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城市：上海
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城市：上海
木樨园、动物园去看看，那里好像是服装批发市场。东单银街
指从东单到东四的一段路，这里荟集了大量名牌服饰专卖店，所以又有“贵族街”之称。街上利兹。简购物中心和隆福大厦，还有李宁运动服、彪马服装、真维斯、班尼路、利达斯等专卖店以及专营前卫服饰的韩国店等，颇具时尚号召力，吸引了大批的年轻人。而肯德基快餐、星巴克咖啡、仙踪林等各具特色的小店更成为人们聚会的首选场所。找个阳光明媚的下午，去银街走走，应该是个不错的主意。不知你从何处逛起，推开这家小店的玻璃门，或者迈下那家小店门口的石级，悠闲地转悠着，从一种氛围走进另一种氛围。不知谁说过：年轻人购物去西单，外地人去王府井，都市白领去银街。原来的银街是各种专卖店的聚集地，如今，这里的小店越来越多。一些小店在海外都有一定的知名度，很多艺人来京时都专门到这儿置办行头。这里的小店特色鲜明，有的酷感十足，有的温情妩媚，有的精致豪华，有的古朴大方。这里的服饰风格非常多元化，常常让你有出其不意的感觉。虽说，昔日“苹果”、“鳄鱼”、“掂”、“大班”、“富铤”等名牌，在这里连开两三家专卖店的繁华景象已一去不复返，然而，感叹银街真的有点“累”了的人们却始终不能忽视––银街两侧小店所散发出的生命活力、与众不同的格调与品位，独具匠心的店面装潢与古灵精怪的各色货品让永远追逐时尚、不断寻求自我的都市男女，朝圣般地游走于这条代表着京城时尚前沿的街市。北京古玩城
北京古玩城是当今世界上最大的室内古玩商店和古玩市场。它联系着广泛的古玩收藏者、爱好者、经营者。也是最能给参观者留下丰富想象的文物博览会之一。
北京古玩城经营面积1万多平方米，经营区共有4层。三百多家店铺装修得古色古香。一层以新工艺品为主，主要有景德镇的陶瓷、洛阳的唐三彩、宜兴的紫砂、辽宁的岫玉、北京的景泰蓝、福建的寿山石和浙江的石章以及石雕、内蒙古的水晶和玛瑙、缅甸的翡翠、阿富汗的玉雕和古旧家具。二、三、四层以古玩为主，有古旧陶瓷、古旧钟表、中外书画、玉器、骨雕、金银铜器、古旧地毯、刺绣、佛像及各类杂项等上千个品种，既有传世的珍贵文物也有收购的各类古董，还有自产自销、风格独特的新工艺品。在这里，海内外古玩爱好者往往能够寻觅到出类拔萃的古玩，一般游客也可以买到自己喜爱的珍藏品。琉璃厂文化街
闻名中外的京城琉璃厂文化街，位于现在北京的和平门外，西至宣武区的南北柳巷，东至宣武区的延寿街，全长约800米。在辽代，这里是北京城的郊区，叫“海王村”。元朝在这里开设了烧制琉璃瓦的官窑。明代建设内城时，因为修建宫殿，就扩大了官窑的规模，琉璃厂成为当时朝廷工部的五大工厂之一。琉璃厂的名字从此而来，沿用至今。
清朝初年，京城实行的是满汉分城居住的制度。琉璃厂地处外城西部，汉族官员的居所和全国各地的会馆都建在附近。进京的官员、赶考的举子也常在这里过往、聚集。琉璃厂也就逐渐形成了“京都雅游之所”。书市、笔墨纸砚、古玩书画的经营，随之兴旺起来。
20世纪80年代初，北京对琉璃厂文化街重新修缮、建设。新建的东、西琉璃厂街道，沿街店铺鳞次栉比，错落有致，晚清风格的建筑古朴典雅，古色古香。文化街上聚集着许多著名老店，如荣宝斋、槐荫山房、汲古阁、古籍书店等。朝外大街
这是近年来热度逐年升高的商业聚集地之一，汇聚了丰联广场，华普商厦，蓝岛大厦，蓝岛西区商城等大型综合商场，新修的雅宝市场也在这里，有时能淘到一些物美价廉的好东西。近来还新开业了旺市百利超市，但凡您家居建设所需要的用品都可在这里一次购齐，超市开架自选型购物让您可以慢慢细细琢磨着挑选，不用讨价还价，唇枪舌箭。即使不买东西随便转转也能发现很多装扮家居的新鲜玩意。亮马收藏品市场
亮马收藏品市场，有一百二十多户商家。市场内充满了古香古色的氛围。随便走进一家店铺，都能学到不少有关鉴别和收藏古董的知识。这里经营的“苏式”家具，做工十分精细，在北京市场上是不多见的。商家在每件家具上都打上了自己的商标，以保证家具的质量和自己的信誉。另外，这里经营的地毯、瓷器、玉器、字画、钟表、家庭摆设等古旧工艺品，也都很有特色。潘家园旧货市场
潘家园旧货市场形成于1992年，是一个假日特色市场，也是中国目前最大的古玩和旧货市场。市场占地3.34万平方米，周末顾客数以万计。是喜欢古玩和古董的中外人士“淘金”的宝地。
目前，潘家园已成为中国文物非常重要的集散地。这个市场共有摊位3000余个、从业人员近万人，来自全国二十多个省市。在这里，可以充分领略到中原的文化历史与民族风情。整个市场从经营类别上可划分为民间工艺品区、古旧生活用品区、字画区、瓷器区、铜器区、旧书刊区和仿古家具区等几大部分。售卖的古玩主要有瓷器、铜器、玉器、木器、紫砂（陶器）等民间工艺品，以及书法、字画、旧书刊等文化艺术品及其他古旧生活用品。西单商业街
西单大街是北京最著名的传统商业区之一。这里‘商贾云集，人气高涨’，日均客流量20万以上，行业涉及百货、餐饮、娱乐、金融等各个行业，在北京市商业格局中具有举足轻重的地位。
西单商业区目前有西单商场、西单购物中心、西单赛特商城、中友百货等多家大型现代化商场，有"桂香村"食品店、万里鞋店、"元长厚"茶庄等京城"老字号"商店。北京图书大厦是京城书迷的云集之地，总建筑面积为3.5万多平方米的西单文化广场是目前京城中心地区规模最大、环境良好和集休闲、娱乐、购物为一体的综合文化活动场所，商业街中心区域为休闲广场，地下设有餐厅、市场、电影院、保龄球馆、游泳池、攀岩和国内最大的镜宫的西单文化广场，成为了长安街沿线面积最大的文化娱乐场所。西单以商业为主，各种服务业同步配套发展，呈现出交错经营的趋势，市场定位按消费群体划分，商品档次以中高档为主，突出了“专”而“全”的特色，能满足各阶层人士的需要。王府井
王府井指的是王府井大街，南起东长安街，北至中国美术馆，全长约三华里，是北京最有名的商业区。王府井的日用百货、五金电料、服装鞋帽、珠宝钻石、金银首饰等，琳琅满目，商品进销量极大，是号称“日进斗金”的寸金之地。新中国成立以后，人民政府对王府井大街进行了整顿和改造，继承并发展了传统的经营特色，兴建了一些大型的商业设施，形成了以东风市场和百货大楼为主体的繁华商业区。近年来，王府井发展更快，从南口北京饭店入街北行，只见牌匾高悬，店铺森然，人头攒动，如流水一般，从早到晚，每天进入这条街的中外顾客多达百万人次。现在，王府井大街整饰一新，以崭新的面貌迎接中外客人。中关村广场购物中心
购物环境还不错哦，主要是人少逛得很舒服啊。吃的用的玩的穿的都有满足啊。这块的购物氛围还可以。逛累了还可去附近看电影什么的。折扣也还可以啊。就是有点晕地说，布局不怎么合理，很多品牌重复，在里头要是不熟悉容易迷路。
马连道茶叶街
马连道茶叶街长1500米，集中了100多个茶叶店和5个茶城，汇集了浙汇、福建、安徽，云南、贵州等全国主要茶区的名特优茶叶产品。年销售额达10亿元，占全国茶叶总销量的十分之一，是华北最大的茶叶集散地。大红门服装街
大红门服装商业街位于京城龙脉的南中轴路，北起木樨园、南至凉水河、是享誉京城的八大商圈之一。北京市商委统计数字显示，大红门服装批发市场年交易额已达到全市同类商品总交易额的54.5%。大红门服装街经过多年的市场建设，目前已形成了以批发流通为主，带动产销的商品流通市场体系，构成了大红门服装商业圈，该商业圈吸引了浙江、广东、福建和江苏等地区的大量货源和资金，在华北地区乃至全国服装业内享有较高的知名度。隆福寺民俗文化街
隆福寺位于东城区东四北大街至美术馆东街，长600米，拥有550年商业历史。因此有历史感，有平和的市民气息，连街道的名字都透出一丝古朴之气。隆福寺的商业功能体现民俗化、大众化、时尚化，主要面向京城普通百姓消费群体。从明朝中叶开始，隆福寺庙会一直是京城著名的“烧钱”场所。清末时每逢庙会人流如潮，附近王府居住的贵族、东交民巷使馆区的外国人、贫苦市民和近郊农民都来赶庙会。而辛亥革命后，皇城开禁，内外便行，四城居民的商品交换活动更加频繁。随着东安市场的兴起和古玩书画业南迁至琉璃厂文化街，隆福寺庙会的销售对象逐渐转向社会下层，形成了以日用品和风味小吃为主的经营特点。在这里可以买到各式各样的土特产品，可以吃到多种北京地方风味小吃，也可以欣赏老北京的民间戏曲。前门大栅栏
北京最古老、最著名且又别具一格的古null老街市和繁华的商业闹市区，拥有多家独具经营特点和代表性的老字号店铺宣武区西至南新华街与宣武区椿树街道相连，南至珠市口西大街与宣武区天桥街道毗邻。瑞蚨祥
北京有名的丝绸店。在这儿可以买到全世界最漂亮最柔软最便宜的丝绸，做件唐装。同仁堂
是北京城里最有名的老字号药店，以丸、散、膏、丹驰名中外。同仁堂中药铺与杭州胡庆余堂、广州陈李济、汉口叶开泰并称中国四大药店。同仁堂的药品质量极好，有药到病除，妙手回春之效。其以经营丸散膏丹为主。所制药品配方好，选料精，炮制细。配方除家传和民间的以外，还有很多清宫秘方。1、新街口的稻香春门脸旁边有一家门脸特别小的四川小吃店，里面的热干面可真是天下一绝，好像只要2.5元一碗。2、从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店。里面的锅贴真是一绝，也很便宜。如果是俩个MM吃的话，连汤都不超过10元，绝对是很值的。3、六铺炕有一家很特别的小店，里面卖的毛豆都是用豆腐乳煮的，绝对好吃——非常感觉！环境也很清洁卫生。还有，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处，也有这样的好东东吃。4、首都剧院往南斜对面有一家兰州牛肉面馆，门脸不大，味道真是不赖，4元一碗，虽说卫生状况很一般，但是我打赌：吃着牛肉面的时候，你没心思去注意周围的卫生状况……5、地安门十字路口的清真小吃店，那儿的豌豆黄我个人认为是北京最好吃的！6、在牛街的卫生学校（绿顶）一带有一家小店，名字叫“陈记”什么的，里面各式年糕（米的、面的、盆糕）、豆面糕（驴打滚）、豌豆黄、糖卷果等等，品种繁多，北京的传统小吃应有尽有。7、台基厂的梅园乳品店，里面奶酪一碗4.5，奶卷一个2.5元，奶酪干一斤35元。好像在团结湖还有家分店。8、宣武门加油站附近有家三巴汤火锅，每人28元，锅底大概是20元，这价格，多约几个朋友去吃，能不合适么？9、稻香村是北京的老牌糕点店，但我独独钟情于他们的炒红果，真的不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，据说吃了能美容！10、东四十条有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！还有北京的国营连锁店禾谷园，每一家都有卤煮火烧卖，这可是北京的特产哦。11、东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，经营的都是广东风味，和港产电视剧里常见的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！12、一家名叫“呷呷”的台湾火锅店，在北京的新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘家口大厦等地方都有分店。经营方式很有特色，他们不收锅底钱的。关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都特别多，去晚了就得排队。13、三元乳品的连锁店，现在满世界都是了！我以前看见从来就不进去，还以为那里面值卖牛奶和饮料呢。结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品。我每次看见三元乳品的连锁必吃几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。14、美术馆后街有一家贵州饭馆，进门后服务员会先给你奉上免费的苦丁茶，味道很独特，那里的米豆腐很香，吃米线5块钱可以管饱。15、北京云南菜可真难找啊，我知道的只有四家，但都比较贵。德胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，还有工艺美院南门（也就是嘉里中心附近）有一家；宽街那里也有一个傣家菜。口味都是很地道的。16、帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿非常不错；新街口麦当劳对角有一个小面馆，凉面是我吃过最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄腊丁，香得不得了。17、前门胡同里有家饭馆的炒肝和爆肚，好吃极了；什刹海右岸的客家菜，非常不错；十里堡华堂商场对面小街里的烤串、小腰绝了；水碓子千叶大厦东边的湖南菜。18、朝阳门华普地下，有个叫什么老妈的小摊位，那里的合勒面一绝！8元钱，真是好吃不贵。19、人大西门附近有个229服装店，正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱吃甜食的MM们有福了！20、东四环，红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1.5元。21、地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡谈地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的什锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！22、前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才1.9元一碗，正宗老子好！快去吧，加上4两包子也不过六、七块钱！23、要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道真的没的说。24、清华大学里的亚洲第一大食堂，3块钱吃饱，5块钱吃好，楼上楼下4层带滚梯，气派！25、地安门十字路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好橡叫这个）很好吃，10元。26、在55路线上有个什么四环市场，那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝对好吃。27、前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧、爆肚冯，甘家口的老北京炸酱面的豆汁……都教我馋涎欲滴。28、新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗——才4块，给的太多了。还有免费的粥（抑或是别的什么）可以喝。29、紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟菜鸭是我吃过最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院对面那天胡同里的紫龙宾馆。30、在大红门儿一带有家饭店的驴肉火烧巨好吃，具体位置说不清楚，反正我找得着。31、黄花城下面最早开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨，可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里很干净。现介绍几道我去那里必点的菜——凉菜；水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口），驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）；热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧）；摊茶鸡蛋（那叫一个香）；熬小鱼（黄花城水库的小鱼）；还有再点上一张家常饼，还等什么，爆炒吧！32、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你嗑瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得磕，后来就停不了嘴了……当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其是笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不妨去尝尝，价格算合理吧。33、在崇文门哈德门饭店东侧（108车站再过去一点）有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四五人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜（小份）加起来不超过60元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。34、后海南岸的“孔乙己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶热了喝，爽！小菜做得也特别地道。35、祁家豁子55路总站，下车就可以看到一个跟住家屋门差不多大小的门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。36、翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！37、朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一校门连，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！38、甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！我从高一的时候就在这里吃，到现在已经10年了，净是回头客。39、西四环内，定慧寺往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒！！40、甘家口进门向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终身难忘。41、颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了。还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的，随便喝。42、蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜、西红柿，还有一个煎蛋，爽极了！43、新街口爱图美再往北，路西有个重庆（也可能是成都）小吃店，很好吃，每次往那边溜达总要去吃……44、东西七条东口向胡同内走100米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！适合饿了的时候去。45、工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，俩人吃好在50元左右，可吃到2—3种烤肉。46、方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28元一只，扇贝才3元一只，基围虾38元一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。47、大觉寺的糯米藕北京一绝，这是货真价贵的一绝哟！吃了他那儿的，别处的就觉得根本没法吃了。48、西苑饭店旁十字路口东北角出租之家，有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的手艺，棒！量大）。另外，凉菜、主食、汤自助，才8元一位。49、隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京菜。就在一条幽深的小胡同内，提示：东城，胡同名字——翠花。特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！这个可是我好不容易才找到的。50、鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉，味道一流，要早去，晚了没位啦。价格适中。全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京水煮鱼，地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大。不远处的远方饭店的一层，是另一家分店，分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店。所有的店在六点前订座有效，过期作废，而且六点后要排位！最好一小份一小份的要，不要按整条买，这样划算。51、梅园乳品，内容没得说（据说是宫廷御传）。奶酪原味2.5元一碗，蛋黄、草莓等调味品种4元/碗（偏甜，建议还是选用原味正宗）。52、一级牛肉面。东单公园对面，船板胡同口内10米有一国强拉面馆，那里的面才是一级棒呢，俺从高中一直吃到现在，十几年没间断过。53、凉面：极力推荐东单路口东南角国营小吃店窗口卖的，那酱叫一个绝。也是高中开始吃起的，几十年了，每每想起凉面，就是那里的香。54、傻儿火锅：也不知是为图免费啤酒，还是店主真的经营有道，总之，其他没啥特别的，锅底18块，羊肉牛肉一律5元一盘，至于推荐的鱿鱼也是5元就算了吧，水发的，没味道。值得注意的是，如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战，建议提前预定。55、炒肝：你去东华门夜市，使劲朝西走，见一大爷黑着脸，跟谁都不会有笑模样，赶紧问：炒肝吧，来一碗。大爷一高兴，能多看你一眼，多让俩下，比如告诉你蒜在这里，不够再添点。56、黄花城附近出产一种也才“玫瑰刺”。黄黄的不招眼，冲这名字尝尝吧，凉拌、做馅，包你一次就会爱上它。顺便说一句，很多人喜欢水芹菜，也是种野菜，味道嘛，跟芹菜差不多，野菜的价吃芹菜？嘿嘿，你自己琢磨吧！57、煎饼：阜成门内原有家绿豆煎饼，颇有名气。现在，也丰富品种了，紫米的、粘面的，几乎是目不暇接。现在在白塔寺路口向东50米人民医院门口车站有一窗口供应。58、冷面：要说起来冷面，不得不提“延边服务大楼”。在长城饭店后面麦子店街向东，朝阳公园西路北段路东，正宗的大麦茶管够。光是冷面就分高级冷面（10元）、特级冷面（20元）和冷面帽（30元）。值得一提的是高级冷面，十块钱太贵了？！里面鸡蛋、牛肉啥的就不说了，带骨渣的牛肉丸子、汤上还飘着松子仁、蟹肉丝，呵呵，十块钱，连汤喝了要些茶带走，没得说。59、刚记在劲松东边平乐园有个分店，店面敞亮，吃得也是绝对的心满意足。具体地址嘛，工大西门所在的那天街，具体哪个路口忘记了。路口东南角，很明显的，东北角是福成肥牛。60、糯米糖藕：大觉寺和还没尝过，不过，北太平路口西南浦江大酒楼“外卖部”的藕都是整段，九块钱一斤，味道实在是好。这里还卖上海的糯米烧麦、素菜包子等等正宗小吃，价钱一般贵吧。
城市：上海
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作家　　原籍台湾省苗栗县的著名作家音女士从五岁跟随父母来到南城，她永远也忘不了古城里的冬阳、童年、骆驼队，更忘不了香喷喷的驴打滚儿　　一般来说，小吃的名称或者得名于它的形状或者来源自它的食材，像豌豆黄、糖耳朵、豆腐脑等等。不过也有例外，就比如驴打滚儿，如果以为它是用驴肉做的那可就闹笑话了。　　驴打滚儿原本是关外满族人的干粮，大名称作豆面糕。仅仅由于这种小吃外面裹着一层豆面粉，让人联想起在地上撒欢打滚儿后沾了一身黄土的小毛驴，所以不知是谁送了个昵称叫“驴打滚儿”。这个诙谐幽默的“雅号”朗朗上口，日久天长竟然代替了它的大名。　　驴打滚儿起源于热河一带，吃起来香、甜、黏、软，就连掉光了牙的老人也能照吃不误。做成一块一块的驴打滚儿方便携带，而且特别顶时候，非常适合狩猎和征战的路上吃，深受八旗兵丁的青睐。后来清军进了关，也就把它带进了北京城，古老的干粮渐渐衍化成了特色小吃。而那些支起木架子摆上方木盘子，掀起盖布，给大人孩子们切驴打滚儿的小贩也成了旧日京城里街头巷尾大槐树底下的风景。　　原籍台湾省苗栗县的著名作家林海音女士从五岁跟随父母来到北京南城，在这里读书、生活、成家、工作，直到三十岁怀着对古都永久的眷恋返回台湾。然而，她永远也忘不了古城里的冬阳、童年、骆驼队，更忘不了香喷喷的驴打滚儿。以至于把这朴素的小吃连同小英子的明眸、宋妈的顽强一起写成精致的短篇《驴打滚儿》，并且收录在名著《城南旧事》里。那清丽的文字、温婉的风韵深深影响了海峡两岸几代人。据《林海音传》记述，《驴打滚儿》也是身为人的著名学者齐邦媛教授最喜欢的一篇。齐教授把它翻译成英文“Donkey Rolls”传播到了全世界。　　与驴打滚儿有不解之缘的作家还有赵树理。他把自己的创作过程比作驴打滚儿，在他看来，干活累了以后像驴子那样在太阳地里转上几圈，懒洋洋地躺倒在干地上，美美地打个滚儿，好舒服呀！歇上一会儿，浑身上下一抖擞，鼓着肚皮“胡呵胡呵”一叫唤，又精神了，干起活来又是一身劲了。或许这种享受也恰恰是饿了以后吃个驴打滚儿的体验吧？所以这个土得掉渣儿的名字才魅力独具。　　驴打滚儿的做法有些类似于厦门的糍粑或成都的三大炮，不过通常多了些粗狂实诚，少了些精致细腻。按照《城南旧事》里的记述，是“把黄米面蒸熟了，包上黑糖，再在绿豆粉里滚一滚”。也许是因为黄米面产量低，已经很少见了。现在通常是用江米浸泡后蒸透放凉，捣烂后擀成薄片裹上红豆沙，然后在黄豆面里滚一滚，切成小块儿。看上去金黄的豆面里一圈乳白一圈棕红，咬上一口，绵软黏香里倒也洋溢着一股炒黄豆特有的香气。　　现在很多小吃店里都卖驴打滚儿，只是个头儿太大，饭量小的人吃上这么个大黏米坨儿再想吃别的就吃不下了。其实人们喜欢吃的东西往往没吃够最好，让人一下吃撑了难免会腻。何必不做小一点呢？我有一次跟卫视去护国寺小吃店拍节目，人家特意给端上来一盘驴打滚儿，大拇指粗细，小巧玲珑，层次分明。我才知道驴打滚儿也能做得这么秀气可爱。据说，1999年总理吴作栋在这里预订了100个“驴打滚儿”，端上了新加坡的国宴。
（责任编辑：HN022）
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