送外卖如果我抢到单可以下线吗v＂？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-15 19:27 标签： 抢红包怎么才能抢到最佳

时隔半年，湾仔码头与饿了么合作开设的74个饺子外卖店已下线。

1月13日，界面新闻注意到，湾仔码头在饿了么北京区域上线的外卖店已全部下线，在饿了么、大众点评网站均已经无法检索出湾仔码头相关外卖店。在上海区域内，大众点评只显示一家位于虹桥镇筷马鲜厨美食城的店铺，但界面新闻致电该店，对方称饺子店已经关闭，最后一条评价日期显示为2019年8月10日。

湾仔码头店已经关闭。图片来自大众点评网。

对于本次饺子馆下架的原因，湾仔码头方面回复界面新闻称，湾仔码头线下外卖店隶属于饿了么旗下的“筷马项目”，门店的运营由饿了么来主导。出于短期业务战略调整，饿了么与湾仔码头共同决定关闭湾仔码头线下外卖店。

2019年5月，界面新闻曾报道，湾仔码头与饿了么合作上线了饺子馆，在北京中关村、管庄、东三环中路等地开设湾仔码头饺子馆。湾仔码头供货给饿了么，并与饿了么中央厨房共同制定质量把控的标准操作程序，以确保出品的质量；在饿了么店铺的展现上，由湾仔主导品牌视觉展示和产品提供；考虑到饿了么在外送餐饮渠道有精确的大数据与丰富的经验支撑，关于外卖门店的选址，则由饿了么主导。

1月14日，界面新闻在大众点评网仍能检索到筷马热食。“北京的湾仔码头都不做了”，筷马热食北京管庄店的一名工作人员告诉界面新闻，湾仔码头饺子已经很久不做了，大众点评目前显示的菜单中的面条、便当也不做了。此外，上海的筷马热食也停止运营，因为筷马项目中的筷马新餐饮都被停了。

筷马项目是由阿里巴巴集团副总裁、饿了么CEO王磊牵头在2018年筹备并开出首店的项目。公开报道显示，该项目当时以“快餐店+零售前置仓+外送”定位，其中快餐店包含湾仔码头、周大虾龙虾饭等单品，店内提供用餐区，餐饮类价格在20-30元。2019年1月，筷马热食官网显示，该项目开始启动全国加盟，并宣称“月盈50万不是问题”。

截图来自：筷马热食官网

对于筷马热食项目停止运营一事，截至发稿，饿了么方面尚未给出回应。

比来几年外卖行业的兴起的确给我们的生活带来了极大的便当，让人们在家足不出户用手机就能吃上可口的美食，当然这也催生了一批懒人。这个行业的兴起可以说是带动了一些列的产业经济和就业问题，比如说外卖小哥这个在平台出现之前没有的职业，如今却遍地都是。

而一开始美团外卖成立之初是商家们主动要求进驻平台，到现在，变成了美团主动要求一些商家来加盟平台。但是，现在却出现了一个奇怪的现象，就是越来越多的店家都陆续下线，并且都不喜欢和美团外卖合作了，这到底是为什么呢？一个多年的美团商家店主说出了实情！

诚然现在我国每天在外卖平台订外卖的人数直线上涨，加盟美团的商家也呈上升趋势，但是平台加盟的商家越多，竞争也就越大，在人们眼里好像只要是注册了美团的店家都能在美团页面里显示，然而并不是这样的，你看到的一些在美团外卖首页保举的或者排名比力靠前的商家那都是花了钱的，并且现在人们点卖外大多数都喜欢找满减力度比力大的店家，而如果你作为店家想做一些优惠活动的话同样也需要付出必然的代价。

简单点说，如果商家不花钱，那么有人你在的这片区域搜索美食时，你的店名就不会出现在页面里，只有在搜索栏里打上你店的名字才能看到。

还有一个原因，加盟了美团外卖必定离不开外卖小哥，店家本身送餐的极为少数，那么现在外卖小哥抽成了比例越来越高了，而再加上平台抽成的费用，那么店家最后剩下的利润百里挑一，可以说美团外卖只不外是一个将店家和顾客联系在一起的媒介，那么人家必定是要赚钱的，而外卖小哥是平台催生的职业当然也要赚钱，所以商家原本挣来的钱被分走了一部分，最后只能是靠走量来维持利润。

那么要想走量就又必需花钱刷排名，搞优惠，导致商家花的钱越来越多，挣的钱却越来越少，最后的结局就是很多中小商家的店在美团下线，而新店也不肯意加盟美团。那么，各位伴侣你们对此事是怎么看的呢？

餐飲利润平均大约是毛利5O%，美团抽20%(車手费用是買家出)店家还有其他营业费用，試想利润从何來，只能偷工減料，所以外賣的東西基本上都是不好吃的，别的經過运送后口味賣相全变怎麼会有胃口，

说句实话，我之前也是美团的商家，后来做着做着就不想做美团了，一是平台费太贵，营业额的百分之二十二，这是个什么概念，十块钱的食品在店里最多能挣四到五块，他们把两块二给拿走了，店家没剩多少利润了，二是还得做活动，不然排名很靠后，要不就得找人花钱刷单，这两样要是都不选，那就完了，在商家排名里基本就找不到你的店，就是客户离你的店很近都很难找到。我是很不在乎这种弄虚作假的，在这里说这么多也没别的意思，就是希望一些平台考虑一下商家的利益，别压榨的太狠。

饿了吗更厉害，如果你没有花钱推广，不输商家店名同样找不到商家，商家抽成20.%都不带通知的。并且骑手很慢，态度恶劣，相对而言美团比饿了吗好了很多很多。我就是商家，小子你黑团时你已经没有道德底线了，没有全面了解外卖行业高在这乱说话。你小子是收了黑钱了，或者是其它外卖平台的人。

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