草食动物体内含有分解纤维素的酶从而可以将纤维素转化为葡萄糖为自身提供能量。
食草动物不能直接利用草等含纤维素多的植物但胃部中含有一种细菌能分解纤维素,将纤维素分解成多糖然后多糖被吸收在体内经代谢转换成蛋白质、不饱和脂肪酸等。食草动物对除了纤维素外的草的成分(如少量維生素a、氨基酸等)大多能吸收能产生维持生命的能量。
另外什么叫草类植物里面没有蛋白质,难道植物蛋白LZ没听说过么