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我在长沙坡子街但不知道有什么地方好玩的？
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该公司其他问题长沙哪里有好吃的小吃？
1.乐和城对面的巷子里 李公庙糖油粑粑~2.乐和城后面 黄大侠泡菜~~3.步行街靠近司门口方向的 罗家臭豆腐~~~4.罗家旁边那个看起来脏脏的酸辣粉店子里的砂锅粉~~5.坡子街的向群锅饺~6.坡子街的双燕楼馄饨~~7.坡子街的x姐粉店 具体啥姐给忘了 里面的粉都有浓浓猪油香 上面放芹菜~~~8.步行街沃尔玛旁边的贵哥卤肉卷~~9.长郡边上的旺旺小吃店 凉菜和凉面~（作为一名长郡人表示味道真的无可取代！）10.长郡边上的红牛粉店~（吃的是上学的回忆吧。。。）11.红牛边上的糖油坨坨~12.文庙坪里面的铁板炸炸炸！！！13.八一桥边上的熊猫姨鸡爪~~14.新外滩车站边的 非肠不可~~！15.望月湖菜市场口子上的海哥花甲、龙门花甲~16.花甲旁边有很多烧烤的，有是一个叔，烧烤档上没有蔬菜，就鸡翅和肉类，那里的牛肉串很好吃！老板会在烤熟之后帮你把竹签上的尖尖头给剪掉~17.太平街拐到金线街，里面的正哥肉串~！下午4点到6点开门，卖完即止的肉串和鸡翅！18.去正哥肉串的路上会看见炸炸炸。。。19.望月湖曾经有过一家特别好吃的糖油粑粑。。还有黄姐烫粉。。烫粉和刮凉粉。。╮(╯▽╰)╭忧桑啊~！！！都歇了。。现在望月湖菜市场门口还剩一个烫粉，还要看心情，心情不好不出来的。。那里的刮凉粉味道不错~20.红花坡的娜娜姨私房麻辣烫，其实汤底很清淡的啦~~要提前跟老板预定~~~------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------都是自己都吃过的好吃不贵的平民食物，每次寒暑假小基友们回来了都会相约出来吃这些东西~这些东西就是在外地的长沙人的羁绊啊~！（吐槽一下火宫殿的臭豆腐。。我随便在街上买个小推车的都比这味道好，可以吗！）
【多图预警】在长沙生活了二十年，从小最大的兴趣就是搜罗大街小巷的小吃。没有齐全的图，只能尽量写全面。一般正真屌的长沙小吃店主分两类，一是一脸别相爱吃不吃连给钱都懒得理的类型，这种是多数。二是待人热情情商极高让你觉得周围油腻的桌子和劣质的卫生纸都是他们专业的必备要素。不得不说，体会服务态度看心情的店主也是我们搜寻小吃时的一大乐趣。和朋友一起很多时候就喜欢特地去看人脸色，长沙话说就是 找呸。1 就从毛姨鸡爪说起，位于荷花池菜市场附近。毛姨就是典型的第一类店主，十次去九次都听见她打电话买码，还买不少。我猜测当天的服务态度取决于她头一天有没有中，但看来基本都没中23333。最出名的当然是鸡爪了。毛姨的鸡爪从卤锅捞出，撒上孜然辣椒粉，简直就是入口即化，连骨头都入味了，吃一口停不了嘴。然后个人觉得凉面也很赞，凉面较细非常入味，表面看起来没什么佐料，但是一咬下口味道非常丰富。特别是夏天 凉面从冰箱里拿出来现拌，凉凉的很好下肚。另外 包菜甘甜可口，土豆泥咸鲜不腻，猪脚黏软又有嚼劲，拍黄瓜爽脆可口，兰花干一咬下去渐入满口卤水，回味无穷。2 和毛姨鸡爪隔得近的的常青汤圆店，位于省中医院附近。老板娘就是第二类人，为人很舒服。常青汤圆店出名的可不仅仅是汤圆，这么说吧，个人认为正宗长沙味道，无论从种类还是口味，常青都完爆火宫殿。每一样食物都不会让人失望。好吃的推荐有葱油粑粑 白粒丸 猪血 炒饭 甜酒 凉粉 汤圆 炒粉炒面 卤菜！（卤牛肉 卤猪耳朵 猪肚 豆笋等等等）3 那就再说说附近的小吃。荷花池附近有个汴京炸鸡王（连锁 别的地方也有）纯外带。一般下午三四点就没了。就是炸鸡嘛，但是和kfc之类的炸鸡一点都不同。中式炸鸡嘛哈哈哈。有炸鸡翅 翅尖 鸡肉条 鸡腿等等等等。热的时候下酒吃陪可乐吃完胜香辣鸡翅阿阿。一般都是买两斤（还是一斤？）送一斤（还是半斤？）不记得了大家自行体会吧=3=3 那就再说说附近的小吃。荷花池附近有个汴京炸鸡王（连锁 别的地方也有）纯外带。一般下午三四点就没了。就是炸鸡嘛，但是和kfc之类的炸鸡一点都不同。中式炸鸡嘛哈哈哈。有炸鸡翅 翅尖 鸡肉条 鸡腿等等等等。热的时候下酒吃陪可乐吃完胜香辣鸡翅阿阿。一般都是买两斤（还是一斤？）送一斤（还是半斤？）不记得了大家自行体会吧=3=4 然后说下附近不远的文运街包子铺（其实也不近）老板娘非常和善胖胖的很可爱。这个包子铺只有每周一到周五营业 五一十一之类的国家公休假都不营业。所有卷子包子馒头烧卖都是5毛一个。味道真的不错，前不久奉父母之命前去买包子烧卖，亲眼见到有人买了七百多个包子过年（顿时眼珠都吓掉有木有阿）。那人走后听见老板黑着脸丢句：老是碰到这种人买这么多，别人难得做啵，烦躁。（可用长沙话脑补）烧卖里有油渣，香味四溢，一口一个。马蹄糖卷香甜可口，还有榨菜包盐菜包酸菜包等等。买回来放冰箱是不错的选择。（话说一次路过只买了四个烧卖老板十分高兴）5 既然到了文运街就说说文运街的铁板烧阿姨和春卷嗲嗲，还有卤菜哥哥。铁板烧阿姨具体位置也描述不清，反正就是一个阿姨和她的老公（应该是老公 感觉又不像）铁板烧非常入味 很香。个人觉得最好吃的是香干和包菜。春卷嗲嗲是一个真的年纪蛮大的嗲嗲 他的孙女有时也来帮忙。就在路边上摆个摊子，干干净净的，有炸的春卷 饺子 凉面 凉粉都不错。然后那个卤菜哥哥的位置大概在文运街的公共厕所的斜对面（一般是他妈妈在）= =各种卤菜可以买回家 味道很好，还有当街炸的肉丸可以买回去下火锅。以上就没图了，大家到了那边可以找找看。6 然后要提文庙坪的红油杂酱面（好像最近改名了，但还是差不多这几个字，招牌是红色的）店主是一对双胞胎姐妹以及她们的一家。杂酱面味道比较咸鲜，个人感觉还不错，店里自己包的韭菜饺子也还可以。7 既然还在文运街就不得不说从乐和城通往文运街的那条小路上的甜品店。就在黄大侠泡菜的对面。逛街累了可以去试一下。味道不错价格适中。叫什么名字一下子忘了。8 再跟大家推荐一个炸炸炸。胡记炸炸炸。在太平街的一条巷子里。个人认为是长沙最好吃。完爆开在街边的老长沙油炸社。那里好吃的终极秘诀是炸炸炸上刷的辣椒油。鸡腿鸡翅 兰花干 肉丸里脊 包菜香菜。再来一碗嗦螺，配上啤酒豆奶可乐都棒棒哒。9 人民路靠河边的老长沙龙虾馆很是出名，因为太出名了都没有有以前的味道了，不过还是可以试试。不过最好吃的不是龙虾，而是长沙菜和猪油拌饭 香辣蟹也不错。里面的瓷杯 菜碗 火花 桌子凳子。都充满了老长沙的味道。价格适中味道也正宗，有妈妈的味道～10 这时候该说到中心广场了。中心广场往东走的小巷子里（对又是巷子里）有一家夏记粉店，最出名的是肉丸粉。可以盖双码，付钱之后拿牌子要自己端粉。配菜酸菜萝卜干酸豆角自己加，我觉得辣椒萝卜很不错23311 印象天心对面县正街口有一家很不起眼的菜馆叫川江巴食。吃川菜的地方。价格十分亲民，味道也很正宗。推荐蒜白肉泥 辣子鸡 甜心豆花 小葱拌豆腐 夫妻肺片 水煮鱼等等。之前和外教一起去吃他都赞不绝口。12 既然到了天心阁，那我就说下白沙井那边的乔伯凉面。我曾和朋友跋山涉水（真的找了好久）去吃，乔波凉面在长沙红了十几年，我觉得味道挺不错的，要放辣一点更好吃。13 再说一说中南林科大的美食。林科大正门往右走的一个铁门进去，叫蜀香什么来着。如下图的九毛钱一串，味道不错，可热卤也可直接吃，凉面炒饭也好吃。14林科大最出名的当然是螺狮粉阿！我一般在林科大女生宿舍一个食堂旁边的螺狮粉店吃，个人觉得螺狮粉真的很好吃，但吃完一定要换衣服洗澡洗头。喜欢里面的酸笋！腐竹！15 河东差不多说完了说说河西。虽然没有那么熟不过还是有些可以分享的地方。天马步步高旁边有一个寿司店，就在靠近麓山南路的路口。老板超有礼貌动作超麻利，寿司好吃到爆。一般会排很多人很容易找到。如下图16 到了晚上就在天马坐下来吃烧烤吧。一条烧烤摊子。都很好吃，也可以点铁板烧，酒精炉上放一个平底锅，自己倒油把生的菜放进去，又香又辣。虽然离家远，但我每年夏天都去。17 麓山南路的梅干菜扣肉饼总是排队到路边（就在从天马去麓山南路的路口再往北走大概100米）又香又脆，遍地的梅干菜扣肉饼都没这家好味。18 高中三年在桃子湖边的我最熟悉的就是小堕，就在学校校门边。沿着小堕一路往里走，帅气叔叔的炸炸炸 鸡柳香蕉金针菇，新鲜屋的芒果牛奶木瓜牛奶香蕉牛奶，甜心小铺的卤肉饭芋圆甘梅薯条，还有快到师大宿舍的胖阿姨的炒饭，学堂坡路上的烤鸡腿鱿鱼肉丸。对这里的一切充满感情只因这有我三年最纯真的青春。当然也真的超级好吃阿喂！19 就在我准备收尾的时候我突然想起文庙坪还没说。又有好多字要码了。文庙坪里面有个炸炸炸非常好吃，是先炸再铁板烧炒好。那里的特色一是入味，而是品种多，基本上你能想到的全有，馄饨阿豆腐皮阿豆棒阿馒头阿饺子阿各种丸子阿，老板好勤快好吗愿意串这么多。选好了就拿号子去后面院子里的小凳子上坐好等老板送来就可以，要买杯茶带进去再吃哦不然小心长痔疮。20 文庙坪的花甲基围虾也还可以。包在锡纸里煨熟的食材又辣又鲜，吃完后再放入粉丝，粉丝吸收了鲜辣的汤汁，味道简直不能更好。21 然后我必须说的就是文庙坪的凉菜了，具体的位置我只能去了才记得起。就是一个阿姨前面摆了几盆凉菜，一个盒子五块钱三样一盒。干干净净的，味道也很好。友情提示那个阿姨一般比较别相。22 然后接下来我要说的那个地方具体位置真的描述不出！！就是一个炸糖油粑粑的伯伯，他家的糖油粑粑是一串串的，五块钱一串，外焦里嫩。23 还有去了文庙坪要记得吃猪油拌粉阿阿不少写跑题了也在文中参杂了许多自己的碎碎念，多谢各位知友愿意看我bb到现在。另外本人地址描述能力不是很强，所有有店名的均可高德导航到达。关于长沙火宫殿杨裕兴新华楼向群锅饺什么的我就没写了，主要写的一些隐藏在大街小巷的美食。写这篇评论一是因为自己再过一年多就要离开长沙求学，二是给我外地的朋友做攻略阿，问一次说一次脑仁疼555--------------------------5月1日更新线------------------------今天终于有时间在家更新这几日搜罗到的好吃的。因为男朋友回来了我们的兴趣又统一的转到了下馆子上24.地址在通泰街派出所附近（皇冠假日旁的小巷子里，太难找建议导航）到了派出所再往北走大概15米的拐角处就到了。店面叫 光脑壳粉店家常菜。店里没有菜单，只能看着菜点。老板人非常好。可谓吃过的最正宗的长沙菜了，每个菜都特别好吃。随便描述几个。爆炒田鸡非常鲜美入味，吃惯了牛蛙的我表示感觉田鸡的肉还是太少了。香干炒肉的香干嫩得就像在吃蛋白，肉也非常嫩非常入味。凉拌捆鸡回味甘甜。大蒜辣椒炒猪肝是我吃过的猪肝里最赞的，猪肝很薄，非常嫩，入口即化。大家不妨去试试，个人感觉很正宗。上次点三个菜70 四个菜90。具体价格我也不清楚。大概就是这个价。25. 蒋叔烧烤。（以前叫蒋哥，哎 苍天饶过谁）在浏城桥靠东边的桥头。找不到在大众点评搜老板号码打电话问就可以。店里只有牛肉，香肠，鸡翅，贡丸四种。巨辣，特别是鸡翅。但是味道确实可以。爱吃辣的可以试试。26.我居然会想来推荐一个吃牛排的地方（呵呵） 原因是我觉得长沙好吃的大众牛排不多，很多人都去豪客来。我其实念念不忘小时候吃的罗莎牛排，但是现在已经没有了。不得不吐槽一下金牛角王简直是吃过的最难吃牛排没有之一。最近找到一个比豪客来还要好吃的牛排（开玩笑其实豪客来一般）就是尊品牛排，有三个店，一个在侯家塘一个在南门口，还有一个不记得了。推荐去侯家塘的那个吃，在十五中边上，招牌一眼可以看到。那个是总店，又是去年才装修，环境好一些。尊品的牛排比较正宗，菲力很嫩，也有各种双拼可以搭配。价格也很亲民。一个套餐会有正餐，沙拉，甜品，饮料，面包。味道都很好吃。还有一些意想不到的比如薯条8元一份，蛋挞15块5只…之类的。另外在法国5年的法语老师去吃过之后说那个的蜗牛很好吃（因为这个东西我不懂的品鉴，我也没吃过）25元一份有6只。大家可以试试。感觉尊品要比豪客来好吃很多。
吃货来了怒答，以下是数位长沙吃货多年品尝多方试吃的呕心沥血之作总结版，速速收藏。---------------------- 长沙美食简单版---------------------1、四诶诘（口味虾、蟹、蛇）2、体委（烧烤）3、浏阳河（船上吃鱼）4、药王街（四和一）5、杨欲兴（面）6、火宫殿（各种小吃）7、五诶诘（臭豆腐）---------------------- 长沙美食详细版---------------------1.劳动广场：王五娭毑的臭干子王五娭毑的臭干子设有两个点：一、早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个近马路的地方摆设的摊点，另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处.王五娭毑的臭干子每天据说只卖1000片，从下午3点开摊起，早卖完早散摊，绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水，而只有她这里的是用快失传的素卤水制作的.2.南门口：烧烤小贩聚集地旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近，过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面，现在刘记烧烤租了个小地方容身外，其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑，已有五六年左右的历史，据说过去摆在金沙超市前时，人们爱其味美，就已开始排队。3.学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨学院街曾有文化电影院，颇能聚集人气，夜宵街市存在已有十多年，以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候，凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外，该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营刀削面，虽然经营未免单调，但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。4.坡子街：火宫殿的臭豆腐坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。臭豆腐----用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐 以麻油，辣酱。它具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。龙脂猪血----龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜血，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。椒盐馓子----它以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖等。丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食。姊妹团子----它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调制肉馅，因而味道醇香可口。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。如遇喜庆日子，还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。5.游击坪：李娭毑的葱油粑粑解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑，被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”.6.黄兴北路：李公庙的糖油粑粑位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙，有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点，黄昏时一般都有20人以上在此排队等候，为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。7.蔡锷北路：长青汤圆店长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店。小店主营小磨汤圆。祖传手艺，粉质细嫩。如今已传至第四代。其店内所经营的肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的。其店不远另有一家开办于1985年的晶莹汤圆店。两家店面几乎比邻而居，颇有竞争之势。在竞争中两店互相促进提高，皆成为长沙最有生机的小吃店之一。两店均经营有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。萝卜白菜各有所爱。两家店面共存反而可能吸引更多的顾客前往自主选择。只可惜，两家门面上均已写了一个大红的拆字，晶莹汤圆店暂移至中医附二医院那一头的粉店旁。两家小店的南面有华南小吃店，开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。8.荷花池：翁不倒蚕豆翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名。其创始人翁国良先生，经研制于1997年将色香独具的翁家蚕豆投入市场，面市不久一度出现排队、凭票、限购的抢购狂潮。成为长沙市井的一个传奇。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号，以卖结麻花、米花等出名。9.和记米粉和记粉馆的前身为一米粉摊担。1929年，寡妇李氏吴有珍，因生计所迫，带着两个儿子李益和、李福生，在长沙北门外(外湘春街)，摆米粉摊为生。由于汤粉货真价实，待客热情周到，生意逐有起色。便于次年，购得一间30平方米的铺面，开设米粉店，为了祈求和气生财，遂取店名“和记”，渐渐名声远播。粉馆开业一年后，李氏在店后面种的南瓜上面竟又长出两胡须(两条蔓)，人称“卧龙瓜”，招来众人观赏，“和记”店名更是不翼而飞，远扬四方，生意更加兴隆。李氏兄弟保持制粉讲究、汤鲜味美、服务热情、薄利多销的经营原则。制作汤粉方法独特，以质取胜。其兄李益和专管进货，精选质地上乘之品购进。其弟李福生专门操持制粉、煨码等内务。米粉皮以手工蒸制、切条、色白如玉，细软如绸，煮粉时保持水宽火旺，油码除肉丝、猪肝、云耳肉片、酸辣墨鱼等20多种外，尤以牛肉菜心粉为上佳。令食者赞不绝口,，一些达官贵人、名流学士、官商巨贾、小姐阔太，也成了这里的常客。10.南门口的“双燕”馄饨店皱纱馄饨出自南门口的“双燕”馄饨店。它采用上等白面，精工擀制，薄如纸，软如缎，拉有弹性，吃有韧劲，每片大小方正一律。馅心取新鲜猪腿瘦肉，配以适量的肥肉，绞成肉泥，再加入适量的清水、食盐和味精，朝一个方向使劲搅拌，使肉泥吃透水分，这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。双燕馄饨肉馅较别处大，精心包制，个个馄饨呈燕尾形，包好的馄饨一经下锅，轻薄如纱的面皮，经热紧缩，呈现许多皱纹，故称绉纱馄饨。馄饨汤以高汤配排冬酸菜、葱花、味精，油重味重。鲜美之极。食客如云。11.德园包子德园茶厅位于黄兴南路闹市区。这里制作的包子选料讲究，糖包馅用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。肉包馅用猪前夹缝肉和好瘦肉，伴以香菇、冻馅，味精等，吃起来油而不腻，十分鲜嫩。制作上也很讲究，皮薄、馅大，外形美，一经蒸熟，具有颜色白漂，松泡富有弹性。品种有，肉馅包子、盐菜包子、三鲜包子、瑶柱包子、什锦包子、叉烧包子、虾仁包子等等。银丝脑髓卷，精巧别致，落口消融，尤为人称道。德园包子已有100多年的经营历史。长沙人有“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷”的顺口溜，赞誉这几个饮食店的名味小吃。12.杨裕兴面条杨裕兴面馆所作面条很早以来就享有盛誉。其特点是注重合理选料，精工制作：调料讲究。如面条讲究新鲜，煮面条的水讲究宽、清、开，面码讲究随到随制，新鲜可口。有扎酱，酱汁、虾仁、蟹黄、瑶柱、三鲜、鸡丝、酸辣等品种。杨裕兴面馆是以汤面、米粉闻名的百年老店，创建已百余年。清光绪二十年（1893年），杨心田在长沙城三兴街开设粉馆，兼营汤圆，取名杨裕兴。民国26年（1937年），其子杨菊村任老板，在青石街（今解放路）附设分店，增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市。长沙大火后，老店重建，分店设棚屋复业。至民国34年（1945）两店合并，注重汤面经营，成为省内著名面馆。 杨裕兴之所以盛名远传，主要原因一是讲求质量，注重卫生，以保声兴誉。所有鲜、干原辅料，均选上乘正品，不用残次。聘请名师，层层把关。每道工序，每一环节的师傅，均为行业中的知名人物。二是配料独特，做工精细。面条讲究新鲜，保持它韧而柔软的特点。煮面条的水讲究宽、清、开；制作面码讲究合理用料，对一些传统名牌品种取上乘原料精制。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。当然，面条好还得油码好。该店油码精细，色艳香鲜。尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人生人，或本地客外地客，均保优质量足，童叟无欺。酱汁肉丝、杂酱过桥、肉松换底、金钩卤子、八十款精品历史检验，款款皆珍。汤鲜味浓气芬芳，码重色靓醇又甘，一朝享有杨裕兴，夜有回香入梦来13.甘长顺的米粉其实甘长顺出名的是面，虽然也有米粉，但显然名气要小的多。但我们是冲着吃来的，名气就在其次，重要的是吃得过瘾。 米粉不知道算不算是湖南特色，但至少算是南方的特色之一。在长沙，米粉是市民们的主要早餐之一，当然也有人会在中午吃，这只是极少部分。 从小到大，吃过很多家店的米粉，能够让我印象深刻的还真不多。念高中时在天心阁岭上有一家店做的酸辣米粉味道至今也没找到可与之相比，那家店主每天早上五点不到便起来用砂锅熬酸菜肉汤，那汤便是致胜法宝。后来道路改建，米粉店易主，从此生意也大不如前。这里扯远了，我们继续说甘长顺。 甘长顺是长沙的老字号面馆，大家知道得多的是黄兴路上的那一家，而据说远大路（三湘大市场附近）的那一家才是正宗的老店。甘长顺的米粉是定做的手工米粉，有不少人就是冲着这个来的。而我要隆重推荐的是这儿的麻辣鸡丁粉。吃米粉，除了讲究汤头，盖什么样的码也是不可忽略的。长沙的米粉码不外两种，一种是事先做好了，大份量的，盛在一个大盆里，米粉下好后再舀出来盖上，譬如榨菜、酸豆角、肉丝之类的；另一种是炒码，客人点好了，厨房就赶着现炒，这样的码当然味道要更好一些，因此相对一般的码价格上也要贵一些。甘长顺的麻辣鸡丁粉是炒码粉，面上盖着一层现炒出来的辣椒炒鸡丁，红的绿的白的，很是好看。因为是小锅现炒出来的，也就格外的香，远远的就闻得到。鸡丁粉用的汤头应该是鸡汤，异常鲜美，因为表面浮了一层厚厚的鸡油，保持了汤和粉的温度，加上辣椒也是特意选的较辣的那种，即使在冬天也叫你吃出一身大汗来。鸡丁炒得非常的嫩，因为考虑到湖南人并不是特别爱吃麻的味道，花椒的份量拿得非常好，有一点点麻味，但绝不会麻到让你失掉味觉，那样真是会浪费了这么一份好味的米粉。这样一碗色、香、味俱全的麻辣鸡丁粉端上来，一定是叫你垂涎三尺的。另：吃这样一碗鸡丁粉是不异于打一场仗的，要把鸡丁、辣椒、米粉以及油非常厚的粉汤都消灭干净还真不是一件容易的事。而我吃了这么多次，真正能做到使敌方全军覆没，也只是一次而已。14.湘江宾馆的春卷春卷，是长沙民间的一种传统食品，至今已有上千年的历史。 春卷的特点是香脆、绵软、多汁、鲜嫩。其馅可根据自己的口味更换，具体制法是，先在盆内将面粉用清水拌匀，反复搓揉，成水面团。然后用微火将平锅烧热，右手抓住水面团，不断地摔动，然后在平锅内轻轻烙成一张直径12厘米的圆薄面饼，左手揭皮翻面略烙后取出，右手继续摔动水面团，再烙下一张。烙好的面皮要整齐堆放，用净湿布盖好，防皮干枯。春卷的馅是用500克肥瘦猪肉丝煸炒，加酒、酱油、盐、味精，加汤，勾薄芡后成馅。将荠菜（又名地白菜）或大白菜、韭黄，去掉根及老叶，洗净切碎，与肉丝拌匀。 包春卷时，先逐张揭开面皮，放在案板上，每张放人15克左右肉馅，两端包折，卷成６厘米左右的扁筒形，用稀面糊封口。然后逐个投入五成熟的油锅内，氽炸成微黄色即成。湘江宾馆制作的春卷，用料考究，技术先进，可谓湖南的佼佼者。15.湘都酱板鸭酱板鸭一定要吃湘都的，要不就吃迷你，别随便逮个菜场就进去买，买回来的价格可能便宜而味道难以下咽。湘都的酱鸭做出了规模，长沙任意一条街上都有，而且大多是集中制作，再分送到各个零售点去，这样有助于保持本身的品质。看到湘都出了名还是如此一丝不苟感到十分欣慰，想当年就是从它还只有一家店面时就开始吃它，颇有草莽识英雄的味道，眼见它一步步地成长，当然希望它威名常在，盛名不衰。湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣（如果是不吃辣的人那就是相当的辣了），刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。最好吃的是鸭脖子，其他部位有人说是鸭皮，有人说是鸭胁，也有人强力推荐鸭翅，呵呵，各有千秋，不一而论16.糯米粽子是湖南民间的风味小吃，糯米1000克，纯碱3克，鲜蓼叶500克，白糖适量，先将糯米淘洗干净，浸泡半小时，取出拌碱。然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟，剪去蒂，将大小叶搭配好叠成“十”字架，用绳捆成把，放在清水中泡四、五小时，去除涩味。然后将蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入 绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。粽子在长沙是五月端午节的节日食品，吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗，表示对屈原的祭奠。17.口味虾长沙的口味虾不仅泛滥于街边小店，甚至连大酒楼的菜单上，都有口味虾供应，据说长沙每个炎热的夏夜，饕餮之徒们能干掉两个岳麓山大的口味虾，难怪有策神说要把口味虾定为长沙的吉祥物了。“没吃过口味虾便是没到过长沙”，所以凡是来过长沙的名人，不用招待都晓得深更半夜打的往南门口跑。长沙口味虾以前是教育街的老“梅园”和“四娭毑”名气最大，但现在大家都爱涌往像火星镇辣不怕、袁家岭球宝等后起之秀等处。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。干完一杯冰啤酒后，连忙继续作战，生怕在这样的夜色中不饱逮一顿口味虾，你便呷了亏。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。从盆中拎起一只肥大通红的虾子，两手使劲一撕，扯下两只虾钳，然后轻轻掰开虾壳，露出弯月般的虾肉，不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。不同于上海人牙签剔蟹般的精致，长沙人吃口味虾透着一股子豪气，难怪市井传说这口味虾还有”壮阳”功效一说。一位挚友是漂在深圳的湘人，过年都少回长沙，但每到夏季总被口味虾诱动“莼鲈乡思”而飞回长沙，临走之时，还要打包带上几大份上飞机呷。18.麻辣烫麻辣烫其名来自四川。但据长沙老人说，长沙的麻辣烫，其内核依然是一颗“长沙心”。当年长沙老街上经常有卖猪脚、兰花干子、三角干子、油豆腐的，一个蒸钵在煤炉上煮着，里面放八角、花椒更有红红的干辣椒，撒葱花。其实和今天麻辣烫还是有着某种接近。至少麻辣烫将昔日长沙市井中那种煮蒸钵的冬日猪脚、筒子骨、兰花干子等精华全吸收兼并了去，又吸收了大量的四川麻辣烫的元素，当然不再放四川的花椒了。但过去的兰花干子是本味香干子制成更可口，现在则是清一色的油豆腐兰花干子。长沙麻辣烫各处皆有，以燕山街的麻辣烫最出名。而生意最火红的麻辣烫还在许多大学附近的小店，热气腾腾的锅里浮着一层辣椒油，里面煮着嫩滑的红薯粉，旁边是竹签串着的黄喉和鹅肠、碧绿的莴笋尖、白嫩的笋片、排骨泥鳅、豆皮裹芫荽等等。都是几角钱一串，搁在脸盆里，任君自选。一位很小资的美眉爱吃麻辣烫，经常请我吃，然后要我请她吃“外国剁饼”，她常说一个长沙妹子要像长沙的麻辣烫一样，要够麻，却不能肉麻；要辣，但又不能耍泼；要烫，却不能炙手。她就是一个正宗的长沙妹子，不过很炙手。19.烧烤长沙的烧烤区集中于三处，一是南门口黄兴路，二是朝阳街，三是体育馆路。长沙的烧烤涌现于上世纪80年代中后期，那时有一批新疆人来到长沙在先锋厅及长沙各处电影院门前烤制羊肉串、牛肉串。后来长沙人也自己上马来烤并且还用铁板烧来烫烧肉串、后来又出现了油炸肉串及素菜，于是用竹签串着一串的食物长沙人司空见惯。这一两年长沙天心阁一带又引进了打着“岳阳庙前街烧烤”招牌的烧烤，门口一大风扇呼呼鼓吹着炭火炉子，暖乎乎的烤肉香味在整条小街上洋溢。 个人以为烧烤是最适合小恋人共享的，当你和女友坐在四方小桌旁，一小壶*白的糊子酒。听着铁板上滋滋作响的爆油声，女友用筷子拨炒着切成细丝的包菜，鲜脆的包菜掺着焦黄的鲫鱼，再来几串牛肉串几串牛筋，还有鱿鱼须和土豆片，给女友从隔壁粥铺端一碗皮蛋瘦肉粥，有点小俩口过日子的感觉。当糊子酒不能醉人时，别忘了15元一付的牛鞭。牛鞭以南门口刘哥烧烤最货真价实，烤肉串以朝阳街最活色生香，而体育馆路“二重天”的鸡翅，实在比KFC的任何烤翅都要价廉物美得多。20.唆螺如果说麻辣烫和烧烤属于冬天的长沙，那唆螺和口味虾该属于长沙的夏天。手指头大小的田螺生长在田边、池塘、小溪中，一般买回需在清水中养上几天，再钳去螺尾，加盐少许反复搓刷干净，置炒锅内旺火翻炒，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。食时舀出。唆螺是最好的佐酒小吃，在长沙的夜市排档中，每桌都要点上一份。用牙签呷唆螺的人最被人看不起，呷唆螺不“唆”叫什么呷唆螺，长沙妹子呷唆螺都厉害，纤纤指尖成兰花状，捻起一颗唆螺，送到樱唇一抿，你才听到轻轻的“唆”的一声，那空空的螺壳就在桌上打滚了，那时你才会发现，长沙市井中将“接吻”比喻成“呷唆螺”是何等形象，甚至有“做一颗唆螺是如何的幸福”的感慨了。21.热卤热卤又称湘卤。以坡子街和沙河街两处的最有名，卤菜分素卤、荤卤两种，又叫“三合一”或“四合一”，就是将三种或者四种卤好的东西掺成一盘热过上来算作一份。素卤有韭菜、豆干、捆鸡、芹菜、香菜等等，荤卤有鸭寸骨、凤爪、鸭架子、鹅肠、鸭掌、卤肉、牛百叶等等。热卤是长沙里手论坛几个酒鬼朋友的最爱，常在夏夜去沙河街，要老板搬上一箱白沙啤酒，点几种卤味，来一碟拍黄瓜、花生米，“撒”得一晚上乱谈。男人们当然都是肉食动物，女孩子更喜欢清淡的素卤。街边有玻璃坛子浸的酸萝卜、红辣椒、豆壳。不但颜色喜人，而且是开胃极品，让你食欲大开。端来一碗和那卤成琥珀色油光发亮的热卤配在一起，令人想起了湖南电视男女主持人的搭配，男的厚实肥胖，女的青春靓丽.---------------------- 长沙美食按地段分类版---------------------一、以前南门口小吃一条街，已向前延伸到了沙河街、书院路口一带。口味虾，卤鸭脖子、鸭翅膀、鸭架子、鸭掌等，还有凉菜小吃、汤类小吃（如烫猪血、荷兰粉、白粒丸）等。1、臭干子：南门口四娭y店（劳动广场过去一条巷子里面，要排队等！）2、粥，南门口“一品粥” 、粥则一定是南门口的正粤。3、南门口的季季红；辣锅实在是太辣哒，麻花好吃。4、南门口的甜甜向上的甜品。5. 最喜欢吃猪脚的地方：【大碗厨】二、蔡锷南路以“小巷人家”为代表的数家家常菜馆：1、店名:老屋 地址:教育街口子上*蔡锷路 推荐菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡2、蔡锷南路香格里拉酒吧旁往巷子里进去第三家的菜不错，生意好得吓人。3、蔡谔路大令婚纱对门浏阳蒸菜馆的手撕鱼。二、坡子街1、坡子街的国宝热卤店的热卤，抱盐鱼也好吃。2、从金色年华旁边的小巷子进去的昱龙酒家的干锅牛蛙；味道不错，份量也足。3、坡子街【翅】 吃鸡翅的好去处4、火宫殿：坡子街78号的总店才过瘾。八小吃：臭豆腐，龙脂猪血，煮馓子，八宝果饭，姊妹团子，红烧蹄花，荷兰粉，三角豆腐；十二名肴：发丝百叶，蜜汁火腿，潇湘龟羊，酱汁肘子，腊味合蒸，组庵鱼翅，宫殿豆腐，东安子鸡，红烧水鱼裙爪，红煨牛蹄筋，毛家红烧肉，红烧狗肉；三、堕落街——大学城美食的天堂。堕落街为师大和湖大的交界处。（已经成为传说，可惜了）1、交友宅火锅城，从堕落街里的一条小巷子进去里面的火锅品种多而不贵每天爆满。2、肠粉，在师大堕落街头是无论什么时候人都最多的一个摊子推荐蛋加肉肠粉3、港饮之站，位于湖大堕落街尾的一个小坡上里面各式饮品种类繁多价钱合适4、南昌千年瓦罐，堕落街里有两家店每一家都很美味本人最喜欢喝茶树菇排骨的5、蒸菜馆，在湖大堕落街尾水玲珑总店对面价钱实惠又美味6、杨三姐凉拌菜，从湖大堕落街尾走进来一段路摊子就在路边很好找种类又多7、许记牛蛙，没在堕落街不过在附近的牌楼口生意很好推荐酸辣鸡杂冬瓜墩排骨8、老四川麻辣烫，在许记牛蛙旁边价钱合适味道很好四、砂子塘：1、烧烤，干锅一条街2、长沙市最好恰的葱油粑粑：砂子塘的一个菜市场里面当街是韶山路。3、砂子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~ 双燕好五、芙蓉路1、以“潭州瓦罐”为标志的芙蓉南路食带2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。3、芙蓉中路一段，百年长沙总店的手撕鸭。六、最对味道的特色：1、臭豆腐：比较有名的有：黄兴路旁五娭毑店，火宫殿、南门口。2、糖油粑粑：兴北路新大新斜对面的李公庙。3、葱油粑粑：最有名的是李娭毑葱油粑粑”。解放西路游击坪电线杆子旁。4、麻辣烫：不了锅，傣妹（步行街）小肥羊。以燕山街的麻辣烫最出名。而生意最火红的麻辣烫还在许多大学附近的小店，学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫5、口味虾：教育街花鸟市场那一块（顺丰楼）、南门口（四唉揭）湖大的堕落街、袁家岭的球宝大排档。汤做得好，顺丰楼号称鸡汁熬汤，但油腻有余，鲜香不够，四娭毑的味道猛，但辣得太尖锐，不及球宝淳厚。6、荷花池：翁不倒蚕豆。7、蔡锷北路：长青汤圆店。除了这，还有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。小店的南面有华南小吃店，开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。8、学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨。9、猪脚　河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心。10、烧烤　奥莎体育馆对面“两重天”皮皮烧烤，人民路立交桥旁。11、香干梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远。12、粥南门口“一品粥”。13、小炒腊鸟西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。14、锁骨和猪脚沙河街"姜记"的锁骨和猪脚的确是不错!!!最近又有鹌鹑吃......呵呵！4元一个。味道都进去了！15、羹：一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。16、唆螺：很有名的唆螺一条街在黄兴中路，现因城市规划，黄兴中路正在修，不知唆螺街是否无恙。17、米粉（1）无名省人民医院对面的小巷子里（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，不夸张的说搞得这里交通堵塞。（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大。在春天百货旁的药王巷内200米。18、邹记凉面，南门口通讯市场对面的巷子里，长沙市最好吃的凉面。20、诗韵鱼店，长沙卷烟厂后门锅炉厂旁边，来凤鱼。21、广老火锅鸡，左家塘金叶大酒店对面..鸡火锅，把鸡用黄酒淹好了下火锅沾酱吃，有两种酱，辣的和不辣的。22、鑫哥油爆虾，南湖路南湖医院旁…也是沾酱吃，主要是酱好吃..一天2.3千斤虾子都不够卖。23、重庆火锅，曙光北路那一条街都是做重庆火锅的，味道非常正宗。24、解放西路城市英雄对面的，净果甜品和满记甜品。25、左家塘望车站路走，戴家村饭店，那里的青椒蛇28一斤，每桌限量两斤，其他的菜也好吃，很咽饭。26、破子街里面的向群锅饺店，每次去都要排队，长沙百年老店。27、向群锅饺店旁边的，红梅冷饮店，也是百年老店。28、植物园的农家乐，全部都是地道的长沙土菜。29、肥肠 八一桥下面的常德肥肠店。30、熊猫姨鸡爪 韭菜园路和八一桥路交叉口 五毛一个，好吃让你流口水。31、九子香辣蟹 破子街靠沿江大道的口子上，辣的爽，辣的舒服。32、湘都酱板鸭，吃湘都的，要不就吃迷你。以上是数位长沙吃货网友多年品尝多方试吃的呕心沥血之作总结版，长沙的吃货们速度收藏~
【补充已完结】啊咧？长沙的····小吃咩···好嘛。在长沙读了五年书马上要毕业了，似乎应该为在长沙唯一认真做过的事好好写个总结。吃！排名第一的答案是标准的美食达人人人分享模式。嗯。好嘛咱慢慢看。首先是大众点评。好嘛。。。先看排名前十的。好嘛。。。先看排名前十的。长沙最火的餐厅分为三类：湘菜类。川（huo）菜（guo）类。其他（西餐啊粤菜啊balabala）哦，楼主问的是好吃的小吃。好嘛。好吃的餐厅我一会再来。我想想。楼主说的是臭豆腐泡脚爪糖油粑这类么？好嘛。就我吃过的店我稍微说说。首先。（时间充裕者）远离火宫殿。远离火宫殿。火宫殿。宫殿。殿。。。。如果你实在想去，请选择黄兴路旁边那条岔道叫做坡子街的东西走向的小街（其实一点都不小喂！）里面的总店。至于什么火车站门口的，东塘城市副中心的。谁去谁呵呵。唉。其实算上花在寻找分布在长沙各处小角落里的美食的时间成本来说，火宫殿已经算性价比高的了。建议题主吃完晚餐之后去那打个牙祭就好，正餐就算了。必吃的话，臭豆腐糖油粑粑葱油粑粑吧，虽然算不上最好吃，应该还算正宗。剩下的各位客官自己看菜的卖相自由挑选，预算紧张者记得提前问服务员价钱。对了里面羊肉串还是别买了，三十元五串还没我们学校门口的好吃，香倒是香。另外还有口味虾，想吃的可以出门右转任意选择一家叫做X记虾尾的店面，保证至少甩开火宫殿两条街。（都是泪，说是这么说，来长沙看我的亲朋好友还没有一个能忍住不去这大殿能忍住不吃这些货的。）必吃的话，臭豆腐糖油粑粑葱油粑粑吧，虽然算不上最好吃，应该还算正宗。剩下的各位客官自己看菜的卖相自由挑选，预算紧张者记得提前问服务员价钱。对了里面羊肉串还是别买了，三十元五串还没我们学校门口的好吃，香倒是香。另外还有口味虾，想吃的可以出门右转任意选择一家叫做X记虾尾的店面，保证至少甩开火宫殿两条街。（都是泪，说是这么说，来长沙看我的亲朋好友还没有一个能忍住不去这大殿能忍住不吃这些货的。）至于其他推荐菜。。。还是别了，没有一个做的比我妈好吃的。不行你交八十块钱我领你回家。顺便吐个槽，长沙吃饭的人均大众点评里的普遍低于实际，自助除外。哦。如果你是来长沙玩，别想了就住黄兴路那块吧。长沙的商务商业中心文化中心体育中心矮油我去了几乎所有和吃喝玩乐有关的中心都在那了。如果您是来找政府办事的当我没说，如果你是来大学城找同学的也当我没说。如果你是公费喜来登四季温德姆豪庭也当我没说。放长沙地图一张。那啥····如果有人和你说要离开这个范围去什么梅溪湖湖南农大。请果断走掉或用臭豆腐糊他一脸。没有黑的意思。真的因为太远了。不值得。真的不值得。什么你说你看不清？红色覆盖区域是我粗略示意好吃的的集散地。这下你看出来了吧。为什么让你住在黄兴路。。。红色覆盖区域是我粗略示意好吃的的集散地。这下你看出来了吧。为什么让你住在黄兴路。。。你说下面一大块啥都没有为啥要截图出来？你看到左下角了么。答主这是在对母校食堂致敬呢。别笑。我是认真的。哦？那个虚线？没错少年你真聪明，那真的是地铁。可是截止到今天也是致通了东西走向那根而已。嗯就是你们从火车站往河西那个。你说南站？额。。。这个我后面慢慢讲。。。从南站出来想要吃饭。额···是个问题。啥你说这个图不够细致？好嘛。。。改天我画个散点图给你再做个曲线分布可好？好嘛。。。下面是干货。。。额这么晚了。今天就当MARK一下明天再来好了。首先是大众点评的小吃快餐排行以下按排名介绍这家店再黄兴路的悦方ID里也有，二楼还是三楼，很大的广告牌进去随便问就是。顺带说声，新修不久的的悦方ID真是占尽了天时地利。这个起承解放路与人民路的shopping mall得了黄兴路修建地铁的时机，正好让大家绕过吵闹的步行街的前半段，同时与美食大街坡子街正切相交，等于出了门就是好吃的云集的圣地。于是这个后起之秀毫无悬念的接替了平和堂王府井成为长沙第一mall（不服来辩）。嗯，接着说船歌鱼。吃饭的地，不是小吃。可是分量也可以当做小吃。嗯味道不错，人均80往上，三个减肥的妹子晚餐吃了二百五我会骗你？主打海鲜水饺，不过想你来长沙也不会冲着海鲜去？说道长沙吃水饺的地方。怎么看都还是松花江饺子馆。这里先不讨论他家卖的是哪个菜系的食物。单就成品来说，不论是水饺还是炒菜都不会让人失望。价格也公道，缺点是可能需要等位，不过比起北京外婆家雕爷牛腩那时间妥妥的可以忽略不计。嗯下一个。这个店分店着实多，我只去过步行街口的和东塘的。下午茶什么的可以考虑，里面菜式也还行，推荐湘菜。嗯 ，个人觉得做的比牛排好吃。实在找不到地方可以去歇脚。嗯，环境过得去。说道长沙的咖啡厅茶餐厅中心餐厅，就不能绕开和黄兴路步行街正交的人民路了，作为长沙最文艺的街道（之一？），外立面各式各样的房子也总会引起你的注意。。。。衔接了五一大道和解放路的太平街也是一奇葩。里面的吃的喝的请脑补苏州观前街丽江七星街大理护国路。没错这就是一条放之四海而皆准的仿（you）古（ke）街。吃的东西不会难吃就对了，特色就算了，大长沙的正统远不止这些。没错这家店绝对是长沙最火的臭豆腐店，一年四季只要我去的时候就会有长长的队伍，的确也是我吃到过最好吃的臭豆腐，秒杀火宫殿几条街。额 如果你逛街正好多了一个小时可以去那等着。嗯，不过比起北京五道口枣糕这还是显得有性价比多了。站在大长沙街头，捧着一碗黑色经典臭豆腐，不但不会被鄙视，往往还会引来路人阵阵羡慕的目光。嗯。对了请认准步行街和坡子街交叉那家店，嗯 悦方楼下。这里顺带说一声大长沙的经典臭豆腐们地址:黄兴南路59号旁小巷 额。这个。我真不指望您能找到。山寨店太多，而且家家说自己正宗。我也是去年才找到的我会乱说？可能是一直以来期望太多，咬进嘴里并没有想想中的那么美味。比起黑色经典外酥里嫩中间汤（烫）的经典款还是有段距离。地址:坡子街上味舫128号
还有下面的地址:天心区黄兴南路步行街434号淘淘小吃街 都是再步行街逛着逛着说不定就能碰到的。个人感觉如果你不想去黑家排队这也是个不错的选择，怎么看性价比都是不错的，答主用人品保证和你在海口深圳或者武汉吃到的不一样（其他城市不清楚）。至于其他品牌，请认准学校门口排队款。麻辣小龙虾我记得我有个女兄弟特爱吃小龙虾，可是念叨了四五年直到我离开这里她都没有过来..SIGH。。。好啦如果你对龙虾也有特殊的爱且能保证自己有不吃一只喝一桶（水）然后告我你饱了的实力，请继续往下看。 湘江中路二段72号,杜甫江阁斜对面(杜甫江阁)据说是很多明星来的地方？不过确实要排队，够味！可是做好刚吃完就有若干服务员就在你身边游荡用眼神扫视的准备。。。顺带说一句，湘江东侧沿岸杜甫江阁附近有好多类似吃虾吃鱼吃猪脚的餐厅，看准门口车停的多的，准没错！这两家都在坡子街，我只去过下面那家，性价比中规中矩，可老徐好歹也是家老店，店大了欺不欺客大家见仁见智。上面那个看起来很文艺，我目测我应该吃不到辣味，请去过的老乡补充。。。 劳动西路55号看这个想起来了！话说劳动西路以北有条南北方向的神街叫书院路，一条街都是卖小龙虾的啊！！！啊！！！各位去了以后，挑顺眼的去就是~~~额我只找到这个。。。大家看看位置就好 味道其实都差不多。。。哦下面是不那么出名的。长沙有句老话似乎叫无名的粉，杨裕兴的面，德园的包子，双燕的馄饨。鉴于这四样食物全中国都有且似乎还有各大流派，我在这只能说一句，去了，至少不会后悔，因为的确便宜，恩德园的包子挺大的。双燕的馄饨我觉得不错，可室友觉得还是四喜家比较好吃。。。恩四喜
就是锅贴，跟北方的锅贴比呢。。。就是煎饺。。。呵呵 就是一般饺子馆那么大的饺子，还行啦不那么油，可是这家店除了饺子似乎别的东西就一般了。 南门口南门口也是神一般存在的地方。。。可惜我走的时候那里还在修地铁还好混乱。哎。各种看起来的小店可一般味道真不错，我想找榜单找不到。。。要不大家去了以后站在南门口现开大众点评百度地图自己看吧，相信我，你不会被坑的。这个似乎还有家分店在王府井。我吃过最好吃的薯条！不过似乎别的什么城市也是有的。。。 韭菜园239号这家店记得是我刚来长沙那个暑假硬拖着可怜的男盆友摸爬滚打去找。。。找了好久呀于是就把她家东西都买了一点尝尝，可是为毛我只记得土豆泥。。。。哦土豆~~~不建议游客去找。。。不管多少美食推荐上面有。。。。都不建议去。。。。虽然看起来，离步行街也不远，哦？下面的是中山亭附近，别怕，就是顺着黄兴路往西，走过五一广场的下一个街区就是了，很近的。现在我的身边有个南京姑娘特爱吃猪蹄，我答应她如果她去长沙我一定带她去这里。 记得好多地方都有长得很中央推广的伍氏猪蹄，那个是卤的，黄兴路步行街也有，喜欢的自己去搜，可是我在这里强势推荐的还是这家烤！猪！蹄！啊！这么爽滑弹弹弹弹走鱼尾纹的猪蹄，当然要烤着才够味！PS...比大理和苏州卖的好吃。。。 中山路(中山大厦东侧)这个和前面的熊猫姨一样，都是上过好多推荐的苍蝇店，可是这家。。。我真没试过。。。因为店门实在太。。。哎我把地址放这里吧，大家感兴趣可以自己去看看，听说味道真不错，反正就在中山亭大吃货圣地周边，万一到了门口不想买隔壁还有好多其他的，没事不会饿着的~糖油粑粑这个东西嘛。。。好多人爱吃，如果你是其中之一的话，这家卖的会比较瓷实~胃口小的妹子一串下来就吃不下晚饭了~两个人买一串就好。。嘿嘿。。。话说长沙的泡菜也是一大奇葩，我和男票第一年异地时候他从广州过来看我，每次来第一天必吃的四样里就有泡菜，的确和其他地方的比，味道很是爽口开胃，而且我个人感觉长沙泡菜其实都味道差不多，冬天吃火锅的时候，加一点泡菜或者热卤也是美美哒~除了萝卜，还有好多好多菜种呢！有的店还会一起卖凉面凉皮~各位如果路过某家泡菜店嘴馋了，一定要进去试试哦~~~说到热卤。。。抱歉还是只能找到加坡子街的，其实，个人建议热卤去卫生一点的路边小店也会不错的，店家会帮你称好你需要的分量，在过过沸水，放进调料碗里拌好在给你装进袋里~哎学校后街即视感。。。好了，学校后街。。。 湖大天马学生公寓旁家润多后面二楼湖大和中南叫嚣谁是湖南第一好多年。。。可是湖大毫无疑问的好吃哒要比中南种类味道丰富得多， 当年堕落街遗址现在依然是美食集中地区，从岳麓山下来，不饿的话不用急着在山下看似学校后街的地方解决，（有宿舍的地方才有后街）走到麓山南路，他们天马学生公寓门口的店子们才是真牛逼，一般在学生下午最后一节课结束的时候，夜市就满满拉开帷幕，不到半夜两点（毕业季四点）不散场妥妥的。一句话，两块钱你买不了吃亏，两块钱你买不了上当。个人感觉，这种东西和榴莲一样，爱的人欲罢不能，讨厌的人避之不及。不要被人家的气味给带来的第一印象蒙蔽了，嗦一口，那酸爽~~~~~~~哎。。。饿了。。。小吃什么的，就这样吧，长沙。下回找个地方写大点的铺子们。完。
1 红花坡上面就是从家润多进去的那个口子上去一点点有个吃口味菜的 蚌壳肉非常好吃！
2 三角花园 天下客 貌似他家不在那个阁楼做了 搬到对面了 咸蛋黄茄子超级好吃！(记不清是不是茄子了)
3 玉林的粉原来吃过 觉得不错 不知道现在怎样了 反正就是懒得起早床
4 再来个嗦粉的 坡子街的四姐(或是四季)粉店
5 糖油粑粑我不喜欢李公庙的味道 觉得随便一个菜市场的都好吃些 荷花池菜市场旁边的不错
6 乐和城和新大新中间的巷子有个粉摊不错！
7 酱板鸭 荷花池菜市场金湘权
8 三角花园那个什么剧院里的蒋大小吃！
9 蔡颚路上面的华南小吃！
10 文庙坪的炸串串！还有带训干！
11 昱龙牛蛙！想当年雅礼门口还有一家呗！
我发现大部分都是我妈带我去吃结果全不记得名字...妈蛋...等我回去一个个问了再来补
不好意思，给火宫殿投了反对票。哈。毕竟是食客多为游客的地方。
秘诀就是所谓的百年老店都很一般。请移步坡子街或文庙坪或南门口。五娭毑的臭豆腐、新哥油爆虾……高手自在民间，看到生意好的摊子就坐过去吧，用最慈悲包容的肉身去渡化它们
在长沙除了臭豆腐，很多小店的东西也是不错的。比如昂朵法式西点（韶山路440号）巴赫西点（一对德国夫妇开的，店员是福利院里的聋哑人。湘春巷）另外，许多学校门口也有很多美食。比如长郡中学门口的小玲幸福烧（主打：芝士鸡排）。开心花甲。乐盒的海鲜炒饭和门口的韩国大叔拌饭店。旁边还有一家叫榴莲忘返的甜品店。如果是在温莎唱歌的话，和王府井夹着的巷子里有芝九草堂和芒有味等甜品。好吃不贵。河西在湖大附近例如登高路也有许多地道小吃。
只去过长沙一次，一直印象深刻的，念念不忘的，就是它！化龙池的臭豆腐！！！“霸脑壳” 臭豆腐，真的是入口即化！！！吃了那么多臭豆腐，别家的和他家一比，简直都不值得一提……附上本人亲自拍的图，只恨当时没有多吃一些……（化龙池在长沙地图上有标注，在芙蓉区人民西路，离火宫殿不远，里面也有很多特色的小店和酒吧，也挺适合摄影的哈！）
别去火宫殿，去长沙前被提醒，不听，现在只能来提醒别人。
长郡门口文庙坪两个奶奶的炸炸炸太平街的胡记炸炸炸！！！能说还有我农大红旗的泡菜吗？
在长沙美食专栏不推荐粉店和旅行却不拍照一样，是件不道德的事情！！！怒上图，南门口金玲老店的粉。此店上过《天天向上》，不好吃请折叠我。PS:我这碗是猪肝粉，昨天吃的时候拍的，每个星期都会专门乘车去金玲吃粉，根本停不下来！！
林科大的螺蛳粉
综合以上答案：再推荐中山亭蒋大小吃，每次去必点辣黄瓜，绿豆沙，香干等的。还有乐和城进去里的一条巷子有个泡菜店。牛角塘的西施臭干子南门口的巷子猪脚，不吃猪脚的我，也会点一份吃五一新干线的过桥米线岳麓山的帅哥烧饼待续。。
要是想打捞齐全去火宫殿吧……
本来只是看看，突然觉得我也可以说说，图片什么的很多没拍，我尽量找找。都是步行街一带的。这是四喜馄饨的米线，蛮有意思的味道一般，三年前吃了一次，你自己选多少种配菜的，好像有九种和十六种，价格不同，放进汤里就熟了，最后放米线，为了好玩才放的。这是四喜馄饨的米线，蛮有意思的味道一般，三年前吃了一次，你自己选多少种配菜的，好像有九种和十六种，价格不同，放进汤里就熟了，最后放米线，为了好玩才放的。 我找图不容易，看，第一个不说了必胜客，左下是黄记煌，个人蛮爱吃，焖锅，王府井下面有店，还有哪里不记得了，有兴趣可以大众点评…右边五个，上面两个就提拉米苏和那种脆脆的烤面包，不过味道很好的说，步行街有仟吉罗莎马里奥三家店任选~第二个是马迭尔冰棍，据说东北很流行，七八块一根，奶味较浓，还可以，最下是黄记煌的鸭头，有点辣。黄记煌的图应该还有，香芋地瓜丸很不错！ 我找图不容易，看，第一个不说了必胜客，左下是黄记煌，个人蛮爱吃，焖锅，王府井下面有店，还有哪里不记得了，有兴趣可以大众点评…右边五个，上面两个就提拉米苏和那种脆脆的烤面包，不过味道很好的说，步行街有仟吉罗莎马里奥三家店任选~第二个是马迭尔冰棍，据说东北很流行，七八块一根，奶味较浓，还可以，最下是黄记煌的鸭头，有点辣。黄记煌的图应该还有，香芋地瓜丸很不错！哎~还有个图放不出来 哎~还有个图放不出来 就是这个。还有呢，我看看就是这个。还有呢，我看看重点是下面那三个，老街鱼嘴巴的辣椒炒肉，鱼嘴巴和热卤四合一，重点是鱼嘴巴鱼嘴巴鱼嘴巴，味道真的棒，不吃辣的算了，还有图 ~为什么放不出来！！只能截屏了！重点是下面那三个，老街鱼嘴巴的辣椒炒肉，鱼嘴巴和热卤四合一，重点是鱼嘴巴鱼嘴巴鱼嘴巴，味道真的棒，不吃辣的算了，还有图 ~为什么放不出来！！只能截屏了！重复真的好吃真的好吃真的好吃！里面的魔芋是我觉得最好吃的魔芋~还有他家牛蛙也不错重复真的好吃真的好吃真的好吃！里面的魔芋是我觉得最好吃的魔芋~还有他家牛蛙也不错好了，位置什么的请美团！在长沙一定要美团大众点评，为什么？五块钱的臭豆腐都有团购啊！继续~有个吴记口味馆，龙虾太辣，但是！！但是！！手撕鸭，不要怀疑，真的好吃，一样，美团！虽然其貌不扬，但是不要怀疑！！太他妈好吃啦！！好了，位置什么的请美团！在长沙一定要美团大众点评，为什么？五块钱的臭豆腐都有团购啊！继续~有个吴记口味馆，龙虾太辣，但是！！但是！！手撕鸭，不要怀疑，真的好吃，一样，美团！虽然其貌不扬，但是不要怀疑！！太他妈好吃啦！！就是这货~还有花甲也很不错就是这货~还有花甲也很不错居然连小葱豆腐都觉得不错…美团套餐四道菜80，不要怀疑~继续！ 居然连小葱豆腐都觉得不错…美团套餐四道菜80，不要怀疑~继续！ [图片未上传成功]图一，白熊先森家的蜜糖土司，个人觉得原味就好，水果加了十块钱也没多少，解放西路和乐和城都有店，我在解放西路买的，后面就是老街鱼嘴巴，夏天去他们家，甜品特别好，有那种椰芒沙冰，就放在椰子里的，等等，美团同样有。图二，四，五，六是南门口长郡中学大门口的韩国大叔拌饭，据说是韩国人开的，只吃过拌饭和炒年糕，炒年糕是微微甜然后咸辣那种，应该是很正宗的口味，但我只吃辣所以无感，但是！拌饭真的是我吃过最好吃的了！你可以说我吃过的少…图三是罗家臭豆腐，太平街口又一家，从五块钱六片到五块钱五片到六块钱五片，我见证了他的成长，哦，旁边就是马迭尔冰棍~淘淘街就是司门口那个小吃一条街也有一家罗家，更贵…罗家是我个人最爱的一家。说到淘淘街，旁边有个妯娌老鸭粉丝汤，同样从十块到十二，不要怀疑去吃吧，我一个无辣不欢的人，可以不放一点辣椒吃完，真好吃！回到图，图七是茶颜悦色，司门口附近有三家店，幽兰拿铁好喝！！要冰的，我几乎每次去步行街一趟要喝两杯…最后一个，向群锅饺，脆脆的真不错，不过很容易腻，坡子街里有店。 话说我吃的基本都是小吃，下面开启无图模式。悦方地下一层有个阿福冰室，只吃过菠萝油，好评！鸡蛋仔看起来很不错，不过我吃的旁边米芝莲的，也可以。旁边有个师兄芋圆，我一盆友是死忠粉，我不爱吃，因为我不能吃太甜的，如果可以吃甜的可以试试，毕竟东西很大一碗，也不错除了甜。然后，西树泡芙！好吃！虽然贵，不过有团购，我个人喜欢吃抹茶的，微微苦一点都不腻，哦是这样，每一款奶油都一点都不腻！奶油现打进泡芙，好评！同一家的摩提工坊听说很不错，没吃过王府井底下有。突然想到火锅，不了锅真得性价比很高了，两个人不到一百就够了，有团购嘛~千万别鄙视我，毕竟穷学生一枚…对了，淘淘街里的鸡翅包饭，别吃！除非你喜欢硬邦邦一坨没熟一样的米饭…对面有个卖烤肉的，七块钱一串，我们觉得应该是鸭肉，不怎么好吃… 有个很出名的巴赫西点，老板德国人，帮助聋哑人的，那天去韭菜园修手机顺便过去的，面包个人觉得一般般，蛋糕吃了一个好吃到哭，吃之前真心觉得不怎么样的~ 话说说到韭菜园就说那个熊猫阿姨鸡爪吧，真的不难找，只是我和朋友太蠢，鸡爪味道不错，可是超级小，小到我觉得不正常不敢吃…凉面真心一般，包菜也一般啦~不过可以试试，很多人一买四五十个。好了好饿，饿的想不出了，想到再补充~ 话说说到韭菜园就说那个熊猫阿姨鸡爪吧，真的不难找，只是我和朋友太蠢，鸡爪味道不错，可是超级小，小到我觉得不正常不敢吃…凉面真心一般，包菜也一般啦~不过可以试试，很多人一买四五十个。好了好饿，饿的想不出了，想到再补充~怎么回事！！图片放不出来！要吐血，虽然是第三遍了，可是像我这么负责的人不多了！我截图！！上面八张！[img=][img=][img=][img=][img=][img=][img=][img=]
太平街”炸炸炸“，解放西路一个巷子里的”正哥牛肉串“，大学城梅干菜扣肉饼，昱龙牛蛙店，湘江世纪城附近一个老嗲嗲推车卖的臭豆腐p.s：如果求种类齐全可以去火宫殿试试，如果要美味决计不推荐火宫殿
火宫殿真不怎么样，长沙好吃的还是集中在哪些小巷子里面，五一广场一带，那些大商场，购物中心真没什么去的。吃湘菜建议去一些家常菜馆，味道和价格都公道，像南湖路，新开铺那边就比较多，遗憾的是一般都藏在街道里面。
中南大学校本部后街有一家锅盔，十几年了。原来的九食堂有一家刀削面，现在挪到后湖了。
最高票差不多了。补充一点点。一个是对火宫殿别太大偏见，到一个地方吃东西不仅是吃味道，还要吃历史和特色，吃食物里的故事。要说臭豆腐，比火宫殿做得好吃的多了去了。但姐妹团子据说只有火宫殿做吧，味道未见得好吃到升天，但既然来了尝尝总是不错的，反正就在好吃的扎堆的坡子街，不费路费不费脚力。（姐妹团子的历史或小故事什么的自己问度娘吧~）其实我觉得火宫殿的龙脂猪血和刮凉粉还不错~（现在在移动小推车买到好吃的刮凉粉的几率简直。。。泪）还有就是火宫殿虽然名声做得响，但小吃真的不贵~此外，因为在去吃之前听到太多对火宫殿臭干子的负评价，所以抱着很低的期望值去试吃了一下臭豆腐，意外地还可以，但第二次再去（不要鄙视窝窝真的又去吃了第二次 ）就觉得。。。嗷，果然不好吃 ?_?千！万！不！要！吃！火！宫！殿！的！糖！油！粑！粑！！！难吃到哭（真不好意思窝又吃过真的不要鄙视窝 ）综上所述，没觉得火宫殿那么好吃，但是把它说得难吃到爆的一定是不会点单啊~第二点是湖大岳麓山脚下的帅哥烧饼一点也不好吃←_←也没什么长沙文化与特色，别浪费那个钱了。你会觉得是山寨人陕西的肉夹馍但味道又差几十条街。。。但是！！！离帅哥烧饼不远，在烧饼往山上走的方向上，有个刮凉粉炒鸡好吃炒鸡辣！！！味道很还原童年的嘤嘤嘤（虽然价格是小时候的十倍（?﹃?））。不是推荐长沙小吃嘛为嘛推荐金牛角王这种既非长沙特色又非小吃的答案都来了 ?_?（哎呀其实我自己也跑题了www）最后一点，坐车到长郡中学吧，你就离最高票所说的大多数都差不远了 (?o??o???
乃们都木有人吃过晚上植物园夜宵摊子哪里的帅哥臭豆腐吧····哈哈··外酥里嫩··还带着一条狗····只吃生的
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