顺义长春灶台鱼鱼(有人知道电视上介绍那个长春灶台鱼鱼在什么地方吗？）

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-07-14 21:17 标签： 长春灶台鱼
河鲜八味灶台鱼怎么样_百度知道
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河鲜八味灶台鱼怎么样
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他家的地方不大，但是炖鱼的味道很好，里面放上大白菜、木耳豆腐一起下锅味道好极了，尤其要说的是，他家的鱼比起其他的炖鱼要便宜很多，想吃炖鱼又非常经济的话，不妨去他家试试！！
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灶台鱼(又叫柴火鱼)灶台鱼起源于1862年，历史渊源。它采用了江湖野生鱼种（有嗄牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼）烩制而成。加以当地的（把蒿、大枣、枸杞）自制农家风味十多种精制酱调制。灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味.
灶台鱼菜谱名称
灶台鱼烹制材料
主料：胖头鱼
辅料：、、、、、、
调料：盐、、、、、、、、粉、大料粉、粉
灶台鱼做法
1、将鱼洗净切成大块，葱姜蒜拍碎，干打碎，用开水调成酱备用；
2、锅中加入油，依次下入葱姜蒜、、、、、粉、粉、粉、、、盐、味精、醋，冲入适量高汤，再放入、桂圆、、，开锅后放入鱼炖制25-30分钟，食用时也可涮一些豆制品与。
灶台鱼菜品特色
咸香微辣，肉质鲜嫩。
灶台鱼营养价值
．乡村柴火灶台鱼[引用日期]开一家灶台鱼交通方便周围环境不好能开吗_百度知道
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开一家灶台鱼交通方便周围环境不好能开吗
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有人就可以 主要是看手艺和口味了
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白洋淀锅里口灶台鱼(白洋淀土著人的炖鱼馆)
干净整洁，设施完善，服务周到，交通便利，非常满意
在河北省保定市安新县，味道不错，服务也好
典型的农家菜，灶台鱼做的不赖，挺香的！
水乡特色美食，味道好，环境好，服务好。
吃惯了大鱼大肉，吃一吃这个用料、加工都别具一格的灶台鱼，有一种很特别的新鲜感。
鱼做的非常好吃，很有味道，不错。
质量不仅是口味，也包括服务质量。
做人得厚道，真的没吃过这家啊……
地道口味，价格合理，服务周到。
味道不错，价格也不算贵。推荐。
1-20 / 30条点评到
地&&&&&&&&址：
白洋淀郭里口村路东(从白洋淀温泉城码头过桥左转1000米)
标&&&&&&&&签：
电&&&&&&&&话：
营业时间：
周一至周日 全天;
餐馆介绍：
这家餐厅的装修很有特色，主打的灶台鱼广受食客好评。新鲜的活鱼和当地的鲜藕、豆腐、茄子一起炖煮，汤头咸鲜，鱼肉鲜嫩，配上在大锅边上贴的小饼子和面皮条，味道让人念念不忘，除此之外还有独具风格的钓鱼台，供食客垂钓。
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