杭州塘苗路富春江里30克的螃蟹苗多少一斤

富春江小螃蟹旺发 不太可能对大闸蟹市场造成冲击_蟹类专题(大闸蟹专题)_中国水产养殖网
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富春江小螃蟹旺发 不太可能对大闸蟹市场造成冲击
17:09:00  中国水产养殖网  出处:都市快报&&&&&&&&浏览量: 2254 次
新沙岛码头附近放在江中的蟹笼,也不时能抓到螃蟹。&nbsp  记者&nbsp周涛&nbsp摄&nbsp &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近日,浙江省富阳市民反映:这两天富阳的一些土菜馆有一道红烧小螃蟹卖得特别火,会不会是富春江里还没长大的蟹苗,弄不好是渔政部门刚刚放养进去的。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp见习记者汪江军、记者周涛核实报道:出发之前,我们打电话问了几位富阳土菜馆老板,为什么红烧小螃蟹卖得火?他们说,现在富阳的小螃蟹才卖10块钱一斤,而且供货非常充足,用渔民的话说:“现在螃蟹多得简直要倒翻了。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp给人的感觉,今年富阳的小螃蟹突然猛增,旺发了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随便捞捞也能捞个六七十斤&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp从之江路,转到之浦路,再走袁富线,一路沿着富春江,驱车差不多40分钟,就到了富阳的富春江大桥。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp桥下有个小型的码头,岸边一些乱石散落在沙地里,翻开一块盘子大小的石头,伴随泛起的浑浊泥水,两只螃蟹伸着爪子快速爬出。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp和平时吃的大闸蟹比,手上的螃蟹很迷你,背部大概只有3厘米宽,两个钳子很光滑,另外的八只细脚有稀疏的黄褐色绒毛,摸起来有点硬。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp旁边的市民章先生说,这是富春江的“土著”螃蟹,一直就有,跟现在江里泛滥的小螃蟹不一样。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp下午,来到富春江大桥附近的渔市。才三点多,已经有10来户渔民一字排开叫卖着。走近看,有看起来七八斤重的鲢鱼、一两斤的鲫鱼、拇指粗的鳝鱼,还有在桶里张牙舞爪的螃蟹。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp拿起桶里的螃蟹,还没仔细看,店家就拿出一个袋子叫道:“这螃蟹很好的,今天刚从富春江里捞上来,10块一斤。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp看了看,这蟹个头也不大,但是表面明显更光滑,颜色也更青些,问店家:这么小的螃蟹怎么个吃法?&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“红烧的,螃蟹太小,没什么肉,红烧的话能吃个鲜味。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“现在这螃蟹多吗,怎么看着跟平时抓的蟹不一样?”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“怎么不多,都跟倒翻了一样,这个蟹好像是海里冲过来的。”店家看我们没有买的样子,有点不耐烦了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp旁边一位姓余的大伯接道:“螃蟹也是这两年多起来的,今年特别多,你看下面江边的树林,白天在江里游,到了晚上螃蟹都爬出来了,随便捡捡都有很多,捞捞的话起码有六七十斤,听说下面的萧山更多,有的人一晚上能捞上百斤。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp富春江的螃蟹到底多到什么程度,富阳渔政管理所所长俞晓华说:“我们一位从事渔政工作30多年的老同志说,之前1997年螃蟹也泛滥过,但还没有今年的多,而且不只是我们富阳,下面钱塘江也应该有的。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp是不是6月份新安江大坝泄洪冲下来的?&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp突然旺发的小螃蟹是什么蟹?是不是我们平时说的大闸蟹?&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp好几位富阳渔民说,小螃蟹跟本地的蟹品种不一样,是个外来物种,但具体叫什么又说不出。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp富阳渔政所所长俞晓华说,富阳本地蟹的学名叫中华绒螯蟹,也叫大闸蟹,跟大家平时吃的大闸蟹是一回事,只是长在江里面比较小。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“现在突然增多的小螃蟹具体叫什么还说不上来,已经送到相关部门去鉴定了,结果还在等待。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp至于小螃蟹的来历,富阳渔市上的渔民更认同是海里冲上来的,卖鱼的一位大姐说:“这蟹是钱塘江外面的海里冲上来的,冲上来的时候是小蟹,因为富春江的水质好,它们越来越多。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp也有一些当地人说,螃蟹是从上游的建德、桐庐冲下来的。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp建德渔政站的许站长起初认同这个说法:“6月份梅雨季节,新安江大坝也泄洪了,不少养殖场的鱼虾被冲到了下游的富春江和钱塘江,当时统计过,有4000多斤的蟹被冲走了。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不过听了我们对小螃蟹的描述,许站长又觉得不太对了:“我们养殖的都是本地的大闸蟹,而且当时都是三月份开始养,冲走的时候每只差不多都有一两重了,个头不应该那么小,现在肯定更大了。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp上游桐庐去年投入过15.5万只蟹种&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp也有人猜测,是渔政部门这几年放养了蟹苗,才导致现在江里螃蟹猛增。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp富阳渔政所所长俞晓华说:“2009年的时候,曾组织过一次大规模的放养活动,当时放的不仅有蟹苗、鱼苗,连甲鱼也放了不少,之后富阳这边就没再组织过放养活动了。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp网上资料显示,去年的3月19日,在富春江上游段的桐庐,杭州渔政总站与桐庐渔政站曾联合开展了钱塘江2010年中华绒螯蟹增殖放流活动,有15.5万只蟹种游入了富春江。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp可能有三个原因&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杭州渔政总站的张科长分析,今年的钱塘江螃蟹之所以多,可能有三个原因:&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一、水质变好:这两年富阳关停了许多造纸厂,富春江跟下游的钱塘江水质持续改善,有了相对清洁的水体,螃蟹的存活率也跟着提高了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp二、栖息地改善:以前富春江跟钱塘江这边有很多挖沙船,这两年也取缔掉了。于是螃蟹在江底有了固定的栖息地,蜕壳的时候也有了躲避场所。挖沙船的取缔还改善了水草的生存环境,让更多的水草有了依附,这样不仅给螃蟹提供了生存环境,还有丰富的饵料。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp三、潮水的冲击:今年钱塘江的潮水比较大,水温相对高一些,咸度也大一点。涨潮的时候,海里的部分咸水带到了钱塘江和富春江,螃蟹正好喜欢这种咸淡交汇的水体,这样的水体适合它繁殖生长。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不过,突然增多的螃蟹到底是从哪里来的,杭州渔政总站还在调查研究,要等螃蟹的品种确定了,才能分析它从哪里游进了钱塘江。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不太可能对大闸蟹市场造成冲击&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp再过一个月,差不多就是“秋风起,蟹脚痒”的时节,杭州人又可以吃上美味的大闸蟹了,富春江里突然增多的小螃蟹,到时会不会长成和大闸蟹一样大,从而对市场造成冲击?&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杭州渔政总站的张科长说,这些小螃蟹个头很难长到和湖里养的大闸蟹一样大。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp张科长说:钱塘江的螃蟹一般在二至三月份,到杭州湾入海口附近产卵,然后在涨潮时沿着潮水,再回游到钱塘江,中间还要经过三到四次的蜕壳,一般到10月份才长大成熟。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp之所以个头无法与阳澄湖大闸蟹相比,主要还是输在养料上。“整个钱塘江供给螃蟹的养料是固定的,今年螃蟹特别多,但养料还是这些,大家都吃不饱,就很难长成大个。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp螃蟹的增多,对整个钱塘江流域生态链造成了哪些影响,现在还没有一个确论,不过在富春江上打鱼的渔民感受最直接。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp渔民夏师傅说:“往年这个时候,出去捕捞一次差不多能捞起一两斤河虾,去年开始少了,但也有小半斤,今年更惨,有个几两就不错了,甚至一只都捞不到。”&nbsp(据都市快报&nbsp作者&nbsp汪江军&nbsp周涛)&nbsp
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日&&05:59:35&&&&
“毫无疑问,秋天最隆重的事,莫过于吃螃蟹了!”不知哪位美食家,把秋季与味蕾这样“对接”。
眼下,每到双休日,都有一拨拨的杭州吃客涌向阳澄湖,为了一品正宗的美味大闸蟹。
其实,在咱们的家门口,现在就有不少上名堂的本地大闸蟹也挤挤挨挨地上岸啦。这不,旺财在杭州地区的原产地里搜索到了不少美味的螃蟹,供杭城的
爱蟹一族共享。
建德 野生的“蟹将”肉更细
本文旺财 王浩
特别感谢 建德记者站 傅卫权
“十月秋高,菊黄蟹肥,左持螯,右持杯,对花对酒,正堪沉醉。”菜场、饭馆里的螃蟹,仅仅满足大家的口福是远远不够的。我们不但要吃而且要吃得明白,探个究竟。走,我们去认识一下建德的大洋湖蟹。
认识大洋湖蟹之前,我们先见见大洋镇渔民村的湖蟹养殖户许志忠。打开话匣子前,老许一再交代,他的大洋螃蟹要与“大洋湖蟹”区别开来――不是正宗与否的问题,而是“大洋螃蟹”的商标被别人注册了,所以在大洋镇养了这么多年湖蟹的老许,现在叫一声“大洋湖蟹”,反倒不那么理直气壮了。
老许在大洋一带是养湖蟹的大佬,规模无人能出其右,所以找他代言大洋螃蟹也没错。老许卖的螃蟹可算是野生的,他的400亩蟹塘位于新安江、兰江交汇处。他每年3月左右从上海崇明进蟹苗,投放进蟹塘。苗是人工培育的,那为什么说他的螃蟹是野生的呢?老许说,蟹苗投放后,他就不管了,全靠螃蟹自己在蟹塘里觅食。依赖当地的一方好水土,这样出来的蟹就是要比其他地方的蟹肉更筋斗、更细腻,也更鲜美。
“每年霜降之后,湖蟹就到了最肥美的时候。而目前这个时候,螃蟹已经没法再壮了,所以现在挑的湖蟹基本上都够肥。天气逐渐凉起来,蟹壳内的黄也多了,而一些雄蟹的膏也很厚了。早些时候,人们偶尔还会遇到‘一泡水’螃蟹,那是刚刚蜕完壳的,现在一般不会有蜕壳蟹了。”老许说,再晚点,湖蟹就要入泥冬眠了。
价格:相比其他品种,大洋的湖蟹个头比较大,这是优势。眼下大洋的湖蟹最大的能有6两重,一般大小的,三四只就能凑足1斤。因为优质,因此老许买湖蟹底气十足,一口价:160元/公斤。即便如此,他的湖蟹还是供不应求。
路线:要想品品大洋的湖蟹,不妨去建德大洋镇找老许。大洋镇地方好找,走杭千高速公路到建德下即可。
联系人:要找老许,可以打他的电话。
西湖 袁浦的有机蟹中旬上市
本文旺财 陈玮
特别感谢 马建荣
“傍着钱塘江,又在杭州市饮用水取水区域附近,这样的活水养出来的蟹,味道怎么会差呢。”西湖区袁浦的农户说起自家的河蟹,嗓门响得很。他们在养殖生产过程中,既不采用基因工程繁殖,也不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等等。凭借钱塘江一级水资源,这里养出的河蟹不受污染,而且格外干净。
“袁浦牌”河蟹经国家专业机构认定为有机水产品,将于本月15日正式上市。
说到挑蟹,农户们说,其实各地的蟹都差不多,有几招是通用的。一是看蟹壳,凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都是肉厚壮实的;而壳背呈黄色,则肉较瘦弱。二是看肚脐,凡肚脐凸出的,均肥膏满脂;而肚脐凹进的,则膘体不足。三是看螯足,凡螯足上绒毛丛生,膘足老健;而螯足无绒毛,则体软无膘。四是看活力,将河蟹仰放,腹部朝天,凡能迅速翻身爬行的,比较老健;而不能翻身爬行的,则活力差、质次。五是看雄雌,农历九月前后,雌蟹性腺成熟,肉丰满;农历十月之后,雄蟹性腺成熟,肉丰满。
价格:目前零售价,每500克在40元到50元之间。但现阶段因总产量不高,在杭州市场上很难买得到。
路线:可直接到养殖场购买,价钱便宜,货多。走绕城南线到义桥下匝道,往左行3公里即到袁浦河蟹养殖场。
联系人:袁浦水产商会,养殖场负责人张允文。
滨江 清水大闸蟹吃到年关
本文旺财 翁若川
特别感谢 通讯员 张月华 高新区(滨江)报道组 余小平
白马湖的水来自钱塘江,所以白马湖的湖蟹都是在钱塘江水里泡大的。白马湖的湖蟹大小每只从2两到5两不等。和其他地方的塘养湖蟹不大一样,白马湖的蟹吃起来没有土味和腥味,蟹壳清、蟹肚白,雌的黄多,雄的膏厚,味道不比阳澄湖的大闸蟹差,因此得了一个“清水大闸蟹”的美名。
白马湖附近聚集了一些湖蟹养殖户,总产量每年有数十吨。预计再过一个月,白马湖周边的湖蟹养殖户就要把自己的蟹从湖里捞起来,放在专门的器具里进行“暂养”,目的是保证入冬以后湖蟹供应的数量和质量。因此,白马湖湖蟹上市的时间比较长,从9月中旬开始,一直持续到第二年的2月上旬,有“清水大闸蟹吃到年关”的说法。不过,想吃现捞螃蟹的朋友,恐怕现在就要抓紧时间了。
价格:4两以上公蟹和3两以上母蟹每只50元,3两公蟹和2两左右的母蟹每只35元,买得多的话,还能稍许讲讲价。
路线:从高架过复兴大桥后,在滨文路口子下高架左拐,到长河南路后右拐,一直往南开2公里路,就可以看到白马湖渔村。
联系人:想要订购的朋友,可以拨打预订热线。
桐庐 铁壳秤砣蟹名气响当当
本文旺财 陈玮
特别感谢 桐庐记者站 程大鹏 潘连魁 
桐庐县江南镇地处富春江畔。这里水深滩广、水质优良,因此许多农民都以养殖各类水产为生,而铁壳秤砣蟹便是当地人养殖最多的一种水产。“仅今年全镇养蟹的面积就有1000多亩,预计每亩产量能达到140斤左右。”据该镇窄溪蟹业合作社社长姚连君介绍,当地人养殖的铁壳秤砣蟹大部分为原产在长江的“中华绒螯蟹”。虽说这种青色的绒螯蟹与阳澄湖大闸蟹比起来有些“其貌不扬”,但为了能养出最好的铁壳秤砣蟹,当地的农户可是下足了本钱。他们不但取用富春江的野生蟹苗,还利用得天独厚的地理位置,抽取富春江水灌入蟹塘。为了让它们保留野生蟹的原始野性,养殖户从外地采购来大量螺蛳、鱼干做天然饲料。如此优越的养殖条件,打造出的铁壳秤砣蟹不仅具有旺盛的生命力,而且肉质结实,鲜香味美。
铁壳秤砣蟹之所以得此名字,不仅是因为它壳硬,更是因为它结实打秤。姚连君告诉记者,识别铁壳秤砣蟹,主要看它的分量。一般来说同样大小的螃蟹,秤砣蟹要比其他蟹重5%左右。
价格:由于饲养成本增加了不少,因此今年的铁壳秤砣蟹价格比去年涨了10%左右。其中3两左右的螃蟹,雌的每公斤200元左右,雄的要120元左右。
路线:从杭州出发在转塘上320国道,可直达江南镇窄溪村(也可上杭千高速公路至桐庐深澳互通转入窄溪),行程40分钟左右。
联系人:桐庐窄溪蟹业合作社社长姚连君, 电话。
富阳 “大江蟹”“五丰沙”
比阳澄湖的蟹还金贵
本文旺财 王力
渌渚镇的“大江蟹”
虽说人人都知道正宗大闸蟹产自苏州阳澄湖,但要是你来到富春江边的富阳,说起吃大闸蟹,当地人会告诉你,还有一个地方,那里的大闸蟹比阳澄湖的还来得金贵――在富阳市渌渚镇,当地村民养的“大江蟹”是老牌的好蟹。渌渚镇的“大江蟹”,以港东村的养殖规模为最大,最多的时候曾有两三百亩。
当地农办的工作人员介绍说,所谓“大江蟹”,其实是富春江里的野生螃蟹。港东村南依富春江,北靠渌渚江。每年春季,村民从富春江上捕捉来野生的蟹苗,放入自家的蟹塘里进行养殖。“大江蟹”投食比较讲究,吃的是新鲜的活小鱼、小虾、螺、蚌肉等,这些都是从富春江里捞起来的。由于港东螃蟹是正宗淡水生态养殖,不吃人工饲料,所以味道特别鲜美。
每年进入11月后,“大江蟹”就可以出售,现在正是吃港东螃蟹的好时候。成熟的港东螃蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力。与其他螃蟹相比,同样形体大小的蟹,港东蟹要重一些,它没有一壳水的现象。
价格:现在,港东的“大江蟹”每公斤卖到240元左右,价格比其他地方的螃蟹要高上一倍。
线路:这两年,渌渚镇养螃蟹规模不及原来的大了,除了港东村,该镇的谢家村也有10多亩。想要尝尝野生“大江蟹”的市民,可以直接前往港东村、谢家村的村民家购买。从杭州前往富阳新车站后,沿着孙权路,经过新登镇,过去不远便到渌渚镇,问一下当地人,都知道养螃蟹的港东村和谢家村。
渔山乡的“五丰沙”
和港东的野生螃蟹相比,渔山乡的螃蟹算是后起之秀。五丰村坐落于富春江上,是个四面环水的“岛村”。村里的五丰水产养殖示范园区,是富阳市面积最大的淡水水产养殖基地,其中螃蟹虽不算主要产业,但也小有名气。和其他水产一样,该村养殖的螃蟹有一个统一的品牌――“五丰沙”。
11月份,螃蟹基本已经长成熟了。“五丰沙”螃蟹的个头不大,雄蟹一般3两左右,雌蟹在2两半左右。跟一般的湖蟹相比,五丰的螃蟹特别之处,在于五丰岛上的沙质土壤。“沙和泥巴不一样,容易对水进行淀清。”据该村书记王午庆介绍,富春江的水经过沙土的过滤,养殖出来的螃蟹味道更为鲜美,还少了土腥味。
价格:目前,五丰村里有5户人家养殖螃蟹,规模只有50多亩。由于量少质高,五丰村的螃蟹基本不需要出岛推销,只能供应一些往来的回头客,目前的价格维持在每公斤60元左右。村民还说,螃蟹每天的活动高峰期在天刚刚发黑的黄昏时候,白天想要抓螃蟹还真费劲。所以想要购买五丰岛上螃蟹的市民,最好提前一天电话预订,以方便老板给你连夜抓上最新鲜的螃蟹。
联系人:五丰村水产专业联合会会长丁云飞,电话:。
本版美术:柴立青
来源:杭州日报&&&&作者:&&&&编辑:王凤英&&&&
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富春江窄溪村 膏黄顶起蟹壳来
富春江窄溪村 膏黄顶起蟹壳来
富春江窄溪村 膏黄顶起蟹壳来
开车出桐庐县20分钟,就是紧邻着富春江边的窄溪村。蟹农们买的是一块钱一枚,指甲盖大小的野生铁壳蟹苗,放养在池塘中,抽取富春江活水灌入蟹塘。长大成才的铁壳蟹,个个生猛无比,如穿着紧身服的健美冠军,蟹肉都要爆到蟹壳外(最好第一场霜冻后再去吃)。
吃蟹的小饭庄就在蟹塘边,属半自助性质,自己钓蟹、捉蟹。被你相中的蟹,自然难逃一难,只好等着上笼屉被蒸的命运了。
小饭庄里备好了钓具和小鱼小虾诱饵。钩好鱼虾扔下去,铁壳蟹自然会亮出双螯,紧紧钳住诱饵。岸上的游人一用力,就把螃蟹拉出水面。而铁壳蟹一旦发觉自己受到欺骗,怒不可遏,立刻要撒手而去。必须旁边有个搭档,持一网兜在旁边等候。铁壳蟹恰好跌落网兜。
餐桌上都是土菜,土鸡、小鱼头、老南瓜,统统是蟹农家的副业,所以香气四溢。当然,大家翘首以盼的是螃蟹。虽然铁壳蟹卖相不见得怎样,肉质确是发甜,冒着热气的膏黄把螃蟹的后壳也默默顶了开来。配上50度的土烧酒,或者就着吃口清甜的糯米酒,实在需要提醒你,不要吃过了头,醉得无法回上海。
驾车线路:入沪杭高速,到杭州北出口后直接上绕城高速至转塘出口下,沿320国道往富阳、桐庐方向行驶,并在桐庐出口离开国道。
行情参考:视大小而定,一般情况下80元一斤蟹。
桐庐景点:天目溪漂流、富春江小三峡、东汉古迹严子陵钓台、大奇山国家森林公园。
本篇文章原文地址:/news/n008kfk6.html
富春江是钱塘江中游一段的别称,从萧山市的闻堰镇至建德县梅城镇的三江口,全长约110公里。两岸重山复岭,环抱屏峙,江水蜿蜒,碧澄清澈,云影岚光,上下一色。古人誉之…
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京公网安备号浙江省富春江某种小螃蟹旺发 第一食品网 没有国界的贸易平台
样子有点像大闸蟹,但个头偏小具体是什么品种,专家正在鉴定或影响生态链渔民说虾少了很多近日,有浙江富阳市民反映:这两天富阳的一些土菜馆有一道红烧小螃蟹卖得特别火,会不会是富春江里还没长大的蟹苗,弄不好是渔政部门刚刚放养进去的。出发之前,我们打电话问了几位富阳土菜馆老板,为什么红烧小螃蟹卖得火?他们说,现在富阳的小螃蟹才卖10块钱一斤,而且供货非常充足,用渔民的话说:“现在螃蟹多得简直要倒翻了。”给人的感觉,今年富阳的小螃蟹突然猛增,旺发了。随便捞捞也能捞个六七十斤从之江路,转到之浦路,再走袁富线,一路沿着富春江,驱车差不多40分钟,就到了富阳的富春江大桥。桥下有个小型的码头,岸边一些乱石散落在沙地里,翻开一块盘子大小的石头,伴随泛起的浑浊泥水,两只螃蟹伸着爪子快速爬出。和平时吃的大闸蟹比,手上的螃蟹很迷你,背部大概只有3厘米宽,两个钳子很光滑,另外的八只细脚有稀疏的黄褐色绒毛,摸起来有点硬。旁边的市民章先生说,这是富春江的“土著”螃蟹,一直就有,跟现在江里泛滥的小螃蟹不一样。下午,来到富春江大桥附近的渔市。才三点多,已经有10来户渔民一字排开叫卖着。走近看,有看起来七八斤重的鲢鱼、一两斤的鲫鱼、拇指粗的鳝鱼,还有在桶里张牙舞爪的螃蟹。拿起桶里的螃蟹,还没仔细看,店家就拿出一个袋子叫道:“这螃蟹很好的,今天刚从富春江里捞上来,10块一斤。”看了看,这蟹个头也不大,但是表面明显更光滑,颜色也更青些,问店家:这么小的螃蟹怎么个吃法?“红烧的,螃蟹太小,没什么肉,红烧的话能吃个鲜味。”“现在这螃蟹多吗,怎么看着跟平时抓的蟹不一样?”“怎么不多,都跟倒翻了一样,这个蟹好像是海里冲过来的。”店家看我们没有买的样子,有点不耐烦了。旁边一位姓余的大伯接道:“螃蟹也是这两年多起来的,今年特别多,你看下面江边的树林,白天在江里游,到了晚上螃蟹都爬出来了,随便捡捡都有很多,捞捞的话起码有六七十斤,听说下面的萧山更多,有的人一晚上能捞上百斤。”富春江的螃蟹到底多到什么程度,富阳渔政管理所所长俞晓华说:“我们一位从事渔政工作30多年的老同志说,之前1997年螃蟹也泛滥过,但还没有今年的多,而且不只是我们富阳,下面钱塘江也应该有的。”是不是6月份新安江大坝泄洪冲下来的?突然旺发的小螃蟹是什么蟹?是不是我们平时说的大闸蟹?好几位富阳渔民说,小螃蟹跟本地的蟹品种不一样,是个外来物种,但具体叫什么又说不出。富阳渔政所所长俞晓华说,富阳本地蟹的学名叫中华绒螯蟹,也叫大闸蟹,跟大家平时吃的大闸蟹是一回事,只是长在江里面比较小。“现在突然增多的小螃蟹具体叫什么还说不上来,已经送到相关部门去鉴定了,结果还在等待。”至于小螃蟹的来历,富阳渔市上的渔民更认同是海里冲上来的,卖鱼的一位大姐说:“这蟹是钱塘江外面的海里冲上来的,冲上来的时候是小蟹,因为富春江的水质好,它们越来越多。”也有一些当地人说,螃蟹是从上游的建德、桐庐冲下来的。建德渔政站的许站长起初认同这个说法:“6月份梅雨季节,新安江大坝也泄洪了,不少养殖场的鱼虾被冲到了下游的富春江和钱塘江,当时统计过,有4000多斤的蟹被冲走了。”不过听了我们对小螃蟹的描述,许站长又觉得不太对了:“我们养殖的都是本地的大闸蟹,而且当时都是三月份开始养,冲走的时候每只差不多都有一两重了,个头不应该那么小,现在肯定更大了。”上游桐庐去年投入过15.5万只蟹种也有人猜测,是渔政部门这几年放养了蟹苗,才导致现在江里螃蟹猛增。富阳渔政所所长俞晓华说:“2009年的时候,曾组织过一次大规模的放养活动,当时放的不仅有蟹苗、鱼苗,连甲鱼也放了不少,之后富阳这边就没再组织过放养活动了。”网上资料显示,去年的3月19日,在富春江上游段的桐庐,杭州渔政总站与桐庐渔政站曾联合开展了钱塘江2010年中华绒螯蟹增殖放流活动,有15.5万只蟹种游入了富春江。可能有三个原因杭州渔政总站的张科长分析,今年的钱塘江螃蟹之所以多,可能有三个原因:一、水质变好:这两年富阳关停了许多造纸厂,富春江跟下游的钱塘江水质持续改善,有了相对清洁的水体,螃蟹的存活率也跟着提高了。二、栖息地改善:以前富春江跟钱塘江这边有很多挖沙船,这两年也取缔掉了。于是螃蟹在江底有了固定的栖息地,蜕壳的时候也有了躲避场所。挖沙船的取缔还改善了水草的生存环境,让更多的水草有了依附,这样不仅给螃蟹提供了生存环境,还有丰富的饵料。三、潮水的冲击:今年钱塘江的潮水比较大,水温相对高一些,咸度也大一点。涨潮的时候,海里的部分咸水带到了钱塘江和富春江,螃蟹正好喜欢这种咸淡交汇的水体,这样的水体适合它繁殖生长。不过,突然增多的螃蟹到底是从哪里来的,杭州渔政总站还在调查研究,要等螃蟹的品种确定了,才能分析它从哪里游进了钱塘江。不太可能对大闸蟹市场造成冲击再过一个月,差不多就是“秋风起,蟹脚痒”的时节,杭州人又可以吃上美味的大闸蟹了,富春江里突然增多的小螃蟹,到时会不会长成和大闸蟹一样大,从而对市场造成冲击?杭州渔政总站的张科长说,这些小螃蟹个头很难长到和湖里养的大闸蟹一样大。张科长说:钱塘江的螃蟹一般在二至三月份,到杭州湾入海口附近产卵,然后在涨潮时沿着潮水,再回游到钱塘江,中间还要经过三到四次的蜕壳,一般到10月份才长大成熟。”之所以个头无法与阳澄湖大闸蟹相比,主要还是输在养料上。“整个钱塘江供给螃蟹的养料是固定的,今年螃蟹特别多,但养料还是这些,大家都吃不饱,就很难长成大个。”螃蟹的增多,对整个钱塘江流域生态链造成了哪些影响,现在还没有一个确论,不过在富春江上打鱼的渔民感受最直接。渔民夏师傅说:“往年这个时候,出去捕捞一次差不多能捞起一两斤河虾,去年开始少了,但也有小半斤,今年更惨,有个几两就不错了,甚至一只都捞不到。”&&来源:都市快报&&作者: - &&编辑:李洁&分享到:相关信息
据美国农业部海外农业服务中心发布的最新报告显示,预计2011/12年度南非玉米产量比上年减少15%,为1090万吨,但出口量有望增长近50%。该报告显示,由于玉米期末库存庞大导致2011/12年度南非玉米播种面积比上一年度减少近13%,为237.2万公顷,高达500万吨,同时促使农户转种其它农作物。数据显示,由于南非经济增长缓慢加之国内需求低迷,以及受全球供应吃紧的影响,使得南非当地居民消费保持较为平稳,从而导致2011/12年度南非商业玉米消费量预计达到982万吨,同时玉米饲料需求增幅仅为3%。美国农业部预计南非将有足够的供应来满足国际市场需求,尤其是非洲遭受干旱影响的国家,2011/1
8月5日,省粮食局、农业发展银行安徽省分行在合肥召开全省粮食产业银企科合作会议,并举行合作签约仪式,117家粮食产业化龙头企业和产业园区代表及多家省内外科研院校专家230多人参会。省委常委、副省长余欣荣及省长助理邵国荷出席签约仪式。会上,金融机构与39家粮食产业化龙头企业和产业园区签订贷款协议,项目总投资50.58亿元,其中银行协议贷款30亿元。54家龙头企业与科研单位共对接29项科研成果,签订99份项目对接意向协议。举行全省粮食产业化银企合作会,是贯彻落实农业产业化“671”转型倍增计划,促进现代粮食流通产业发展的重要举措。通过银企对接,可以解决当前龙头企业发展资金难题,探索双方合作的长
去年9月份以来,安徽省持续无有效降雨,导致江淮分水岭以北地区发生50年来最严重秋冬春连旱。安徽省机电排灌总站高度重视,提前谋划,支援8个市11个县(区)抗旱保苗、水稻栽插,共提水2800多万立方米,保苗16万亩,支援水稻栽插11万亩,解决5万多农村群众饮水困难,抗旱减灾效益十分显著。高度重视旱情,快速反应支援今年春节刚过,安徽省机电排灌总站就立即召回尚在外地过节的职工,组成抗旱突击队,出动设备83台套,奔赴蒙城县、宿州市徘购档谝幌咧г÷蠼焦唷M保慌裼突米楹颓彼玫魍吃断乇⒊录⑺诺鹊厥凳┒斗U峡购邓垂└5月底,总站又先后到旱情极严重的宣州区、来安县、当
1、瑜伽不管是明星大腕还是百姓凡人,都对瑜伽运动抱有极大兴趣,但是如果不凭借正确的方法而只顾着跟别人折来折去,就不难想象到它能带给你多大的运动伤害!瑜伽有很多派别,每一种的着重点都不太一样。针对自己身体的状况找到适合的派别来练习是重要的关键。每次练习瑜伽的时候,最好是从基本的呼吸、调气开始。更不要做出超过身体负担的动作,以免拉伤身体。容易伤害:大腿、髋关节、膝关节、背肌。给你的建议:?注意中短波气与吸气的调和,与动作的配合。?饭后约2小时内不要做瑜伽。?瑜伽的派系众多,要选择适合自己的练习,不要随便混合做。2、游泳游泳是能活动全身的运动。是身体健康受限制最少的运动,不论是膝盖不好还是有气喘
一、半仰身坐。它是在仰卧起坐的基础上,对腹直肌进行强化训练的有效方法。做仰卧起坐时,上体由平卧升起至与地面成45度平角前不是腹直肌负担最重的阶段。因为这是起动阶段,有胸锁乳突肌、胸大肌、肋间肌、腰小肌、腰大肌和髂肌等的协同工作。超过45度后,由于上体重心至臀部支点的“阻力臂”不断缩短,腹进肌所起“吊车作用”的负担量越来越小,因而也不是腹直肌负担最重,才是开发它“抗阻力生长机能”的最佳时机。因此,延长身体在45度角的持续时间是增大腹肌刺激量的有效方法。这是进行半仰身坐练习,以深入锻炼腹直肌的原因之一。原因之二,是身体处于45度角斜时,腹直肌处于抗阻力收缩较重较慢的状态,静力性用力成分较多,肌&
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