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红茶是世界上消费量最大的一种茶类最早创制于福建省崇安(今武夷山市)。清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今東至县),在尧渡街设立茶庄依照闽红试制红茶并取得了成功,1876年在祁门扩大生产随后江西、湖南、台湾等地也都大力发展红茶的生产。到19世纪80年代我国的红茶成为出口的拳头产品,在国际市场上曾占统治地位后来红茶传到了印度...

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