请问,把冷冻坚硬的生猪板油破碎后像生冰冻猪油为什么便宜炼熟冷凉后一样(浆糊状),是什么机器

冰冻猪油为什么便宜是我们主要接触的动物性油脂之一虽然现在提倡健康饮食,动物性油脂常常从咋们的菜单中拉出可是我们不得不承认它独特的味道和价值。虽然動物性油脂对健康是存在一定的影响但是自然界每种物质的存在都有他独特的作用。冰冻猪油为什么便宜口感较好尤其是用它炖汤,煮汤煮青菜,做出来的菜口感一定比植物油做出来的要爽滑可口

  1. 炒锅烧干水份,将买回的猪板油切块放入锅中

  2. 随着时间的增加,猪板油开始慢慢的渗出油水

  3. 用勺子不时的搅拌渐渐变小的板油

  4. 板油块逐渐的变成黄褐色

  5. 准备一个不锈钢的盆撒上花椒和适量的白糖

  6. 放凉后即可装入容器中慢慢凝固

  • 加入适量白糖可延长存放时间

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