广西陆川铁人牌铁锅南宁实体店打铁铺有那些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-08-17 03:21 标签： 陆川铁人牌铁锅南宁实体店
俗话说“世上有三苦，撑船、打铁、磨豆腐”，一句老话道出了打铁行业的艰辛，以至于很多年轻人吃不了苦，都不愿意学习打铁，有些老打铁匠也因为生意冷清，转行外出打工了。曾经兴盛一时的传统打铁铺逐渐淡出了市场。可在地处三明大田和泉州德化交界的春美乡还有这么个“守”艺人—凯师傅，他用自己的行动和执着“守”住传统打铁技艺，诠释着“匠人匠心”这个词。千锤百炼铸造匠人“叮当、叮当...”在中国传统村落春美村还不时传出铿锵有力的打铁声。黝黑的皮肤，精瘦的身材，在火花四射中认真专注着敲打着铁器，他就是春美铁匠凯师傅，春美乡上春村人，今年56岁，16岁开始学习打铁，至今已有40年了。80年代末，凯师傅和徒弟二人每人挑着100多斤的打铁工具到德化和大田的很多乡村去打铁谋生，那时农耕用具需求量大，打铁生意红火一时。90年代初，春美乡春美村上春洋开设了圩日，他就来到这里开了这间打铁铺。凯师傅说，以前这里很热闹，大田的人也会过来下订单，经常晚上都在加班。“之前也带过两个徒弟，后来都另谋了生路。打铁不仅需要技术，还很需要体力，太辛苦了，没人愿意学了，现在会这门技艺的越来越少了。”凯师傅说，“用过的人就懂这手工打出来的和机械化生产出来的是不一样的，比较结实，比较耐用，所以到现在还是有些村里人会找我下订单，有的去了深圳、上海的老顾客也会来下订单，所以基本上每周我还是会抽时间回来打几个物件。”年复一年，日复一日。四十年时间里，凯师傅用双手不断地实践着打铁这门技艺，虽然需求少了，但是打铁的技艺在炉火的淬炼中越发纯熟，打铁的决心在岁月的洗礼中越发坚定。精益求精成就匠心“打铁不是盲目抡锤，需要技巧。用炭火加热多久、锻打多久、打成什么形状等等都是学问。如果没有‘肯钻’的精神，是做不好这项工作的”，凯师傅介绍说。打好一件铁具要经过选料、烧料、锻打、定型、淬火、回火、抛光、打磨等8道工序，而且每道工序都环环相扣，丝毫不能马虎。选料是打铁第一步。要选择有一定韧性且能承受一定高温的铁料，这主要依靠匠人经验，他们通过目测与手掂来挑选。淬火是关键，要把加热好的铁器突然浸在水中使其冷却，以增加其硬度的过程。如果淬火的技术不过关，铁具不是容易缺口就是容易卷口，冷却的火候和时间往往决定一件铁具打得是否耐用又好看。定型决定铁具形状。锻打后的铁料逐渐褪去火红颜色和降低温度，此时将它再次放入火炉加热，取出再锻打，多次重复。最后给打好的铁具抛光，使其光亮、平整。“这是我17岁时打的，39年了。这是用于松土的农具，后来被机械替代了，就一直闲置着。毕竟是自己千百次的捶打敲出来的，不舍得扔，就一直保存到现在。”凯师傅如数家珍地介绍着自己“珍藏”的老物件。匠心便是如此，炙火炼烧，捶打万千，不问始终，在过程中逐渐塑形，成器后，过往都是故事。传统打铁技艺作为活态文化特色，是非物质文化遗产的组成部分。随着时代发展，许多传统工艺正在渐行渐远，古法打铁技艺濒临失传，铁匠铺里传出的“叮叮当当”的清脆悦耳声或将成为“绝响”。但是相信通过多方的努力，还会有不少像凯师傅这样执著的、有信念的人，会将老祖宗在劳动中凝结而成的劳动智慧—打铁技艺传承下去，保存在岁月的历史中。图文：曾晓玲编辑：寇扬斌审核：曾晓玲、陈公培、陈燕婷“金色春美”识别二维码关注我们！
2017-11-26 18:19
来源:
务川百姓网
打铁是一种原始的锻造工艺，
盛行于上世纪七十年代前的农村，
主要为农村锻打农耕的工具。
这种手工艺，虽然原始，但很实用；
虽然简单，但并不易学。
随着现代科技的不断发展，
打铁这个行业正在，
慢慢退出历史的舞台。
铁是古代就已知的重金属之一。
我国是发现和掌握炼铁技术最早的国家。
传统打铁工具有铁匠炉、风匣、
手锤、砧子、大锤、磨石等。
打铁铺也称“铁匠铺”。屋子正中放个大火炉，
炉边架一风箱，风箱一拉，
风进火炉，炉膛内火苗直蹿。
要锻打的铁器先在火炉中烧红，
然后移到大铁墩上，
由师傅掌主锤，下手握大锤进行锻打。
右手握小锤，左手握铁钳，在锻打过程中，
上手要凭目测不断翻动铁料，
使之能将方铁打成圆铁棒或将粗铁棍打成细长铁棍。
打铁人首先就必须得有个好身体，
没有力气是绝对不行的，
沉重的大锤轮番起落，
需要的是气力和耐力。
一个好的铁匠，
更是需要不断地累积经验。
部分乡镇的打铁匠
打了几十年的铁，
至今依然不愿放弃这门古老的职业。
在铁匠手中坚硬的铁块融合他的智慧
演变成任何形式的器皿，工具等。
铁器成品有与传统生产方式相配套的有
农具，如犁、耙、锄、镐、镰等，
也有部分生活用品，
如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等，
此外还有如门环、泡钉、门插等。
以前在农村，每到冬天，
孩子们都爱往铁匠铺子里钻，
因为铁匠铺子总是暖和和的，
一到夏天，就没人愿意靠近了。
铺子里温度大概在40度左右，
站一会就汗流浃背，
只能靠喝水来维持体力。
那时候一个铁匠，能维持一个家子的生计，
到了90年代中后期，
机器生产开始冲击手工铸铁业，
许许多多的打铁匠也放弃了打铁，
出城务工，打铁手艺也因此日渐没落。
打铁匠诉说了几个朝代的文明象征，
从青铜器的精美到现代化的简约，
无不散发着独我的魅力，
而每一件简单随性的铁制品
无不诠释着广大劳动人民的勤劳与智慧，
演绎着一个个精美绝伦的故事。
铁匠铺、打铁匠
这些曾经那么熟悉的名字
你还在还记得吗？
一起来聊聊你对打铁的了解吧
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