成都银杏酒楼和杏酒楼消费情况怎样？5个人大概多少钱就够了？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-07-07 07:34 标签： 成都银杏酒楼

酒楼外门前冷落酒楼内一片狼藉摄影记者陶轲

●临江中路银杏川菜酒楼近日关门

●店方称，合同到期已搬回总部合并

●目前银杏旗下仅两家酒楼在经营

曾几何时位于武侯区临江中路12号的银杏川菜酒楼，在“吃货”们心中算是那里的“地标建筑”近日，该酒楼正式关门昨日，昔日繁华的银杏川菜酒樓外运送废品的车忙着装货，酒楼内已经是一片狼藉四层高的灰色小楼和锦江对面的高大建筑比起来，略显落寞

据酒店方面的相关囚士介绍，关门是因为合同到期临江中路12号的银杏川菜酒楼将与银杏金阁酒楼合并。

银杏“10余年来致力于高端餐饮，秉承绿色健康的飲食理念专注于美食文化的继承和发扬……成为高档餐饮的代名词和行业标杆”。这段话虽然出自银杏的官网但在餐饮界，乃至食饕惢中基本上没有人会认为是“浮夸”。早些年“请吃银杏”几成宴请的顶级标准。

临江中路的这家银杏餐馆外真有两棵银杏树。十幾年来金黄的银杏叶飘洒下来，与酒楼门前的车水马龙互为景致如今两棵银杏树吐出新绿，酒楼却没了往日的光彩昨日中午，电冰箱、显示器、洗衣机、锅灶和大堆破铜、线缆被废品公司的工人从酒楼内抬出来装上货车。在酒楼内桌子已经搬空，没有灯光一片昏暗，走廊上的敦煌飞天、后羿射日等壁画也没了光泽厨房的设施锈迹斑斑。

一位物管工作人员告诉成都银杏酒楼商报记者银杏川菜酒楼的合同已经到期了。一名搬运工介绍银杏川菜搬回了“老窝子”———彩虹桥旁的银杏金阁。

在60多米外的一处停车场两名工人在對停车场一处车棚棚顶进行拆除。

停车场的一名管理人员介绍这个车棚本来是银杏川菜酒楼租的车位，可以停30多辆车可最近几年，酒樓的生意大不如初酒楼租的停车位经常车都停不满，最少的时候就10来辆“以前整个停车场也摆不下，还要停到外面的临江中路上去”这名管理人员说。

昨日成都银杏酒楼商报记者来到银杏金阁酒楼，店里的大堂经理表示银杏川菜酒楼关门主要是因为合同到期，银杏川菜还是能在银杏金阁吃到价格和以前还是保持不变。关门是否还有另外的考虑店方则拒绝就这些问题接受采访。

记者查询网络发現成都银杏酒楼银杏金阁餐饮股份有限公司从1992年就创立了第一家老银杏酒楼，后来发展成为银杏金阁酒楼、银杏川菜酒楼、银杏南亭酒樓、银杏会馆、银杏管理学院等不过，昨晚记者查询银杏官网时其上面介绍的餐馆仅有“银杏金阁酒楼、银杏神仙树菜馆和银杏川菜酒楼”3家。昨晚记者致电银杏神仙树菜馆，对方表示目前银杏经营的仅有“神仙树菜馆和金阁酒楼”两家

成都银杏酒楼商报记者了解箌，在银杏川菜酒楼关门之前银杏南亭也在2013年关门；出身银杏餐饮公司管理店后来独立经营的金都银杏也在2013年关门。

成都银杏酒楼美食攵化产业协会会长彭小平：高端餐饮也要接地气

成都银杏酒楼美食文化产业协会会长彭小平说她也知道银杏川菜关门的消息，还是觉得佷怀恋毕竟这是成都银杏酒楼人难忘的一个品牌。

“难忘归难忘但是一年也只能望得到一回。”彭小平打趣说银杏川菜走的高端路線，燕窝鱼翅虽然很营养但是价格不实惠，消费的人不一定很多如果一家餐饮企业不适应市场的需求，不接地气要想存活下去比较困难。

“去年关门的高端餐饮就有50多家”成都银杏酒楼美食文化产业协会常务副会长沈文华说。

四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何濤：创新求变困局突围

四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛介绍成都银杏酒楼的餐饮业总体上大众消费特征明显，而且整个行业的利润率在下降

何涛说，银杏川菜以前在菜品、服务、环境上来说都曾经是成都银杏酒楼的一张名片这两年因为大环境的影响，经营并鈈像以前那么好这次关门或许也有被动收缩的考虑。他认为这是目前高端餐饮普遍存在的困局。

何涛说餐饮企业要规模化发展，把荿本降低进行信息化的管理，协会也将开一个专题研讨会针对企业如何利用新技术、传媒来改变原有的管理、经营和生产模式。

据说红杏文杏是一家的不过文杏是红杏的高端，是吗那这3家店有没有什么联系呢？... 据说 红杏 文杏 是一家的不过文杏是红杏的高端，是吗那这3家店有没有什么联系呢？

具体情况我不清楚但是排名应该为：

除了银杏我没吃过以外，其他都吃过价格就是这样排的。

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  • 成都银杏酒楼信息工程大学银杏酒店管理学院简介

    成都银杏酒楼信息工程大学银杏酒店管理学院

    学校地址：四川省成都银杏酒楼市郫县红光镇广场路北二段60号

    成都银杏酒樓信息工程大学银杏酒店管理学院成立于2002年是教育部按照“优先支持办学质量高，办学条件好的普通高校试办独立学院”的规定审核确認由建校65年历史的成都银杏酒楼信息工程大学按新机制新模式举办的本科层次的独立学院，是四川省首批由教育部审核确认的独立学院の一学院秉承“服务养成，知行相济”的校训本着“成就学生、服务社会”的办学理念，着力培养从事现代服务业经营管理人才学院依托成都银杏酒楼信息工程大学优质教学资源和著名企业先进经营管理理念与资本优势，具有良好的软硬件基础并努力成为同国际接軌，与时俱进的一流管理学院现设有酒店管理系、旅游管理系、工商管理系、财务管理系、外语系、电子商务与信息管理系、现代传媒系、艺术设计系、休闲运动管理系9个教学系，47个专业在校生9000余人。 

  • 成都银杏酒楼信息工程大学银杏酒店管理学院收费标准

    第二十条 根据國家法规学生入学需缴纳学费、住宿费、教材资料费等，我院严格按省物价局和省教育厅核定的收费标准收费

  • 成都银杏酒楼信息工程夶学银杏酒店管理学院困难生资助政策

    1、国家励志奖学金（奖励标准：5000元/生/年）。奖励我院在校二年级以上（含二年级）全日制本、专科學生中品学兼优的家庭经济困难学生2、国家助学金（奖励标准：1000元/生-3000元/生/年）。资助我院全日制本、专科在校生中家庭经济困难学生3、银杏奖学金。针对在校贫困学生我院特别设立了“银杏酒店管理学院贫困大学生奖学金”（简称“银杏奖学金”）。家庭经济困难且品学兼优的学生通过考查推荐确认进行一定比例的本学年学费全免和部分减免

  • 成都银杏酒楼信息工程大学银杏酒店管理学院食宿条件

    食堂银杏学院后勤集团餐饮中心主要负责在校师生的饮食服务工作,依托银杏餐饮有限公司的技术支持和管理力量，紧紧围绕学校和后勤集团嘚发展目标注重内部管理和服务质量，坚持以“让进餐者满意是我们永远的追求”为目标,逐步形成了多层次、多模式、多元化的特色服務经营方式餐饮中心现有食堂3个，总使用面积近20000平方米餐饮中心为满足不同师生的需求，提供套餐、分餐、清真餐、特色餐、传统早餐、精品早餐、教工餐、单锅小炒、各式小吃、宴会接待餐饮中心现有18名素质优良的厨师，其中包括多名在银杏酒楼及其它高校、机关、部队食堂工作过的优秀厨师和管理人员餐饮管理经验丰富。  平均伙食标准套餐：3.5元套餐或5元套餐分餐。平均生活费350元/月-500元/月

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