14:14:34 被作者重新编辑
喜欢吃鸭头!在南京常吃呢,48米７对，价格很不错啊～
14:21:09 被作者重新编辑
哇啦啦，好吃的又来啦。
14:25:25 被作者重新编辑
大拌菜瞅着还不错
16:07:23 被作者重新编辑
16:29:58 被作者重新编辑
这次好像真是只有鸭头了，怎么吃啊？貌似没什么肉的～～
17:21:49 被作者重新编辑
以下是引用&[高一]&于08-12-18 17:21的发言
这次好像真是只有鸭头了，怎么吃啊？貌似没什么肉的～～
就是吃鸭头啊，你没吃过吗，北京有几家专门的鸭头店，很好吃的，7对鸭头，很多肉肉的
17:25:14 被作者重新编辑
哇~甩面的mm那张拍的好酷
17:55:08 被作者重新编辑
刚刚撮过鸭头米多久...........等待LZ开发新吃吃............
17:58:03 被作者重新编辑
　鸭头哦～～～
18:00:40 被作者重新编辑
以下是引用&[初一]&于08-12-18 17:58的发言
刚刚撮过鸭头米多久...........等待LZ开发新吃吃............
哈哈，希望下周可以完成任务。
00:00:16 被作者重新编辑
以下是引用&[高一]&于08-12-19 00:00的发言
以下是引用&
[初一]&于08-12-18 17:58的发言
刚刚撮过鸭头米多久...........等待LZ开发新吃吃............
哈哈，希望下周可以完成任务。
恩那......偶现在成了你俩滴粉丝了........你们每个贴偶都有关注哦.........
00:02:07 被作者重新编辑
以下是引用&[初一]&于08-12-19 00:02的发言
以下是引用&
[高一]&于08-12-19 00:00的发言
以下是引用&
[初一]&于08-12-18 17:58的发言
刚刚撮过鸭头米多久...........等待LZ开发新吃吃............
哈哈，希望下周可以完成任务。
恩那......偶现在成了你俩滴粉丝了........你们每个贴偶都有关注哦.........
看到了，多谢啦，为答谢粉丝，决定提前完成你的厚望，周末就去FB。
00:04:11 被作者重新编辑
我看北京快被你俩吃遍了
00:19:59 被作者重新编辑
感觉不错，你们真能吃啊
10:36:06 被作者重新编辑
以下是引用&[学龄前]&于08-12-19 10:36的发言
感觉不错，你们真能吃啊
10:36:58 被作者重新编辑
以下是引用&[高一]&于08-12-19 00:04的发言
以下是引用&
[初一]&于08-12-19 00:02的发言
以下是引用&
[高一]&于08-12-19 00:00的发言
以下是引用&
[初一]&于08-12-18 17:58的发言
刚刚撮过鸭头米多久...........等待LZ开发新吃吃............
哈哈，希望下周可以完成任务。
恩那......偶现在成了你俩滴粉丝了........你们每个贴偶都有关注哦.........
看到了，多谢啦，为答谢粉丝，决定提前完成你的厚望，周末就去FB。
幸亏信用卡可以透支
10:41:45 被作者重新编辑
以下是引用&[高一]&于08-12-19 00:19的发言
我看北京快被你俩吃遍了
为了吃遍北京城，我一再教诲LP，只要去过一次的地方，就不再去了，当然也有几个例外，都是LP的最爱
10:42:41 被作者重新编辑
以下是引用&[大一]&于08-12-19 10:42的发言
以下是引用&
[高一]&于08-12-19 00:19的发言
我看北京快被你俩吃遍了
为了吃遍北京城，我一再教诲LP，只要去过一次的地方，就不再去了，当然也有几个例外，都是LP的最爱
不知还有没有机会再去那些我深爱的馆子。
10:43:51 被作者重新编辑
以下是引用&[大一]&于08-12-19 10:42的发言
以下是引用&
[高一]&于08-12-19 00:19的发言
我看北京快被你俩吃遍了
为了吃遍北京城，我一再教诲LP，只要去过一次的地方，就不再去了，当然也有几个例外，都是LP的最爱
对对& 我也这么想的& 这还是一朋友告诫我的& 当时恍然大悟啊&
就要有你们这种思想& 人张嘴不就为吃嘛& 而且& 要吃的全面&
11:02:17 被作者重新编辑您的位置：
一品渝香干锅鸭头
朝阳门外大街吉祥里204楼802号(近太熟悉家常菜)
朝阳门外大街吉祥里204楼802号(近太熟悉家常菜)
朝阳路8号朗廷大厦(杨闸环岛西)
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干锅香辣虾
全部评价（59）
拉手团的49元干锅鸭头双人套餐：干锅鸭头小锅+鸡汁腐竹+午餐牛肉+青笋+冬瓜+粉丝+菊花茶1壶+米饭2碗。因为妈妈想吃干锅鸭头，就上网团了一个。点的微辣的总体来说入味又不会太咸。就是上的时候忘了给我下冬瓜，还好我仔细看了一下，不过店家很快单吵了一份给我，鸡汁腐竹味精放得有点多了~~服务一般吧，我走的时候服务员都看着我，每一个人说上前给个手势一类的，觉得走的灰溜溜，整体来看还可以啦
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
拉手团的49元干锅鸭头双人套餐：干锅鸭头小锅+爽口菠菜+午餐牛肉+青笋+冬瓜+土豆片+菊花茶1壶+米饭2碗。之前没吃过干锅鸭头，看阿九她们每回好像都吃得挺香，不由得好奇团了一个。原来做法是和麻辣香锅差不多呐，口味确实不错的，入味又不会太咸，香辣劲儿完全不靠味精（我们吃的中辣口味），最后除了锅底剩的油大了点儿，可挑剔的地方不多，当然啃鸭头这件事本来就需要克服一定的心理障碍，看来以后我没准也能试试吃兔头了；p这家店的团购服务水平很高，迅捷规范，以后可以再来试试麻辣香锅之类的，DP修订待继续。
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
买了团购券去的，开始还担心服务和菜品有所下降，后来明显担心是多余的，丫头味道很好~~~老妈很喜欢服务也很有眼力见~~~以后还会去~
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
要的微辣，辣味不是很明显啊，一起炒的土豆不进味，锅底自带的洋葱倒是很好吃，鸭头个儿挺大，量还是很足的，没吃涮菜，跟妈妈俩人小锅鸭头都没吃了！
口味&3.0（一般）
环境&5.0（非常好）
服务&2.0（差）
第一次去吃的干锅鸭头，比朝外的好吃多了，而且推出很多新的菜式，很有创新能力。这次吃了干锅牛蛙味道也特别不错，强烈推荐朋友们尝尝！
口味&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
店里环境很好，干净，舒适！干锅鸭头超赞，闻着味就馋~小锅48元，6个鸭头，两个吃够了。点的香辣味，豆皮，青笋，藕片。味道超好，辣的过瘾！店离家的位置也很近~再去也很方便。
口味&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
干锅是这家的特色，各种干锅，最特色的应该是干锅鸭头。要的是小锅，有十二片鸭头，看上去很有食欲。土豆什么的配菜也可以直接加在干锅里。要的微辣，味道刚好。之前没吃过鸭头，但觉得很不错。吃完加汤涮菜，就和一般的火锅没啥区别的。点些爱吃的豆皮，土豆，蘑菇，茼蒿之类。貌似也可以不要干锅，直接上火锅锅底。店不小，座位也不少，饭点儿去的时候上座率挺高。
口味&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
刚开始去的时候有点儿乱，但是口味非常好！因为口味的原因所以去了第二趟，现在服务质量提高的非常快，口味还是像以前一样的好！估计我会成为永久客户的！对了，就餐环境非常的温馨！
口味&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&3.0（一般）
干锅鸭头的香锅和涮锅小锅是48元，一共12瓣鸭头，就是6个我们要的不辣的，有点油配菜的洋葱，芹菜和香菇都很好吃点了4样涮菜和一份手擀面服务员也不提醒一下点多了结果想退又不给退只好打包回家晚上7点半以后就基本没位子了6点40左右还没什么人呢估计周末去的话要提前订位子这个店现在试营业，没有发票服务员态度一般～～
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&3.0（一般）
很好吃很辣越辣越想吃这都是来了三次了每次都是谗的流口水就来哈哈每次带来的朋友也都说好吃以后会常来
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&3.0（一般）
拉手团的49元干锅鸭头双人套餐：干锅鸭头小锅+爽口菠菜+午餐牛肉+青笋+冬瓜+土豆片+菊花茶1壶+米饭2碗。之前没吃过干锅鸭头，看阿九她们每回好像都吃得挺香，不由得好奇团了一个。原来做法是和麻辣香锅差不多呐，口味确实不错的，入味又不会太咸，香辣劲儿完全不靠味精（我们吃的中辣口味），最后除了锅底剩的油大了点儿，可挑剔的地方不多，当然啃鸭头这件事本来就需要克服一定的心理障碍，看来以后我没准也能试试吃兔头了；p这家店的团购服务水平很高，迅捷规范，以后可以再来试试麻辣香锅之类的，DP修订待继续。
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
买了团购券去的，开始还担心服务和菜品有所下降，后来明显担心是多余的，丫头味道很好~~~老妈很喜欢服务也很有眼力见~~~以后还会去~
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
第一次去吃的干锅鸭头，比朝外的好吃多了，而且推出很多新的菜式，很有创新能力。这次吃了干锅牛蛙味道也特别不错，强烈推荐朋友们尝尝！
口味&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
店里环境很好，干净，舒适！干锅鸭头超赞，闻着味就馋~小锅48元，6个鸭头，两个吃够了。点的香辣味，豆皮，青笋，藕片。味道超好，辣的过瘾！店离家的位置也很近~再去也很方便。
口味&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
干锅是这家的特色，各种干锅，最特色的应该是干锅鸭头。要的是小锅，有十二片鸭头，看上去很有食欲。土豆什么的配菜也可以直接加在干锅里。要的微辣，味道刚好。之前没吃过鸭头，但觉得很不错。吃完加汤涮菜，就和一般的火锅没啥区别的。点些爱吃的豆皮，土豆，蘑菇，茼蒿之类。貌似也可以不要干锅，直接上火锅锅底。店不小，座位也不少，饭点儿去的时候上座率挺高。
口味&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
刚开始去的时候有点儿乱，但是口味非常好！因为口味的原因所以去了第二趟，现在服务质量提高的非常快，口味还是像以前一样的好！估计我会成为永久客户的！对了，就餐环境非常的温馨！
口味&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&3.0（一般）
干锅鸭头的香锅和涮锅小锅是48元，一共12瓣鸭头，就是6个我们要的不辣的，有点油配菜的洋葱，芹菜和香菇都很好吃点了4样涮菜和一份手擀面服务员也不提醒一下点多了结果想退又不给退只好打包回家晚上7点半以后就基本没位子了6点40左右还没什么人呢估计周末去的话要提前订位子这个店现在试营业，没有发票服务员态度一般～～
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&3.0（一般）
团购的牛蛙套餐，很成功，开始很忐忑怕量不够，其实量还是挺大的，尤其是牛蛙的量，是我吃过的最大的一回，只是米饭有点小，唯一差缺点就是酸梅汤了，难喝的不行！虽然他们说是自己熬的，那也要考虑一下大多数人的口感啊！望店家能够采纳我们消费者的意见！
口味&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
很好吃很辣越辣越想吃这都是来了三次了每次都是谗的流口水就来哈哈每次带来的朋友也都说好吃以后会常来
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&3.0（一般）
我跟老公一直是香辣鸭头的青睐者，像这样的味道不错又有优惠的干锅鸭头店我们是不会错过的。这里的鸭头炖的很入味，闻着就香香的，色香味俱佳，吃着也很过瘾，优惠的时候团购一把很划算
口味&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
拉手团的49元干锅鸭头双人套餐：干锅鸭头小锅+鸡汁腐竹+午餐牛肉+青笋+冬瓜+粉丝+菊花茶1壶+米饭2碗。因为妈妈想吃干锅鸭头，就上网团了一个。点的微辣的总体来说入味又不会太咸。就是上的时候忘了给我下冬瓜，还好我仔细看了一下，不过店家很快单吵了一份给我，鸡汁腐竹味精放得有点多了~~服务一般吧，我走的时候服务员都看着我，每一个人说上前给个手势一类的，觉得走的灰溜溜，整体来看还可以啦
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
要的微辣，辣味不是很明显啊，一起炒的土豆不进味，锅底自带的洋葱倒是很好吃，鸭头个儿挺大，量还是很足的，没吃涮菜，跟妈妈俩人小锅鸭头都没吃了！
口味&3.0（一般）
环境&5.0（非常好）
服务&2.0（差）
团购，又加了两样菜，要不然根本不够吃的。要的中辣，端上桌感觉颜色就不够红，果然也不怎么辣。越吃越油，有点儿腻住了。服务的小伙子不错，挺周到的。
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
团购去的。地方很好找，就是楼梯有点多，呵呵！店里人不算太多，可能是因为开业也没多久的原因。菜上的很快，鸭头味道还可以，就是油大点。两人套餐量还蛮足的，没吃完。送的豆浆也挺好喝的。这家店的服务员态度还不错，服务也算跟的上。总之，就是中不溜的一家店，没有啥特别感受。下次如果想吃鸭头的话，还是会考虑的！
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
冲着干锅鸭头来的，还想要一些别的菜，来了才发现这里只有干锅和火锅，并没有其他炒菜的，所以要了一个小份干锅鸭头（6个12半），点了两个配菜和一个凉菜。鸭头的味道不用说，很香味道足，但是配菜就没什么味了，所以感觉鸭头应该是提前卤过或怎样，干锅本身除了辣椒油特别多实在没什么味道。
口味&2.0（差）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
味道没有在四川吃的香，里面加的蔬菜不是很入味儿，但在北京能够吃到鸭头干锅已经很不错了。价格便宜实惠，服务也不错，豆浆很浓很香，蒜泥调料不错。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
团购去的，看拉手还不错就去试试。分量还可以，12个半鸭头，菜也有，我们点了其它菜。但是上来的时候送的配菜忘炒进去了，找服务员，居然说配菜不炒，是吃完加汤涮的！可笑，有见过香锅还能加汤的吗？明明就是他们忘炒了还找理由。最后一再要求，端进去回锅了。味道一般，只能说可以吃，比不了其它香锅。态度让我不舒服，走时也没有句谢谢光临，感觉不礼貌，不会再去。
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
去的时候不是饭点，就我们一桌。要的干锅两样，就是鸭头和鸭脖，加了鸭肠、腐竹、土豆片、油麦菜，觉得鸭脖不是很进味，鸭头还是不错的，中辣分量足，我是无辣不欢的人，但老婆口味一般很挑，我俩打包了剩下的，最后返了20元的卷，看看过几天去品尝下香辣虾.
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
在那么冷的10号，我们相聚在这里吃“霸王餐”因为吃过朝阳门的，所以知道大概程序。涮品就不多说了，羊肉不错，很嫩很嫩很嫩。因为有人吃不了辣，所以都微辣的，个人觉得不是特别过瘾。意见提一点：虽然是试吃，但是饮料很拮据，一大雪碧和一扎豆浆，明显不够，还被告知不可续，呜呜呜呜
口味&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
这家店开了有2年了，最早一家店在朝阳门外，那家店似乎依旧十分火爆，地方很好找，就在杨闸环岛西边上一点，门口公交车还是超多的，交通很便利，停车也很方便，车位不少，环境不错，服务相对来说比较一般，服务员不够用，估计也是不好找服务员的缘故，一切都是成本啊.鸭头辣味足，味道也不错，但就是很油，有不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣几种选择，吃的时候最好戴上一次性手套，小锅48块钱，包括6个鸭头，一共12片；鸭头啃完后，加汤，点份肉啦，几个涮菜来吃吃，挺舒服；味道方面因人而异，不吃辣的就吃不辣的，喜欢辣的就吃辣的，朋友觉得辣的很不错，我觉得不辣的一般，其实不吃辣的没必要吃了，只能说陪人吃，吃的就是那个味.
口味&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
团购来的，本来很喜欢吃鸭头，但服务真的很差，老板很不会做生意，味道也是比较一般，难怪冷冷清清没有几个人，不会再去。
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&4.0（好）
看过别人的评价，又在朝阳门那家吃过所以毫不犹豫团了，可是除了停车方便，不用等位以外，毫无任何优越性，上菜慢，卖相差，半片鸭头被炒的面目全非，在最上面完全找不到12个半片鸭头，还要自己翻到下面去找，除了鸭头要了好几道配菜一并炒进去，吃的时候根本什么味道都没有，仔细问过原来和朝阳门的根本不是一码事，难怪味道差那么多…酸辣厥根粉更是糟的断成一段一段的，我怀疑我去吃的时候是不是换了个新大厨，太砸自己招牌了，总之不会再去了。
口味&2.0（差）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
团购来的,很大的缩水,可以看出本身的鸭头做的也不怎么样,味道根本没进去,水水的.没有麻辣味,环境倒是还可以,但也得好吃阿,总之不会再去.
口味&4.0（好）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
太坑爹了，78的干锅虾，只有可怜的十几只虾，还有一点菜，看不到辣椒，辣椒籽倒是巨多，吃个虾要搞半天才能把籽搞干净，味道也一般般，感觉是死虾。要个青笋，没有，米饭，没有，烧饼，没有，烦死了。再也不来了
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
就在杨闸环岛边上，停车很方便，吃饭的人不算多，干锅鸭头卖相不好，味道也偏咸，量小。总体感觉是不会再来了，虽然就在家附近。
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
味道一般吧，不难吃，但也不是很好吃，至少没有千方老鸭汤家的干锅鸭头好吃。炒的糊糊的，卖相很减分。酸梅汤一股怪味。喝了一口就不敢再喝。总体来说属于随便吃吃的水准，家里没做饭吃外餐或者朋友小聚的话不会选择它。
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
没什么好吃，也没什么肉！加了各种菜进去，却看不到什么，除了有地方停车，并自己付停车费，其他没有什么深刻印象。
口味&2.0（差）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
严重怀疑这里面好几个评价都是托!味道太一般，火锅除了咸还是咸，完全谈不上什么美味!只去过那一次从此再不想去第二回!
口味&4.0（好）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
川渝菜馆，特色是干锅鸭头，也有其他家常菜。要的干锅鸭头，还另点了几个配菜。单点的配菜不能随鸭头一起做，只能单炒或涮，而且单点的菜不足20元还要加收5块加工费。干锅鸭头做的一般，鸭头不是很入味只有表面味道足。配菜让单炒的，但是炒糊了，有股苦味，菜的原味都吃不出来了。餐后送的水果不错，西瓜很甜。
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&2.0（差）
朝阳路8号朗廷大厦(杨闸环岛西)
朝阳路8号朗廷大厦(杨闸环岛西)
朝阳路朗廷大厦商铺(杨闸环岛西侧)
朝阳路朗廷大厦105号2楼(杨闸环岛西)
朝阳路8号朗廷大厦(近杨闸环岛)
朝阳路8号朗廷大厦A座内(杨闸环岛西南侧)
京通苑30号楼Plus365商场3楼(杨闸环岛西侧)
东苇路9号适佰家超市2楼(近科技大学管庄校区)
朝阳路19号(近七天连锁酒店)
朝阳路管庄杨闸环岛北侧(近7天连锁酒店)
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干锅鸭头的做法大全
的口味非常鲜美这一点是众所周知的，而且不管是还是以及，都非常的受南北人们的喜爱，不过有很多朋友都不是很喜欢吃鸭肉，感觉不知道自己从哪里入口，其实如果是做的好吃的话，味道可要比鸭脖鸭翅好吃的多，其中有一种最经典的做法，就是干锅鸭头。
干锅鸭头虽然是四川菜，但是现如今它在全国各地都非常的受欢迎，尤其是比较喜欢吃香辣口味的朋友，对于这道菜更是情有独钟，不过有很多朋友却不知道干锅鸭头的做法大全都有什么。
主料：鸭头12个辅料：片10片；12粒，面（三针匙一勺），段（适量），辣椒面（三针匙一勺），白糖0.35两，特制干锅香辣酱（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺1.5勺）、其他原料...
第一步：拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻；第二步：将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水；
第三步：氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制；
第四步：将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度，放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味，放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可。 第五步：摆放好形状，放入些红油加入些配菜，即可享用。 第六步：吃完后，加入适量的（以刚淹过菜为好）可以涮其他菜。
干锅鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特，备受食客欢迎。干锅鸭头从就餐形式上加以改进，将干锅与巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌，食完鸭头再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，
对于干锅鸭头的做法大全本文就先介绍到此，其实干锅鸭头之所以受欢迎，是和它口味的多变有直接关系，它不但可以制作成为麻辣口味，而且还可以制作成为五香或者是香辣口味的，而且做法非常相似，您只需要根据自己的口味来进行调料的调整即可。
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电影票：&&谁知道哪家的干锅鸭头好吃哦？？？？？
全部答案（共5个回答）
原料： 　　鸭头14个（125克／个), A料（天目笋、水发香菇各50克，西芹节35克，青、红椒条各15克，洋葱条25克，蒜子30克，姜件10克，黄豆芽75克）...
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报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区