又名莱州大蟹。其甲壳呈织布梭子形,中间有疣状物突起3个,1个在胃区,2个在心区。莱州湾气候温和,夏无酷暑,冬少严寒,极适于三疣梭子蟹生长,春季梭子蟹肉肥膏满,春末雌蟹产卵,入伏后雄蟹便肥于雌蟹。一过仲秋,雌蟹又日渐丰腴,这是一年中捕 ...
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