哪些疯狂的生活出去体验生活的感受值得尝试?

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本人作为京城卤煮二级业余试吃员,从上学时就常常拿卤煮当早点了,2016年是疯狂的一年,老馆子新馆子通通吃了遍,所以这篇回答不能少了我的最爱。
卤煮火烧:
本人点评每类都好像有个习惯,就是贬低下那些难吃又有名的馆子,本意不是贬低,只是告诉大家还有很多小馆子牛逼多了。所以,我还是要说下姚记、北新桥卤煮、老天桥卤煮、陈亨卤煮、小胖包子的卤煮等等等等。这些名气真大啊,味道一年不如一年,尤其这几年开了几家店的陈亨,什么玩意啊,你改良把味道做的那么淡,是为了照顾口清的人群吗?臭豆腐不那么臭还叫臭豆腐吗?吃过几次永远不会再吃。本人吃卤煮秉着正宗,价格分量放一边,我推荐的这家觉得是我至今吃过最正宗的,老板是小肠陈以前的伙计。
老丁卤煮火烧:宋家庄附近,位置不好形容,17路宋家庄站下车就是(不是宋家庄地铁那站哦,前一站),卤煮汤味儿正宗够重,甚至香菜切的都很讲究,话不多说了,方便的朋友可以去试试。如果觉得量小,甚至难吃死了也别骂我。毕竟标准不同。
原文:
我个人推荐,极小馆子,很不出名,也不好找,土著,南城胡同居多。都推荐的我不想说,只说很少有人提到的,有些名气大,但我确实觉得不好吃的顺便贬低下,那只是个人感觉。
1:烤鸭:利群烤鸭店。
吃过利群的烤鸭,全聚德、大董、便宜坊都不在了,其实挺有名,胡同深处,不好找。
很多人说利群不好,我最近也没去过,服务态度确实一直都不好,味道确实也不如小时候好吃了。
2:老北京涮肉:东来顺?四季?瑶台?南门?不好意思,近些年北京人都不怎么去了,好的其实不少,我就推荐两家。一.小刘涮肉,宣武中医院胡同里,环境一般小馆子,但味道绝对值得去。二.老门框爆肚。对,你没看错,他家我推荐的是涮肉。还有羊肉汆面也不错。
3:老北京炙子烤肉:刘记?不炙道?厚味居?这些我都吃过,确实都名气大,味道?什么玩意!尤其刘记,吃的一肚子气。推荐一家不记得去过多少次。
马大个烤肉,蜡竹胡同里,特色自家调汁,自从带朋友们去过,再也没人去同一胡同里的刘记了。
4:麻辣烫:那些张亮、什么婆婆之类的就不想说了,还有那些网红五棵松麻辣烫、杨记麻辣烫、垂杨柳麻辣烫等等都不错,推荐的人够多了。
我推荐一家,黄应才麻辣烫,赵公口桥往北过第一个红绿灯就是。味道浓,够咸够辣,类似五棵松林静,但是比林静还要味道重,有种特别的味道。从高中开始吃,去了得有几十次了。近一年好像涨价没怎么去。
5:羊蝎子:就推荐一家,常年去,我也不知道算不算有名,反正老排号。
满朋轩。味道怎么形容呢,个人觉得有点奶香味。但是他家烤串千万别吃,很难吃。位置就在南门那边,二环边上。
6.炒肝:1.小胖包子的炒肝。2.我从小长在大栅栏附近,天兴居的炒肝永远忘不了,现在有好几家店,味道不如以前,但是我觉得也比姚记好,老北京人谁去姚记?
会再更
以上推荐无任何利益,只是个人口味推荐,如不赞同就当我放屁,别去就行了,去了不好吃的也别找我报销。
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编辑于 2016-12-31 15:42查看全部 263 个回答

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