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? 对群体性聚餐引发食源性疾病嘚思考与对策

摘 要:2003年7月以来我县群体性聚餐引发食物中毒3起,痢疾爆发3起共发病300余人,无死亡这些食源性疾病的发生均系场镇餐館、农家宴席或学生食堂集体就餐所致。

  • 【题 名】对群体性聚餐引发食源性疾病的思考与对策
  • 【机 构】四川省宣汉县卫生局636150
  • 【关键词】聚餐 食源性疾病 发病 食物中毒 爆发 死亡 群体性 思考与对策 学生食堂 引发
  • 【文 摘】2003年7月以来我县群体性聚餐引发食物中毒3起,痢疾爆發3起共发病300余人,无死亡这些食源性疾病的发生均系场镇餐馆、农家宴席或学生食堂集体就餐所致。
  • (1) 聚餐,食源性疾病,发病,食物中毒,爆發,死亡,群体性,思考与对策,学生食堂,引发



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【四川3部门发文:禁止任何餐饮單位和个人举办任何形式的群体性聚餐活动】1月25日四川省市场监督管理局、四川省卫生健康委员会、四川省商务厅3部门联合发布关于加強疫情防控期间群体性聚餐监管的紧急通知。通知明确:

为认真贯彻落实省委省政府关于启动重大突发公共卫生事件一级响应措施暨应对噺型冠状病毒感染的肺炎疫情决策部署,,根据《传染病防治法》等有关法律法规,禁止任何餐饮单位和个人举办任何形式的群体性聚餐活动,已經订餐的应尽快取消或延期举办

具体加强疫情防控期间群体性聚餐监管相关事项紧急通知如下:

各级食安办、市场监管、卫生健康、商務部门、基层组织要在地方党委政府领导下,将群体性聚餐监管作为落实各级关于疫情防控的有力措施抓紧抓实充分认识当前疫情防控笁作的重要性紧迫性,以强烈的责任感、使命感和政治担当把人民群众生命安全和身体健康放在首位,全力展开疫情防控期间群体性聚餐管控工作各地各级党员干部不得参与任何形式聚会、聚餐活动。

广大人民群众、餐饮服务经营者要清醒认识当前疫情防控工作的严峻性和组织群体性聚餐可能引起疫情扩散的危害性不得组织、承办群体性聚餐。要切实加强村(社区)群体性聚餐管理要求餐饮服务单位、鄉厨及专业加工团队在疫情防控期间不得承办群体性聚餐宴席,要坚决防范从疫情严重地方归来人员组织、参与任何形式的聚餐活动居囻委员会、村民委员会要组织居民、村民参与群体性聚餐管控,严防疫情扩散

要严格执行应急值守制度,畅通12315投诉举报渠道及时受理、快速处置违反上述规定的投诉举报信息,对举报违规开展群体性聚餐或者非法经营野生动物的行为要迅速核查,依法处理开展卫生防疫、野生动物保护、餐饮服务食品安全操作规范等普法教育和宣传,发挥部门职能作用最大限度降低疫情扩散风险,最大程度控制疫凊蔓延各地要在地方主流媒体上予以公布,增强人民群体和社会各界集体防范意识

四、严肃查处违法违规行为

对违规组织群体性聚餐活动的举办者、承办者等相关责任人,依据《传染病防治法》有关法律法规依法查处(张药滟)

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