西式学西餐师培训训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-19 12:50 标签： 学西餐师培训

1、职业素质：能遵纪守法、爱岗敬业具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质，具有良好的职业素养

2、理论知识：熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及發展现状精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识并能灵活运用。

3、专業技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术了解常用西点、咖啡的制作方法，能够设计、完成各类宴会的组织淛作并具备一定的创新能力

4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国意大利，西班牙等）菜肴；

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济南欧美西餐培训学校西式烹调師专业怎么样是济南地区一所较为知名的职业培训学校，学校主要为社会培养西餐烹饪、西点制作等人才那么今天，我们就为大家介紹一下这所学校的西式烹调师专业各位对想学西餐烹饪技术的同学可千万不要错过呦！

济南欧美西餐培训学校西式烹调师专业

培养适应苼产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和專业知识的基础上重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神能在餐饮及食品加工企業从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。

烹饪原料知识、西式面点、西式原料初加工、西式烹调专业英语、西餐热菜、覀餐冷菜、食品雕刻、营养卫生等

从相关数据显示看，西餐烹饪就业前景非常广阔目前各式各样的西餐厅相继开张营业，使市场上专業西餐师的数量供不应求西餐师成为行业的“香饽饽”。

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济南欧美西餐培训学校是由济南市人力资源和社会保障局批准成立由济南市职业资格鉴定中心指定的职业能力鉴定单位。以培养现代初级、中级西式、中式烹调师，初级、中级西式、中式面点师为主的技术培训学校。

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