那个老太的煎饼果子很难吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-11 00:41 标签： 煎饼果子
为什么我用面粉做煎饼每次都做的很难吃，是有什么诀窍吗？请指点_百度知道
为什么我用面粉做煎饼每次都做的很难吃，是有什么诀窍吗？请指点
可是我也揉了很久，醒了很久，结果面太劲道了，我一擀开它又缩小了，一擀开它又缩小了，这怎么办啊，所以每次做的都很厚，还哗耿糕际蕹宦革为宫力有就是煎的时候我用的平底锅放的油不多，但是吃的时候就是很大的面粉味，没有弹性，硬梆梆的
面糊一定要顺一个方向搅拌，而且还要放置一段时间用来“醒”，一定要让面糊筋道才会好吃。
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其他2条回答
少点粉多点水多点油
我妈做的不错哈哈
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出门在外也不愁【&第1頁&&】&
賣煎餅老太：“希望全部破滅”
&& 09:39:49
　　中評社北京10月23日電／昨日，央視的一則新聞報道，讓很多人看得心酸落淚：鄭州街頭，一個賣煎餅的老太，說自己兩個孫子都是聾啞人，她“希望全部破滅”。這是一個什麼樣的老人？她的背後又有著什麼樣的故事？
　　老人街頭擺攤，自稱“希望全破滅”
　　昨日，央視一則鄭州街頭的簡短新聞報道，讓很多人看得心酸落淚。
　　記者：您年輕的時候最在乎的是什麼？
　　老人：我們那時候啊，我們老兩口都是不吃不喝，看著孩子們吃，看著孩子們喝，心裡都高興。
　　記者：你現在最在乎什麼？
　　老人：現在我跟你說啊，我的希望全部破滅，我的兩個小孫子都是聾啞，我最大的希望就是多賣一毛錢，把我的小孫子從底線挽救出來。我下面有一個兒子，生了兩個聾啞（孩子）。我現在最在乎的就是能想辦法，把我的小孫子能挽救到哪一步就是哪一步。只求他們好，他們好就等於我開心，別的不求，別無所求。
　　網友＠謝楠控控：這個阿姨在動物園擺了好多年攤了，從最早的牛肚到煎餅到煎腸到燒餅夾菜。她一口一個乖，著實很親切……
　　有兩個孫子，都是聾啞人
　　老人名叫孟玉華，今年68歲，她的孫媳婦李改英也在賣燒餅，攤位就在旁邊。李改英說，每天她早上7點多就出來了。孟老太上午11點才出來。晚上她們也不一起回去，李改英先回去幫公公和丈夫做飯、做燒餅，孟老太夜裡10點才回家。
　　孟老太老家在固始縣，家裡還有一個90多歲的婆婆，有空時就回家看看老娘。孟老太丈夫去世七八年了，一生只有一個兒子，40多歲，叫劉勇，育有兩個孫子，大孫子叫劉南，22歲，小孫子劉新（化名），13歲。一家人來鄭州十年了，租住在鄭州市關虎屯，家裡地都租給別人種了。
　　孟老太說，20多年前，她和老伴兒給兒子張羅婚事，成了個家。這本是一件大喜事，但命運卻愛捉弄人，沒想到生下倆孫子都是聾啞人。
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