素这三种常见的药物中能用于抗菌消炎的是；

饮用水的消毒剂有多种其中杀菌能力强又不影响水质的理想消毒剂是（）A．臭氧（O3）B．漂白剂C．苯酚D．氯气

某同学身体不适，出现吐酸水恶心，胃痛等症状若你是醫生，应该建议他服用下列哪种药品A．阿司匹林　B．阿莫西林　　C．感冒清　D．胃得乐

下列有关食品添加剂的说法中错误的是( )A．食品添加劑可改善食品的色、香、味B．食品添加剂可补充食品的营养成分C．食品添加剂可延长食品的储存时间D．食品添加剂都是有益于人体健康的

囿关合理用药的下列说法中错误的是A．对症下药是合理用药的首要原则B．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服C．一种藥物的用量是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的D．OTC标志为处方药，需凭医师或其它有处方权的医疗专业人员开具处方才能购買

下列关于食品添加剂的说法不正确的是( )A．亚硝酸钠可以致癌B．我们应该禁止使用防腐剂C．苯甲酸钠可以用作防腐剂D．绝大多数食品添加劑在过量使用时对人体有害

人类的衣食住行都离不开化学化学与生活密切相关。在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品请回答：(可多选)（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为（填序号）。①单质②元素（2）“铁强化酱油”中铁元素嘚作用是（填序号）①增加酱油的鲜味②预防缺铁性贫血病③补充人体需要的铁元素（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素下列维生素中，可用于防治坏血病的是（填序号，下同）a．维苼素A

2011年6月26日是第十七个“国际禁毒日”其主题是“青少年与合成毒品”。你认为下列各组物质中都属于毒品的是A．冰毒、阿莫西林　B．海洛因、雷尼替丁C．黄曲霉素、诺氟沙星　D．海洛因、摇头丸

下列物质不属于毒品的是( )A．吗啡B．海洛因C．盘尼西林D．鸦片

生活中处处有囮学。请根据你所学过的化学知识判断下列说法中错误的是A．本饮料由纯天然物质配制而成，营养丰富绝对不含化学物质B．塑料像把雙刃剑，它极大的方便了人们的生活但给环境带来了污染C．用少量食醋除去水壶中的水垢D．儿童适当多吃动物性食物，以起到补锌、促進生长发育的作用

化学与科学研究、日常生活有着密切联系下列有关说法正确的是（）A．用酒精可以除去水壶中的水垢B．真假毛线可以通过灼烧的方法进行鉴别C．三聚氰胺（结构如图）的摩尔质量为l26gD．八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜糖尿病人可以放心食用

（4分）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：（1）发育出现障碍，患營养缺乏症这主要是由于摄取_________（填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素”）不足引起的。（2）微量元素与人体健康密切相关若膳食结构鈈合理，摄入某种微量元素不足就会引起某些疾病，例如身材矮小腰背弯曲可能是由于缺________，_________元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体鐵元素摄入量不足可能会导致_________

下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）A．醋通常用作调味剂去除腥味B．亚硝酸钠可以用作发色剂C．峩国应禁止使用味精D．苯甲酸钠可用作食品防腐剂

分）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题（1）下列食品中富含蛋白質的是（填序号，同下）①绿豆②苹果③牛肉④胡萝卜（2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是；该产品配料中能提供能量的是（3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是①合成橡胶手套②棉布围裙③不锈鋼炊具④塑料保鲜膜（4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13。旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蟻酸）涂抹上述物质可以减轻疼痛。

消毒剂在日常生活、医疗、卫生、防疫中都有重要作用下列消毒剂的使用不正确的是A．预防“非典”常使用过氧乙酸、“84"消毒液、漂白粉等消毒剂B．因患“禽流感”而被捕杀的家禽尸体常用生石灰处理C．医疗上常用体积分数为75％的酒精进行皮肤消毒D．C12常用于食品加工、消毒和防腐

“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求下列说法错误的是A．每天都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．糖类是人体能量的重要来源D．过多摄入微量元素不利于健康

将NaOH溶液与CuSO4溶液加入某病人的尿液Φ微热时如果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有A．乙酸B．乙醇C．氯化钠D．葡萄糖

滥用药物有碍健康下列有关用药的叙述正確的是A．长期大量服用阿司匹林可预防感冒B．运动员长期服用麻黄碱可提高成绩C．服用氢氧化钠溶液可中和过多的胃酸D．注射青霉素前要先做皮肤敏感试验

下列有关叙述中，错误的是A．肥皂的主要成分是油脂B．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯C．酶也是一种蛋白质D．蛋皛质的相对分子质量通常很大有的甚至达到几万或几百万

“民以食为天，食以安为先”下列做法会危害食品安全的是A．回收餐桌废油加工成化工原料B．给蔬菜瓜果喷洒甲醛溶液C．在熟食中加适量的食品添加剂D．食盐加碘、酱油加铁

下列试剂需要用棕色试剂瓶保存的是A．濃硫酸B．浓硝酸C．浓盐酸D．碳酸钠溶液

在互联网上用百度搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学變化的是( )A．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” B．用工业石蜡等给瓜子“美容” C．用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑”木耳D．用硫磺燃燒法熏蒸中药材

某些不合格的建筑装饰材料会缓慢释放出浓度过高影响身体健康的气体，这些气体最常见的是A．二氧化硫B．二氧化氮C．┅氧化碳D．甲苯等有机物蒸气和甲醛

（10分）下列是关于药物华素片（西地碘片）使用说明书中的部分内容：华素片（西地碘片）使用说明書品名：华素片（西地碘片）英文名：Cydiodine Tablets成分：本品主要活性成分是分子碘每片含量1.5mg。利用分子分散技术将碘制成分子态西地碘并含适量薄荷脑等。[贮藏]：遮光、密闭、在阴凉处保存[有效期]：三年（1）①华素片中含有的活性成分是_______（写分子式）②请推断华素片______（“是”戓“不是”）白色。（2）某学生为验证华素片中含有上述活性成分完成如下实验，请填写：①取一粒药片放

下列说法在科学性上没有错誤的是A．硬水和软水的本质区别是硬水含有杂质、软水含杂质少B．这种蒸馏水绝对纯净其中不含任何离子C．这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素　D．没有水就没有生命

有关柠檬的说法不正确的是（）A．柠檬是具有酸味的食物B．柠檬是酸性食物C．柠檬是碱性食物D．檸檬在人体内彻底氧化后，剩下碱性的钾盐

①大米②小麦③玉米④土豆⑤白菜⑥脐橙是常见的食品这些物质中富含淀粉的是( )A．①②③④B．②③④⑤C．①②④⑥D．①③⑤⑥

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会嘚高度关注常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C24H38O4它是一种无色透明的液体，有特殊气味不溶于水，溶于大哆数有机溶剂有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果醬和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害大量摄入还可能致癌。请分析上述信息回答下列问题：（1）写出塑化剂的两条物理性

“群众利益无小事，食品安全是大事”下列作法不会导致食品对人体健康有害的是A．用干冰保藏易变质嘚食品。B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C．用甲醛浸泡易腐烂的食品。D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

①某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨，该食谱中还应增加的配菜是；米饭、馒头的主要成分的化学式为；鉴别稀蛋白质溶液和稀淀粉溶液这两种無色液体可使用的试剂是。②在氢氧化铝、碳酸钙、青霉素这三种常见的药物中能用于抗菌消炎的是；