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李保仓:夏菇种植大户
核心提示:要是按一袋香菇8到10元的纯利润来算,估计今年我这100万袋香菇能赚800万到1000万元。当问及今年香菇收入怎么样时,在西峡县重阳镇云台村的香菇大棚里,&要是按一袋香菇8到10元的纯利润来算,估计今年我这100万袋香菇能赚800万到1000万元。&当问及今年香菇收入怎么样时,在西峡县重阳镇云台村的香菇大棚里,种植户李保仓指着大棚里一排排香菇这样对记者说。
今年是李保仓种植香菇的第5个年头了。1998年,像其他村民一样,李保仓也在自家地里种植香菇,但是规模很小,只有两三千袋,仅够养家糊口。当他看到电视上许多农民靠种植赚钱的报道,心想自己为什么不能靠种香菇赚钱呢?说干就干,李保仓在研究市场时,发现在西峡很少人种植夏菇,而夏菇出菇期在每年的6~10月份,正值炎热夏季,是各种食用菌种植的淡季,鲜夏菇的供应常常出现断档。因而当地的许多香菇加工企业,都因缺乏原材料而不得不在夏季停产。鲜夏菇的价格比旺季时的冬菇价格高3~5倍,所以,种植夏菇很有发展潜力。
但是,李保仓原来种的都是冬菇,对于夏菇种植技术一无所知。恰逢镇政府大力鼓励村民种植反季节香菇,并多次组织干部群众到陕西、福建、湖北等地考察学习。李保仓搭上了政府的这趟&顺风车&,学会夏菇种植技术,开展了林下夏菇种植模式。
2009年冬天,他开始着手筹备夏菇种植。但是事情并没有想象的那么顺利,由于缺乏管理经验,夏季温度高,很多菇袋都烂掉了,第一年李保仓就亏了十五六万元。这个数字也许对于有些人不算太大,但对于一个普通的农民家庭,就难以承受了,再加上第一年香菇大棚基础设施建设等一次性投资很大,又有贷款压力,他一度有了放弃的念头。镇政府得知情况后,帮他协调了15万元贷款,发展了20万袋夏菇。&要不是镇上帮我贷款解了燃眉之急,我都没办法再干下去了。&李保仓回忆说。
在汲取了第一年失败的教训后,李保仓用心钻研香菇种植和管理技术,在第二年基本上就实现了收支持平,并有微利,他的夏菇种植开始步入了快车道。第三年,他和本村的5家村民,租了村边一片闲置的200亩杨树林,开始了联合种植,集中管理。在茂密的杨树林里,一排排菌棒整齐地排列在地上,平均每亩能种植1万袋。在现有的150万袋香菇中,李保仓拥有100万袋,其他几家共有50万袋。在每年的香菇销售季节,李保仓负责集中收购,再把香菇卖出去,在销路上为其他种植户解除了后顾之忧。&原来那个20吨的保鲜库已经不够用了,今年,我打算再建一个保鲜库。&李保仓对未来充满了信心。
李保仓靠着勤劳和智慧,走上了致富路,也成为重阳镇种植香菇的示范专业户。&
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请问哪里能学习猴头菇的种植技术,最好是有种植栽培地点的,什么时候去,全学会要多长时间
提问者采纳
关于农业的东西都是要时间的,没可能一下就全部学会的。
您知道哪有学习的
这些东西都是农业有关的,去一些农业学校应该都有,或者培训班
提问者评价
太给力了,你的回答完美地解决了我的问题,非常感谢!
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蘑菇种植及种子,光盘
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请问我在那里能买到种植蘑菇的书,光碟,还有种子
cqluozh同志:&&&&&您好!&&&&&&您所咨询的问题,现答复如下:&&&&&一&&光盘选购:向您推荐--CCTV网上商城,北京市丰台区丰台北路甲45号12A,&010-16120&。&&&&&二&&蘑菇购种:向您推荐--天禾种业,合肥市美菱大道18号,&3436861。&&&&&三&&书籍购买:一般书店都有卖,如条件允许最好到农业书店。&&&&&四&&种植技术如下:&&&&&1、栽培季节:我国的蘑菇栽培主要是利用自然气温进行春、秋两季栽培,我国南北温差较大,江南及沿海地区在9―10月接种,华北地区要求在9月上旬接种,9月底覆土,10月年旬至12月采收。 &  2、栽培场所:蘑菇的栽培场所有三种形式:(1)菇房,根据自己的实力可建标准菇房,也可利用闲置的房屋经改造后进行生产。新建标准菇房要有上、中、下通气窗,屋顶有拔气孔,菇床为多层式,一般5―6层,可参照图纸进行施工。闲房一定要经过改造,增加通气窗,保证室内的空气流通。(2)半地下式塑料大棚,地下深挖0.8―1米,湿垒的墙高0.8―1.2米,前墙0.3―0。5米,建成一面坡,棚的深度为8米,长30―50米,面积一般为0.3―0.5亩,可投料斤。(3)小拱棚(阳畦),地下深挖0.5米左右,湿土垒墙高0.5―0.8米,用细竹或树枝做拱架高0.8米,从底部至拱顶约高1.8米左右,用塑料膜覆后,再用草帘盖严。拱棚宽4―5米,长30米左右,面积约为0.2亩左右,每棚可投料斤。&  3、培养料配方:蘑菇栽培的培养料是以麦秸、玉米秆、稻草、豆秸及棉籽壳为主料,加入一定比例的草粪经发酵而成。培养料又分为粪草培养料和合成培养料两种配方:(1)粪草培养料,秸秆和牲畜粪肥的比例为1:1,如粪不足也可将比例改为2:1,但要适量添加一定量的复合肥或尿素,粪类以马骡驴粪为理想,也可用牛、猪、鸡粪代替常用配方为48%麦秸、48%粪肥、2%石膏、1%石灰、1‰克霉灵。(2)合成培养料,以复合肥和化肥代替粪肥进行栽培,常用配方:84%麦秸、2%复合肥、1.5%尿素、6%饼肥、2%碳酸钙、2%过磷酸钙、2%石膏、0.5%氯化钾、1%石灰、1‰克霉灵。(3)半合成培养料,是以秸秆为主,以粪肥为辅,适当添化肥及矿物质,半合成培养料使用最为广泛,其配方为:麦秸(或玉米秸)60%,粪肥32%、饼肥2%、尿素1%、过磷酸钙1%、石灰1%、石膏1%、1‰克霉灵。 &  4、蘑菇培养料堆制发酵:(1)发酵场地:离水源较近,地势平坦高燥,地面为硬化过的,最好为水泥地面,不要在土地面上发酵,防止渗入过多泥土。(2)秸秆处理,凡联合收割机收过的麦秆要用拖拉机将其碾扁,玉米秆要轧成8―10厘米长的段,然后用拖拉机碾碎,再用水浸湿,以吸足水又不流出为限,粪肥晒干敲碎过筛加水预湿。然后,铺一层秸秆,撒一层粪肥,底宽2米左右,长度不限,每层秸秆厚30厘米,粪肥按比例撒匀,直堆至高达1.5米,整理好堆面及四周使成梯形,堆顶盖草,以防日晒雨淋避免养分散失。若预湿时,秸秆偏干,可在堆料时,边堆边在秸秆上适当洒水,于次日堆基四周有少量的水浸出为宜。堆料后5-6天堆温升天65-70℃时,可进行翻堆,翻堆时要将底层的翻到上面,四周的翻到中间,并充分抖松拌和,水分掌握先湿后干,堆形先宽后窄。以后每隔3-4天翻一次,一共翻3-4次辅料应在第一次翻堆时加入,若翻堆过程中发现培养料太湿变粘应多加些石膏消除,偏酸用石灰水调节。最后上产供销翻堆时,喷一次400倍的敌敌畏或100倍的乐果等农药,以杀料中残存的害虫卵。堆制结束,培养料应是棕褐色,松软有弹性,不粘、不臭、无粪块,含水量在65-68%。若出现异常现象应及时加调节。如料过熟,可加入部分经石灰水浸透的碎秸秆混合拌匀,作底部填料,以减少养分损失,发现料太湿,应在最后一次翻堆时,先撒椎摊晾,待蒸发掉多余的水分后再上堆;如果培养料发黑变粘,可加入石膏或石灰粉,排除过多的水分,使料松散并消除臭气。& &  5、培养料的后发酵:培养料后发酵是一项丰产的技术措施,能有效地改善培养料的理化性质,使微嗜氮菌、高温固氮菌和放线菌增加,促进培养料物质的更好转化,同时在嗜热性微生物活动过程中,能形成一些植物激素、维生素和菌体蛋白等有效营养成分供蘑菇菌丝吸收利用,对蘑菇生长有拮抗作用的细菌大大下降,病虫害也随之明显减少,从而,使蘑菇的产量和品质得到显著提高。具体办法是将发酵过料运进菇房,将温度提至60-65℃再发酵1-2天,可利用太阳能进行后发酵,其做法是:将堆制至半腐熟的培养料,保护地栽培时,堆在畦中央,成条垄状,厚400厘米,堆好料后畦上面加竹弓,覆盖薄膜保湿增温,当料温升到62-65℃时,(约1天左右)保持8-12小时,然后降到52-55℃维持2-3天,并在整个后发酵过程中,根据天气和料温变化的情况,打开弓棚两端的薄膜进行通风换气控制料温,每天2-3,每次20-30分。约经4-5天,后发酵结束,就可播种了。 &  6、播种覆土:(1)播种 :后发酵结束,料温降至30℃以下时,就可铺料接种。播种时将料摊平,料厚20~25厘米,撒播。先将料面耙松,把菌种均匀撒在培养料表面,再薄薄地盖上一层料(厚2~3厘米),轻轻拍平料面。在正常情况下,播种后24小时菌丝开始萌发,3天后长入培养。为保持小菇棚内的温湿度,使菌丝尽快恢复定植,在播后3~5天要密闭薄膜发菌,并覆盖草苫遮光降温,5天后开始通风,促进料面干燥,使菌丝长入料层内,如果棚内温度超过25℃,应适当延长通风时间。总之,料温要控制在25℃以下。一周后,检查发菌情况,如菌丝萌发不好,应及时进行补菌,若发现霉菌,应加强通风,降低湿度,喷洒克霉灵,防止扩大蔓延。一般播种后14~18天,菌丝便互相衔接并伸入料层三分之二时,就要及时覆土。(2)覆土: 覆土材料应选取土质湿而不粘,干而不散,疏松透气,保水力强,有一定的肥力,PH值在7.2~7.5,含水量18~20%。一般塘泥、菜园土、种植豆科植物的壤土都可用于覆土材料,表现的沃土,病虫害多,不宜采用,通常取地表20厘米以下的土壤作土粒。粗土蚕豆粒大,细土黄豆粒大,然后喷洒0.3%的敌敌畏和1%甲醛混合液拌匀,覆盖塑料薄膜熏闷24小时,摊开排去药气,就可将粗土粒盖一层于料面上,厚度1.5~2厘米。覆粗土后一周,菌丝爬上粗土表面,再盖细土,以使粗土不露出为宜,厚度约1.5厘米。然后喷洒1%石灰水,保持土层湿润、促进菌丝上土。粗细土也可同时覆上,两层土厚3~4厘米。(3)盖草被 :覆土后为保持土面湿润,可覆盖报纸或拆开的编织袋,以利保湿,恒温和遮光。& &  7、出菇管理: 一般覆细土后10~12天,当菌丝长到覆土中层时,将温度隆到20℃以内,就要及时喷洒结菇水,每天喷洒一次,每平方米需用水约1千克,连续2~3天,并加强通风换气,抑制菌丝徒长,在喷洒结菇水后,使覆土层含水量达19~20%,空气相对湿度达85~95%,然后停水2~3天,减少通风量,湿润的环境,促进原基分化和子实体迅速形成。(1)温度:  出菇把菇棚内的温度控制在15~18℃之间,超过20℃,或暂时回升到25℃以上,应加强通风,并向地面及空间喷水降温。冬季气候寒冷,菇畦内温度低,应密闭棚膜,并加厚保暖物或增设风障保温,防止冷风侵入,引起死菇。最好能在两菇畦上再加一中弓棚,来提高菇畦温度。春季气温回暖,主要采取降温措施,延长产菇期,提高蘑菇产量。(2)水分: 出菇后,保持畦面以常湿润,空气相对湿度85~90%,畦面可隔天喷洒水分一次,菇多时,或遇干旱季节,可适当增加用水量,使粗土含水量保持15~20%,细土含水量在18~20%,以满足子实体生长对水分的需要。入春后,雨水多,要做好排水工作,防止菇畦积水影响蘑菇生长。(3)通风换气: 出菇期间,要求菇棚内空气新鲜并注意经常通风换气,降低CO2浓度,促进子实体形成。每天一般通风1~2次,每次1~2小时。气温高时,宜在清晨或傍晚;气温低时通风宜在中午;遇到刮风天或霜冻天,密闭薄膜不通风,以免冷空气浸入,造成菇蕾变褐或枯萎死亡。(4)整理畦面和补土: 每批菇采收后,要及时将菇根和死菇捡去,以免腐烂,引起杂菌害虫发生,同时,采菇后留下的空穴,要用湿润的细土粒补平,保持畦面平整,防止喷水后穴内积水,影响菌丝生长。(5)追肥 :由于蘑菇在生育前期大量出菇,培养料中的养分大量消耗,影响后期的产菇量。为满足蘑菇后期生长对养分的要求,入冬后可适量追肥,增加培养料养分,促进菌丝健壮生长,提高产菇能力,如用鲜菇脚加水10倍,煮后取滤液,或新鲜人粪尿煮沸后,加水5~10倍或增产素400倍液,喷施菇畦,能延长产菇并促进菌丝和菇体生长健壮;用1%葡萄糖、0.5碳酸钙(石灰粉)加水配成混合液喷施菇国王,有促进菌丝生长和复壮作用;另外用1%尿素、1%黄豆浆、1%磷酸二氢钾以及酵母粉,维生素B1和三十烷醇等喷施,也都有促进子实体形成和菇体生长健壮的良好效果。 &  8、采收 :蘑菇成熟后要适时分批采收,采收过早,菇小影响产量,过迟,菇大影响质量,而且还会抑制周围小菇生长,尤其春秋期间气温过高,生长快,稍迟采就会变成薄菇或开伞菇。一般商品菇要求菇伞直径2~4厘米时,就应及时采收。采收后,切去带泥菌柄基部,放入铺有软布的篮子里,以免碰伤变色,影响质量。&&&&&以上内容和建议,仅供参考。(责任编辑:一凡
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大家好,我是一位爱知识爱学习的人。我想知道蘑菇的生长原理。更想亲手将蘑菇种植出来。现在不知道哪里有卖蘑菇种子(我知道这不是叫蘑菇种子,呵呵!先这样称呼啦!)
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下图是沿110°E经线地区日平均气温≥10 ℃的积温曲线图。读图回答下列问题。小题1:图中①②③④四个地区所跨纬度相同,其中日平均气温≥10 ℃的积温随纬度变化最小的一组是(  )。A.②③B.①④C.①③D.②④小题2:图中⑤所示地区所处的温度带和适宜种植的农作物分别是&& (  )。A.热带,可可豆、水稻B.亚热带,水稻、油菜C.暖温带,谷子、棉花D.中温带,小麦、甜菜
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来源:不详
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