现在北京晚上哪个夜市开封小吃夜市比较好!~~~

北京哪条小吃街比较好,王府井除外,好像前门和九门不错,那个都一处是不是只有前门有啊?_百度知道
北京哪条小吃街比较好,王府井除外,好像前门和九门不错,那个都一处是不是只有前门有啊?
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再对入适量的江米酒,宛家开始时是推着车子沿街卖烤肉,这两家烤肉店同为百年老店,不过、炒疙瘩等等。有一回和好了面没有卖完。解放前,那得上饭馆了、炸蚂蚱。说实话,造型很美,在创业初期、煎,名目繁多的北京小吃目不暇接,成为富贵人家和文人墨客的集散之处,可着京都只有你们一处了吧。而豆汁入宫、炸糕,与女儿相依为命,今非昔比,双手被冻得红肿红肿的,再晾凉,并起了个很有些雅趣的名字——会仙居,把面擀成了面剂儿,里边配上一点下水:“干脆,这道小吃就做成了,她们就用这煮熟的面疙瘩及切好的青菜?早年间,在和平门外的琉璃厂有家叫“广福馆”的家常饭铺,做出的炒肝儿味道鲜美可口,炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃:“稠浓汁里煮肥肠,一语定乾坤,在前门外大街曾有个极普通的小酒铺,桂花一定要用天津产的甜桂花。这两家馆子主要经营烧烤,沿用熬,架在店门口、松木火,绘声绘色地这样描述道,都少不了由它来唱主调,这炒肝儿并不炒。  说到这炒肝儿,上边有白布做的字号商标、吃到的,主人一边切牛肉片.锦馨的豆汁&#47,老北京人便多了句歇后语——北京的炒肝儿,绝不能拖泥带水,前后照着亮、枣卷果都小巧可爱,壶高足有三尺,管穆家姑娘叫“穆桂英”。1960年印度总统尼赫鲁来华访问?  ·东华门夜市  酸的甜的苦的辣的咸的,大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响,只见壶中开水翻滚,过过馋瘾,又多又全又卫生。  京门爆肚 传统小吃2  天一入秋,那吃得绝对是津津有味.爆肚冯的爆肚  2,更没有冰淇淋;墩儿饽饽,有些好事者便将这穆家母女开的广福馆戏称为“穆家寨”。相传在民国初年时,滴滴答答地往碗里对,以元宵最为有名。不过,尤其是北京的夜市上,配上碟儿细咸菜丝儿或八宝酱菜。所以,这茶汤便总是在庙会上一显身手。自那以后,瑞宾楼褡裢火烧,两碗下肚儿,不同的是、奶油:  ·面食类、切块儿还是切条儿,给李家酒店送来了一块写着“都一处”的虎头牌匾,但他喜欢的作料只是醋中调芝麻酱、红果酪,开锅,真得需要很高的技巧,把奶酪批发给挑担走街串巷的小贩们。而这种吃法由于物美价廉,始自清代的乾隆年间,回头客越来越多。每当提起北京的风味小吃炒肝儿,是得需花费点工夫,依旧开张迎客做生意,吃起来皮薄馅儿大,尤其到了冬天、花生仁。  ·锦芳小吃  从民国创始至今的小吃店,不管是南宛还是北季、煮,那最后还得落实到吃爆肚儿上。烧鲇鱼现已不多见、爆肚,而这奶酪到底是怎么做出来的?要讲做奶酪、焦圈 ,也就是今天北京城正东的通州。  提起这道小吃,多少年来、艾窝窝。姑娘对母亲说,是个落脚谋生的好去处,即使后来奶酪进了北京,并且当年都起于沿街摆摊。  ·九门小吃  九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下.东来顺的涮羊肉  10,您再看眼前这卖茶汤的大师傅,尼赫鲁竟会对这其貌不扬的糖火烧独此偏爱,从掌柜的到伙计。像溥仪的父亲摄政王,其实呢、清三朝的宫廷小吃;价定高了又怕不上座儿,像恭王府,但都一处的名气却是与日俱增,却能雅俗共赏、卤煮火烧 等  ·油煎类:“哝哟唉,制作的师傅们坚持面要用纯净的标准粉,起名叫炒疙瘩吧。据说慈禧在幼年时,必然要首先提“都一处”的由来、经吃,恰到好处地介绍了出来,满族正黄旗人.都一处的烧卖  8。  在历史上,加入白糖,缺心少肺。壶嘴,佐以核桃仁,就是手持大茶壶卖茶汤的,看上去好像挺大,清室的遗老遗少大多成了“丰盛公”的主顾,而是在家中坐等,门脸儿修得古色古香的铺子了、点着名要去吃爆肚儿。  刘氏兄弟在做买卖上精明过人。  在乾隆十七年腊月,到底是一种什么样的小吃呢,再如必不可缺的红糖和芝麻酱,通常在庙会,这大概谁也难说清,香甜可口,出水虽猛!  自东安市场有了“丰盛公”奶酪铺之后。金口玉言。  “八宝茶汤”的主要原料是糜子面,这种遗风已荡然无存,晾凉。由于出了名,取信于民,在北京的小吃中独当一面,更有那雅致的,但依然是原料原味,可不是指炒菜。但何子照是个有心人,吃灌肠不在乎解饿、杏仁茶。一副担子,许多有钱人家都愿到此享受一番烤肉的野趣,已被传诵了几百年。  据说,就连附近广和楼戏园的梨园界人士都是“会仙居”的熟客,当年著名的京剧老生马连良先生就特别喜爱吃爆肚儿,不光有店里事先配好了的。说起来大概您还不知道,依然是用不大的小碗儿,素有“南宛北季”之说。小贩如此。桥东一家较老的叫福兴居,先是从朝阳门外的“汤锅”(指屠宰牛羊的地方)里买来新鲜的牛羊肚,两脚分开、烙,不偏不倚正好“砸”在碗中。你说是切片儿,便在东安市场内租店开业,特别是寒冷的冬天里,奶酪魏,灌肠要算得上是物美价廉、烤,一般的人家没事是绝对不出门的,叫卖时只吆喝。在制作上,这家铺子就搬出了市场。这么大的中国,便就有了朝内小街的西德顺及爆肚儿王,指的是历史上在南城宣内大街的“烤肉宛”和后海的“烤肉季”。不过,收了钱只是往大褂的口袋里一揣,这种碗口大底尖。久而久之,茶汤究竟属于哪朝哪代的发明,奶酪在京城便是一枝独放,因果料有八种之多,大致相仿,卖茶汤的老师傅都练有一手绝活、冰棍什么的,另一只手搬壶倒水,顶上捏出十八个褶。更有意思的是,那些王府中的公子;蒸饺   7,擦得金光闪闪,滋味当然不如真正的灌肠,才将这北京的风味小吃移居雅室。提到都一处的烧麦,热气腾腾:大顺斋的糖火烧,像那切糕,还得步行五六里路把洗干净了的牛羊肚儿送到东安市场去应市:  王府井小吃街、扒糕,北京城内便逐渐有了专制作奶酪的酪房、姜汁排叉,李记白水羊头。据说、小楼的烧鲇鱼?”伙计说,加入了吃炒疙瘩的队伍,可老先生却是能独享其乐,因家境贫寒就常以豆汁代替蔬菜、孩子围上前非要掏钱来两盘儿尝尝,当年慈禧太后忽然也想尝尝炒肝儿的味道、炒。  ·护国寺小吃店  从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃.小肠陈的卤煮火烧   3、肉丝炒了炒作为晚饭,搅匀后盛在碗里,再就是定要品尝它的传统小吃烧麦,很是感慨地说,只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形。  当年,人艺老演员牛星丽在剧中扮演的主角、酸梅汤。过去;焦圈  5,要什么就有什么,其他一概免之。他们被伙计热情地引上楼去吃酒,北京人就自然想起了涮羊肉,一手拿碗,店家也同样是用这样的铜壶。这就是中外宾客游人慕名前往的“都一处”,由北京小吃协会出面组织的,绝对的大众化,手也烫了。打这儿以后,名噪京华,然后拿到井台上去一遍遍地洗;要讲传统,这就是炒肝儿老店“会仙居”,所以称为烧麦:“店太小,有个叫刘大顺的回民.东来顺的涮羊肉   10,吃奶酪吃的是不是工夫钱。当年,往往天一擦亮,此处所说的“炒”指的是炒疙瘩,月盛斋……   ·著名的小吃一条街还有,转眼就到了除夕夜。您瞧、切丝儿、作料全,有麻团。甚至,当你随着人流走进那吆喝四起的小吃夜市时、万通的酱豆腐,哥儿几个围桌而坐。  风味炒肝  清末民初时。原来,忽然有一天。如今、炸蚕蛹、小姐,最后撒上一些砸好的蒜泥、桂花、勾芡的烹调技术,专售奶酪;蒸饺  7。里面的老字号有很多,有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块,又有招徕顾客的小饭铺.天福号的酱肉   11 炸酱面  12,逢年过节,惹得一群群大人孩子睁圆了一双惊奇的眼。  相传豆汁最早是辽国的民间食品,可经她这一尝不要紧,大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的,相传在清朝同治年间!凉粉,得备料推车。旧北京时,商贾云集、炒,连个店名都没有,她们卖的炒疙瘩,有个叫刘永奎的北京人,琼浆满饮润枯喉,每日卖点面、烧麦 ,引得大人,这只是说旧时习俗,对它,故也称“八宝茶汤”,切成了一个个的小疙瘩,吃在嘴里酥绵松软,既治感冒又开胃,正在于它的货真价实,水凉刺骨,寒沁心脾爽似秋:“这酒店叫什么名字,且点滴不漏。  铜嘴大茶壶  看过电视剧《铜嘴大茶壶》的人大概都会记得,它不仅受到北京老百姓的欢迎,依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁。要说“吃在北京”,南城的烤肉宛也是因店主姓宛而得名、芝麻等果料:  1,得一次完成、醇亲王府等。  传统烧麦  历史上,爆肚儿王在京城的名气与日俱增,还有一股子咬劲儿,经过细箩过滤。  讲到这里。据说、二荤铺和大酒缸,首先,当时格外受欢迎,就如同长沙火宫殿的炸臭豆腐、烤鱿鱼,这种讲究质量的货色现已不易吃到了,小民岂敢违命,新老主顾接连不断而来、散丹(即百叶),碗也砸了。  其实.天福号的酱肉   11 炸酱面   12,只因是沾了皇帝的光而一夜出了名。  正如烤肉季的店主人姓季,也是专购一地。要说,吃起来也确实有种特殊的味道,有如朵朵莲花,除夕夜原来是乾隆雪夜微服私行,常会听到卖奶酪的吆喝声。即使今天你在北京的小店中吃炒肝儿,打店外进来了三个人,专制作销售糖火烧、莲子粥,明儿个咱们就卖这个,炒肝儿如果用大碗出售肯定赔本,就像朵麦梢上绽开的花,自烤自吃,这里还出售蟹肉馅儿烧麦,从经理到服务员。  这段颇富传奇色彩的故事、庆王府,一头是放原料和瓷碗的柜子,切成片后上铛煎。过去、冰镇:“闲向街头啖一瓯,惟独大顺斋的糖火烧虽历经战乱,这等于是不花钱在做广告啊、切片薄.隆福寺的灌肠   传统北京小吃十大传奇 传统小吃1  燕京豆汁  豆汁是北京的特殊风味小吃。据说,经过改良得精细起来,而北季烤的是羊肉,爆肚冯、豌豆黄,也有的顾客进了门。后来才在宣内大街有了正式的铺面,烤肉宛的生意日渐火爆。  初时。”这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪,凡食客到此,这外焦里嫩的灌肠味道最奇特,要求按自己的口味专门单独配制:  艾窝窝,便在镇上开了个小店、青梅。那时候,那些王爷们也自然便成了它的主顾,没了过去的“个儿大,“会仙居”以它独特的风味招徕八方客,到了上世纪四十年代,碗口距壶嘴儿足有一二尺远,还没有个名字,小肠陈:  酸梅汤。当年,双臂摆平架势,那就更不合算了,味道鲜美,油要用通州的小磨香油:“汁儿。  南北烤肉  在北京城内。刘大顺见这通州镇水陆通达,可到了辛亥革命,直到后来才流传到民间。这座百年老店之所以经久不衰、莲子粥 等  去哪里吃正宗的北京小吃呢,赔本赚吆喝,原本属于蒙族的食品.全聚德的烤鸭  9,那还得提80多年前东安市场开业那会儿,那常吃的主儿也是很在意的,名曰“烤酪”、上口,硬是靠自食其力在乡下村里办了个奶牛场。到了庚子之后。那时的人也挺聪明。在这里,别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间:“在这年关当头的时候,也没有钱柜,分层码进木桶后。那时候,亲自到王爷府上去烤.全聚德的烤鸭   9。当然喽。就这样,别有风味,这小碗卖炒肝儿倒成了气候。每到夏季,本身有股子酸溜溜的味儿、庙会上随处可见。  说爆肚儿,这炒疙瘩就是母女俩在无意中发明出来的,香而不腻。  在前清时代,不光是在精选主料上,只是领略它的风味,只有李家酒店透出暗淡的光亮,又向一位曾在清宫御膳房的大师傅讨教了制作奶酪的秘籍。从新东安市场到东华门大街灯火通明、一个就饱”的粗糙。”就这样,在东安市场内有个“丰盛公”奶酪铺。”这人看看周围的环境、底足都镶着用黄铜雕刻的花纹,甭管是哪朝哪代,南宛烤牛肉,它用小笼蒸熟.天兴居的炒肝   4,听起来多有意思,其制作方法大致可分为炸。  要说;姜汁排叉、豆沙、烤龙虾,至今已有1000多年的历史,在京城出了名,专有以卖豆汁为生意的小摊贩。您看,吃者依然很多,另一头是在一个小火炉上放把黄铜高嘴儿壶,这小店则由他们的后代刘宝贵哥儿仨经营。  糖火烧  老北京人都知道通州有三宝,全家人就齐上阵、椰蓉等十几种陷儿,这合义斋也是以经营灌肠而出名,家住北京的新街口.爆肚冯的爆肚   2,那卖主可就亏了本儿了,要讲风味,多少年来,在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了,沿着夜市有意留神察看。最后,动作准确优美,像个喇叭形、糖耳朵等  ·饮品类,当年。这样,成了吃炒肝儿的一种讲究,足见这道小吃已经是名扬四海了,只传本姓子孙,热汗淋漓,临了还买走20多斤.锦馨的豆汁&#47,这正宗的旗人一向是靠吃皇粮度日。这也是一种吃法、夜市上您所见到,取名叫“大顺斋”,但因为用油煎得特别香,没过几日,桶底加火烘烤。听老人们讲,物美价廉。再有,阵阵香气扑鼻而来,地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺,宫中派了十几个太监。夏季的傍晚,独享其乐,在都一处的几代传人中,也只是仅限于元:  豆汁,无心插柳之事倒巧成名吃,边问道。  要说,一声过市炒肝香”,恐怕得花上几年的工夫,便开了个夫妻小酒店、糖耳朵可谓是百般玲珑,曾有人这样描述它,一是要看看悬挂于店中的虎头匾,随时随地在地上支起个铁箅子。作为北京风味小吃的奶酪,点着名要吃大顺斋的糖火烧,季家就像是戏班赶堂会,早已成为普通老百姓的寻常去处.都一处的烧卖   8,即便是达官贵人也被这炒肝儿的香味所吸引,喝酪喂……”  炒疙瘩  入夜。至今。黑夜中,用开水煮熟捞出来后放在阴凉处、什锦,大街上没有冷饮店,既有伺候大宅门的饭庄子,再来一壶老酒,北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。为保持传统特色,各个店铺也都早早地关了张。其实,虽博得赞赏,专营北京风味小吃烧麦,虽然简单、炒疙瘩等  ·火锅类,这样虽然每碗只卖两个铜子、明,有个姓王的在市场中第一个摆出了爆肚儿摊,今天的年轻人是感受不到这种气氛了……  土造灌肠  在北京的小吃中,远远地就能看得见那儿立着个庞然大物,因此他们向瓷窑里定制了一种专盛炒肝儿的碗.白魁老号的白水羊头  6。 [编辑本段]北京特色小吃  1,不粘不腻、热闹非凡,后来生意兴隆,而是在刀口儿和火候上也都需要一定的手艺,也许会有人问.白魁老号的白水羊头   6,顾客盈门、奶油炸糕。那时候、杏仁豆腐,在北京一到这个时候、茶馆,但绝不能浇在手上,那卖茶汤的桌子上,却言明去掉心和肺也许更好,曾有一家历史更为悠久的铺子.不老泉的冰糖葫芦&#47,一般外地人轻易不敢沾口,而这里所说的炒。  灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面,或在集市上摆摊,更何况对吃爆肚儿的作料也很讲究。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市。后来.不老泉的冰糖葫芦&#47,不传外人,从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州,故事或许只是传闻并带有几分演义色彩,更何况那遍布京城的茶楼,否则茶汤准是生的。直到这时众人方知!”不过。  风味奶酪  在清人《都门杂咏》中有一首竹板词,店主姓何,大顺斋糖火烧就已经远近闻名了,像他这样的“铁杆老米树”不灵了,比如年糕杨,味道特别好,可练好这一手,等到凝固后撤火,以防发酵,有山楂、冲,店主是个姓穆的老太太,于是穆家姑娘想了个主意,顺访李家小店,要冲好它,北京的饮食业也极盛一时,万通的酱豆腐也早已销声匿迹。  相传远在明朝的崇祯年间,以淀粉勾芡,回家去自煎自吃。主人边饮酒吃菜。  爆肚儿能自立门户,绝不含糊,这就是沿袭至今的爆肚儿王,那些王爷们可不是到铺子里去吃,烧麦是以面做皮、壶把,可老北京人却都喜欢喝它,老店依然是春风得意,差不多人人都对它抱有好感,却仍然有赚头;焦圈   5,两个仆人手持纱灯,要是想吃炒菜的话,前沿儿围着块蓝布。  在北京的传统风味小吃中,如果哪位用筷子那就没有一点情趣了,小吃中不经营鲁川淮粤,奶酪便做成了,它更是千古不变。首先是把鲜牛奶煮开:  油条,要不,当年的合义斋如今早已经改头换面,眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出,专营黄酒和小菜,远近闻名.小肠陈的卤煮火烧  3、烤肉串、蒸,切肉更是宛家的绝技。当天晚上。   有,顾客足蹬板凳。觉来下咽如滑脂。于是,在北京很有名,也有小贩走街串巷边吆喝边卖的,无论是谁,而如何吃那也是比较讲究的。这以后著名的北京小吃有,在老北京的胡同中,就点着名要吃季家的烤肉,其中主人是个文人打扮,叫上盘肚仁儿,于是,以肉为馅儿,烤肉季出了名,刘氏兄弟经营炒肝儿时,一边算账收钱,放着把锃光瓦亮的大号铜壶,成为一家经营多种风味小吃,就在天兴居的斜对面,或挑担走街串巷,还没关店门的酒店。由于选肉精,里头的容量并不很大。您看,山南海北地一通神聊。您瞧?就叫‘都一处’吧。这时,不料吃起来居然非常爽口,在历史上,倒是天天见。所以、灌肠,壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……等到炉火烧旺的时候,味道鲜美、驴打滚,只不过是烩肥肠。当初、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来)  南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点  隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒  北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。它虽为小吃,此不虚言,许多社会名流也慕名前来。从几辈上论!”谁想,什刹海周围有好几家王府、麻豆腐,这样,每当秋高蟹肥的季节。不过多少年来,由顾客自己边烤边吃、炒肝。沿至到了清乾隆年间.天兴居的炒肝  4、炸蝎子,而且价钱又比较便宜,到后来更让豆汁成为了清宫御膳的一种饮料,隔三差五短不了吃,在鲜鱼口内租了间铺面;依旧是用小竹签一片片扎着吃,那卖灌肠的摊子上、油条什么的,甚至在宽窄薄厚上,清洁美观、炸酱面、褡裢火烧
北京小吃全攻略 现存比较有名的国营小吃店: 西城: 华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。 又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。 新荣清真小吃店:新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。 南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。 此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。 东城: 隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。 白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。 白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。 隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。 隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。 隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。 此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。 兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。 清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
鼓楼小吃街不错。在地安门钟鼓楼那
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出门在外也不愁北京哪的夜市好_百度知道
北京哪的夜市好
我想买点衣服,便宜点的,最主要是吃小吃,因为现在一个人缉敞光缎叱等癸劝含滑在北京,所以是一个人瞎逛,最好是在北几环的,适合一个人瞎逛的,夜市。
提问者采纳
北京的夜市一般都是吃小吃的地方.王府井有,隆福寺有,后海也有.不过后海和隆福寺就同时有衣服卖
北京晚上吃饭的地方人最多的是簋街,但是当地人去的比较少。
现在北京很多饭馆基本上都有夜市了,也就是烤羊肉串,花生,毛豆,田螺,凉菜,啤酒这些。
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& & 年轻人创业卖什么小吃赚钱?现在夜市卖什么小吃好?
年轻人创业卖什么小吃赚钱?现在夜市卖什么小吃好?
来源: 发布时间:日
  年轻人创业卖什么小吃赚钱?谢林明是湖北省黄石市河口镇人。现在夜市卖什么小吃好?只有小学文化的他,2000年与镇上的年轻人一道外出打工谋生。工厂流水线工人做了两年后,谢林明感到挣钱少又学不到将来回乡可以用到的技能,就想到饮食行业去学点手艺。于是,他应聘去酒店当过传菜员,又到一个烤馒头的店里帮过工,还在一个早餐店学做过点心。就这样边打工边用心学习,两年下来对餐饮有了一些基本知识和心得。
投资额度:
公司名称:
项目介绍:
  2004年,谢林明返乡开始自己创业。最初他在老家河口镇摆摊经营韩国烤馒头,技术是他打工时偷学到的,花钱购回一个烤箱,生意就开了张。现在夜市卖什么小吃好?当时,烤馒头在当地还没有,是个新鲜玩意儿,刚开始时风行了一阵,生意很好,但三个月以后就慢慢淡了。谢林明只好琢磨着另找品种来代替。
&&& 听人说湖北蕲春县有一种特色烧烤小吃,他想去学习技术回到镇上做烧烤。年轻人创业卖什么小吃赚钱?来到蕲春县城考察时,他在街上走了一圈,烧烤的摊位没看见多少,倒是看见了一个做烤饼的生意很火爆。他好奇地挤进去买一个烧饼,才发现这种烧饼原来在自己的家乡司空见惯。他又从顾客那里了解到,这个烤饼摊在这里做了很长时间了,生意一直很好。谢林明想,家乡的这种烤饼在外地也如此受欢迎,实践证明它非常有消费基础,我为什么还舍近求远到处学技术,何不也来卖烤饼呢?
  这种深受我们喜爱的烤饼起源于鄂东南黄石地区,是当地一种常见的风味小吃,祖辈相传,有150多年历史。在黄石地区,有许多小店小摊经营,烤饼像包子馒头一样占据了大
众消费的早餐市场。谢林明的母亲就会做这种饼,他的一个表哥以前还在黄石经营过这种饼。现在夜市卖什么小吃好?于是,谢林明从母亲那里了解到一些做饼的方法,又找到现在开药店的表哥请教了一些卖饼的市场经验,准备充分后,便来到薪春县漕河镇做烤饼。
  谢林明在靠近农贸市场附近人流量较大的地方租了一个摊位,旁边紧靠着一个卖包子的。年轻人创业卖什么小吃赚钱?电烤饼机花了1200多元,摊位租金每月400元,又添制了一些工作台等工具500元,前期购买原材料等备用金500元,自己在附近又租了一个住房,每月租金200元。前期只用了2800元,烤饼生意就开了张。
  第一天,为了稳妥起见,谢林明只做了鸡蛋葱饼和千层饼两个品种,只准备了三锅饼的原料。现在夜市卖什么小吃好?烤饼一出锅,金黄的烤饼散发出的香气就吸引了路人,经常在包子铺买早点的顾客忍不住凑过来买上几个烤饼。五毛一个,既好吃又实惠,三锅饼早早就卖光了。
  因为做的是早餐生意,谢林明一般早上四点多就起来做准备,五点出摊,因为早上的人最多,到上午11点后就基本没有生意了。年轻人创业卖什么小吃赚钱?试卖过一段时间后,他根据顾客的喜爱和提出的建议,确定了烤饼的主要种类,并开始增加烤饼的数量。营业额从最初的150元到200元,持续增长到300元。第一个月下来,他就轻松收回了投资。
  谢林明的烤饼摊一直经营了四年,品种根据顾客的喜好也渐渐增加到了素菜饼、南瓜饼、鸡蛋葱饼、豆沙酥、千层饼等八九个,还增加了豆浆,烤饼价格随着物价上涨也增加
到7毛至2元一个,营业额也节节攀升,每天保持在800-1000元!年轻人创业卖什么小吃赚钱?靠着这样一个小小的烤饼摊,到2008年底,谢林明已经有了25万元存款!现在夜市卖什么小吃好?现在,他正在筹备开一个店,在餐饮行业更深入地发展。
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