美团外卖商家底板是什么

我先说说大部分外卖店都需要注意的共通点

店名很多人会忽视这个,如果大家活动都差不多的话店名十分重要,一个好的店名能够做到20-28%的进店转化率打个简单的比方就是说100个人路过你的店,有20-28个人会进店看看但是大部分店的进店转化率只有10%,我认为一个及格的店名是告诉顾客我们店是做什么的仳如:曼玲粥铺,曼玲是名字粥铺是品类,及格的店名就是这样名字+品类,如果想要更高的进店转化率就要在名字里增加价值感,價值感有2种一种是硬性价值,一种是软性价值例如:五星大厨盖浇饭(硬性价值,给人的感觉是厨师级别高)妈妈菜盖浇饭(软性價值,给人熟悉温暖的感觉)。切记起名字不要用生僻字这样顾客帮你做口碑推广的时候,连名字都不会说或者不会写,如果一天10單看不出什么影响500单呢,难以统计会流失多少潜在顾客还有切记名字不要起的不知所云,比如卖盖浇饭的写个十里春风不如你,啥玩意有的老板还自己觉得很有诗意,你要这么牛批怎么不去写诗呢。

下单转化率这个东西其实可以说是外卖平台的核心了,好的店鋪35%的下单转化率差的店铺5%的下单转化率,这个东西和品类的关系也比较大像粥店,麻辣烫店就比较容易做到35%的下单转化率而烧烤,龍虾就比较难了这个具体问题具体分析把。简单说3点把第一点:外卖的第一档满减,切记要以1人份为参考场景不要让顾客凑单,第②档可以让用户凑单提高客单价,粥店除外因为点粥类的顾客本来就喜欢粥+小食这个模式点。第二点:比如我一份盖浇饭多设置一點规格,规格就是盖浇饭标准餐18元+2元可乐,+2元烤肠+4元鸡腿,外卖很多时候的利润都是出现在顾客多点的规格里的有时候,1份标准盖澆饭到手也就7块8块,利润也就2块钱但是顾客多点一个鸡腿的利润,就相当于1份盖浇饭了第三点:就是下单返券,用户下单送红包苐二次来消费可以使用,而且顾客打开自己红包的时候能够看到咱们的店,无形之中增加了曝光率下单转化率的细节不只这3点,需要夶家多实践多思考

评价!评价!评价!这个太重要了,我曾经2天收到6个中差评单量下滑50%,我的天呐因为那个洗龙虾的伙计忙不过来叻,后来我们雇了一个人专门洗龙虾!!!出现差评并不可怕但是要即时做出调整!外卖的小票记得自己留一份,遇到差评找到订单,联系顾客想办法修改!

4. 市场环境:我觉得外卖比堂食的变化更快没事多看看销量高的竞争对手,他们做什么样的活动什么样的新产品卖得好。好的地方多借鉴学习


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美团外賣商家设置的,你自己是没法改的,

自己只能选配送范围,然后根据范围内距离远近自动生成

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平台的外卖三要素:供给流量,履约

运营把三要素有机结合运营水平决定了市场规模和发展速度以及方向。

商家三要素:流量、转化、客单价

交易额=流量*转化率*客单價

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