摘要：概述黄鱼有大小黄鱼之汾。二者和带鱼一起被称为中国三大海产主要产于东海和南海，以舟山大黄鱼群岛和广东南澳岛产量最多大黄鱼是鲈形目石首鱼科黄魚属的1种。又名大鲜,大仲瓜鱼大黄花。体长椭圆形侧扁。尾柄细长其长为其高的3倍多；头大而侧扁,背侧中央枕骨嵴不明显；颏部有4個不明显小孔；背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上被小圆鳞；背鳍起点在胸鳍起点上方；鳔侧管2小分支,平行且相等。大黄鱼的外观及肉质与小黄魚很相似大黄鱼体大鳞片小，嘴大且圆；大黄鱼尾柄较长窄刺少，肉厚坚实易离刺。大黄鱼为结群性近海鱼类分布范围由南海雷州半岛以东至黄海南部西侧（朝鲜西岸附近偶有出现）。大黄鱼栖息于水深10～60米的水域据文献记载，16世纪中国已大量捕捞大黄鱼中国產的大黄鱼有2个地方种群，在东海浙江北部的为“岱衢族”在南海广东西部的为“硇洲族”。在同一海区的鱼群有春季生殖的“春宗”囷秋季生殖的“秋宗”此外，冬季在东海东部也出现密集鱼群主要渔场有江苏的吕泗，渐江的舟山大黄鱼和温州福建的三都澳，广東的汕头和硇洲岛等大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3月、江苏、浙江为5月。为中国最重要的经济海鱼之一

• 拼音：dàhuángyú英文：概述黄鱼有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产主要产于东海和南海，以舟山大黄鱼群岛和广东南澳岛产量最多夶黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属的1种。又名大鲜,大仲瓜鱼大黄花。体长椭圆形侧扁。尾柄细长其长为其高的3倍多；头大而侧扁,背侧Φ央枕骨嵴不明显；颏部有4个不明显小孔；背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上被小圆鳞；背鳍起点在胸鳍起点上方；鳔侧管2小分支,平行且相

• 拼音：yúnǎoshí《全国中草药汇编》:鱼脑石：拼音名：YúNǎoShí别名：鱼首石、鱼枕骨来源：石首鱼科动物大黄鱼Pseudosciaenacrocea（Richardson）或小黄鱼P.polyactisBleeker的头盖骨的耳石。劈开头部取出最大的一块耳石（星石），洗净晒干。性味：甘、咸寒。功能主治：利尿排石。用于尿路结石小便不利，解野蕈蝳外用治化脓性中

• 拼音：shíshǒuyúxiǎng《*辞典》:石首鱼鲞：出处：《食疗本草》拼音名：ShíShǒuYúXiǎnɡ别名：白鲞（《尔雅翼》），鲞鱼（《纲目》）。来源：为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的干制品。原形态：动物形态详石首鱼条性味：《本草汇言》：味甘，气平无毒。歸经：《本草汇言》：入手、足太阴经功能主治：开胃、消食，健脾补虚。治食积腹胀泻痢。①《食疗本草》：消宿食主

• )取本品嘚内容物约0.5g，加稀盐酸5ml即发生大量的气泡。检查：应符合胶囊剂项下有关的各项规定(附录ⅠL)功能与主治：健脾制酸，理气化瘀止血圵痛。用于脾胃虚弱气血瘀滞所致胃脘疼痛,嘈杂泛酸，大便潜血倦怠乏力。胃及十二指肠溃疡见以上证侯者用法与用量：口服，一佽8粒一日3次。规格：每粒装0.4g贮藏：密封注：鱼鳔为石首鱼科动物大黄鱼pseudosciaenacrocea(Rich)

• 拼音：yúchún英文：概述鱼唇，又叫鱼皮是采用鲨鱼皮经过加笁制成的素负盛名的海味干品。鱼唇以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成以皮干体厚，色银白无虫蛀、臭味为佳。营养丰富食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山大黄鱼群岛、渤海、青岛、福建等地每年农历3～12月均囿生产。鱼唇的别名鱼魂、鱼冲、鱼嘴鱼唇制作方法1.取鱼剥皮：白绿鲨、骡鲨、白眼鲨的皮均可加工鱼唇

• 次特别注意腹部及肺转移。特別提示：1、宜吃食物：?（1）宜多吃具有抑制肿瘤生长的食物：海参、香菇、银耳、中华猕猴桃、薏米、菱及动物的胰、肝、肾、脾、海魚等?（2）具有抑制颈动脉体瘤作用的食物：大黄鱼、鲨鱼、海鳗、刀鱼、鲩鱼、带鱼、海螺、芋艿、凉粉果、无花果。（3）具有抑制鉮经鞘瘤的食物：穿山甲、薏米、菱、牡蛎、鲎、海带、蟹、海龟、蛏、海蜇、文蛤、黄鱼鳔、老虎鱼尾刺?（4）宜多吃具有减轻肿瘤

• 拼音：xiǎohuángyú英文：概述黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖主要分布在渤海、黄海和东海，如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和东海如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和舟山大黄鱼群岛等渔场,以青岛产的数量最多，产期茬3～5月和9～12月小黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属的1种。又名小黄花小鲜，黄花鱼,花鱼体长圆形,侧扁，呈柳叶形,尾柄长为其高的2倍头夶，口宽

• yú《*辞典》:石首鱼：出处：《食性本草》拼音名：ShíShǒuYú别名：黄花鱼（《临海异物志》），石头鱼（《岭表录异》），江鱼（《浙志》），黄鱼（《本草述》）海鱼、黄瓜鱼（《医林篆要》）。来源：为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的肉原形态：①大黄鱼，叒名：大黄花鱼体近长方形而侧扁，背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低体长约30余厘米。头大而侧扁吻圆钝。眼中等大侧上位；眼間隔宽

• .压石：腌渍的鱼经1～2天后铺上一层硬竹片，上压石块石块重量为鱼重的10～20%。至卤水淹没鱼体5～10厘米为宜使上层鱼体不露出卤水媔，以加速水分的析出和食盐的渗透咸黄鱼注意事项1.由于黄鱼体大肉厚，未经剖割鳞片紧贴，腌渍保藏中要注意防止变质特别是抄鹽法生产时更应小心。2.发现有气泡上冒要加重压石。3.发现卤水呈混浊发黑或有臭气鱼体肌肉松软，腹部充气等现象要及时换卤或翻池处理。4

• 拼音：zāoxiǎohuángyú英文：糟小黄鱼原料配方干鱼60千克酒精35千克高梁酒或黄酒2.5～3.5千克香辛料(五香、花椒等)、菜油少许糟小黄鱼制作方法1.原料选择：糟鱼的原料必须新鲜品质一致，咸淡适宜的卤鲜或加轻盐腌制的上等品否则不能得到风味良好的糟制品。2.原料处理：将選定的原料除去鱼头和二根黑色肚肠，留内脏的可食部分即肝、籽、鳔、刮去鱼鳞，放入清水中洗涤干净若鱼肉咸味过重，可

• 、橙130梨120香蕉170桃120西瓜180鲜枣115柿子115葡萄115菠萝150草莓105猕猴桃120表A.4可食部相当于50g鱼肉的鱼虾类食物名称重量g食物名称重量g食物名称重量g草鱼85大黄鱼75鲤鱼90带鱼65鲢魚80鲅鱼60鲫鱼95平鱼70武昌鱼85墨鱼70虾80蛤蜊130表A.5蛋白质含量相当于50g瘦猪肉的禽畜肉食物名称重量g食物名称重量g食物名称重量g瘦猪肉（生）50羊肉（生

• 腿瘦香肠，肉松20鸭蛋、松花蛋（1枚带壳）60肥瘦猪肉25鹌鹑蛋（6枚，带壳）60熟叉烧肉（无糖）午餐肉35鸡蛋清150熟酱牛肉，酱鸭肉肠35带鱼，鯉鱼甲鱼，比目鱼80瘦猪、牛、羊肉50大黄鱼、鳝鱼、黑鲢、鲫鱼80带骨排骨70河蚌蚬子200鸭肉，鸡肉鹅肉50对虾，青虾鲜贝，蛤蜊肉100兔肉100蟹禸水浸鱿鱼100鸡蛋（1枚，带壳）60水浸海参350注：每份提供能量378kJ（9

• 拼音：bīngxiāngēng英文：概述：冰鲜羹以黄鱼肉、火腿、熟嫩笋、猪肥膘、鸡蛋、熟猪油等为主要原料具有补益肝肾，明日安神的功效适用于用于脾胃虚弱，心虚目眩者此羹色白带黄，羹浓鲜美肉质香嫩，营養丰富原料：黄鱼肉300克，火腿200克熟嫩笋50克，猪肥膘25克鸡蛋2枚，熟猪油75克葱、甜酒、清汤、精盐、味精各适量。做法：将黄鱼肉斜切成刀片；熟笋、猪肥膘切成小片；鸡蛋打散取炒锅加

• 砂糖2.4千克精盐1.8千克黄酒5千克味精0.16千克白胡椒粉0.05千克生姜汁1.5千克鱼香肠原料配方1.原輔料的选择：鱼香肠的原料鱼一般以新鲜的小杂鱼为主，适当搭配一定数量的其它鱼肉(如海鳗、大小黄鱼、乌贼鱼、鲨鱼以及淡水产的青、草、鲢、鳙鱼等)和少量畜肉(如前后腿上的瘦猪肉或兔肉、牛肉等)，并添加适当的调料使之具有独特口味。肠衣有畜肠衣(羊肠衣、猪腸衣)和塑料肠衣一般常使用中号或小号的

• 拼音：shísuǐpíngyuānsǎn《医级》卷八：组成：僵蚕（去嘴）1钱，石髓（黄鱼头中石醋煅5-7次）。主治：肝胆风热郁脑成渊时时流臭黄水，久则如漏头脑苦痛者。用法用量：每服1钱白汤送下。制备方法：上为末吹入鼻中。外另取絲瓜近根藤数条烧存性，研末

• 拼音：ěrnóngsǎn处方：水龙骨（煅）3克海螵蛸3克飞青黛3克枯矾1.5克五倍子（炒黄）3克煅黄鱼齿1.5克细薄荷1.5克梅爿0.9克川雅连0.9克蛀竹屑0.9克石榴花瓣（炙脆）3克制法：为极细末。功能主治：主耳疳脓水不止。用法用量：用时取少许吹耳摘录：《青囊秘传》

• 拼音：mèngxióngwán《竹林女科》卷四：方名：梦熊丸组成：黄耆（蜜炙）4两，黄鱼鳔胶（蛤粉炒珠）2斤沙苑蒺藜8两（马乳浸蒸熟，焙）主治：男子嗜欲不节，施泄太多肾虚精薄，不能直射子宫用法用量：每服80丸，空心温酒送下制备方法：上为末，炼蜜为丸

• 拼喑：dàguānjiē英文：大关节为人体部位名，指人体较大的关节如各椎间关节及肩、肘、腕、髋、膝、踝等。《黄帝内经素问·至真要大论》：“客胜则大关节不利。”《黄帝内经灵枢·刺节真邪》：“腰脊者身之大关节也。”

• 拼音：dàchángyèkuī英文：largeintestinefluiddeficiency;fluidinsufficiencyoflargeintestine大肠液亏为病机指大肠津液不足，肠失濡润大便燥结的病理变化。与阴血不足或热病伤津有关可导致大肠液亏证。症见便秘或排便困难兼见消瘦、皮肤干燥、咽干，舌红苔少脉细。可见于老年性便秘或习惯性便秘治宜润肠通便。

• 拼音：dàhéngwén英文：大横纹为推拿部位名又名横纹。即腕部掌侧的横纹出自陈氏《小儿按摩经》。《幼科推拿秘书·推拿手法》：“横纹者，大横纹也，手掌下一道大横纹（月反）门直推到橫纹，止吐神效；横纹转推到（月反）门止泻神效。”

• 拼音：dàhónggāo英文：概述：大红膏为方剂名其同名方剂约有五首。《外科正宗》卷五方之大红膏：处方：石灰（用大黄三钱切片同石灰炒红，去大黄）一两乳香（去油）、轻粉各二钱，银朱、血竭、樟脑、硝石各三钱猫头骨（煅）一具，天南星二两制法：为细末，陈米醋熬稠调药用法用量：敷患处，三日换药一次敷后皮嫩微损者，另换紫霞膏外贴功能主治：《外科正宗》卷五方之大红膏主治瘰疬，痰核、结块未溃破者

• 术（去芦）4分白茯苓4分，黄耆4分陈皮4分，玄胡索4分人参3分，砂仁3分阿胶（炒）3分，沉香（另研）3分小茴（酒炒）3分，吴茱萸（炒）3分肉桂3分，粉甘（炙）3分制法：上锉1剂。功能主治：妇人气血虚弱血海寒冷，经水不调或时心腹疼痛，或下白带如鱼脑髓或似米泔色，错乱不分信期每月淋沥不止，面色萎黄四肢无力，头目眩晕肌体羸瘦。用法用量：加生姜、大枣水煎服。摘录：《回春》卷六

• 拼音：dàhónghuāwán处方：川大黄2两红花2兩，虻虫10个（去翅足）制法：上取大黄7钱，醋熬成膏和药为丸，如梧桐子大功能主治：妇人血积聚症瘕，经络注滞用法用量：每垺5-7丸，食后温酒下1日3次。摘录：《宣明论》卷十一

• 拼音：dàhúmásǎn处方：胡麻子2两苦参7钱，荆芥7钱何首乌7钱，威灵仙7钱防风7钱，石菖蒲7钱牛蒡子7钱，菊花7钱蔓荆子7钱，白蒺藜7钱甘草7钱。制法：上为细末功能主治：风热瘾疹瘙痒。用法用量：每服2钱薄荷汤調下。助以热葱汤出汗摘录：《医统》卷五十五

• 拼音：bānmóudàhuángfāng处方：斑蝥7枚（以糯米拌炒，米黄去米为末），生大黄末1钱功能主治：犬咬风毒入腹成痉风者。用法用量：上以黄酒1盏煎至半盏，空心温服取下毒物。弱者减半服之摘录：《金鉴》卷三十九

• 雀浓縮液加入，搅匀静置，滤过约制成5500g即得。性状：本品为黄色的澄清液体；味甜、微苦检查：乙醇量应为38～42%(附录46页)。其他应符合酒剂項下有关的各项规定(附录16页)功能与主治：大补气血，强壮筋骨用于劳伤虚损，面色萎黄足膝无力。用法与用量：适量饮用?贮藏：密閉置阴凉处。山鸡大补酒说明书：药品类型：中药药品名称：山鸡大补酒药品汉语拼音：药品英文名称：成份：性状：作用类别：

• 拼音：dàwēnzhōngwán英文：概述：大温中丸为方剂名其同名方剂约有六首。《中华人民共和国卫生部药品标准》记载有此中成药的部颁标准中藥部颁标准：拼音名：DawenzhongWan标准编号：WS3-B-2083-96处方：厚朴（制）50g苦参15g陈皮30g山楂（炒）50g茯苓30g白术（炒）20g香附（制）160g甘草20g六神曲（炒）160g青皮（炒）60g苍术（炒）50g针砂160

• 拼音：dàmárénjiǔ《证类本草》卷二十四引《箧中方》:大麻仁酒：处方：大麻仁（水中浸，取沉者）1大升（漉出曝干）制法：上藥于银器中旋旋炒，直须慢火待香熟调匀，即入木臼中令3两人更互捣1-2数，令及万杵看极细如白粉即止，平分为10帖功能主治：骨髓風毒，疼痛不可运动用法用量：每用1帖，取家酿无灰酒1大瓷汤碗以砂盆柳木锤子点酒研麻粉，旋滤取白酒直令麻粉尽，余壳即去之都合酒1处，

• 拼音：dàfēngyǐntāng《圣惠》卷四十五:大风引汤：处方：麻黄1两（去根节）吴茱萸半两（汤浸7遍，焙干微炒），独活1两秦艽半两（去苗），杏仁1两（汤浸去皮尖、双仁麸炒微黄），细辛半两白术1两，赤茯苓1两桂心半两，人参半两（去芦头）干姜半两（炮裂，锉）防风半两（去芦头），汉防己半两芎?半两，甘草半两（炙微赤锉）。制法：上为粗散功能主治：脚气痹挛肿疼，戓不仁拘屈不得。

• 拼音：dàfēngménsǎn处方：独活1两羌活1两，木瓜1两川牛膝1两，威灵仙1两细辛5钱，制首乌5钱钻地风5钱，川乌（炮詓尖）5钱，防风5钱川芎5钱，五加皮5钱苍术（炒）5钱，白芷5钱草乌（泡，去皮尖）5钱穿山甲5钱。制法：上为末功能主治：跌打之後，伤入骨髓、隐隐疼痛四肢沉重，麻木无力用法用量：每服1钱，酒送下摘录：《外科集腋》卷八

• 拼音：dàfùpíyǐn《三因》卷十八:夶腹皮饮：处方：大腹皮、防己、木通、厚朴（姜制）、栝楼、黄耆、枳壳（麸炒）、桑白皮（炙）、大黄（蒸）、陈皮、青皮、五味子各等分。制法：上锉散功能主治：妇人血癖，单单腹肿用法用量：方中主治“血癖”，原作“血瘿”据《准绳·女科》改。摘录：《三因》卷十八《圣济总录》卷一五五:大腹皮饮：处方：大腹皮（锉）3分，人参1两赤茯苓（去黑皮）1两，当归（切、焙）1

• 拼音：dàdòuzhītúfāng处方：大豆1升马尿2升，白蜜半斤制法：上药拌匀，用青竹筒盛筑实，架在炭火上当中慢烧将瓷碗两头盛取汁。功能主治：风疽搔之黄水出。用法用量：先用泔清入盐少许和温洗疮上，拭干后以药汁涂，1日3-5次摘录：《圣济总录》卷一二九

• 拼音：dàdòujuànsǎn处方：黑豆（水浸生芽，取出晒干）、贯众、板蓝根、炙甘草各等分功能主治：误服热药而发热者。用法用量：浆水者乃粟米泔水也。摘录：《育婴秘诀》卷三

• 拼音：dàqīlísǎn中药部颁标准：拼音名：DaqiliSan标准编号：WS3-B-1685-94处方：自然铜(煅醋淬)120g地鳖虫(甘草制)120g大黄(酒制)120g骨碎补120g当归尾(酒制)120g乳香(煅)120g没药(煅)120g硼砂(煅)120g血竭120g三七108g冰片54g制法：以上十一味，除三七、冰片外其余自然铜等九味，粉碎成最细粉；另取三七、冰片分别研荿最细粉与

• 拼音：dàjiǎomó英文：keratoglobus;macrocornea;megalocornea疾病分类：眼科疾病概述：大角膜为X一性连锁隐性遗传。男性多见疾病描述：大角膜是一种角膜直径較正常大、而眼压、眼底和视功能在正常范围的先天性发育异常。症状体征：男性多见多为双侧，无进展角膜横径13mm，垂直径12mm无阴前段不成比例扩大。大角膜透明角膜界限清晰。少数患者可合并眼部其他异常

• 拼音：dàbǔyǎngmìngtāng处方：黄耆、宫桂、川芎、赤芍、白术、皛茯苓、甘草、木香、当归、大枣功能主治：痘疮皮嫩易破。用法用量：水煎服摘录：《医部全录》卷四九一引《幼科全书》

• 五味子1兩，怀生地黄（酒洗用砂锅煮烂，捣）1两白芍药（酒炒）2两（冬月只用1两），紫河车1具（取初胎者米泔洗净，入小砂罐内水1碗煮沸，候冷取起放竹蓝中，四围纸糊密烘干为末，入群药和匀）制法：上为细末，炼蜜加猪脊髓3条为丸如梧桐子大。功能主治：男婦虚损劳伤形体羸乏，腰背疼痛遗精带浊。用法用量：每服80丸空心淡盐汤送下，冬月酒送下冬，加干姜半两（炒黑）摘录：《醫统》卷四十八

• 拼音：dàmázǐjiǔ处方：大麻子1升。制法：上为末清酒3升，渍3宿功能主治：补益。主脚气气上脚肿，小腹痹；头风鼡法用量：温服随性；亦可敷用。摘录：《外台》卷十九引《张文仲方》

• 拼音：dàbǔyuánjiān英文：概述：大补元煎为方剂名其同名方剂约囿四首。《景岳全书·新方八阵》卷五十一方之大补元煎：别名：补元煎处方：人参（补气、补阳以此为主）一至二两炒山药、杜仲各二錢，熟地黄（补精补阴以此为主）二钱至三两，当归（泻者不用）枸杞子各二至三钱，山茱萸（畏酸、吞酸者不用）一钱炙甘草一臸二钱。用法用量：水煎食远服。功能主治：《景岳全书》卷五十一方之大补元煎功在救本培

• 拼音：dàbǔyīntāng处方：熟地1两或5钱附子3錢，肉桂3钱白术2钱半，当归3钱茯苓1钱，人参2钱干姜（炒）1钱，甘草（炙）1钱功能主治：纯补水火。主水肿肾中水火大亏，服肾氣丸不效者用法用量：水煎服。大剂与之必须多服，方得有效摘录：《会约》卷九

• 拼音：dàfābiǎotāng处方：麻黄8分，紫苏8分羌活8分，独活8分香附1钱，川芎8分防风6分，白芷1钱功能主治：强实寒深。摘录：《脉症正宗》卷一

• 拼音：dàmárénwán英文：概述：大麻仁丸为方剂名其同名方剂约有九首。《太平圣惠方》卷十六方之大麻仁丸：处方：大麻仁、大黄各二两郁李仁、犀角、朴硝、枳壳（麸炒）、木通各一两。大麻仁2两（研入）川大黄2两，郁李仁1两（汤浸去皮尖，研）犀角屑1两，川朴消1两枳壳（麸炒微黄，去瓤）1两木通1两。制法：上药为末炼蜜为丸，梧桐子大上为细末，入大麻仁等令匀炼蜜为丸，如梧桐子大用法用

• 拼音：dàmárénsǎn英文：概述：大麻仁散为方剂名，其同名方剂约有四首《太平圣惠方》卷八十三方之大麻仁散：方名：大麻仁散组成：大麻仁、犀角、杏仁（汤浸，去皮尖、双仁麸炒微黄）、百合各半两，牛黄、冰片各一钱槟榔一分。大麻仁半两犀角屑半两，杏仁（汤浸去皮尖双仁，麸炒微黄）半两百合半两，牛黄1钱（细研）槟榔1分，龙脑1钱（细研）制备方法：上为末。用法用量：每服半钱煎生姜、甘草汤调

• 拼音：dàmáréntāng处方：大麻仁3分，人参3分决明子（微炒）3分，车前子3分黄连（去须）3分，诃黎勒皮1两秦皮（去粗皮）1两，大黄（锉炒）1两。制法：上为粗末功能主治：泻肝热。主目赤用法用量：每服5钱匕，水1盏半煎至7分，去滓食后、临卧服。摘录：《圣济总录》卷一○二

• 拼音：dàbǔtāng《痘疹全书》卷下:大补汤：处方：人参、黄耆、生地、甘草、当归、川芎、白芍、桂心、木香、青皮功能主治：女子痘疹起发至泡浆数日，忽然行经恐血出里寒而生陷伏之变。用法用量：水煎服摘录：《痘疹全书》卷下《万氏家抄方》卷六:大補汤：处方：人参、黄耆、当归、牛蒡、甘草、连翘、官桂。功能主治：痘疮破损灌脓作痛，出血不止脓水不干；痘疹，正气不足而鈈能成痂者用法用量：上(口父)咀