洛阳有24小时营业的24小时便利店利润吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-14 22:29 标签： 24小时便利店利润
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编者按：直观感觉，晚上客源比较少，又需要不少的人力物力成本。7-11这样的店之所以通宵营业，只是为了维系品牌吸引力，还是有其他的经营理念和方式？下面为精选的知乎网友回答。
1、汪惟，前7-11区经理
& 能赚钱，顾客有这个需求
现在的社会结构有大量的夜场，会有人来消费。KTV附近的店，一夜大概能卖4000块左右。而且大部分是高单价的烟酒，很好赚。
人民群众半夜也有事要买东西。就我个人的经验，一般生活圈办公圈（上海），一夜也基本有个500~1000左右。
& 能摊薄成本
人力成本的平摊。
收货人力成本。当前都市白天不允许箱型物流车进市，所以配送大部分都在半夜。所以最好也得有个人收货清点、上架。(当然也有公司在21点以后收货,但是这个时段效率比较低,无论是物流效率还是收货效率.营业高峰时段收货这种行为就太2了)
清洁维护人力成本。清洁维护一般都在半夜。比如擦地板/洗咖啡机/洗包子机/洗关东煮机/整理仓库等，这种怕有人打扰的工作，最好都是半夜没人做(星巴克打烊时间也有一个小时在做)。
房租成本的平摊。便利店因为都在都市里。房租很贵，关了多可惜，多赚一毛是一毛。店不大，电费也不贵。
& 其他原因
塑造便利形象。便利店本来卖的就是方便快捷，靠把你养懒获得收益。如果你有急事找他（比如半夜要抽烟），便利店关门会丧失顾客的信任，所以即便是三倍工资的过年时段，店也得开着。
管理难度。有些&作业&硬要安到白天也可以，办法都是人想的。但是同时有太多人上班，员工会偷懒，而且人闲会闲出事情的。（小小管理经验）
2、许伦耀，大学生
记得看过一本《牛奶可乐经济学》，或许可以提供另外一个解释该问题的角度：
有三个例子：
妇女愿 意忍受高跟鞋带来的不适感，超市愿意24小时营业，二者都是追求个体利益以至于会对整体利益造成损害的例子。穿高跟鞋的妇女更容易吸引他人注意，可是所有 妇女都穿上高跟鞋后，她们之间的相对高度也就恢复了原貌。如果妇女们能集体决定穿平底鞋，估计所有人都会放弃高跟鞋。可是一旦有人私穿高跟鞋来获取优势， 这一约定就会被打破。
超市通宵营业的成本要高过利润，可是由于一家商店延长了营业时间，它就能吸引很多顾客固定到那里购物。别的超市不能坐视自己的顾客被拐跑，也延长营业时间，结果就是每家商店都通宵营业。
高速公路北行车道上发生了车祸，却使南行车道也堵了车，这是因为南行车道的司机为了满足观看对面车祸现场的好奇心而减速慢行。对每个司机来说，这样做的收益（满足好奇）大于成本（为瞟上两眼而慢行），但总体上，却可能会耽误大家几小时的时间。
3、蔺雪松，自由职业
出现24小时营业店，是现代社会人们生活作息时间更加自由，活动时间大大延长情况下的自然结果。在短期来看，因为大多数人还保留常规的作息时间，深夜营业生意惨淡。但随着社会的进一步发展，24小时店在夜间的营业额会逐渐提升。
其实24小时店的存在和人们作息时间的变化是相辅相成，螺旋推进的。夜间生活便利性提高，会有更多的人在夜间时考虑外出购物，导致更多的店铺选择24小时店营业。
4、刘睿，电商实战中
第一，商圈不太差的便利店，晚上11点到早上7点的销售额并不是很低，一般能占比全天销售的30%，同时这时消费的商品毛利率也比较高。
第二，24小时销售营业塑造了随时提供服务的形象，顾客随时产生消费需求都可以得到满足。
第三，24小时的店铺的地理位置一般都很好，最高的成本应该是租金，租金不按白天夜间区分，全天开业成本主要增加了人力和电费等，而且这时的人力可用于店面整理、收货、打扫卫生。所以从效益来说也比较合适。
第四，夜间店铺招牌广告形像很显眼，容易产生聚光效应。
估计还有其他的一些原因，我还不清楚，继续补充吧！
5、黑哥，喜欢编程
记得便利店这种方式刚刚进入的时候，众多行业人士对于24小时通宵营业的必要性和可能性以及其获利情况一直持怀疑态度，认为深夜消费群体少，门店不用通宵营业。
如今大型综合超市也将会面临这种问题。由于大卖场24小时营业，后半夜前来光顾的顾客寥寥无几，导致超市大量人力、物力的浪费。
上 海目前已有3000多家便利店，其中大部分便利店都采取&年中无休&的24小时通宵营业模式，从深夜到次日凌晨的零售市场大多由这些便利店来填补空白。因 为他们&船小好调头&，通宵营业的成本增加并不高。而现在大卖场加入到这个行列中来，是否有些&大材小用&呢？众多的业内人士都是这样认为。
6、哥戈雾，徒步旅行
东莞的不在商业中心的美宜佳很多店有时通宵营业有时凌晨1-2点关门，后来问老板，老板说美宜佳公司是有要求加盟商24小时营业的，如果加盟商为了自身利益晚上关店被美宜佳公司巡视人员发现的话是要被罚钱的。
虽然顶着违约被转罚的风险，但是部分加盟店还是选择在凌晨1-2钟关店来省下人工的开支。因为如果24小时营业的话，最低要两班倒，而在东莞治安又不是很好，晚上最低得安排2人值班，这样每月人工就要多支付3600多。
7、周勇，叶公好文化者
我觉得提出这个问题的应该是北方人。如果到了南方，没有24小时便利店反而是诡异的。因为南方夜生活比较热闹，而北方尤其是冬天，因为天气原因会懒得出门。这也是北京为什么24小时便利店特别少的原因吧，当然还有人们的观念问题。
24小时便利店存在的理由有以下几点：
1、是为了方便，而不是必要而存在。
2、价格因此会比一般超市贵不少，来弥补成本。
3、成熟的24小时便利店不止于提供食物商品，还有随时可以供应的便当或者冷热饮料，这点&全家&和&罗森&更突出，此外更重要在于提供各项代办服务，比如交水电费比如代买演唱会门票比如预约场馆进入名单等等其他各种服务，这些在24小时便利店始祖日本已经非常完善。
4、必须规模化才能降低成本，所以严重怀疑711在北京还未能赢利，相比于上海广州一条街上至少也有三四家24小时便利店，711真不知道应该庆幸还是悲鸣了。
8、史海云，搞过一点软件。
我认为还是品牌需求。
成本增加并不大，一个或者两个人的工资，以及电费，有夜里需要做的工作。其实这样算下来，成本增加并不大。带来的好处是，当人们有应急需求的时候，第一想 起来的就是 7/11，我以前就经常到 7/11买东西吃，偶尔会看看其他商品，知道那里有什么，然后就会去买。影响来源于细节。
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广告招商热线：010-6&&商务合作热线：010-6&&会员卡代理热线：010-8/870逛趟超市，就能带回份晚报了--洛阳晚报--河南省第一家数字报刊
A13版：洛阳?城事
本报登上超市货架，在34个易客来便利店24小时销售
逛趟超市，就能带回份晚报了
□杜卿 李冰 文/图
市民在便利店里买到晚报&&&&今后，您购买《洛阳晚报》多了一个去处：超市。《洛阳晚报》与各类日用品一起，摆上洛阳34家易客来便利店的货架上，以更贴近群众，更贴近生活的姿态，满足消费者的需求，方便市民购买。&&&&据了解，洛阳日报报业集团发行公司与易客来便利店合作，在超市收银台等醒目位置设置售报架，进行24小时报纸零售。洛阳易客来便利店目前在市区有34家连锁门店，都会统一设置报架，启动报纸零售新模式。这是报纸首次作为商品进入我市连锁超市。&&&&同时，易客来便利店为庆祝6家新店开张，17日至19日，6家新店将赠送600份《洛阳晚报》，其余门店将赠送150份《洛阳晚报》。这6家新开门店分别位于银川路第二中医院对面、军民路农科院研究所对面、中州西路与华山路交叉口东北角和西北角、九都路与金业路交叉口北20米和1000米。&&&&谈起“报纸进超市”这一合作模式，易客来商贸有限公司杨总表示，这种新型商业合作模式会给市民生活带来极大方便。“市民在购物的同时就可以买份晚报，非常方便，特别是24小时便利店，更可以满足市民全天候买报的需求。”杨总说，这次的24小时出售报纸只是易客来“立足民生，便利百姓”的理念之一，易客来34家门店还为市民提供24小时免费热水、手机充值、电动车充电、代收水、电、燃气费等十余项便民服务。&&&&如您也打算在超市里销售《洛阳晚报》，可拨打电话。
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