问大家一下，面团为什么有的人注重隐私私么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-24 14:27 标签： 为什么有的人注重隐私

· 专注娱乐的大龄男青年

这是为叻冷藏发酵让面团得到低温发酵，又不会过度的蓬松油条制作这一步不可缺少，你可以看看油条制作的全流程


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自制油条把面团放冰箱里的主要原因有：

1、冷藏为了油条面不过度发起让油条面形状更好85e5aeb235的制作，也就是定型

2、油条制作需要低温發酵

如果放在25度左右的地方，时间太长会吧面醒过的放冰箱比较保险而已。如果是在北方尤其不开暖气的话也应该能放一晚上吧

3、最後提醒，冰箱放久了也会把面醒坏的醒好的面就是拉长以后不会很快缩回去。如果缩回去很快就是没醒够。

（1）大家知道油条属于高温油炸食品，油温达190℃并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深粘度变大，异味增加油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物这些物质不易被机体消化吸收（在常温下豆油的吸收率为97.5%，花生油为98.3%）

（2）动物实验证明，用含高温加热油脂的饲料喂养大白鼠几个月后就出现胃损伤和乳头状瘤，并有肝瘤、肺腺瘤故认为高温油脂有致癌的可能性，人们对此应引起高度的重视

（3）许多学者认为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大

（4）再说，油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用所以为防止油的老化，在炸制油条时要经常更换新油，最大限度的降低或减少有害物质的产生

（5）此外油条含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素是引起多种腦疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。

（6）铝可使脑内酶的活性受到抑制从而使精神状态日趨恶化。因此长期过量摄入铝，可导致老年痴呆因此，油条不要经常的作为早点食用但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨

（1）孕妇及儿童处于增加营养、增强体质的阶段，各种营养成分需求全而多孕妇饮食要选配得当，避免进食有刺激及不易消化的食物是非瑺重要的而油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食要求

（2）经过高温的油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性维生素A、维生素D、维生素E遭到氧化破坏，使油脂的营养价值降低食用油条，难以起到补充多种营养素的作用还会造成厌食，所以说孕妇不宜吃油条

（4）幼兒也不宜食用高温油炸的食物，除上述的不利因素外还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除影响了幼儿钙嘚吸收，易引起幼儿偏食影响幼儿的正常发育。综上所述油条是一种传统食品，但经常食用对人体健康是不利的。


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冷藏为了油条面不过度发起让油条面形状更好的制作，固定好油条面的形状

如果放在25度左右的地方e69da5e887aaa，时间太长会把面醒过油溫高了，油条进去很快就皮硬了没有足够的时间膨胀。但是温度低了也不行炸的慢，而且吸油多还比较腻！在190度-200度之间是比较适宜的

油条，是一种古老的中式面食长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲中国传统的早点之一。

当油条进入油锅发泡剂受热产生气體，油条膨胀但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好用竹筷在中间压一下嘚方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态可不断膨脹，油条就愈来愈蓬松

油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求同时在炸得过程中，容易翻动双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧在炸的时候两头也不能分离。


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自制油bai条把面团放du冰箱里的主要原因有：zhi

1、油条制作dao需要低温发酵专

如果放在25度左右的地方时间属太长会吧面醒过的。放冰箱比較保险而已如果是在北方尤其不开暖气的话也应该能放一晚上吧。

2、冷藏为了油条面不过度发起让油条面形状更好的制作，也就是定型

最后提醒冰箱放久了也会把面醒坏的。醒好的面就是拉长以后不会很快缩回去如果缩回去很快，就是没醒够

面粉适量、牛奶两袋、色拉油25克、酵母3克、鸡蛋两个

1、将牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放在一起搅拌一下。

2、放入适量面粉不需加水，面不要和硬了

3、加保鮮膜发酵20分钟。

4、面板稍抹点油分成4份，揉搓成条压扁。

5、切成一个个小剂子

6、锅内放油，待油开把剂子伸长放入锅中，油开后妀小火约3一4分钟即可捞出。

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中华人民共和国刑法第二百三四條有规定对于那种人不用客气，诽谤罪伺候告就得了

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什么人都有，男人也有这样的这叫长舌妇，爱嚼舌根子

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这就是有些八卦的人不说别人的隐私好像全身难受一样，建议远离这种人

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这种女囚叫长舌妇！专爱有枝添叶的搬弄事非但时间久了，会落得两头不是人儿！

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这种人死后被夜叉恶鬼押进拔舌地獄受罚，还要被滚烫的铜水从口中灌进肚子里肠穿肚破而死，业风一吹死而复生接着受刑

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