问：解放碑山东咖啡师培训qdfcb哪点好？想在解放碑学咖啡，现...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-05-05 16:05 标签： 上海咖啡师培训
[招生贴]想学咖啡和西点的进来。_暑假工吧_百度贴吧
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[招生贴]想学咖啡和西点的进来。
欢迎你阅读我的招生贴，我是重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校的招生老师。在吧里看了很多贴，没有一一的回复，也没有留下足迹，只是默默的关注了一下。思考了很久，还是决定在此发布一个招生贴，希望能给想学习的你更多一种选择。本校座落于：重庆市临江路89号天伦花苑25-8（位于重庆市市中心）本校开设专业有：专业和专业学习课程可享受的最大优惠：两人同行，一人半价。（只针对同一课程，如果你是一个人，便可以在吧里寻找同伴，一起来学。）外地的同学也不要担心住宿问题，学校有宿舍，是公寓楼，3室2厅2厕，家电齐全，最多6人一间宿舍，住宿条件好，离学校也很近，宿舍收费按照20元/天计算，住多少天就收多少钱。每个班15人，保证每位同学的技能都能有效的进行实际的训练。西点专业班学习4周，收费3880元，两人同行一人半价后：2910元/人咖啡专业班学习3周，收费2600元，两人同行一人半价后：1950元/人联系方式：留在一楼。重庆百瑞斯啊咖啡西点培训学校陈老师联系方式：QQ：电话：
学校部分环境毕业学员课堂风采
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解放碑咖啡培训学校之半自动咖啡机的维护
作者：Admin
浏览数：次
重庆解放碑之半自动咖啡机的维护,在現代社會中，跟著全世界人們糊口水平的進步，半自動咖啡機已經慢慢地走進了我們的糊口。半自動咖啡機是制作意式濃縮咖啡的專用機器，主要由電源、鍋爐、水泵、蒸煮頭等組成，剩餘還有一些其他部件，例如：手柄、鍋爐壓力表、水位表、奶泡蒸汽管等。
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学习时间：5周
学习费用：2800
证书发放：毕业合格由省级劳动部门颁发职业资格证书，全国通用。
学习内容：单品和意式咖啡理论及实操；水果拼盘制作与服务技能；特调饮料制作;开店技巧及成本控制技巧等等
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校址：重庆市渝州路126号重庆.党校科技大楼7楼（歇台子126号）邮编：400041
咨询热线：023-&& &&&
乘车路线：109、118、128、138、139、402、418、421、462、467、815、819、836、839、371、873、、823、876、231（可直达）
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半自動咖啡機的維護與保養可以分為：
一、日常檢查與維護。我們先打開咖啡機電源，檢查咖啡機水位表是否在上昇，然後我們檢查水泵的壓力是否過大，過半個小時後，我們最後檢查咖啡機鍋爐壓力表是否已經達到指定位置，我們在制作咖啡過程中，也要對咖啡機進行保養。例如，我們每制作完一杯咖啡就要對蒸煮頭進行一次清洗，清洗步驟如下：將手柄從蒸煮頭上拿下，將廢棄的咖啡渣倒在廢渣盒裡，然後打開咖啡機用淨水將手柄沖刷乾淨，清洗乾淨以後再將手柄安到蒸煮頭長進行反復沖刷，直至蒸煮頭流下來的水清澈無雜質可以直接飲用為止。制作一杯厚味的花式咖啡除了要有好的濃縮咖啡墊底以外，還要有細膩粘稠的奶沫，奶沫的粗細程度取決於蒸汽管的好壞。長期使用蒸汽管打奶泡，牛奶會第蒸汽管有一定的侵蝕作用。所以，要常常對蒸汽管進行維修保養。我們每打完一次奶泡都要用乾淨的布把蒸汽管擦拭乾淨，並打開蒸汽管放出少量的蒸汽，目的在於把存留在蒸汽管裡的少量牛奶排放出來，避免長時間不使用牛奶凝固對蒸汽管口產生堵塞，從而影響蒸汽管的使用壽命。
二、每周日的維護與保養。1、檢查過濾網出水是否順暢，假如發現題目，可以用專用咖啡清洗劑清洗。步驟如下：將手柄的過濾網拆下接著安裝上盲網，在盲網中放一片專用咖啡清洗劑，然後將手柄安到咖啡機上，按下沖刷開關，等開關的綠燈閃爍時，封閉開關，然後將手柄拿下來用淨水沖刷乾淨，最後再安上，這樣反復清洗數次，直至水無色無味。2、檢查手柄與蒸煮頭的密封程度，假如發現手柄松動，應該當即更換橡膠圈，避免以後做咖啡時被開水燙傷。3、檢查蒸汽管旁邊是否漏氣，假如發現漏氣，應立刻打電話給廠商，讓他們盡快派人過來修理或將機器送往廠商進行修理。4、檢查下水管管道是否堵塞，假如發現堵塞應該立刻清理，清理步驟如下：打開咖啡機底座，用一小勺將淤積在下水管口的咖啡渣舀出來，然後再用淨水將下水管口沖乾淨，保證髒水能迅速地流下去。更多的文化知识尽在。
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