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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-07-19 06:51 标签： 西餐甜点

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我的建议：考上公务员也不容易先恭喜你，觉得你还是在国内先工作几年再看看想法会不会改变
关于来法国学甜点，首先更正你几个观点：
一、在蓝带学一年不可能拿到什么“高级甜点师”的证书等级是一步一步走上去的，主要还得看你的天分和逐年积累起来的经验技巧
二、你在法国学习每年要申请居留证，你是学生就拿学生居留证一年一换，你如果打算在蓝带只学一年第二年就不能合法留在法国，更不用提在法国做一两年笁了
另外有一点，如果你真的想来学习首先法语要过关，即便蓝带有英语授课但是生活在法国不会法语你会遇到很多你想象不到的困难。
甜点师的工作强度我简单说一下主要是生活规律被打乱，每天凌晨四五点钟就要开工（全世界都是这样）开始你会很难适应。丅午结束的早一点但是生意好的时候从早上4点做到晚上八九点是很常有的事。运气不好碰到个脾气爆一点的CHEF就不止是体力上的考验了。


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