原标题：榆次人你见过108cm的竹签禸串吗？上过湖南卫视的火盆烤肉开到榆次了！

一米长的竹签大凉山小猪肉

带你解锁烧烤新姿势...

没想到火爆全国的西昌火盆烧烤

它有女苼最爱的"又大又长"

上过天天向上的“网红烤肉”

火盆烧烤源于凉山彝族人家，竹签串着肉放在火盆上烤三五好友围席而坐，放开手脚不顧形象豪迈的吃那感觉，绝对爽爆了！

精选环保果木炭燃烧的时候不会有炭絮纷飞，没有刺激呛鼻的气味完全不会不舒服.

“烧烤叉”用的是毛竹中是最名贵的楠竹，老板说一定要用新鲜楠竹签经过高温，楠竹签会散发出一阵清香融入到烤肉中~

原封不动把原料搬到榆次

39款烤肉，每一块肉都经过秘制的酱料腌制酱料都是由四川空运过来，每一口下去酱香与肉香在嘴里纠缠~

小猪肉、鸡中翅、郡肝等铨部被大竹签串起来架在火盆边慢慢烤熟。等待中看着滋滋的冒油，肉香扑鼻馋到不行...

它有女生最爱的又大又长

五花肉的厚度比iphone5高了那么一截

牛肉的尺寸跟一台iphone5相差无几

火盆烧烤的肉都是纯手工切割

每一块都经过特制调料腌制

肉欲横流，让人把持不住！

火盆烧烤必点大涼山小猪肉每一头都经过半年时间的放养历练，优选45-50斤之间重量的猪少年肥肉比普通猪肉要少，更有嚼劲.

小猪肉每一块都非常的厚实而且都带着皮，在炭火上被烤得流油吃起来非常有味！

肉的清香，配上蘸料味道融合的恰到好处，肥而不腻回味无穷，吃一口就停不下来！

牛肉切的很薄只需要在烤盘上稍微烤一下下，烤到变色就能一饱口福了

因为提前腌制过，牛肉十分嫩滑入味完全刷新了傳统烤牛肉的鲜嫩度哦。

独具风味的天味小香肠细长的外形，晶晶亮亮的泛着光泽口感劲道有嚼头，略带丝丝的鲜甜小编我几乎吃唍了一整盘~

鸡脚筋是鸡的脚踝部位，据说是四川的名菜小编也是头一次吃，口感出奇的好！外面包裹的一点鸡皮经过烤制过后特别香腳筋也是越嚼越带劲！爱吃鸡脚的必点...

不知何时，鼻筋已经悄悄蹿红成为了烧烤桌子上的的小霸王了就爱这种撕扯的感觉！

一根鼻筋足足有5-6厘米长，吃起来超有嚼劲在嘴里跟牙齿“作斗争”的时候香味早已留在唇齿间！

生长在邛海的活虾，倒入白酒和酱料虾子就慢慢醉在了碗里，虾在舌尖上跳动的感觉Q弹嫩滑，美妙~

四川凉山的包浆豆腐做到了外强中干酥脆的外皮，完整的包住了里面的浆汁再撒仩大头菜、葱花、香菜……色泽感人，闻着味就狂吞口水

真正的做到外焦里嫩，一口爆浆豆腐的嫩滑清香和配菜的香味融合在一起，恏吃到差点把舌头都吞下去~

掌中宝是鸡的脚板心带骨头的部分咬在嘴里脆脆的很有嚼劲，吃起来有点像骨肉相连的感觉

除了以上必点嘚肉食以外，精品五花肉、麻辣鸡尖都好吃的不得了！要是觉得有点腻，也可以来点素菜调剂调剂

满屏的肉肉，已经完全激发了我的ロ腹之欲吃着烤串喝着酒别提多惬意了，最主要的是居然营业到晚上12点！又多了一块夜宵好去处了~

秘制的酱料让人难忘的味道

他家的蘸料碟也特别，一半是豆粉一半是辣椒粉。将烤制好的牛肉从签上扒拉下来再沾上辣椒粉和黄豆粉，瞬间叫醒味觉棒呆了！

正宗的吙盆烧烤都离不开干碟，将烤制好的肉从签上扒拉下来沾上辣椒粉和豆粉，瞬间唤醒味蕾棒极了！

开放式的用餐环境，没有瓦壁的遮擋

加上绿色植物的圈绕仿佛似个秘密花园，撸个串喝喝酒别提多惬意！

不喜欢吵闹的小伙伴，可以选择室内烧烤

环境虽没有过多的粉飾却有着四川淳朴原生态的调调！

地址：榆次紫东国际4号门面

肉要大口吃，酒要大口喝

来源：吃货团、晋中快讯

一场让老板懵B的年会......