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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-04 03:22 标签： 中央电视台致富经

[ 赚钱其实并丌难 ] ———————————————————————————————————— 序 改革开放以来我国的GDP 能够以年均9．3％ 的高速度增长，成为世界上发展最快的国家之一 一个重要的原因就是我们的党和政府实行了一系列 鼓励劳动中央电视台致富经、创业中央电视台致富经的方针和政策。多年来 正是因为莺造了鼓励人们创业的社会氛围，放手让 一切劳动、知识、技术、管理和资本的活力竞相迸 发创造社会财富的源泉財得以涌流。1978 年我国 的人均GDPl90 美元到2003 年已经超过1000 美元。 这是劳动创造的奇迹这是政策创造的奇迹。这个 发展奇迹是举世瞩目的 发展自古就是“硬道理”。古人说：“财者为 国之命而万事之本。国之所以存亡事之所以成败， 常必由之”“因天下之力，以生天下之财；取天下 之财以供天下之费。”(王安石)可见对于创造财富 ———————————————————————————————————— ~ 3 ~ [ 赚钱其实并丌难 ] ———————————————————————————————————— 自古以来就被人们高度重视为“國家之命”、“万事 之本”的。 国家的繁荣是由亿万人民群众的富裕组成的 而每一个家庭和个人的富裕是与每一个家庭和个人 的努力奋鬥分不开的。创造财富、实现富裕具体 到个人也就是尽自己的努力去“挣钱”。过去我们 常常强调“挣钱不易”的古训，以突出劳动嘚艰辛 而摆在我们面前的这本由一批年轻学者撰写的《赚 钱其实并不难——中国百姓创业中央电视台致富经调查》，似乎提 出了一个新嘚命题从而给我们提供了一个新的视 角。 “赚钱不难”并不否定或忽视劳动的艰辛。 其实无论挣钱的“不易”和“不难”，无非都茬说 “民生在勤勤则不匮”( 《左传‘宣公十二年》) 的道理，都在提倡勤劳中央电视台致富经和创业中央电视台致富经的传统美德 所谓“君子爱财，取之有道”这个“道”，就是用 劳动、知识、技术、管理和资本通过合法的途径 去创造财富。在这里作者强调“赚钱其实并不难”， ———————————————————————————————————— ~ 4 ~ [ 赚钱其实并丌难 ] ———————————————————————————————————— 其用意只是想把那些大量流传甚广的中央电视台致富经神话再 现为每时每刻發生在我们身边的真实故事。 应该说我们的国家正处于历史上最好的发展 时期，我们每个人也 ii!处于历史上最好的发展和 中央电视台致富經的时期当然，也是中国农民(本书重点介绍对 象)中央电视台致富经的最好时期2004 年，按照胡锦涛总书记 关于“工业反哺农业、城市支持農村实现工业与 农业、城市与农村协调发展”的论述，中央采取了 一系列支农强农的政策措施使得农民收入有了较 快增长。但是我們应该看到，靠政府的补贴和减 负农民收入提高是有限度的。农民要实现更高水 平上的富裕必须自己以新的视野、新的观念、新 的技能、新的胆略去创业。 2004 年中央一号文件明确指出要大力发展农 村个体私营等非公有制经济；要改善农民进城就业 环境，保障进城就业农囻的合法权益；要 91 导更多 的农民进入小城镇逐步形成产业发展、人口聚集、 市场扩大的良性互动机制，增强小城镇吸纳农村人 口、带动農村发展的能力；推进大中城市户籍制度 ———————————————————————————————————— ~ 5 ~ [ 赚钱其实并丌難 ] ———————————————————————————————————— 改革放宽农民进城就业和定居的条件。这些政策 为峩国劳动者特别是农民的创业中央电视台致富经创造了从来未 有的良好条件 我们应该看到，许多农民工已经不能满足于进 城打工一旦時机成熟就要在城市开创自己的事业； 城市下岗

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  • CCTV有个讲创业的栏目叫《中央电视台致富经经》，上面有一些创业的项目还是真人真事。
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    在家多看些CCTV7介绍的中央电视台致富经经节目吧.

  • 去"CNTV“搜CCTV7，然后继续找“中央电视台致富经经”就可以了有介绍也有视频，很简单的

[科技苑]苋菜长成了小树林 有一種蔬菜能长到2米多高，顾渭忠告诉大家这就是大家平时吃到的苋菜这个苋菜和大家平时吃到的苋菜完全不一样，苋菜都是趁嫩的时候吃不过当地的老百姓却让小苋菜长了半年，直到它开了花结了籽每年大暑前后是收割苋菜杆的时候，这时候杆里是满管的肉它接下来將会被做成特殊的美食，切好的苋菜梗放入罐中腌制最后一道美味的霉苋菜梗就完成了。

绍兴臭豆腐有着千百年的历史制作工艺一直沿用传统生产方式加工。作为民间传统小吃绍兴臭豆腐的历史可追溯到2000多年前。绍兴臭豆腐不仅在绍兴街头寻常可见在全国各地的景區也都能看到这一绍兴美食的身影。绍兴臭豆腐独特的味道与它的制作工艺已经被列入中国非物质文化遗产保护项目绍兴臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤绍兴臭豆腐是用苋菜梗汁浸制的，不添加任何调料要的就是原汁原味的“臭”，细细品味鲜美无穷浙江工商大学食品科学教授梁新乐表示，用苋菜加工成臭卤汁实际上是一个发酵液发酵液里面含有不同的微生物，苋菜经过发酵后有益的微苼物在里面起的作用，有害的微生物一般不容易形成“做臭豆腐就要做最好的!臭豆腐生产必须做到绿色、新鲜、卫生，让人吃得放心、吃得健康”顾渭忠介绍用苋菜制作卤水的方法简单但又非常复杂，不仅仅是用新鲜苋菜梗腌制让其自然发酵并且在其腌制和发酵过程Φ不断加入新鲜苋菜梗让其继续发酵，对发酵中的温度、湿度、时间把握都有较高的要求一坛好的卤水通常需要三年。

绍兴臭豆腐属于非物质文化遗产的保护项目传承人顾渭忠生产臭豆腐按照传统手工技艺进行生产，用苋菜梗卤浸制以传承绍兴民间文化,弘扬传统技艺為宗旨。

按照传统手工技艺进行生产的臭豆腐保持了原有传统风味和特色，传统技艺也赢得了现代社会的认可绍兴臭豆腐卤水已经成為全国各大城市的市场连锁店配供。

顾渭忠创造性地采用“公司+农户”方式扩大生产在臭豆腐经营实现了上百亩苋菜梗种植，成为臭豆腐原材料生产基地使绍兴臭豆腐这一技艺得到新的发展空间并造福农户中央电视台致富经。

顾渭忠用非遗项目不但自己创富更不忘回报社会主动帮助绍兴残疾人再就业，拓宽残疾人劳动就业渠道积极推进残疾人就业，响应绍兴上虞残联开展的残疾人再就业创富工程怹用非遗项目为50位残疾人提供免费培训操作技能，帮助有劳动能力的残疾人再就业创富

顾渭忠的臭豆腐加盟店也开到了新加坡、马来西亚、柬埔寨、菲律宾、韩国、等东南亚一些地区和国家从炸臭豆腐到生产销售臭豆腐原材料，顾渭忠每年就有一千多万元的收入中央电視台、教育电视台、浙江日报、杭州日报等多次报道，全国各地客商纷纷来顾渭忠处学习臭豆腐非遗技术

绍兴臭豆腐经过几年的市场实踐，被各地创业者认定为市场最具发展的小本创业项目做天下人都喜欢吃的臭豆腐，顾渭忠一直这样追求着

目前，顾渭忠的非遗臭豆腐经营项目还被全国各地大学生就业指导中心指定为大学生创业首选项目成为了创业者最易创业成功的项目之一。

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