玻璃饭盒能玻璃饭盒放微波炉加热要打开盖子吗吗？怎么放？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-07-03 09:46 标签： 玻璃饭盒放微波炉加热要打开盖子吗

分别是聚丙烯塑料容器、陶瓷容器或玻璃容器
□记者刘永生日前，一则质疑微波食品的容器是否安全的新闻引起很多消费者的关注。如果你把微波食品塑料袋、保鲜膜放到微波炉里，高温可能让塑料释放出一些有毒物质，这些物质迁移到食物上，损害健康。但并非所有的塑料容器都不能放到微波炉里加热，微波炉用塑料容器有特殊的要求，正确使用是安全的。微波容器安全四要素要素一：耐热性食物放到微波炉里加热，温度会逐渐升高。所以，微波容器最基本的要求是耐热性良好。如果加热的食物是水性食品（如牛奶），因为水的沸点为100℃，所以容器至少应当耐100℃高温，否则，食物还没做熟，容器就可能熔化变形了，有毒物质也可能迁移到食物中。如果加热的食物是油性食品，因为油的沸点在200℃以上，在油沸腾之前，温度会持续上升，甚至一直上升到200℃。因此，油性食品用微波炉加热时，对容器的耐热性要求更高。为满足这种需要，油性食品用微波炉容器至少要能够在130℃左右经受10分钟以上的加热处理。要素二：耐寒性微波炉食品大多是快餐类食物，平时放在冰箱中保存，所以，微波炉用容器的材料除了必须具有耐热性之外，还须考虑其耐寒性的问题。微波炉容器应能耐零下l8℃~零下20℃的低温，否则低温下容器会因破裂而无法使用。要素三：耐油性微波炉用容器常需接触食用油类物质，因此，应当具有良好的耐油性。塑料中的有些物质，不易溶于水，但易溶于油。也就是说，盛水时，塑料容器中的有毒物质不容易溶解出来，盛油时，塑料容器中的有毒物质就可能溶解出来。所以要求微波炉用容器具有良好的耐油性。要素四：卫生性微波炉用容器所选用的塑料，必须符合有关国家卫生标准的要求。哪些塑料容器安全性最高？美国食品药品监督管理局（FDA）测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。所以，对于那些合格的“可微波加热”的塑料容器，是相当安全的。聚丙烯塑料（PP）是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料。我们选容器时，一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的容器。需要注意的是，一些微波炉餐盒，盒体是以聚丙烯制造，但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料（PET）制造，由于PET不能耐受高温，不能与盒体一并放进微波炉加热。如果还是不放心，或者不相信厂家的标注名副其实，使用陶瓷或者玻璃容器最心安。金属饭盒、饭碗不能用作微波容器。
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使用微波炉热饭时准备的饭菜七成熟。为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。要使用注有微波炉适用的器皿。一定要选择适合微波炉加热的饭盒。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 加盖加热。加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。加热时间不要太长。加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。食物不要放太久。一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。液体加热要放汤匙。如果要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非想看热水喷溅秀。你好，这个是根据具体情况具体对待的，如果饭盒是玻璃的当然可以多几分钟，但是如果是塑料的建议不要超过三分钟，因为近三成可微波炉加热的塑料饭盒会释放塑化剂。希望这个对你有帮助啊禽肉类：加热时间不要超过8分钟，否则失去食物本身的营养价值，仍然能保持食物原本的色香味。 　　海鲜类：加热时间不要超过6分钟。鱼类，加热5分钟即可，长时间加热，鱼类中所含的蛋白、鱼脂和维生素等营养就会失去营养价值。而且鱼类的新鲜味道也会破坏。 　　普通饭菜：一般都要加热到100度以上，并且保持至少5分钟时间，这样才能杀死饭菜中的普通病菌，如果还需要储存，也能保持较长的时间，但最好不要讲剩饭剩菜多次加热，会失去很多营养成分。希望我的回答可以帮助你饭盒
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由于常年吃外卖，体质越来越差。最近由于一次公司体检，结果是亚健康，所以决定自己带饭到公司微波炉叮一叮。公司大多数人也是自己带饭，所以我问了同事他们，看看买哪一种的玻璃碗比较好，最后大家都推荐了这一款，他们平时都是自己做饭然后带到公司微波炉加热。可以放进微波炉的玻璃材质，一般都是选择高硼硅耐热玻璃材质。图片来源-乐扣京东店6件套，玻璃很有质感，清澈透明，干净素雅。盒盖密封性强！不漏水！携带很方便哦。妈妈再也不用担心我的身体健康啦！有一点要特别注意，微波炉加热要取下盖子哦。试用了一段时间，作息更健康了。早睡早起，起来准备精致的午餐，自己煮的也卫生健康。最后希望给位小伙伴也能身体棒棒哒！

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