韩国大白菜做泡菜涨到45元一颗,中国产泡菜成救兵,两国泡菜有何区别?_百度知 ...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-02-06 13:30 标签： 大白菜做泡菜

2022-09-21 15:25
来源:
科技生活快报发布于：河北省
近日，由于受极端天气影响，韩国蔬菜大幅减产，价格暴涨，其中大白菜涨价到近45元人民币一颗。韩媒称，白菜价格“坐上火箭”，中国产泡菜成了救兵。
韩国泡菜价格涨不停，相对价格低廉的中国产泡菜进口量持续增长，今年前8个月，韩国进口中国产泡菜累计达13.9亿元人民币，同比增长27.6%。而8月单月泡菜同比大增41.1%， 预计进口中国产泡菜将持续增长。
有网友称，大白菜在蔬菜中的优势太多了，易栽培、易保存、易运输，适宜种植土地广泛，容易打理。山东寿光的农民加紧种大白菜，你们是出口韩国主力军。发财的机会来了！如果，我说的是如果，大家都不卖白菜给它们，白菜的价格最高会涨到多少呢？
有人认为，韩国本来就一直在进口大量中国白菜。按韩国工资对比，一棵白菜45元不贵，就是中国的白菜一棵白菜也得十元左右，但是中国工资低，咱们中国人月平均工资在4千左右，韩国人月平均工资能有人民币2万多呢，这样一算，45元也算正常。
蔬果的冷链运输成本很高，从田间地头到超市货架，损耗也很大，运输到韩国，成本也不小。要说运输方便，储存的成本小的，那就要多种马铃薯了。咱们国内的蔬菜可以自给自足，需要在种殖、运输、销售各环节做好细节工作，让各方都有利润，最终消费者也能购买到物美价廉的产品。返回搜狐，查看更多
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2024-02-02 00:00
来源:
去回生活发布于：山东省
说到韩国的话，大家首先就会想到韩国泡菜泡菜在我们中国其实已经非常有名了，我们一般都会把它作为开胃小菜，最早就是怕闹饥荒的时候没东西吃，所以就会把多余的白菜腌制起来，这样能够保存的更长时间，但是韩国他们已经习惯吃泡菜了，而且顿顿离不开可以说泡菜是他们的一个国菜，人们提到韩国就会想到的泡菜。韩国被称之为泡菜国也是有一定原因的，不过韩国的土地面积是比较小的，所以有很多泡菜都是从中国进口的，据调查，差不多90%的韩国泡菜都是从中国进口的。只是近日，韩国白菜成金菜，58元一颗，韩国网友纷纷表示：中国白菜为何还未抵达？其实韩国泡菜涨价是很正常的事情，毕竟有时候受到天气影响，大白菜产量受到了影响，就在最近，根据韩国农村经济研究院发布的报告，受气候环境影响，今年韩国辣椒的收获量较往年减少50%，导致价格暴涨一倍，大葱价格也同比翻了一番。特别是，韩国市场需求量较大的白菜较去年同期减产约11.4%，价格同比大幅增长97.5%。由于白菜价格的飙升，没有想到，在韩国害发生了两伙因为偷盗白菜的案件，真是让人意想不到。不过因为白菜的价格飙升，所以在韩国，白菜已经不是白菜，而是金菜了！网友看到之后也纷纷表示，要去韩国卖大白菜，毕竟这个是真赚钱呀！返回搜狐，查看更多
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秋季过去，白菜成熟，喜爱泡菜的韩国人按道理已经要开始制作大量泡菜了，可是菜市场中身价飙涨的大白菜却阻挡了韩国人的屯泡菜之路。如今韩国一棵白菜的价格涨至18260韩元（约98元人民币），若还似往常一样囤积泡菜，这个成本实在是令普通民众难以负担。这样的情况究竟是何种原因造成的呢？今天中建尚学就带大家了解一下韩国人吃不起泡菜的原因，其实是和碳排放有关。今年白菜产量减少，价格大幅上涨，韩国主妇甚至将白菜比作“钻石”，是因白菜主产地遭遇软腐病害，同时也有天气恶劣和人手不足的因素。白菜价格居高不下的原因还有一个，就是韩国的尿素不够用了，农用尿素的价格已经上涨了三倍，现在每吨交易价格已超过1000美元。然而尿素不仅在农业上可以用作化肥，在工业上还可以制成尿素溶液用于净化汽车尾气，尿素短缺影响的也不止是泡菜的价格。相信不少人在以前也见过柴油车产生的阵阵黑烟，这些都是柴油车排放的氮氧化物和颗粒物等污染物，是导致人们罹患肺癌的一个原因。在柴油车占比达40%的韩国，为了降低柴油车尾气的污染，需要用到大量的尿素溶液。韩国用来运输白菜的卡车以及大量公共交通工具都是柴油车，在尿素溶液短缺的情况下，很多柴油车已无法上路，运输白菜的成本又大大提高了。很多货运司机因为买不到尿素溶液而无法工作，甚至开车到几十公里外也没有抢购到尿素溶液，大量瓜果蔬菜也因为这类原因腐烂在了道路上，于是也直接影响到了泡菜的制作。中国和俄罗斯是世界上最大的两个尿素生产国，韩国的尿素基本都是从国外进口，97%都依赖于中国生产。在韩国的“尿素危机”来临后，他们紧急从澳洲进口了2.7万升尿素溶液，又越南进口了200吨尿素，但这点量并不够韩国人解燃眉之急。在中国，虽然很多人并不会关注尿素制氨行业，但它的耗能却占了全国工业耗能的2%。由于需要控制碳排放，中国今年冬季供暖的煤炭进口量也减少了，双碳目标下的计划用电，也使得许多耗能产业生产效率降低，导致尿素产量缩减，出口至韩国的量也随之减少。无论是尿素溶液净化汽车尾气，还是控制碳排放量，都是现在备受关注的环境保护问题。谁能想到小小的泡菜问题，背后竟然与耗能与环境保护问题有着千丝万缕的关系。在限电通知下达后的讨论声中，提到最多的词就是“碳达峰、碳中和”，碳排放现在是与全民息息相关的事情，每个人的生活都会受到一定影响，或许你暂时还感受不到，但控制碳排放已经是现在以及未来的重要任务。在这样的环境下，越来越多人开始关注碳排放管理，也越来越频繁地在身边听到对于碳排放管理的讨论。为了保护人们赖以生存的地球环境，我们需要碳排放管理师这一角色，碳排放管理师是指提供碳排放监测核算、核查服务，对企业的碳排放（主要是温室气体二氧化碳的排放）情况进行量化的监测、核算、核查，帮助政府部门掌握企业碳排放情况，以此制定碳排放配额的分配方案的复合型专业技术人员，是控制碳排放量的重要角色。现在碳排放管理师是一个潜力无限的新职业，很多人也抓住这个机会准备去报考第一批碳排放管理师考试。碳排放管理师现在刚刚上线，只要达到规定的培训学时，就可以参与线上考试拿证，门槛还不算太高。如果现在没有抓住机会考取碳排放管理师证书，以后很可能会加大难度。新型技术人才总是吃香的，现在已有很多企业高薪聘请相关人才。视目前情况而言，碳排放管理人才的需求量肯定会越来越高，新职业新机会，还是应当及时把握。目前，韩国已将尿素的进口关税从6%下调到0，同时也紧急免去了白菜、萝卜等泡菜原料的进口关税，韩方希望签署协议从中国进口1.8万吨尿素，否则韩国人真的要吃不起泡菜了。从小小的泡菜却能看出现在碳排放管理的大趋势，可见碳排放已经直接影响到了大家的生活。如想了解更多有关碳排放管理师的内容，可以关注中建尚学知乎机构号。如有疑问，欢迎在评论区留言，我们共同讨论！

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