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关于肠粉的起源，目前似乎还没有统一的说法，有人说&最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。&又有人说&肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声&。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种&够爽、够嫩、够滑&的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！
广东肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种&够爽、够嫩、够滑&的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。
肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做0食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业最热门收效最快的投资项目之一！
龙华广东肠粉培训课程安排
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2.肠粉的制作技术与技巧.
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
制作肠粉要用到肠粉机，如何挑选肠粉机好呢？肠粉机使用哪种类型好？佛山哪有广东肠粉做法培训学校？请百度搜索食尚部落。其实做小吃生意能否赚到钱，最关键的是味道要好，食以味为先，首先要学到一流的技术，您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。
但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、能学到技术才是你真 正想要的，不要庭式的街边那种，您才能学到正宗的技术，请各位有兴趣创业的朋友先到别人家多吃几次肠粉后，再到我们食尚部落来品尝，然后再决定是否学习。学习的时候我们的老师，都会告诉你如何挑选肠粉机，告诉你几个采购点，市场价格多少，如何使用，使用过程中要注意什么问题，让每一为学员都能学以致用。
选择肠粉创业，就要学到其做法，选择哪一种类型肠粉机好呢？
一、 如果是开肠粉小店铺最好买四方形的节能型抽屉式肠粉机，而且是煤电相结合的这种最节能，这种肠粉机价格贵一些，但是使用非常方便，自动加水，不用担心忘了加水而把机器烧坏。
二、 如果是早餐肠粉小店讲究速度那就选择抽屉式肠粉机，如果是高档餐厅讲究精细华美就选择布拉式肠粉机，布拉式肠粉机不建议开肠粉小店铺的店主使用。
三、 但如果是初期资金困难非常紧张，那就买一个烧煤气的圆筒形抽屉式肠粉机，这个价格便宜，小巧，而且适合街头摆摊（但是需要手动加水使用过程中要时刻记住加水防止水没时烧坏机器）。具体使用哪种类型的肠粉机好，你可以根据自己的实际情况进行选择。
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　　朱主任说，患者应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不易消化，会引起胃酸大量分泌，加重胃的负担。 　　首先，减少诱发因素，包括戒烟、不饮烈性酒，加强自我保健，注意生活饮食规律。同时，尽可能少服用对胃黏膜有损伤的yao物。 　　其次，凡溃疡病复发次数多、溃疡愈合慢、曾出现并发症 (如上消化道出血、溃疡穿孔、幽门梗阻 )的病人应坚持维持治疗。 　　&后，在认真进行维持治疗的同时或停yao后不久即出现溃疡病复发者，应及时去医院复诊，了解是否又有幽门螺杆菌感染或伴有其他疾病，以免耽误诊断和正确治疗。
&&&&& 温馨提示：胃肠疾病常常引发消化道发生病变，对人体危害严重。消化系统是人赖以生存的重要器官系统之一，一旦发生病变将会引发一系列的并发症。胃癌、肠癌等等疾病的初期都是由此而来。深圳胃肠病医院胃肠科专家提醒，如果发现胃肠疾病症状一定要及早到专业胃肠医院检查，明确病因后将可能出现的危害消灭在萌芽状态。 &&&&& 深圳胃肠病医院胃肠诊疗中心是一家研究和治疗胃肠病的重点医疗中心。治愈率居世界先进水平。全面治疗各种久治不愈的胃炎、胃溃疡、胃结石、胃下垂 、结肠炎等各种胃肠疾病。被誉为华南地区规模&大、设施&全，科研与技术力量雄厚的胃肠康复治疗中心。凭借一流的技术、一流的设备、一流的专家、一流的服务、一流的管理，在国内同行业中居于权 威和领先的地位，在国内外享有很高的盛誉。如果您还有关于胃肠疾病相关疑问，可以在线免费咨询专家得到更多帮助。
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