不能用微波炉煮开水，微波炉煮开水会出现“液态过热”状况。
液态过热：传统式烧开水时水就会流动性，到熔点就“开”了。而微波炉加热水不流动性，仅仅温度上升，有可能会超过熔点还“不动”。可是这时候的水温度早已很高了，只需有一点扰动，就会强烈烧开。如果这些扰动是你来拿水时所产生的，那样就会被烫得比沸水还强大。越洁净的容器，越干净的水，越容易产生这种安全事故。
因此，为了安全，尽量不要“心存侥幸”，去体验过热水“过热”。其他的液态，例如牛乳、汤等，由于在其中有别的成份不易过热，不过长期加温也非常容易“暴沸”而冲破容器。并不是不能用微波炉来加温这个东西，而是应该算好加温时长。
一定不能用微波炉熬水 用微波炉烧开水时，一是所使用的玻璃茶杯等加温容器的内层十分光洁，没有（或基本没有）可以作为晶核物质的，水里便不会造成汽泡；二是微波炉工作的时候，容器自身并不发热，水不会产生循环系统流场，加温时间久了，水可能被燃得越来越热，已经超过了熔点，大家也未必了解水早已过热了。可当你把盛满过热水微波炉容器放在桌子上时，只需轻微撞击，就会扰动容器里边的水，从而所引发的流场就会具有某类晶核的功效，造成水忽然烧开、迸溅。扰动全过程有时也会强烈的多，如果你向容器里加入现磨咖啡或袋泡茶时，过热水也会受到显著冲击，这时候水里面很多聚集的急切气化的水分便趁势爆发成蒸汽的分子结构。就会从杯里迸溅，非常容易烧伤作业者。因此，一般情况下，最好不要用微波炉烧水，如急需解决沸水，又仅有微波炉能够利用时，还可以在水烧好之后，使它在房间里静放一会，或是事前在容器里放一把微波炉拿勺子，使它当做晶核推动水的沸腾，那样就能避免烧伤事件的发生了。
用微波炉杯装沸水喝有害吗？
微波炉杯是什么杯应用微波炉加热主要有两种的材质容器，一种是。是玻璃，还有一种是塑料，自然就是食品级塑料了。这几种的材质水杯都可用于盛水在微波炉加温。你用了这类水杯饮水自然就是并没有问题，为什么会有害呢？不过话说回来，谁用微波炉加热水呢，一般都是用热水壶烧水喝呀。
