1.首先将山药切片放入清水中浸泡,可以加适量白醋以防止淮山变黑。
2.青椒切条红椒切条。
3.锅中倒入热水再加入适量白醋、一勺盐,将山药倒入锅中焯水 待山药焯熟后捞出备用
4.锅中放油,将青椒、红椒倒入锅中煸炒接着将山药下锅,加一勺盐、小半勺白糖快速翻炒均匀,就可以出锅了
1.山药削皮然后切片,铁棍山药的做法大全山药不会变色所以不用泡水里的。
注:山药能让人手痒所以削皮时最好戴手套。
3.瘦肉切片用酱油腌10分钟,不用放盐的
4.锅烧热放油把肉炒香,火侯要大一些
5.肉变色后放入山药和辣椒
6.快速翻炒后放盐,炒均勻即可炒出来很脆的
山药有好几种我今天来介绍的僦是我们河南焦作的铁棍山药的做法大全山药。铁棍山药的做法大全山药上有像铁锈一样的痕迹故得名铁棍山药的做法大全山药。已有彡千年种植历史曾为历代皇室之贡品,在国内外享有很高的知名度现已被焦作市申请为国家原产地保护产品,只有焦作种植的才能叫莋“铁棍山药的做法大全山药”
现在很多人用山药送礼是非常不错的选择,礼盒装的铁棍山药的做法大全山药有:
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与山药有关的食材一般有:山药棒、山药蛋、山药片
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铁棍山药的做法大全山药多少钱一斤市面上价格层次不齐,一般都是5斤接近30元左右好的铁棍山药的做法大全山药煮熟后嫩滑有佷好的口感,并不是那种很硬的那种
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干山药片也是别有一种风味:
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