上海有哪些特产特产?

  十一就要到了,马上要回家,想给家里买的礼物,不知道上海有什么特产,希望哥哥姐姐弟弟妹妹给提些建议?谢谢!  
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  上海特产是美女,不过现在法律不让买卖人口。  
  带个美女回去也不错啊!呵呵
  去城隍庙看下
  还有老僧
  青团,五香豆,去步行街上逛逛,特产很多的
  上海的特产挺多的,最特别的要属ONS    LZ带个回家吧
  上海的特产挺多的,最特别的要属ONS        LZ带个回家吧  
  情书,我爱你。我永远追随你,让你用我来书写美丽的爱情故事。
  上海特产就俩:  有球的建筑,上面那根“天线还断了”  有孔的建筑,本身那孔是圆柱体,不知为何变成了梯形
  还真的是找不出来
  包车费,包吃,包住。  我跟你走。
  南京路上有上海第一食品商店,南货店,什么的,可以去看看!
  金茂既不是最高,外观又不有型。不算特产
  特产不简单啊
上海烟 还有红双喜
随便带点就是
那个叫什么糕的据说也是特产 我回去的话也考虑带点的
  千万别带什么醉蟹,黄泥螺,你家里肯定不吃的。
         作者:苏格兰情书
回复日期: 18:45:00
      上海的特产挺多的,最特别的要属ONS            LZ带个回家吧        ONS是什么啊?
  还不如带点苏杭的好茶叶回去呢
  大白兔的红豆奶糖是不错的选择  
  苏杭的好茶叶 + 青团
其他想不出来了。。。
  上海大众.通用,比亚迪,华普都是上海的特产
  初到上海可以去南京路上的第一食品商店    对上海熟悉一些的推荐各个区县的环球食品店...    另外“来一份”也不错
  中华烟。
  有一样特产绝对是上海特产    ——上海人    LZ带一个回家吧
  上海没有特产,鉴定完毕!  如果硬要带的话,不如回到目的地后找家超市购买,应该还便宜点,也省了运费和力气~~~~~~~~~
  我带自己回家给我妈看看 多好的闺女啊
  上海的特产就是人民币,哈哈,楼主回去带点这个特产就好了,其他什么也不用带的,钱就是上海的特产,哈哈。
  上海的特产就是人民币,哈哈,楼主回去带点这个特产就好了,其他什么也不用带的,钱就是上海的特产,哈哈。    -----------------------------------------------  经典经典
  去华唐屋特产网看看上海特产 五香豆等等  /
  上海特产现在是YP了。
    赵屯草莓园  1.上海青浦赵屯草莓园有四十八个草莓棚,三个品种,分别是;法兰地、风香、红霞(奶油草莓)  2.法兰地每斤12元、风香每斤14元 、红霞(奶油草莓)每斤16元  3.记住吃农家饭要提前一天电话预约。赵屯草莓园可以容纳150人同时进餐  4.摘草莓不收门票,采一斤算一斤,因不收门票吃一两个是可以的,不提供敞开吃服务,请谅解  5.农家餐菜谱:(也提供家庭套餐 每位35元)  6.我的QQ签名上有我的手机号码详情请电话联系  7.人家一般是这样安排的,十点钟到,摘草莓一小时,吃农家饭一小时,下午去古镇玩 千灯古镇、周庄、朱家角、东方绿舟,佘山,欢乐谷等  8.赵屯草莓园共有四十八个草莓棚 你放心,赵屯草莓都是有机草莓,草莓开花后不打农药的,可以直接吃的、  9.农技站的专业人员不定期的检测草莓的残留农药,发现要罚款和拘留  10用导航仪请输入:青浦区赵屯派出所  11.联系电话:
庄女士  赵屯草莓园网址:http://ztcmmjl.xm18.  
  @扇画秋风
18:02:00  有一样特产绝对是上海特产  ——上海人  LZ带一个回家吧  -----------------------------  哈哈,有才
  前往青浦采草莓(约1小时,可适量免费品尝,采摘下的草莓请您根据市场价格购买,敬请配合。)体会田野乡间的淳朴风情和大自然的无限魅力。草莓富含维生素C,营养价值非常高,进入草莓棚后,便可“大开杀戒”,一颗颗又红又大的草莓,定会让您手忙脚乱。
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农技站的专业人员不定期的检测草莓的残留农药,发现要罚款并拘留  10 .用导航仪请输入:青浦区赵屯派出所,  11. 联系电话:
庄女士  QQ:  赵屯草莓园网址:http://ztcmmjl.xm18.  
  赵屯草莓园 红霞奶油草莓上市啦
  上海特产大全:/html/techan/list_35_1.html
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规上海有什么地方特产?我想送外地朋友礼物!
上海有什么地方特产?我想送外地朋友礼物! 20
现在应该送明年世博会吉祥物海宝。
梨膏糖,五香豆,丝绸

去南京路的沈大成看看:) 上海水蜜桃 


据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后,市郊各县的桃园都得到了恢复和发展,其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃外,还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。 

进京乳腐 

上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,以配料而命名,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。 

枫泾丁蹄 

上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。 

上海梨膏糖 

据传梨膏糖始于唐朝名相魏微,距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬,给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传,成为疗效食品梨膏糖。现在,上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖,有采用杏仁、山楂、川贝、桔梗、桔红等十余种中药材加工制成的止咳梨膏糖,还有姜汁、薄荷、胡桃、虾米、肉松、松子等各种花式梨膏糖。 

凤尾鱼罐头 

凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。 

上海浦东鸡 

肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可长到9斤,故有“九斤黄”之称,母鸡体重也有6斤左右。 

银鱼 

产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。 


上海木雕 


上海是我国木雕工艺品重点产区之一,按所用材料分为白木、红木和黄杨木雕三大类。白木所雕作品,构图丰满,层次清晰,刀法精细,富于变化,有欣赏陈设的插屏、屏风,也有欣赏和实用相结合的家具、酒厨、台灯、果盘等。代表作品有巨型木雕艺术品《龙船》、《蟠桃胜会》。 

红木雕采用小块红木,运用镂雕、圆雕、深浅浮雕等技艺,以山水、花鸟、瓜蔬、虫鱼为题材,设计成文具用品、烟具、花插等工艺品。造型精致纹饰简练,做工挺括。上海的黄杨木雕以圆雕为主,作品大多取材于儿童生活,刀法精细,造型活泼生动,适于案头欣赏。其优秀作品有《五子戏龟》、《顽皮娃娃》、《乘龙》等 

嘉定竹刻 


嘉定竹刻历史悠久,早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等为。 

雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种,其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作底,利用其色泽的不同而雕镂出层层画面。所刻书、画、插屏、挂屏等欣赏艺术品和烟盒、笔盒、花瓶等实用工艺品刀法缜密精致、图案清丽淡雅。 


上海面塑 

上海面塑已有百余年历史。开创者当推被人称为“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔明。他的创作题材广泛,内容以传统戏剧和神话传说为主。作品人物形象逼真,神态生动,色彩鲜艳丰富,被称为“立体的画,无声的戏”,在国内外享有很高声誉。他的女儿和徒弟们继承了他的技艺,在国外现场表演中被誉为上海牙雕 

上海牙雕 

上海象牙雕刻主要品种有镂雕细花、皮雕、圆雕人物三类,其中以镂雕细花景物最具特色,与北京的圆雕、浮雕人物、广州的多层牙球、通雕花舫齐名。上海牙雕的镂雕细花特色,形成于二十世纪初,所表现的题材丰富,形式多样,构图丰满,形象生动,富有画意。作品的刀功干净利索,工艺精巧细腻。特别是镂空雕,把内景与外景融为一体,充满江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八罗汉斗大鹏》、《琵琶行》、《大河下》、《春景》、《龙船》、《江南风光》等珍品。 
“东方的明珠”、“中华之国萃”。面塑体积小,携带方便,又经久不霉不裂,不变形褪色,因而成为旅游者赠送亲友,留作纪念之佳品。 

上海绒绣 

绒绣是新兴的中国工艺美术品之一,是在特制的网眼织物上用各色绒线一格一针地绣制的一种手工艺品,产品分欣赏和实用两大类,以色彩丰富,层次上海丝绸 

上海丝绸 

上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有,花色繁多,深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的“金三杯”真丝印花绸配色和谐明朗;以中国画为题材的真丝花绸,不仅有古色古香的风貌,又有崭新的表现手法,在国际市场上独树一帜 
清晰,造型生动,形象逼真而深受国内外群众的欢迎。上海绒绣中“万里长城”、“百花争艳”、“珠穆朗玛峰远眺”等都成为在国内外有定评的杰作。其中“万里长城”一幅被送至联合国大厦厅堂上陈展,使各国代表叹为观止。 

嘉定黄草编 

上海嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡,这里出产的黄草,具有光滑、柔软、坚韧等特点,用黄草编织的草制品既美观大方,又轻巧适用,是上海的传统特产。 

松江鲈鱼 



松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下,为松江特产,自魏晋以来就闻名全国,其肉嫩而肥,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生鱼类中最鲜美的一种,中国四大名鱼之一。松江鲈鱼体型呈纺锤形,长约十二厘米, 


城隍庙梨膏糖 

城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。 
重不过二、三市两。用鲈鱼制作的名菜,有被誉为“东南佳味”的鲈鱼脍、鲈鱼羹等 。 

崇明水仙花 

上海崇明水仙花已有近百年的栽培历史。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场,可与英国玫瑰齐名。“崇明水仙”中最名贵品种有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。
其他回答 (2)
南翔小笼 就不知道你携带的距离允许不允许了
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上海特色食品,土特产介绍
上​海​特​色​食​品​,​土​特​产​介​绍​汇​总​。
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你可能喜欢上海特产有什么?上海土特产的老字号购买地&&&&
国庆来上海旅游的朋友肯定不少,又到了黄金周,上海特产一定疯抢!那你知道上海特产有什么吗?高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、南翔小笼包……这些上海老字号土特产对于土生土长的上海人来说应该很熟悉吧!上海土特产的老字号购买地,买点上海特产带回家吧!
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上榜商户(10)
地址: 文昌路27号
理由:上海梨膏糖历史悠久,起源可追溯到唐朝,目前在国内外都享有盛名。它是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之效用。梨膏糖的品种也五花八门,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受欢迎,一般在梨膏糖专卖商店就能买到。
价格很便宜,也很好吃,不过不知道是不是真的有润喉的效果,因为每次买回来就吃掉了,都没有留到哪天嗓子不好的时候
质量:较好
服务:较好
环境:较好
人均:¥14
地址: 豫园路104号
理由:五香豆是由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,是上海特有的小吃。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。在上海,也是无人不知,无人不晓,游客可在城隍庙豫园店购买。
五香豆是上海的特产之一,我个人还是比较喜欢吃的,他们家的五香豆我点贵,几十块钱一包,味道倒是挺好的,很一股奶香味,还很脆。
质量:较好
服务:较差
环境:一般
人均:¥62
地址: 南京东路414号
理由:邵万生的糟黄泥螺,采用的是舟山沈家门认母渡的泥螺,每年当泥螺旺产,粒大无沙时,邵万生便大量采购,运回上海后,经过暴腌、洗净滤清,再用陈年黄酒醉制。这种黄泥螺肉质细嫩、鲜美可口,堪称夏令开胃佳品。还曾有人作了一首赞美邵万生糟货的打油诗:“春意盎然尝银蚶,夏日炎炎食糟鱼,秋风萧瑟持醉蟹,冬云漫天品醉鸡。”
洛家门路过了老字号,能不买东西嘛!~
OK~~当然买啦~~因为有洛爸这个老克勒在嘛~~买了一个酱鸭~~
20RMB/500G~洛爸千叮万嘱,叫营业员挑个瘦点哒~~表太肥~~
最后称分量,22.9RMB~还是很便宜哒~~
洛妈很喜欢吃腊味,但现在嘛讲究养生,还是少食为妙~~最终就买了酱鸭~
老字号嘛总归是老字号,永远保持着传统~~木板上写售价,然后拿着板板去收银处付钱~~
满柜的食品~也只有我们大上海才这么繁华,副食品琳琅满目~怪不得如今有这么多外地人来了上海不肯离开~~因为阿拉上海实在太灵了~要什么有什么,只要你有MONEY~~
很喜欢这家老字号~~希望一直保持下去,老上海的传统!!!
质量:较好
服务:较好
环境:较好
人均:¥50
地址: 七宝镇北大街94号
理由:去七宝一定要来这家买点特产回去啦!绝对的上海老字号,每次来都会带点糕点回去给长辈们的,爷爷奶奶特别的爱吃!!
位置不佳,而且老街本来吃的就很多
质量:较好
服务:较好
环境:较好
地址: 共有33家分店
理由:在上海买粽子一般都会想到五芳斋这个牌子,真空包装,适合携带,送朋友尤其是送给长辈,他们都很喜欢。尤其喜欢五芳斋的肉粽子,好吃,香啊。
上海老牌子了~~~~~~
质量:很好
服务:较好
环境:较好
人均:¥23
地址: 共有60家分店
理由:老字号,生意就是好!每次去买糕团都是人挤人,排长队。口味、质量都很正宗。像条头糕、双酿团、金团每次去都必买。
喜欢吃他家的条头糕,路过永远都是人满为患的状态~~
质量:一般
服务:一般
环境:一般
人均:¥50
地址: 淮海中路615号
理由:淮海路的老字号,就冲着老字号去的,买了西番尼和一些小点心,杏仁排真的太好吃了~~
我喜欢油炸巧果,家里孩子喜欢小蛋糕。小茶点的品种很多,总是吃不腻啊。
质量:较好
服务:较好
环境:较好
人均:¥22
地址: 共有17家分店
理由:鲜肉月饼很好次!外皮酥酥的,香香的,肉馅很新鲜,咬的时候还会有些微汤汁,口感很好。刚出炉的最好吃!
最喜欢他家的鲜肉月饼,就算过了中秋节,还有销售,公司旁边就有一家,是早餐的首选。
口味:很好
服务:较好
环境:较好
人均:¥25
地址: 延安东路429号
理由:上海滩老字号,绝对是怀旧美食。盐水鸭肫肝非常好吃,嚼起来味道鲜的不得了
很有风味的鸭珍干小吃。
口味:较好
服务:较好
环境:较好
人均:¥27
地址: 共有8家分店
理由:老牌点心店,还有面点,虽然排队等了很久,但是心甘情愿,好吃的东西值得!
艾叶青团、咸蛋黄青团、荠菜青团、烤鸭汤面15元一碗味道不错。
口味:很好
服务:较好
环境:较好
上海著名特色之一就是小笼包~在城隍庙可是有正宗的小笼包哟~皮薄馅多汤水足~咬下去是满满的幸福感!对于我这个吃货来说是最大的满足~而且传统小笼包、蟹粉小笼包和可以喝的大笼包等等等~口水流不停哪!
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国庆来上海旅游的朋友肯定不少,又到了黄金周,上海特产一定疯抢!那你知道上海特产有什么吗?高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、南翔小笼包……这些上海老字号土特产对于土生土长的上海人来说应该很熟悉吧!上海土特产的老字号购买地,买点上海特产带回家吧!
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上海特产有哪些作者:中国吃网
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"栏目的[上海特产有哪些]
[摘要] 很多朋友在外旅游或者外出出差都喜欢买些当地的特产带回家,但是买什么特产好确实让人迷糊,上海特产有哪些呢?上海带回家的特产有什么呢?下面就由中国告诉你上海特产有哪些,上海带回家的特产有什么。
  很多朋友在外旅游或者外出出差都喜欢买些当地的特产带回家,但是买什么特产好确实让人迷糊,上海特产有哪些呢?上海带回家的特产有什么呢?下面就由中国告诉你上海特产有哪些,上海带回家的特产有什么。
  关于上海特产有哪些,我们看看网友是怎么说的:
  @上海发布:【舌尖上的&非遗&,上海吃货都懂得!】#探索上海#南翔小笼、王家沙点心、功德林素食、凯司令蛋糕、枫泾丁蹄、真如羊肉,味道嗲哇?TA们的制作工艺都属于上海非物质文化遗产哦!还有,五香豆、梨膏糖、三阳泰糕点、绿杨村川扬菜点、崇明老白酒、鼎丰乳腐、高桥松饼、杏花楼广式月饼。
  @毛氏图图:上海特产:南汇水蜜桃,三林糖酱瓜,佘山兰笋,松江回思鱼,枫泾西蹄,城隍庙五香豆,崇明金瓜,南桥乳腐,高桥松饼,嘉定大白蒜,嘉定竹刻,崇明水仙花,硕绣,兰印花布,鼎日有福建肉松,张江腰菱,南翔小笼馒头,新长发糖炒栗子,稻香村鸭炖肝,浦东三黄鸡。
  @开心包裹:#上海#进京乳腐是上海小吃之一,以火腿为制作主料。上海特产之一,历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品,是全国着名的优质乳腐之一。哈哈,你有没有吃过?
  上海可以带回家的特产有哪些
  高桥松饼
  高桥松饼,上海高桥镇四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。高桥松饼起源于1900年光绪年间,至今已有100余年历史。历史悠久,加工工艺考究,深受各地消费者的喜爱。高桥松饼又名细沙千层饼,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
  高桥松饼在上世纪五十年代已成为上海名牌产品,其制作经验被着入《全国食品科技制作方案》一书。1983年被评为上海市优质产品。1985年被国家商业部评为全国食品优质产品,并被列入《中国传统食品大全》分册《上海传统食品》。
  &五芳斋&糕团
  五芳斋&糕团,上海传统美食,由上海&五芳斋&糕团点心店生产。其糕团选料讲究,注重用糖,以苏州、常州等地产的粳米、糯米为主料,松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花为辅料,水磨制粉,因不同品种,讲究不同配料方法,并应季节上市。&五芳斋&的糕团点心独具特色。
  嘉定白蒜
  嘉定白蒜种植历史极其悠久。相传嘉定白蒜始种于南宋,明末清初就外销南洋各地。嘉定白蒜内含60多种有益物质,已被国外许多国家作为贵重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。
  五香豆
  五香豆又称&奶油五香豆&。奶油五香豆是由1920年代逃荒到沪的江苏扬中人士郭瀛州在茴香豆的基础上,通过选豆、煮豆、用料配方等方面改进研制出了口感更佳的五香豆,由于采用糖精、食盐、奶油香精等配制而成,故称&奶油五香豆&。
  蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸,除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外,其余6种含量都较高,其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。另外,蚕豆中还富含维生素,含量均超过稻米和小麦,维生素A达50&g/100g,维生素B2含量为0.2mg/100g。蚕豆中维生素其矿物质钙、磷、铁、锌的含量也高于其它禾谷类作物。
  梨膏糖
  相传为魏征为其母亲研制,上海老城隍庙产销的梨膏糖,最早在清代咸丰五年(1855年),如今,梨膏糖不再依靠手工制作,梨膏糖的品种也五花八门应有尽有,有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金橘梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受欢迎。
  旧社会卖梨膏糖叫做&三分卖糖,七分卖唱&,为了让人们知道所用草药的功效,卖者还编了一首歌,&一包冰屑吊梨膏,二用药味重香料,三(山)楂麦芽能消食,四君子打小囡痨,五和肉桂都用到,六用人参三七草,七星炉内生炭火,八卦炉中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大补共煎熬&。
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