1835年奥斯曼知土·耳·其人将*粟传叺马其顿,使之成为重要的经济作物到19世纪末,奥斯曼 *粟总产量的30%来自马其顿道
第二次世界大战后,马其顿仍然是前南斯拉夫唯一嘚*粟生产地它的产量是世界上产量最高的品种之一,其吗*的原始含量在14%至16%之间另外种子还用于生产糖果和工业油。
斯科普里农业學院教授Zoran Dimov曾说:“没有内*粟的马其顿就像法国没有葡萄园西班牙没有塞拉诺火腿,荷兰没有郁金香”
不过,1991年后生产几乎停止了容,只保留了100公顷专门用于制药业。