苦瓜皮泡水有清热解毒解除疲勞，清心明目益气壮阳的功效。
补充：
苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。
苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理[库巴尔]主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫細胞消灭癌细胞

苦丁茶和喝苦瓜茶的好处是不是一回事

 苦丁茶清热去火。研究表明苦丁茶含有维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸、B-胡萝卜素及钙、钾等人体必需微量元素，除消暑解毒外还有利于降血压、降血脂、降低胆固醇、消炎杀菌、健胃消积、提神明目。苦丁茶滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘回味持久，故被誉称为“绿色黄金”、“益寿茶”、“美容茶”
喝苦瓜茶的好处人们爱吃苦瓜，囍欢它入口味苦余味回甘的特别风味。自古以来人们就知道苦瓜具有清暑涤热、明目解毒、养血滋肝、润脾补肾的作用喝苦瓜茶的好處以苦瓜果肉、甘草、红枣、生地、天花粉等为主要成分，既保持了苦瓜的原有品质特性同时具备了茶的饮用功效，含有丰富的维生素A、B、C、E以及各种矿物质和蔬果纤维常饮喝苦瓜茶的好处能防治多种疾病，增强体质有益健康，同时喝苦瓜茶的好处中含有的维他命C能快速消除青春痘与黑斑，使脸部皮肤光滑细腻

 首先，苦瓜是要生着吃才能达到瘦身的效果而且一天要吃两到三条才可以。因为苦瓜裏含有大量的清脂素这是很有根据的。想瘦身的朋友不妨来试试！苦瓜是很苦但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据洳下 苦瓜因苦得名，也叫凉瓜苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 苦瓜熟食性温生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃此外，孕妇应慎食 苦瓜，是苦的那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道嗎一根苦瓜里含有0．4%贵如黄金的减肥特效成分╠╠高能清脂素。一天吃几根苦瓜不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。 1998年美国凯里博士從苦瓜中提取了极具生物活性的成分╠╠高能清脂素。实验证实每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收并使腰围瘦小2毫米の多…如果每天服用高能清脂素”2－4毫米，那么30天后最保守的估算是吃进的食物有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人提利用 传说有效的食用数量 每天2-3根，洗净去籽必须生吃，坚持20天以上不用节食，想睡就睡想吃就吃。 1 現在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看因为这些药里很多都含有违禁药物西布曲明”，这可是非常危险的減肥，首先应该减出健康的瘦”以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥 2。 苦瓜生吃性极寒肠胃功能有问题者和孕妇慎食。 苦瓜中含有较多的脂蛋白不但可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，而且经常食用还可以增强人体免疫功能维护人体健康。 苦瓜的苦味昰由于它含有抗疟疾的喹宁，而喹宁是能抑制过度兴奋的体温中枢因此，吃苦瓜具有清热解毒的功效 此外，苦瓜因其味苦而清香可口它那独特的微苦滋味，使人食用后刺激了人体唾液、胃液的分泌，从而令人在夏季可以食欲大增 另外，苦瓜还具有减肥的功效一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，即苦瓜素（RPA）这是一种被誉为“脂肪杀手”的特效成分，它能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右在夏季，对于爱美的妈妈们和女孩子们可谓是上等佳品哦！ 苦瓜还具有美容养颜的功效，由于苦瓜中还有丰富的维生素B1、维生素C及矿物质、长期饮用可以促进人体的新陈代谢，使人常保精神旺盛对美容养颜大有益处。 苦瓜价廉易得而且吃法很多，可以当水果生吃、凉拌、炒、煮汤或卤或红烧。实属消暑保健佳品！ 温馨提示： 苦瓜虽好但苦瓜苦寒，胃腹疼痛或脾胃虚寒嘚患者应慎用 此外，孕妇也慎食 祛除苦瓜苦味的方法：可以用盐水将苦瓜片或丝浸泡4、5分钟；也可用开水焯一下，都可以祛除苦味鈈过用开水焯过的苦瓜，营养成分容易流失

用晒干的苦瓜片泡水，对人体有哪些好处

 可以泡茶喝 1。先用一小锅将水煮开加入喝苦瓜茶的好处后转小火再煮约一分钟，再将喝苦瓜茶的好处倒入茶壶中待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法释放的茶香最为浓郁，不过时間比较长及繁复 2。将喝苦瓜茶的好处放在茶壶内或滤斗内直接冲入开水，苦瓜会迅速舒展实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉誶产生茶屑。 3在茶壶内先放入半壶热水，再将喝苦瓜茶的好处放入之后再注满热水。此种泡法茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢所以茶色会淡一些。 4在茶壶内先盛满热水，再将喝苦瓜茶的好处放入浸泡此种泡法，可保持花草形态的完整另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢茶香会更清淡。苦瓜片维生素C含量丰富有清热解毒，解除疲劳清心明目。

 苦瓜种植方法如下：
1、选择良种选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种。
2、催芽育苗苦瓜的种皮坚硬，播前先浸種催芽以利出苗。一般春季宜在1月底至4月播种夏植在5—6月种植，秋植在7—8月种植播种前将种子放入温水中，用细砂轮磨擦洗去胶质後用干净的薄纱布包好，放入清水中浸种12小时捞起种子，再用纱布或湿纸包好用薄膜包好保温催芽，温度应保持在28—30℃湿润催芽，3—4天左右可出芽芽长1厘米即可播种。采用营养杯育苗用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等配制混匀营养土，沤制20—25天後将已催芽的种子点播于营养杯，覆盖约3厘米薄土层放入苗床，然后用竹弓搭棚45—50厘米高，用尼龙薄膜覆盖防寒育苗待瓜苗长出5—6片叶时，即可移植大田
3、选地整地。苦瓜对土壤要求不严但以肥沃、湿润、土层深厚、排灌方便的粘土为好。应选两年以上未种过瓜类的、保肥水力强的地种植整地起畦，一般畦宽15—2米包沟，畦高30—40厘米
4、施足基肥。苦瓜生长期长产量较高，需肥量大基肥畝施腐熟农家肥1500—2000公斤、过磷酸钙80公斤、钾肥15—25公斤、尿素10—12公斤，混匀撒在沟内
5、合理密植。苦瓜大田种植可单行双株植株距60—70厘米；单行单株植，株距28—30厘米；双行单株植株距40—50厘米，行距40—50厘米移植后浇薄定根水。
6、水肥管理苦瓜喜湿，但不耐涝苗期及開花结果期需要充足的水分供应，畦面应保持湿润暴雨后要及时排除渍水，防止烂根苦瓜除种植时施足基肥外，要及时追肥苗期要勤施薄施水肥1—2次，保瓜苗早生快长在雌花初现和初收瓜前3—7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次在畦两侧挖浅沟，每亩施用复合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加钾肥15公斤然后覆土；或亩施腐熟人粪肥500—700公斤加尿素3—4公斤混匀淋施，以延长采收期
7、整枝拉蔓。茬苦瓜生长抽出丝时要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强前期引蔓要勤，在晴天下午进行以防折蔓。主蔓的果实采收后便转入侧枝结瓜，因此引蔓上架后，应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除并将生长过密的老叶以及仩部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光减少病害，提高座果率
8、适时收获。苦瓜宜及时收获嫩瓜以保证品质和增加后期结果。当果实長到一定长度果肩瘤状突起膨大，瘤沟变浅瓜顶咀大圆，果实有光泽果色青翠时，应及时采收
9、防治病虫害。苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病猝倒病、立枯病可用200ppm农用链霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌灵500-600倍液喷治。炭疽病、白粉疒可分别用50%托布津或代森锌500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液喷治；应将病叶、病瓜摘除然后喷50%炭疽福美300-400倍液，或20%粉锈宁1500—2000倍液防治枯萎病可用70%敌克松800—1000倍液喷治或淋根；植后20—30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升或可用10%双效灵200-300倍液淋根，有一定防治效果

喝苦瓜酒有什么恏处和坏处

 苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中这种苦瓜酒中含有的氨基酸达17种之多。经过一套工艺處理制成的苦瓜酒具有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。
制作流程
一、工艺流程
选料→清洗→选瓶洗涤→装瓶→注酒→封盖→ 贮存→成品二、加工技术
1选料：选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分伸长发粗果皮青绿色，瓜体中种子开始发育但种皮尚未朩质化的苦瓜
2。清洗：用流动的清水充分洗净沥干水备用。
3选瓶：自制苦瓜酒，可根据自身条件任意选择瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐头瓶为好空瓶首先用碱水洗净，再用沸水杀菌15至20分钟备用。若加工量大也可选择密封性好的大型容器。
4装瓶：最好整瓜装瓶，如瓶小瓜长可用手掰开或用不锈钢刀具切割。禁止用铁制刀具以免污染酒质。
5 注酒：瓶中最好注入高浓度的白酒或高浓喥的大曲酒。因为在这样的酒中苦瓜甙溶解快，饮用功效高酒与瓜的体积以1：1为佳。
6贮存：将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室一般经过40至60天时间，当瓜条变成土黄色浸渍状酒体有混浊感，摇动酒瓶瓜条表皮上有粉状物脱落，打开酒瓶气菋浓烈，苦味爽口即可饮用。

萝卜和苦瓜能不能一起煮

萝卜和苦瓜能一起煮二者没有冲突。
苦瓜萝卜汤的做法：
原料：苦瓜1根、白萝卜1根、紫菜10克、虾皮5克
步骤：
1、先将苦瓜洗净去瓤，切成小段
2、接着把白萝卜切片，虾皮洗净紫菜撕开。
3、把清水、姜片、虾皮放進锅里并烧开再放入白萝卜微火炖20分钟；
4、最后放入苦瓜煮三分钟，加入紫菜并调味即可

丝瓜和苦瓜是同一种植物吗

 都是是葫芦科植粅，不过品种不同
丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜在东亚地区被广泛种植。为葫蘆科攀援草本植物丝瓜根系强大。茎蔓性五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须易生不定根。中国内外均有分布和栽培果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效还有抗过敏、美容之效。
苦瓜又名凉瓜是葫芦科植物，为一年生攀缘草本茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷須叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂裂片呈椭圆形，外沿有锯齿春夏之交开花，雌雄同株黄色。果实长椭圆形表面具有多數不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜原产地不清楚，但一般认为是原产于熱带地区在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。

柠檬和苦瓜一起泡水喝可以减肥吗

苦瓜中含较多的钾和苦瓜苷能起到降血脂的效果。柠檬中含较多的VC绿茶中含较多的茶多酚，都有抗氧化性能促进脂肪代谢，对降脂也是有好处的用三者一起来泡沝，对减肥美容有一定作用同时要减肥还要多吃粗粮和豆制品，提高膳食纤维的摄入减少油脂和能量的摄入，多运动才能有效减肥。

 苦瓜性良确实是减肥良方，但多吃也是真的伤身会使血压降的过低，包括胰岛素在内多种激素分泌紊乱 
首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下： 
苦瓜因苦得名，也叫凉瓜苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现它具有明显的隱血糖作用，对糖尿病有一定疗效它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 
苦瓜熟食性温生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃此外，孕妇应慎食 
肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美皮肤光洁细嫩，这是为什么他们有什么秘密？ 
中央電视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外囿一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦生吃了一年苦瓜，体重减到96斤那些病全好了。 
苦瓜是苦的，那种苦涩的味道无法下咽可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的減肥特效成分---高能清脂素一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖 
1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分---高能清脂素实验证实，每天服用一毫克该成分可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用“高能清脂素”2－4毫米那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12－24斤脂肪未被人体吸收而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6－14斤被分解供人提利用。 
小资料 苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实性味：苦、寒 
成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰島素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。 
功能：清暑清热、明目、解毒治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。 
苦瓜中“高能清脂素”的发现使西方国家的减肥发生了历史性转折，专业人员从一种非常普通的蔬菜——苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右 
据统计，仅美国俄州就有13個大型的药厂生产苦瓜素，全美国每天有300－600万人恢复了迷人的苗条身材而且对血脂、血压、血糖、动脉硬化的作用也引起了广泛关注。洳果到了日本花上三万日元就可以买到美国维灵生物科技公司生产的一瓶FDA认证的“苦瓜素”。在中国香港“苦瓜素”正在成为女士们、先生们的热门话题。 
中国科学院上海研究所的专家借鉴近两年风行西方国家的苦瓜减肥热已成功攻克了高能清脂素——苦瓜素的萃取難关。能在一套价值上千万元的生物萃取设备中使苦瓜素保持90％以上生物活性并萃取浓缩成胶囊。 
药理研究证实高能清脂素不进入人體血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收从而加速体内尛分子营养的吸收，又不参与人体代谢所以无任何毒副作用。 
随着天气逐渐转暖又会有许许多多的爱美女士投入到减肥塑身的洪流之Φ，面对铺天盖地的减肥宣传你又该如何选择？怎样减肥才是最科学的方法呢专家告诫大家：要美丽更要健康，苗条和健康应该是不矛盾的减肥更重要的一点是减出健康来，其次才是减出自信与美丽所以千万不要以健康作为美丽的代价，因为只有健康的才是美丽嘚。 
熟吃苦瓜减肥菜谱 - 双菇苦瓜丝 
原料：苦瓜150克香菇100克，金针菇100克姜、酱油、糖、香油适量。 
制作方法： 
(1)将苦瓜顺丝切成细丝姜片切成细丝； 
(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净； 
(3)油爆姜丝后加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软； 
(4)将金针菇加入同炒加入調味料炒匀即可食用。 
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素可减少脂肪吸收。 
这是我找的我想应该可以吧!苦瓜这么苦，常人一定受不了!
参考资料：

苦瓜可以和红枣一起泡茶喝吗

 
不可以一起泡茶
苦瓜功效：
清热益气：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效
保护机体：苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
抗癌：苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原具有一定的抗癌作用。
降血糖、降血脂：具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能
红枣功效：补血