是能往回拧的而且需要了解，按照烤箱说明书上的介绍烤箱定时器能往回拧吗的正确使用方法是拧到最大再拧回到需要的时间，这样可以避免因时间过短造成定时器扭力不足从而导致走时不准或不归零的问题
烤箱使用注意事项：若是新买的烤箱，第一次使用的话是要清洗烤架和烤盘的清洗干净并等待完全干燥后才可以使用烤箱。
在使用烤箱烘烤食物之前是需要进行操作的，一般来说预热10分钟左右就可以了，若是烤箱预热空烤呔久也有可能影响烤箱的使用寿命。
在使用完烤箱之后用户也是需要进行清洁工作的，不过需要注意的是在清洁烤箱之前，应该先拔下插头等待完全冷却后再清洁。
资料拓展：烤箱是一种密封的用来烤食物或产品的电器分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等
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随着科技的进步现在电烤箱的功能越来越多。比如发酵面团，现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵而且口感不输平时的自然发酵。值得注意的是电烤箱发酵的时间要比自然发酵快多了，对美食急不可耐的你还是用电烤箱吧!
相信很多人开始购买电烤箱是为了做西式糕点西式糕点婲样繁多，口感优良是吃货都喜欢的美味。而你如果想做出像外面那样精美的糕点还是得认真学习，毕竟电烤箱只是一种工具要想吃到美食，就要看你是不是个爱学习勤动手的人了
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