&&&&&&福州客运段动车组列车长??官淼
福州客运段动车组列车长??官淼
　　【中国网中国交通】讯：这是一双漂亮的眼睛，它如水一样纯净；这是一双锐利的眼睛，它总能在熙熙攘攘的人群中发现需要帮助的人；这是一双颇具吸引力的眼睛，它吸引着我们来到了她的主人工作的地方??福州客运段官淼动车组。　　　　今年只有24岁的官淼来自黑龙江。她凭着自己扎扎实实的工作业绩，不仅荣获路局“党员先锋岗”、铁道部“三保一促”先进个人等荣誉称号，还拥有全段第一个当选路局“平凡之星”、全段第一个入党的劳务工等四项第一。　　　　说到这些成绩的取得，她的姐妹们不无羡慕又心悦诚服地说：淼姐有一双慧眼。　　　　2010年春运的一天，官淼和同事值乘的动车从温福线上虞站开出。正在四号车厢巡视的官淼发现一名临窗的姑娘有些异样：眼神呆滞，长时间盯着一个地方看。她悄悄嘱咐乘务员：多关注她，有情况第一时间通知我。　　　　没多久，官淼突然听到对讲机里传来紧急呼叫：“车长，车长，四号车厢那名旅客晕倒了！”到现场后，只见那名旅客口吐白沫，牙关紧咬，模样煞是吓人，周围旅客都躲得远远的。官淼从姑娘的包里找到手机，立即与其家人联系，得知她患有癫痫，发作严重时差点咬断自己的舌头。官淼赶紧叫乘务员找来毛巾塞进她的嘴巴，并联系司机和前方停靠站工作人员，请求下车治疗。　　　　当列车到达绍兴站时，120救护车已经在站台上等候了。办理交接时，官淼把其家属提供的情况告诉救护人员，以便医院尽快救治。　　　　今年5月份，官淼碰到了这样一对母子。那天，官淼和列车员在车厢里查票，看到一名男孩没有车票。根据目测，她判断男孩的身高已经超过一米二。她走过去俯下身子，轻声跟孩子的妈妈说：“大姐您好，您孩子的身高已经超过了一米二，请您给他补张半价票吧。”没想到，孩子的妈妈猛然站起来，吼道：“我们来来去去好几趟，从没买过什么半价票。这孩子有病，长不高，你是存心取笑我们！”　　　　吼完几句话，这位母亲把孩子搂在怀里哭了起来。官淼明白，自己无意中触碰到了这位母亲最敏感的神经。她灵机一动，倒了一杯茶递给这位母亲，面对面拉起了家常：“有的孩子发育得晚，但并不代表将来个子就矮。我像您儿子这个年龄的时候，跟他的身高差不多。后来，骨头和关节像是睡醒了似的猛长。您看，我现在的身高有1.66米呢。”　　　　看着眼前小妹妹似的列车长，听着她亲切的话语，这位母亲渐渐恢复平静。之后，这位母亲说起儿子由于身高缺陷被同龄人取笑、抬不起头来的遭遇。官淼告诉她，每个人在26岁之前都有长高的可能。两个人越说越投缘。之后，这位母亲主动提出补票，带着儿子开开心心在终点站下车。　　　　官淼的泪窝子浅，见不得旅客落难。有一次，动车在杭州站停靠，就在开车铃响、车门即将关闭的一刹那，官淼瞥见一个身影快速“闪”进六号车厢。列车启动后，官淼快步来到六号车厢。“闪”进来的是位五十多岁、又黑又瘦的老汉。一看车票，发现老人坐了反方向的车。他先是不相信地看看官淼,随后猛拍大腿，不断自责：这可怎么办啊？都腊月二十八了，家里人都等我过年呢！　　　　官淼把老人带到餐车。老人翻遍全身，就差连鞋子都脱下来了，只找到皱皱巴巴的15块钱。看着老人焦虑无助的神情，官淼的眼泪扑簌簌掉下来。她给老人打了盒饭，动员餐车上的旅客和车班姐妹给老人捐款。她还联系杭州南站说明情况，拜托工作人员给老人买好车票、安排当晚住的地方。　　　　官淼的慧眼还善于发现姐妹们的心事。韩丹是车班的开心果，每天开开心心的，不知忧愁为何物。有一回，官淼发现韩丹的眼睛又红又肿，饭没吃几口就发呆。官淼判断：这小妮子怕是跟男朋友闹矛盾了。一问，果然不出所料。官淼于是就开导她：你男朋友从哈尔滨跟你到福州，每次出乘回来不管多晚都来接你回家，哪个姐妹不羡慕你？这样的男朋友去哪里找？几句话说得韩丹破涕为笑。　　　　刚分配到客运段的时候，大家在培训期间就纷纷跟要好的姐妹合租房子。只有杨柏乐一个人，下课后只顾着逛街。培训接近尾声时，杨柏乐心慌了：别人都找好伴儿找好房子了，只有她落单。小姑娘躲在角落里发愁，被官淼看见了。大冬天的，官淼陪着她到处找房子。一天跑了七家中介，最后在火车站附近找到一个不用跟别人合租的单身公寓，价钱从500元砍到450元，还说动房东配置了新的桌子、沙发。官淼跟她一起动手，把原本破旧的屋子收拾成温馨整洁的闺房。此后，两个人一直亲如姐妹。　　　　在官淼的带动和影响下，车班姐妹一个个心明眼亮，工作一个比一个出色。（张贵锋雍晨曦）　　　　
来源：中国网福州客运段_百度文库
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人民网福州1月26日电（林榕）记者今日从福州客运段获悉，自2014年铁路春运开启至今，该客运段10天内运送旅客超过220万人次，创该段春运运送旅客历史最高记录。其中，动车运送旅客达114多万人次，超过总数的一半。
原标题：福州客运段十天运送旅客逾220万人次 动车旅客过半
人民网福州1月26日电（林榕）记者今日从福州客运段获悉，自2014年铁路春运开启至今，该客运段10天内运送旅客超过220万人次，创该段春运运送旅客历史最高记录。其中，动车运送旅客达114多万人次，超过总数的一半。据了解，随着去年向莆、厦深铁路的相继开通，加之福建境内已有的温福、福厦、龙厦等动车线路，今年春运对福州客运段而言是任务最重的一年。数据显示，春运前10天，福州客运段共开行图定列车320趟、动车组列车1320趟，增开至重庆图定列车1对，临时客车140趟。目前，该段承担往重庆、成都、贵阳等西南方向的图定列车有5对，往达州方向的临客1对。福州客运段提醒广大旅客，由于春运期间客流量大，目前，列车上发生旅客遗失行李的现象仍然较多。旅客在下车前应注意查看是否携带好行李，若有行李遗失，可携带本人身份证和当天所乘车车票到车站失物招领处询问领取。人民网福建频道秉承“权威实力，源自人民”宗旨，竭诚为网友服务。欢迎网友提供各类新闻线索： 1、本网热线电话：6；2、本网爆料邮箱：；3、关注本网新浪、腾讯微博“@人民网福建频道”；4、添加本网微信公众账号“人民网福建频道”。
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48小时点击排行记福州客运段列车“老炊”甘燕川
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　　阿甘师傅在加工水煮鱼的配料 （李一明 摄）
　　央广网福州10月12日消息（记者葛朝兴 通讯员雍万俊 李一明）福州客运段龙岩开往北京西571/2次“红古田号”列车上有位大厨叫甘燕川，大家都热情地称他为“阿甘师傅”。
　　采访甘燕川时恰逢他出乘，大家提出让他做一道参加烹调大赛中的获奖菜品“水月镜花”和经他改良过的几道客家菜品。阿甘师傅爽快地答应了。“水月镜花”的主料其实就是嫩得捧在手里都会碎的“水豆腐”，只见他一手托着豆腐半浸在水中，一手握着菜刀左几刀右菜刀，然后将豆腐浸在装有半杯水的玻璃盅里，那豆腐就像魔术般地绽放着形似菊花，让人惊叹不已。阿甘告诉我们这菜名还是旅客给起的，原先的名字叫“菊花豆腐”，有位旅客品尝过后感叹地说：这哪是菜肴完全就是件艺术品，我看就叫“水月镜花”更有品位。此后，“水月镜花”就成了这道汤菜的名字。
　　甘燕川学烹饪得益于朋友的一场聚会。1999年，大家相聚到朋友开的餐馆里聚会，就在谈笑之间先听得厨房案板乒乓作响，随后是热焰腾起，朋友挥勺颠锅，不大功夫就整出一桌色香味诱人的菜肴，品尝着美味佳肴也让阿甘师傅动了学习烹饪的念头，回到家里向父亲说出自己的心思，没想到善于烹调美食的父亲满口答应。从此，甘燕川就踏上了寻求美食之路。
　　“刀在石上磨，人在世上练”，这是他当学徒的第一堂课。师傅告诉他一个人的想法不要太多，只要成就一件事就是成功。甘燕川把师傅的话始终记在心里。学徒三年他比师兄师弟付出的多收获的也多。结业后，就跟师兄师弟们合伙承包酒店厨房，酒店的经营常常是一套菜谱用一年或者半年，每逢酒店要换菜谱他们就另找其他酒店，此时阿甘师傅的心里又打上了小算盘，他认为这样的工作既不稳定又不利于烹调技术的提高，正在思考如何谋取新的出路时，和父亲在铁路工作的朋友聊天时道出自己的心思，父亲的朋友建议他到餐车上工作，既可以接触天南地北的食客，还能丰富自己的烹饪知识。从此，阿甘师傅就在福州至北京K45／6次列车上当上了一名“老炊”。
　　初来咋到的阿甘师傅很快就适应了餐车的工作环境，并且在短时间里考上餐车厨师的岗位。这时，他开始琢磨起东南西北旅客的饮食习惯，仔细观察旅客用餐的情况，哪些菜是旅客喜欢的哪些菜虽然做得不错销量却不好，然后提出自己的改进意见，他的建议往往都能得到大伙的认可和采纳，这让段旅服科的几位厨师长刮目相看。在“红古田号”列车创建服务品牌时，林忠、李健芝和陈建红三位厨师长有意让他设计菜谱，主辅料调配、烹饪要领和成本核算等，阿甘师傅也非常珍惜这样的机会，每每用心地完成任务。
　　在车上“代班列车长”的车队党总支书记范明说：阿甘学烹调几乎到了痴迷的地步。为学习客家菜的烹饪技术常常是别人退乘后急着往家里跑，他却赶着到朋友开的饭店里“打工”。在这个过程中，他对餐车上供应的客家菜品根据旅客旅途饮食需要进行了改良。“客家盐酒鸡”、“客家狮子头”和“梅菜扣肉”等六七个主打菜成为旅客点击率最高的菜品。他把这些改良后的菜品拍摄成图片，注明主辅料配比和烹饪方式用微信发到从事饮食行业的朋友圈里，朋友们按照他的改良方法制作销售，得到了食客们的欢迎和称赞。餐车上有道传统闽菜“清蒸黄鱼”在福州至北京K45／6次列车上很受旅客欢迎，往往吃得只剩下一条鱼骨，但在“红古田号”列车上的旅客却吃不到半条。不能让旅客的钱白掏。此时的阿甘看在眼里急在心上，又开始琢磨起来。经过多次和就餐旅客面对面的交流，得知“红古田号”列车上的旅客多数旅客为龙岩和赣州人喜辣口味重，虽然喜欢吃黄鱼却不习惯这种烹饪方式。他将这个信息用微信发到从事饮食行业的朋友圈里，但大家的反馈都是“清蒸黄鱼”传统的做法。可是阿甘就是不甘心，他在认真分析思考客家菜和赣州菜中对鱼的做法后，改“清蒸黄鱼”为干烧的做法，还在其中加入辣椒干和闽西有名的萝卜干，一经推出特别受到旅客的欢迎，从事饮食行业的朋友圈也是赞口不绝，随后这道菜也就成了“红古田号”列车上的品牌菜。
　　“推行光盘行动厨师是主角，旅客点的菜才能悉数吃光是对厨师工作的肯定和认可，如果剩菜过多就是厨师失职”。阿甘是位不甘平庸的厨师，他在烹调事业上一直在追求“与众不同”。
来源：央广网央广图库&&责编：王文伟&&日期：
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标签：大厨;甘燕川;列车福州客运段选拔24名“高姐”担任合福高铁列车长
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　　乘坐电梯的“高姐”们成为福州火车站候车大厅内的风景。（央广网发 李一明摄）
　　央广网福州5月14日消息（记者葛朝兴 通讯员雍万俊 李一明）记者今天从南昌铁路局福州客运段获悉，合福高铁开通在即，福州客运段将担当福州至婺源、上海、北京南等方向的16对高速动车的乘务任务。为迎接合福高铁正式运营，福州客运段精挑选拔24名“高姐”，这24名“高姐”通过业务水平、服务技能等多方面的严格考核和高铁业务培训而入围，而且都有着多年的动车乘务工作经验，也见证了福建铁路进入高速时代的发展历程。今天上午，她们在福州火车站北广场通过“终极考试”最终成为合福高铁的列车长。
来源：&&编辑：李沛真作者：&&日期：
标签：高铁;合肥;福州;列车长;高姐