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什么是脑梗塞_症状介绍_能治好吗_吃什么食物好详解
脑梗塞又叫脑梗死，也就是缺血性卒中。在我国，中医把它叫做卒中或中风。脑梗塞这种病，比较容易在50以上的中老年人中发作。这是一种十分危险的病，那么如何预防脑梗塞呢？脑梗塞的症状？那些脑梗塞的患者应该吃什么食物好呢？让我们一起来看看吧。
脑梗塞的主观症状表现为头痛、头昏、头晕、眩晕、恶心、呕吐、运动性和（或）感觉性失语甚至昏迷；双眼向病灶侧凝视、中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹，如饮水呛咳和吞咽困难。在躯体症状的表现为肢体偏瘫或轻度偏瘫、偏身感觉减退、步态不稳、肢体无力、大小便失禁等。
预防脑梗塞的方法很多，但总的来说还是要保持健康的生活习惯，在食物上的选择也尤为重要，下面将介绍预防治疗脑梗塞的食物。
油菜性凉味甘，有活血化瘀的效果，还可以消肿解毒。对脑缺血性疾病的患者，可以增加其血，每天食用200-360克油菜是合适的了。
冬瓜属于膳食纤维类食物，很容易被肠道粘膜吸收，可以促进毒素排出，保护胃黏膜。每天食用200-300克冬瓜很好。冬瓜熬汤是很不错的一个选择，选冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿的人很有好处。
香菇有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。具有补气益胃、活血化瘀的功效。食用香菇可以降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。每天食用适当的香菇，对高血压、动脉硬化有良好疗效。
海带是属于海藻类食物，富含有大量的甘露醇，具有降低颅内压的作用，可以改善患者的头晕等症状，有利于脑梗赛患者的恢复。
【奇异果】
奇异果中含十七种以上氨基酸和多种微量元素，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃可以治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，长期食用，可降血压、血脂等症状。
山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。用15克山楂肉，水煮开后，果饮一起食用。有利于治疗中风、冠心病、高血脂等症状。
蕨菜中含有丰富的萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素和18种以上氨基酸，它之中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠，恢复脑细胞功能。
大蒜集100多种药用和保健成分于一身。它的营养价值是非常高的，长期食用大蒜可以预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
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老年人脑梗塞吃什么对身体好
脑梗塞这种疾病，会严重的危害到老年人的身体，造成老年人生活不能自理，平时我们需要注意他们的身体变化，而且要注意脑洞色的出现，以免造成身体健康受到威胁，平时大家需要注意综合进行调理，那么，老年人脑梗塞吃什么对身体好？
老人脑梗塞吃什么？ 1、富含维生素的水果 老人脑梗塞要多吃富含维生素及膳食纤维的水果，如含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管的木瓜。富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，，有很高临床价值，对有一定功效的草莓。含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症的猕猴桃。猕猴桃汁治疗高血压、、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。另外，在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。 2、富含膳食纤维的食品 多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增长胃肠蠕动，防止大便干燥。有的病人应多喝水，这样即可增进排便，又因为小便的增添，对避免泌尿体系沾染有利。有的病人，因为举动不便，惧怕小便而不喝水，是十分不利的。如木耳，芹菜，冬瓜，苦瓜，香蕉，苹果，玉米、小米、紫米、高粱以及花生之类的食物老人可以适当的多吃一些。 3、适当的补充蛋白质 老人脑梗塞平时饮食要注意适当的补充一些蛋白质，尤其是多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。 4、减少脂质和胆固醇的摄入 老人脑梗塞可能是由于血管中淤积的胆固醇过多，导致血管不通血液流动不顺畅引起的，因此平时的饮食要注意减少脂质和胆固醇的摄入。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，轻易加重动脉硬化。 平时大家需要注意老年人的身体变化，而且要注意膳食方法，都是也些富含维生素的食物，平时大家需要注意膳食调理，并且要注意多休息，希望大家注意她们的身体保健，综合进行调解，并且，要注意老年人的运动，这样才能避免造成脑梗塞出现。
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脑梗塞吃什么食物好
养生之道网导读：脑梗塞吃什么食物好？现在脑梗塞是很常见的疾病，是主要患病群体，脑梗塞给病人身心造成严重的伤害，未来生活也潜伏着危险，日常要注意调养。下面介绍脑梗塞吃什么食物好，来看看吧。
一、脑梗塞吃什么食物好？
柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，有很高临床价值，对高血压有一定功效。
猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
山楂具有、软化血管、降血压、等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
芦笋有降血压和降血脂的作用。能增强血管壁弹性，防止血管硬化，治疗，对心脑血管病有较强的防治作用。
蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
芹菜有、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
香菇具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降，加速，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有良好疗效。
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
二、病人的饮食原则：
1、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。
2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的，容易加重。
3、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。
4、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭最好是野生的柴鸡、鱼类、蛋类蛋黄应少吃、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
6、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含的绿叶蔬菜、豆类等。
看了以上的介绍，现在你知道脑梗塞吃什么食物好了吧。
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轻微脑梗塞吃什么好 9个注意事项谨记在心
　饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率。营养治疗的目的是保护脑功能，促进神经细胞的修复和功能的恢复。在轻微脑梗塞病情的饮食上，注意合理的用膳，能够对治
&& 　饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率。营养治疗的目的是保护脑功能，促进神经细胞的修复和功能的恢复。在轻微脑梗塞病情的饮食上，注意合理的用膳，能够对治愈病情是有很大的帮助的。　　以下是轻微脑梗塞病患者必须注意的9个方面：　　1、控制和减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量 胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼子等含胆固醇较高的食物。进食选择植物油，可以通过促进胆固醇代谢及增加排泄来降低血脂，预防脑梗塞的发生。　　2、控制总热量 控制体重在标准体重或接近标准体重范围内。每日蛋白质应该占热量的12%~15%。　　3、控制盐的摄入量 大量的钠盐摄入后可引起血管外周阴力增加而导致高血压。每日每人的食盐应控制在4g左右。另外应该增加富含钙、钾的食物，这些食物可以促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。　　4、适当补充维生素 如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抑制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。　　5、慎酒戒烟 中医认为酒能通血脉，抵御寒气，行药势，少饮有效力，多饮易伤肝。现代医学认为含乙醇的饮料可以使血中的胆固醇、三酰甘油升高。烟则是百害无一利的，可以致癌，并加速动脉粥样硬化。　　6、劳逸结合 病患者适度地做些简单的动作，例如慢走，并且注意适度休息。　　7、良好的睡眠 病患者需要拥有良好的睡眠习惯，充足的睡眠可以有效地提高身体的免疫能力。　　8、精神愉悦 病患者需要有积极生活的心态，愉悦的心情才能利于病情的治疗。　　9、注意日常的饮水量 水是生命之源，人体的水份不可缺失，所以每日人体的饮用水量必须充足，饮水可以排毒，促进人体的新陈代谢。　　脑梗塞患者的膳食指南饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。轻微脑梗塞病患者需要根据医师开的处方，合理地用药，并且还需要注意合理、科学的饮食，不仅可以预防病情的发生，同时也可以减少病情的复发率。所以在日常的饮食过程中需要相当注意的。为了身体的健康，一定要合理规律的作好饮食安排。
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