武夷岩茶树种有哪些
　　武夷岩茶树种有哪些呢？我们先来了解下武夷岩茶及武夷岩茶特有的产茶环境，就能更好的了解到为什么武夷岩茶能成为红茶的始祖，长盛不衰。
　　一、武夷岩茶
　　在元代之前皆生产饼茶（通称龙团凤饼，形状类似七子饼，但茶面刻一龙一凤，至今北京博物管仍藏一二，但目前仍无人可研制出来），于明朝初因朱元璋为减轻农民负担，将龙团凤饼改制成散茶，故当时武夷山的茶即改制成红茶，（星村镇的正山小种保留了下来，并属红茶鼻祖）及绿茶，至明末清初才演变成乌龙茶至今。
　　二、史书记载武夷岩茶 :溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽
　　为最早出口的茶叶，主要销往英国，荷兰等欧洲国家，上层人土都把饮用武夷岩茶作为宴会的一种高尚礼节。而在国内也历属贡茶；异常珍贵，例如三百年前经往瑞典的商船“哥德堡号”打捞起来的两种茶：一是大红袍，二是绿茶，而且历时261年的密封保存的大红袍，风味依然甘醇。
　　三、武夷山（2798平方公里为种植岩茶的生态环境）：
　　武夷山景区方圆60公里，全山36峰，99名岩（不计非旅游名山）岩岩产茶，武夷山处处是悬崖绝壁，深坑巨谷，茶农便利用岩凹，石隙，石缝沿边砌石崖，构筑了“盆栽式茶园”，所谓岩岩有茶，非岩不茶。武夷岩茶种植面积为10万亩，一般大红袍都被优先栽种在这些海拔平均在600的山上，生态植被丰富.
　　武夷山，“溪曲三三水，山环六六峰”，“山涌千层青翡翠，溪摇万顷碧琉璃”碧水丹山构成一幅天然画图，有如人间仙境。山内群峰竞秀，幽涧流泉，气候温和，雨量充沛，年平均温度17.5摄氏度，年平均降水量2000mm,年平均相对湿度80%以上，山峰平均海拔650mm。因此，武夷山不仅有奇秀甲东南的奇山水,而且给武夷岩茶提供了得天独厚的自然生长环境，“孕灵滋雨露,钟秀自山川”，自古名山产名茶。
　　四、现状武夷山：
　　武夷山以名山名茶闻名于世，1999年底被世联合国教科文组织世界遗产委员会（简称世遗委员会）评为“世界文化与自然遗产”（所谓文化遗产即指大红袍的价值，自然遗产则指武夷风光），国家质检局规定：武夷山政府需做出对“文化遗产”的保护措施，于2003年2月，武夷山质监所依《保护规定》：“武夷岩茶需在独特的武夷山自然生态环境条件下……用独特的传统加工工艺制作而成”推出武夷岩茶国家地理标志保护专用标识（即原产大红袍身份标识的地域保护产品标识），来监督武夷岩茶品质。
　　武夷岩茶茶树品种有哪些？
　　适合制造武夷岩茶的茶树品种很多，武夷山有茶树品种资源王国之称。
　　1.水仙，原产于建阳，后引种到武夷山，由于产量多，质量好，现成为武夷山的当家茶树品种之一。
　　2.肉桂，原是武夷花名，因品质好，上世纪８０年代武夷山人大力推广种植，现已成为当家茶树品种之一。
　　3.毛蟹、本山、黄桂、奇兰、佛手、梅占、铁观音等树茶品种在武夷山有种植，这些品种都是外来的，不是武夷山本地的。
　　4.省茶科所和武夷山市茶科所培育的新品种，金观音、黄观音、丹桂、悦茗香、金凤凰等茶树品种，在武夷山也有种植。
　　岩茶的香气是够独特的。目前还只是喜欢闻，喝的感觉还体会不到太多。
　　岩茶和观音给人的想象是很大不同的。武夷岩茶好象是知己，不美貌，不艳丽，但他了解你，安静的等着你，给你温暖，是相看两不厌的。大概好老婆就给丈夫这样的体会吧。而观音是多情的，妩媚的，娇美的。是让很多人都会迷恋的，但她的美不只属于你。她的存在是诱惑，会把你吸引，但不能给你塌实和温暖的安慰。
　　茶就是茶，是自己的想象给了茶不同的性格。
　　上面就是对武夷岩茶茶树品种的有哪些的介绍，希望能对你有些帮助。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。杜绝毁林种茶 西湖景区为茶园边界万棵大树戴上护身符
09:34:00 作者：杨晓政 董旭明 来源：杭州网钱江晚报
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　　景区万棵大树戴上&护身符&
　　编号的树木大都种在茶园边，用红油漆刷上数字是为了杜绝毁林种茶
　　给大树&拍照留存&，如果过两年枯了，将视情追究茶农责任
　　一棵香樟树的树干上用红色油漆写上了编号。
　　茶地中央，一棵&骨架树&孤单地伫立着。
　　西湖边的景多，人多，故事多。但最多的还是树。不过最近有眼尖的西湖通发现了一件奇事，怎么西湖景区里有些大树有了名字？
　　说是名字，其实是用大红油漆写的编号。这是恶作剧，还是新的管理手段？昨天本报记者特意一探这些神秘的数字，原来这些红油漆写的数字是西湖申遗成功后，西湖景区为茶园边界的万棵大树戴上的护身符，为的就是杜绝毁林种茶。
　　有号码的树在一万棵以上，大多在茶园边
　　记者看到的第一棵有名字的大树，是&24&号，和科比一个号码。这是一棵胸径大约40多厘米的大香樟，树干上用大红油漆刷着阿拉伯数字24。而它的身边还有几个邻居同样枝繁叶茂，号码一溜编到了29号。
　　西湖景区村民张先生昨天就在一边的茶地里精心修枝养护，他头也不抬地告诉记者，自己这里的树还算少的：&一共只五六棵树被编上了号码，每棵树还被拍了照片去。还有个像保证书一样的书面材料，按户都签了字了。好比今年你家茶园的大树长得这样郁郁葱葱，有照片为证。如果过几年发现它们不见了，或者枯死了，就要来调查，可能还要罚款&&&
　　景区工作人员告诉我们，像张先生茶园边那样有名字的大树大概在一万棵以上，&我们整整刷了半年多。&不过由于是按区块划分编号，所以市民游客们看到的号码大都是两位数。
　　西湖景区山林茂密，难道每一棵树都有编号？答案当然是否定的，大部分情况下，景区工作人员是将村民茶园周边的大树编上了号码，并建立了数据库，每一棵大树都有一张近照。这样他们就可以进行实时监控。如果发现树木出现了异常，将进行调查，并派有经验的园林专家进行会诊，究竟是虫害还是病害，抑或是人祸。如果发现人为因素，将追究责任。
　　为什么要围茶编号？为什么又要村民签字？村民老俞告诉记者，在南面的茶山上寻寻，可能会发现原因。
　　茶树与乔木，一场无声的生存之争
　　记者邀上从小在西湖边长大的老杭州秦先生一起寻找答案。
　　走到和谭嗣同等人并称&维新四公子&的陈三立先生墓边时，答案呼之欲出。那是一场茶树乔木之间残酷的生存权争夺战，默默无声而触目惊心。
　　这里有一片茶园围墓而栽，大约数十亩大，分属数家茶农，核心部位的一棵乔木原本就孤零零，如今只剩下骨架，分外凄凉，根部还长了黄褐色的菌类。
　　&那么大一棵树，怎么死了？&秦先生问茶农。
　　&遮阴。&茶农的回答很简短。
　　&这棵树有点像桂花，如果没枯没秃，它的树冠一定很大，相当于给附近50个茶蓬撑了一把大伞，阳光和露水就都挡住了，哪里还长得出茶叶来？&秦先生一下子就明白了，低声感叹，&茶蓬是茶农们的命根子，一年到头日晒雨淋地劳作，要是颗粒无收，农民心里是什么滋味？&
　　死去的这棵树只是不幸中的一棵。春夏之交原本应该所有树木都郁郁葱葱，可是，放眼这整片茶园，围绕着茶园周边的20多棵乔木都变成了光秃秃的&电线杆&，有的胸径三四十厘米的大树只剩了一半躯干竖着。
　　几十岁的枫杨、十几岁的麻栎&&死去的乔木树干上都没有编号。
　　茶园北面一棵大约三四层楼高的香樟倒被刷了个大大的&5&字，不过，它的树冠很奇怪&&西面庞大茂盛，东面却像缺了一个角。
　　&那棵大香樟啊，死了四分之一。&路过的一位茶农指了指东面缺角的那部分树冠的下方。记者走近一看，那里的茶树密密麻麻，簇拥着树干栽种，几乎拥抱得透不过气来。
　　毁树的法子很多，老底子会用肥肉&烧&树
　　随后到来的绿化专家胡工抚摸着一根根光秃秃的树干，摇摇头，一脸惋惜。&枫杨是剥了皮的；麻栎是断了根的；这棵栎树是因为土挖掉了做茶园梯田，根露出来干死的&&都是利益使然。&
　　至于那棵&骨架树&是不是桂花，胡工也不能确定。他说，根据它根部的菌类看，已经死了两三年了。至于那棵编了号的大香樟，胡工目测&至少七八十岁了&，不过他觉得那么大的树并没有被剥皮，根系已经十分发达，可少了1/4，可能是前几年被&下了药&。
　　下药？记者第一次听到这样的说法。秦先生却点点头说，小时候听家里的人讲过：&老底子茶农嫌大树遮阴，都会在树下打几个洞，埋肥肉到洞里，没几个月，树就慢慢被&烧&死了。&
　　肥肉又不是一把火，为什么说树会被&烧&死？
　　胡工解释说，肥肉和菜籽饼等有机肥有点类似，比如施肥前，菜籽饼需要充分发酵，然后才能挖沟，埋进土里：&因为发酵时，肥料会产生热量，温度上升，灼伤植物。埋肥肉烧树就是这个道理。&
　　记者后来从村民老王处得到了证实：&肥肉比较贵，是老黄历的办法了。现在毁树的人少了很多。如果想要弄死一棵树，用草甘膦，多方便。&
　　草甘膦是一种除草剂，一般使用时需要以1:1000的比例加水稀释。&如果直接把原液倒进土壤里，那显然就是给大乔木吃&砒霜&了，立刻就会被灼伤。估计一个月左右，大树就会死亡。&胡工心疼地说。
　　据知情人士透露，这次大树编号、照片留存就是为了杜绝毁林种茶。这既是西湖申遗成功后对西湖景观的保护，也是为了结束这场看不见的战争。
　　围茶编号，只是保护西湖山林的办法之一，另外还包括测绘茶园边界、GPS定位茶园、树林等等一系列高科技手段。不过，很多工作还在进行当中，工作人员低调地表示：&我们希望默默做好这件事，抱歉，就不透露更多细节了。&
　　来源：钱江晚报作者：记者杨晓政/文记者董旭明/摄
　　编辑：夏茶
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西湖龙井茶一级保护区靠近主干道路的茶园要改造了马路和茶园间种树，打造绿色屏障通讯员娄献木本报记者黄轶涵早报报道：长在马路边的西湖龙井茶树，如何让它跟长在山上的一样，呼吸着新鲜的空气？从昨天开始，西湖街道就对西湖龙井茶一级保护区进行了一次梳理，要把那些靠近主干道路的茶园，都“揪”出来。今年6月，就要在茶园和马路之间，树起一道天然的绿树屏障，保护西湖龙井免受汽车尾气的污染。长在路边的茶叶品质不如山上的去年，一条有关“龙井茶铅来源”的微博，在网络上疯转，说西湖龙井茶含铅量超标。随后，农业部门的茶叶质量监督检验测试中心，在西湖龙井茶各产区，取到23个龙井茶样品，经检测，铅含量无一例超标，全部合格。但是，茶农们自己心里最清楚。长在马路边的西湖龙井茶，质量确实不如种在山头上的。茶叶是这样的，从冒芽，到采摘，再炒制，最后上市，一路上，茶叶都是不能用水洗的，茶叶上的灰尘，全是靠雨水冲刷洗掉的。如果杭州很长一段时间不下雨，那茶叶上的灰尘，就会薄薄地积起来。而靠近主干道路的茶园，灰尘就更加多了。汽车从马路上开过，排出来的尾气，飘散开来，高度刚好和茶树的个头差不多，污染物就有可能都吸附在茶叶表面。“见缝插绿”种树给路边茶园建一道屏障一方水土养一方茶树，茶树是肯定不能动的，那只有想办法，把汽车尾气的污染，挡在茶园外。西湖街道已经大致摸了个底，梅家坞梅灵南路，双峰村沿路，茅家埠梅灵路，这几个地方的茶园，挨主干道路比较近，一般距离都在5米到10米，最近的，只有3米。现在，西湖街道就打算在主干道路两侧“见缝插绿”，帮茶树挡住汽车尾气。但是，要在茶园外围种树，也是很有讲究的。首先是选树种，树要美观，还要能适应景区的土壤，但不能太高，在1.6米左右，否则会挡住游客看茶园的风景。这些树木也不能太强势，否则会跟茶树抢土壤里的营养和水分。现在，马路边的茶园外围种什么树，西湖街道还在做一系列的调研。呼吁低碳出行少开车出游其实，要想让西湖龙井茶免受汽车尾气污染，除了种树，最直接的办法，还是呼吁少开车。就拿梅家坞来说，梅灵南路三四公里，两边都是茶树。碰到节假日，茶园变公园，每天接待的游客量，都是上万的。而且，大部分游客都是开着自驾车来的，马路窄，双向通行，路两边还要停车，一旦堵车，这么多汽车一起排放尾气，人都受不了，更别说精贵的茶树了。很多梅家坞的茶农都说，他们非常欢迎游客来旅游，买茶叶，吃农家乐，给茶农们增加了收入，但是，最好能乘坐公共交通工具，少开私家车，去茶园参观拍照，也要注意保护茶园周边的环境，践行低碳出游。&&来源：今日早报&&作者：黄轶涵&&编辑：福安&分享到：相关信息
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