休闲娱乐生活服务其他类别扫扫有惊喜&p&识人辨人这个能力。&/p&&br&&p&到了一定年龄和有一定经历智商正常,情绪不偏激的人都可以获得，可是大家太着急，恨不得25岁之前把人生所有精华都学到。&/p&&br&&p&如果你是一个做大客户项目销售，或者是一个做靠关系拿项目型的生意人，再有就是玩资本运作的。&/p&&br&&p&然后干这些行当一直干超过了三十岁，你根本不会再问类似识人辩人之类的问题，因为你就知道人之复杂根本没有一个定量定性的方法去所谓辨识一个人，你也同时会明白人如此之简单，把握起来没多难。&/p&&br&&p&只须明白：天下熙熙,皆为利来，天下攘攘,皆为利往。&/p&&br&&p&这十六个字了然于胸，你很多事情都可以看透。 &/p&&br&&p&十分理解年轻人尤其是20多岁刚出头的男生女生非常热衷于学习类似人脉，识人辩人之类的知识。&/p&&br&&p&女生学这些怕选错男人嫁不到好男人，男生学这些怕自己赚不到大钱。&/p&&br&&p&学这些就最终目的总结起来两点：1害怕吃亏，2获得利益。&/p&&br&&p&越是一无所有的年轻人还越怕吃亏，约怕别人占便宜。&/p&&br&&p&照我看太在意这个的年轻人真的是有点紧张过度了，因为初出茅庐的你在大佬眼里实在是没啥豆腐好吃。&/p&&br&&p&&b&真要揭开识人辨人的这层神秘的面纱，无非是人性二字。离开了对人性的认识，就纯技术手段学习识人辨认有那么点点纸上谈兵的味道。&/b&&/p&&br&&p&大客户销售出身的人和做靠关系拿项目型生意的人往往在识人辨人方面感觉会比一般人好一些，因为这些人天天都是做关系，做人脉，背后目的就是为了一个字“利益”，&b&冯仑说过人在钱和性面前最能发现出一个人的真正的本质。&/b&&/p&&br&&p&人都是屁股决定脑袋，当一个人坐在一个有生杀大权或者能改变很多人命运的位置上的时候，和他在底层当小科员时候，那性情是大不一样的，因为他的需求和权力变了，格局变了，什么都变了，你只有从人性上去理解他，而不是从什么性格分析学，性格色彩，相人学上去把握他。&/p&&br&&br&&p&比如我们去做一个主任的关系，我们常规的可以用吃饭唱歌桑拿旅游给好处拿下。做一个厅局级领导的关系如果还用这些招数就相当外行相当LOW了。你得从他的政绩他的仕途角度去布局，用做这个事情对他前途的发展去谈。这时候还生搬硬套的分析他的什么九型人格，性格色彩，恐怕会给你带到坑里去。&/p&&p&再拿我们约会追女孩这事来说，很多屌丝喜欢在追女孩子的时候用自己对女神专一忠贞不二来作为自己优势攻击高富帅，说高富帅们因为条件太好周围女生太多容易花心变心。其实真相是你一无所有所以你也只能拿专一标榜自己了，因为你他妈也没别的筹码了。&/p&&br&&p&有一个段子是这么说的，如果一个男人有了1000万，他还会信仰真爱？一个屌丝真中了500万的彩票很难说他会不会还继续追他现在追不到女生。&/p&&br&&p&女生也别骂他陈世美，男人也别骂他不仗义，换了你可能还不如他。&/p&&br&&p&&b&识人辨人的知识，我个人不建议投入太多时间和精力的去学习，这完全是一个靠经验和阅历积累出的反应力，经历的事多了吃的亏多了遇到的人多了，自然感觉就来了。&/b&&/p&&br&&br&&p&&b&主要的时间精力多学点真本事，不可本末倒置，干捡芝麻丢西瓜的事。&/b&&/p&&br&&p&接下来说点对混社会做关系有用的。&/p&&br&&p&&b&识人辩人无非就是想叫别人帮忙你，想叫别人支持你。&/b&&/p&&br&&p&&b&那么你首先考虑给予别人什么价值。俗话说小恩小惠，换来大恩大德。&/b&&/p&&br&&p&&b&或者说你想实现自己的大欲望，那么首先你得满足别人的小欲望。&/b&&/p&&br&&p&&b&任何人都有自己的苦闷，都有自己解决不了的问题，只是看你能不能发现他们的问题，以及发现后有没有能力解决。&/b&&/p&&br&&p&比如我自己微博总结的关于土豪需求的段子。&/p&&br&&p&&b&土豪的三大刚性显性需求:&/b&&/p&&br&&p&&b&关系（中国的有钱人永远缺关系，需要保护伞，需要资源，他需要更高更强的人脉）。&/b&&/p&&br&&p&&b&信息（巨大的信息不对称是高端土豪发财的手段，土豪对政策的时间和内幕，新的信息和新的知识比普通老百姓敏感多了）。&/b&&/p&&br&&p&&b&健康（人都怕死，道长李一和马云是铁哥们，香港风水大师是土豪的座上宾）。&/b&&/p&&br&&p&&b&土豪的四大刚性隐形需求:&/b&&/p&&br&&p&&b&情欲（不仅仅是庸俗意义上的美色，还有一种情感，比如咱们的王石和田朴珺，我会告诉你杨元庆都离过三次婚吗？）&/b&&/p&&br&&p&&b&资金（金融杠杆，低成本资金，中国的土豪们都是靠资本运作赚钱）。&/b&&/p&&br&&p&&b&孤独（社会对他们的认同，原罪，以及生命的意义，北京朝阳区那么多仁波切都是土豪的好基友。）&/b&&/p&&br&&p&&b&女教育或者子女关系（子女教育永远是和土豪聊天一个最好的津津乐道的话题）。&/b&&/p&&br&&br&&p&&b&以上有些问题我们插不上手，但是有些需求屌丝动动脑可以满足。满足其中一样你就是土豪坐上宾。&/b&&/p&&br&&p&任何人静下心，仔细观察周围的人，多分析多总结，都可以发现每个人都有一堆堆这样那样的问题。&/p&&br&&p&当你了这种洞察别人需求的习惯，你混社会赚钱和交女朋友其实没那么难，无论你在中国的一线城市还是离开北上广回答你们的家乡熟人社会的二三四线城市，有中国人的地方，这些道理都适用。&/p&&br&&p&中国的独生子女，大部分在社交和搞定人方面部分人都缺乏基本的意识，都是希望别人怎么照顾你的情绪，你的感受，别人的利益感受考虑的少。&/p&&br&&p&你有了先考虑别人利益，给予别人利益的思维方式，比什么辨人识人这种本事要见效快的多。&/p&&br&&br&&p&&b&辩人再多，不如请人家吃顿饭。识人再多，不如平时多发红包一下，关键时候总能帮得到你。&/b&&/p&&br&&br&&p&&b&多琢磨别人的利益，多满足别人的利益，多帮助别人，真的比啥识人辨人的知识靠谱多了。&/b&&/p&&br&&p&－－－－－－－－－－－&/p&&p&&b&关注我的微信公众号“纽约老李校长”&/b&&/p&&p&&b&后台回复阿拉伯数字“100”&/b&&/p&&p&&b&可以获得老李的100条江湖秘籍&/b&&/p&
识人辨人这个能力。 到了一定年龄和有一定经历智商正常,情绪不偏激的人都可以获得，可是大家太着急，恨不得25岁之前把人生所有精华都学到。 如果你是一个做大客户项目销售，或者是一个做靠关系拿项目型的生意人，再有就是玩资本运作的。 然后干这些行当一直…
1、写在前面&br&&br&我们经常说三观尽毁，节操碎一地。&br&&br&那三观究竟是什么，感觉特弱智的问题，可说不定真有人答不上来。即使答的上来，又有多少人深入思考过呢，估计凤毛麟角。&br&&br&三观即是人生观、价值观、世界观，通俗的讲，人生观是人这辈子应该怎么活，价值观是人这辈子什么才是最珍贵的，世界观是这个世界是怎么样的。&br&&br&套用我们政治课的答案来讲，这三者虽相互独立，却又相辅相成，是辩证统一的关系。&br&&br&今天就是高考的第一天，网络上就有这么一个段子。想想高考前的我们简直无所不能，求得了函数与数列，古文诗歌滚瓜烂熟，通晓古今中外，上知天文下知地理，掌握化学元素，了解生命起源，各种物理定律手到擒来。&br&&br&我一直觉得中国的教育，虽然给我们灌输了那么多的知识，却从未给我们竖立一个正确的三观，这样说或许不对，因为什么才是正确的呢？应该说中国的教育，从未引导我们去真正的思考三观问题。&br&&br&2、三观的养成&br&&br&每个人活到现在，自然多多少少都有自己的独立思考，虽然三观或许模糊不清，但大致轮廓早已尘埃落定，这个形成过程是潜移默化的，冰冻三尺非一日之寒。&br&&br&虽然三者模糊不清，但我个人觉得，人生观，应该是父母启蒙的；世界观，应该是学校教育的；而价值观，是自己摸索的。但当然，三者也是互相穿插，互相启迪的。最最重要的，还是要看自己。&br&&br&饶越有句话讲的非有意思：道理这个东西就像一个妓女，当天晚上她给了你安慰，可第二天起床的时候，你连她胸围的尺寸都忘得一干二净。&br&&br&我对这句话有两层理解，一是什么大道理都是狗屁，它只是让你暂时的站在道德的制高点或者其他方面获得快感，最终你还是该笑笑该哭哭，跟随自己的心意，怂。&br&&br&还有一层理解是，什么道理，什么至理名言都是没有用的，只有你自己真正的体验成功与失败，快乐与悲伤，自己去摸爬滚打，自己去痛定思痛，才能成为你自己的三观，融化进你的血液。&br&&br&都说朋友圈有几种人，一是晒吃的，二是卖东西，三是传自拍照，四是发心灵鸡汤。&br&&br&很多人很反感心灵鸡汤，这就像饶越说的话一样，因为他们深知这只是个妓女，而且还长得丑。&br&&br&但我倒是喝了不少的心灵鸡汤，当然这些鸡汤不是一些简单的文字，它是一本书、一部电影、或是一段对话。但在喝汤之前，肯定是经过了很多的思考，只是没有用精辟的语言去提炼出来，而这段话，恰好像打通任督二脉的一枚神丹一样让你醍醐灌顶。&br&&br&人生中，肯定会有人很多人跟你说这样的话。比如：这样做没有意义的，或者你太幼稚了，这样又能改变什么呢。&br&&br&有两段话对我帮助很大，跟大家分享一下。&br&&br&① 我们坚持一件事情，并不是因为这样做了会有效果，而是坚信，这样做是对的。——哈维尔（哲学家，话剧家，捷克总统）&br&② 我们一路奋战，不是为了改变这个世界，而是为了不让世界改变我们。——《熔炉》（韩国电影排行榜第一的电影）&br&&br&3、人生观&br&&br&你是谁，你从哪里来，要到哪里去。这绝B是哲学的经典问题，也是人生观的重要思考。&br&&br&我这么开朗的人，从小到大，也有无数次想死的冲动。&br&&br&小时候遇到艰难痛苦时，我经常想人为什么如此痛苦的活在这个世界上，人活着的目的是什么。&br&&br&母亲经常教育我的话有两点，1是你还小，你这么点事情算个球，漫漫人生，会遇到各种大风大浪，这么点小事挺不过来算什么。2是人生来不是为了享乐的，忍受痛苦委屈是必然的过程，这是人生的一部分。&br&&br&这应该就是我人生观最早的启蒙。&br&&br&书面的讲，人生观主要是人生目的、人生态度和人生价值三个方面。&br&&br&而我觉得，人生观只有一个，就是态度。&br&&br&我有一个朋友叫王小欢，他的一句话很有意思，不真诚，就滚蛋，这句话和他的2B青年形象也很符合。这，就是他的态度。&br&&br&周国平在《人生哲思录》说：我的人生观若要用一句话概括，就是真性情。我从来不把成功看作人生的主要目标，觉得只有活出真性情才是没有虚度了人生。&br&&br&我的人生观就很简单，热爱生活。这么简单的一句话，我在不同的阶段都有不同的理解和行动。有时候想，如果我少胳膊断腿的，我还能这么热爱吗。&br&&br&真正的热爱，不是在顺风顺水的时候，而是在你遇到艰难险阻甚至于迫害的时候，所体现出来的精神，就像电影《美丽人生》，讲述了意大利一对犹太父子被送进纳粹集中营，父亲不忍年仅五岁的儿子饱受惊恐，利用自己丰富的想像力扯谎说他们正身处一个游戏当中，必须接受集中营中种种规矩以换得分数赢取最后大奖。身处那样的恐怖环境之中，这位伟大的父亲还能保持如此的乐观，不得不让人折服。&br&&br&当然人难免都有陷入困境，想不开的时候，这里我可以跟大家分享一下我的自我安慰疗法。&br&&br&一是我在学生时代的疗法，我遇到不开心的事情时，我经常去想象宇宙的浩瀚，历史的悠远，战争的残酷，让自己的思维跳到一个无限大的舞台，自己的痛苦就变得非常渺小。&br&&br&毛姆《寻欢作乐》里有一段话很好的提炼，人本来只是一个无足轻重的行星上的短暂居民，因此对于永恒的心灵而言，一个人一生的痛苦和奋斗只不过是个笑话而已。&br&&br&二是我现在的方法，我想象自己是在一个RPG游戏中，所有的挫败委屈伤心，都是设定好给我的关卡，我需要面对的boss，我怎么能被他们打败呢，这只是一场游戏而已。而且不仅如此，酸甜苦辣，这本来就是人生的味道，我更应该好好的去品尝，去享受这一份酸爽，这辛辣。（伤心的时候抽根烟倍爽~）&br&&br&4、价值观&br&&br&讲到价值观，我就觉得非常有趣了，因为我有很多想法。&br&&br&价值观，就是你认为什么是有价值的，什么是最珍贵的东西。说小了是一个苹果的价值，说大了是人一生的价值。&br&&br&现在除了个人，很多企业也在做企业文化，企业价值观。这个其实有点和人生观有点重叠的部分了。比如宝洁公司的价值观是，直指内心，关注人的需求，财源自会滚滚而来。&br&&br&价值观也可以说是什么是好的，什么是要坚持的。&br&&br&在美国，左右党派观点之争人所共知。但并不是所有人都能够真正弄清楚到底什么是左右之争，以及左右各自的本质及内核。左派也就是民主党，现任总统奥巴马也是民主党，然而右派呢，就是指共和党。&br&&br&举个之前很有名的例子，奥巴马的医疗改革，后来导致美国政府停摆的事件，就能很好的说明两党的核心价值观。&br&&br&奥巴马的医保法案，也就是全民医保，体现了对弱势群体的关注，主要受益人是目前仍游离于医保体系之外的5000万低收入群体。但是，有受益者就有既得利益受损者。该法案令中产阶级和高收入阶层成为埋单者，他们目前享有的医保水平会因此下降，支付的保费却大幅上涨，不少人抱怨难以承受。这样一来，中产阶级和高收入阶层与社会底层的弱势群体间凸显了前所未有的隔阂。&br&&br&我说的偏激一点，为了便于理解。左派认为人人平等，每个人都能享受权益，特别是照顾弱势群体，这才是公平。右派认为每个人要靠自己奋斗，财富是自己积累的，坚持个人自由，这才是公平。这两种意识形态，也是社会上普遍存在的主流价值观。 &br&&br&这个大的就不多说了，还是回归到个体上来。&br&&br&有些人经常把价值和价格搞混了，特别是商品，不都是明码标价么。&br&&br&而价值和价格，也是两个非常有趣的辩证关系。我觉得阐述这个东西，必须要用到经济学里的“效用”。&br&&br&效用是指对于消费者通过消费或者享受闲暇等使自己的需求、欲望等得到的满足的一个度量。举个例子，你口渴的时候喝，喝第一杯水，效用是10，第二杯是5，第三杯是1，第四杯可能就是负数了。而一杯水的价格是整个市场供求关系所确定下来的，这个需求，是广大人民的平均效用。但对个体来说，效用的偏差其实相差很大。&br&&br&就像一场话剧，有的人觉得很有价值，带给了他一场精神的盛宴，而有的人索然寡味，看的昏昏欲睡，一文不值。但是票价都是一样的，价格是一样的。&br&&br&正是因为每个人心里对待事物的评判标准不同，对效用的体验不同，所以追求不同。&br&&br&有的人一生的追求是金钱，有的是事业，有的是功名，有的是爱情。&br&&br&为什么说价值观很重要呢，因为很多人活的压抑，活的不快乐阿。不快乐又是为什么，是因为效用不够。而效用这个东西刚才说了，完全是根据主观感受来的。&br&&br&同样一个东西，怎么样转变我们的看法，让效用变得更高，这就是讨论价值观意义的所在。&br&&br&要有正确的价值观，必须要给自己内心建立一个价值的坐标轴。而这个坐标轴，我觉得主要受两方面的影响。&br&&br&一是外在影响。&br&&br&讲个老王发奖金的故事，老王拿了2万奖金，同事拿了1万，老王回家很开心，给妻儿买了礼物。老王拿了2万奖金，同事拿了3万，老王回家后很不爽，对妻儿发无名火。&br&&br&所以你觉得有价值的东西，对的东西，你不能被外界影响。&br&&br&二是内心欲望。&br&&br&比如一开始你觉得有辆小车开开就会很幸福，再后来你觉得自己有个80方的小房子就会很幸福，再后来你觉得太挤了，得要个120方以上的才幸福。幸福，永远赶不上人类的欲望。&br&&br&最近我很爱讲的一个句子时，人类的痛苦是上帝给了他与他能力不相匹配的欲望。&br&&br&其实我一直觉得我自己过得很幸福，而那些我觉得不快乐的日子，我后来发现其实都是我自己跟自己内心的欲望做斗争，我自己想要的太多。&br&&br&讲到这里，我觉得价值观，其实就是自己修心的一个过程，正确的看待金钱、名利、得失。&br&&br&我有时候会问自己，如果给我1个亿，甚至再多的钱，让我少胳膊断腿，我愿意吗，答案是不愿意，所以健康是无价的。如果给我1000万，让我忘记我所有看过的书，形成的思想体系，我愿意吗，答案是不愿意，如果是5000千万或许我会考虑一下。有时候看了一本好书，我就问自己，如果给我1万元，让我这辈子都不能看这本书，我愿意吗，答案是不愿意。我突然觉得自己好富有yeah！&br&&br&5、世界观&br&&br&最后讲讲世界观，其实这应该是最直接的，这个世界是怎么样的，相反比起前面两个思考相对少一点，我们更多的是去接触和了解。&br&&br&最近一直在看《晓说》和《罗辑思维》，我真是强力推荐，顶礼膜拜，说《晓说》是行万里路，《罗辑思维》是读万卷书，真是一点也不为过。&br&&br&世界观应该是，纵观今古，横跨中西，在看这两个节目之前，我真觉得自己是一个井底之蛙，现在当然还说一个井底之蛙，只是通过他们的眼睛和嘴巴，稍微多了解了一下这个世界。&br&&br&真是不看不知道，一看吓一跳。跟我当初去吉他社是一个感觉，原来吉他还可以这么玩，原来这个是世界是这样的。&br&&br&刚开始我想责怪一下中国的教育体制，后来觉得不对，其实我们已经信息非常开放了，是我自己太懒，没有多去阅读，多去行走。&br&&br&举个例子，比如说最近越南的反华情绪非常严重，那我们有没有去了解为什么。我们都很讨厌日本人，国内的反日情绪很严重，但是有没有反思过其他国家为什么讨厌我们？&br&&br&如果这个可以铺开讲，其实也可以洋洋洒洒写上几万字，讲几个近代的关键字，苏联、毛泽东、美国、冷战、对越反击战、华商、贸易、南海主权、石油等等。&br&&br&我曾经跟朋友聊过一些世界大事，她说这些事情关我什么事，她不想知道也不想了解，当时我也没办法反驳。想想也确实如此，我们活着，关心自己的生活和周围就好了，那些事情让其他人关心好了。&br&&br&现在我突然想到一段话可以送给她。我们去了解世界，去了解其他国家的民主制度，去了解各大文明的繁荣与兴衰，去了解战争革命的起因与经过，去了解那些美好的文学与音乐。所有的一切，都是为了更好的认识自己，去认识我们的国家、我们的人民、我们这个个体，在世界地理上处在什么位置，在历史的长河上是处在什么位置，在文明的演变中处在什么位置。&br&&br&我们在了解这个世界，也是在重新认识自己。
1、写在前面 我们经常说三观尽毁，节操碎一地。 那三观究竟是什么，感觉特弱智的问题，可说不定真有人答不上来。即使答的上来，又有多少人深入思考过呢，估计凤毛麟角。 三观即是人生观、价值观、世界观，通俗的讲，人生观是人这辈子应该怎么活，价值观是人…
&p& 作者：酸橙妈妈（也就是我本人） &/p&&p&链接：&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzIwMTk5MTQwMA%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3Df0a8b673ea47fchksm%3D96e434eaa193bdfc823e4b700ebc6d45eb6f033780bcf46b2fcc081b377cdf390%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&关于反式脂肪，我见过最严谨、最权威的一篇文章&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &/p&&p&来源：酸橙甄选公众号 &/p&&p&著作权归本人所有。任何转载请联系本人获得书面授权 &/p&&p&&b&既然很多理科生跳出来，说文科生不懂，那么，我再来更新一点内容。&/b& &b&谢谢广大理科生的关注，分界线下面那篇，我坚持我自己的观点：论点没问题，论据确实有很多不严谨和纰漏。所以欢迎大家两篇结合起来看。 &/b&&/p&&p&今天，许多流行病学调查或者动物实验研究过反式脂肪各种可能的危害，其中对心血管健康的影响,具有最强的证据，被广为接受。&/p&&p&世卫组织以及各国主管部门对反式脂肪的规定也是基于它对心血管健康的影响而制定的。比如WHO的建议是，每天来自反式脂肪的热量不超过食物总热量的1%（大致相当于2克）。中国采用了这一目标来做评估，而英法等国则是把2%作为推荐标准。需要特别指出的是：这不是一个“安全标准”，只能算是一个“指导意见”，它并不是说超过这个量就“有害”，低于这个量就“安全”，而是说“低于这个量，带来的风险可以接受”。&b&我们追求的目标，也还应该是“尽可能低”.&/b&&/p&&p&不过，不同的研究得出的“摄入量与冠心病风险”的关系不同，风险最大的一个研究结论是反式脂肪的热量占食物的总热量的比例“每增加2个百分点，冠心病发生率增加一倍”。其他研究显示的风险比这个要小许多。而且，“发生风险增加一倍”是一个相对比例，具体的风险还取决于实际的发生率，比如从0.1%增加到0.2%，跟1%增加到2%的一倍相比，实际风险要低得多。至于影响早期生长发育、Ⅱ型糖尿病、高血压、癌症等疾病与反式脂肪的相关性，目前没有明确证据能够证实.&/p&&p&既然已经明确反式脂肪对心血管健康有极大的风险，自然地我们需要尽量少的摄入反式脂肪，尽量选择使用反式脂肪少的油脂和含油脂食物。&b&反式脂肪的来源分为天然食物来源和加工食品来源。&/b&&/p&&p&反式脂肪的天然来源主要是反刍性动物体内天然存在的反式脂肪，通俗点说就是牛和羊的肉奶都含有较高的反式脂肪，脂肪越集中的牛羊产品反式脂肪含量越高，例如：四川火锅里面经常用的牛油，反式脂肪含量就是鲜牛羊肉的近十倍；鲜牛奶反式脂肪含量仅为0.08 g/100g，但奶酪中就明显增高了八倍达到0.64 g/100g，而天热奶油中反式脂肪进一步急剧增加到2.53 g/100g，发酵乳比如酸奶中，因为发酵菌消耗了部分脂肪，反式脂肪含量相比鲜奶反而略有下降到0.07 g/100g。&/p&&p&超出一般人的固有概念，不用反刍的&二师兄&为我们提供的猪肉中反式脂肪的含量仅为牛羊肉的十分之一，猪油与牛油相比情况也类似。那么我们是不是应该舍弃吃牛羊肉和奶制品，多吃猪肉猪油呢？&/p&&p&其实没有这个必要，其实牛羊肉和乳制品依旧是我们人类优秀的食物来源。一方面牛羊肉和乳制品为我们提供了大量的优质蛋白，并且整体脂肪和饱和脂肪含量大大低于猪肉；另一方面，天然来源的反式脂肪是否同加工食品来源的一样对健康有不利的风险，科学界还有争论；再加上鲜牛羊肉和鲜奶中反式脂肪的含量还是比较低的，我们完全没有理由因噎废食。但是我们却可以减少摄入奶油和牛油，因为这里面的占主体的饱和脂肪也对健康有害。&/p&&p&那么我们是否有可能通过现代农业和食品加工技术将牛肉羊肉和乳制品中的反式脂肪减少或者消除呢？这个目前没有见到有成功案例的科学严谨地报道，我能想到的目前唯一可能就是用转基因技术改变牛羊的反刍天性，但是先不谈转基因的争论，我估计最少要到建国100年时可能会出现实验室案例。&/p&&p&当然咯，有些地方宣传说某些品种的牛和羊的反式脂肪少，这个在我看来就直接可以等同于说：我这地方的牛羊养的特别瘦，特别少脂肪，肉特别柴。总结一下，对于天然反式脂肪，我们基本的策略就是：放心吃鲜牛羊肉，放心喝牛奶羊奶，但即使是天然的黄油和牛油也要控制摄入量，要不肥死你。&/p&&p&&b&加工食品中的反式脂肪是最确切的被公认的对人的心血管疾病有明显风险的物质，或者更加简单粗暴一点的说加工食品中的反式脂肪是公认的“坏蛋”，无需置疑；也是要重点控制摄入的成分。&/b&&/p&&p&&b&加工食品来源的反式脂肪主要来自于：&/b&&/p&&p&&b&1、不饱和脂肪的部分氢化工艺；&/b&&/p&&p&&b&2、不饱和脂肪的精炼工艺；&/b&&/p&&p&&b&3、油脂的过度加热。&/b&&/p&&p&不饱和脂肪的氢化工艺及其产生的氢化植物油是最最臭名昭著的反式脂肪的来源，现在反对反式脂肪的斗争和争论大多数是针对这个，我们这个做重点讨论。&/p&&p&&b&首先各位可能最想知道的就是什么东西含有氢化植物油，简单点说就是人造黄油、人造奶油，还有代可可脂又名人造巧克力，以及一切用他们加工出来的食品。&/b&&/p&&p&接下来各位就要问，人类为什么要制造氢化植物油呢？既然知道它有健康风险为什么不能禁止生产和使用氢化植物油呢？&/p&&p&第一个问题，为什么要发明和制造氢化植物油。人类和动物其实都有一种天性希望更多地摄入饱和脂肪，回想一下小时候加了猪油的面和炒饭是不是特别香？牛油火锅是不是比清油火锅香？黄油曲奇特别香根本停不下来？特别是西方饮食中大量的使用黄油和奶油，除了用橄榄油用于生吃和凉菜外，几乎不用植物油。&/p&&p&&b&但是天然黄油和奶油是从哪里来的？是牛奶中来，就是牛奶所含的脂肪，含量有多少呢？一公斤牛奶大约有20到30g。&/b&制造黄油和奶油需要耗费大量的珍贵而优质的牛奶，而提取过奶油的脱脂牛奶就是在今天也不是主流，人们还是喜欢全脂牛奶。黄油和奶油在二战之前都是即为贵重的食品，普通人只在重大节日和祭祀时有机会用，平日里以煮豆子和土豆为生，以黄油和奶油为基础的西点和肉菜，平时都是富裕阶层的专享。&/p&&p&巨大的需求必然带来变革，随着有机化学的发展，二十世纪初人们已经知道便宜的植物油和珍贵的黄油在化学结构上，只是前者有较多双键，而黄油则几乎没有双键，而这点差异可以通过一种加氢的化学反应改变，并且进行了成功的实验，一战后用于某些工业用途。&/p&&p&二战时德国被盟军封锁，农场品特别是黄油奇缺，于是开始尝试用植物油生产食用人造黄油。二战后随着化学工业的发展和城市中产的兴起，人造黄油开始变得有利可图起来。商人的直觉总是最敏感的，很快便开始用氢化工艺大规模生产人造黄油。那时西方经济复苏城市中产也渴望享用传统的贵族美食，而畜牧业发展受限的同时西方国家又失去了大量提供农产品的殖民地，黄油的缺口更大了。巨大的需求契合了技术的进步，人造黄油很顺利地进入了大众消费人群，低廉的价格很快使得平民业可以享用以前只有贵族和有钱人才能品尝的点心、冰淇淋、煎炸食物等等。&/p&&p&当时虽然有弗雷德（就是酸橙甄选公众号写的那篇《心脏病人血管里都有什么》里提到的那位老爷爷，如果没有读过那篇，可以关注公众号）等先驱开始对其进行健康性的研究，但巨大的经济利益让氢化植物油的产业根本停不下来，并且成就了一个巨无霸性企业——联合利华，对，就是现在的联合利华，&b&一直到今天人造黄油部门都是联合利华最大最赚钱的部门。&/b&&/p&&p&事实上70年代中期以前，氢化植物油技术都被视为极为先进的战略机密，甚至严禁向中国出口。到今天我们身边绝大多数平价的糕点、冰淇淋、饼干、糖果等等，一切可能用到黄油、起酥油、奶油的地方，基本上都是氢化植物油的天下。天然黄油做的这些东西呢？几十年来产能都没有增加，依旧只在有钱人的餐桌上出现，当然你自己家里做也可以用天然黄油，你自己算算要多少钱一个小饼干。&/p&&p&到这里我想第二个问题也已经回答清楚了，为什么不能禁止使用氢化植物油？&b&因为你禁止它，超市里食品柜台里90%以上的货物，面包店、点心店、馒头铺、酒楼里几乎全部的产品都无法生产。目前，已经不是价格的问题了，禁止或者限制氢化植物油会必然导致食品工业的崩溃。&/b&&/p&&p&那么我们是否只能吃这种垃圾食品而毫无作为？只能任由它们摧毁我们的健康？&/p&&p&那倒也没那么惨，一方面随着氢化植物油生产企业也认识到改变的必要性和技术的进步，目前生产氢化植物油中反式脂肪的含量相比之前已经大大降低，目前主流氢化植物油的反式脂肪的含量已经降到与天然黄油相当甚至略低的水平，但由于化学结构的细微差异氢化植物油依然具有健康风险；全顺式脂肪的氢化植物油也已经出现，只是成本较高。&/p&&p&另一方面，我们可以选择管好我们的嘴：1、少吃廉价点心、巧克力、冰淇淋、面包、蛋糕；2、有包装的食品看看成分，写了用人造奶油、人造黄油、氢化植物油、植物黄油、植物奶油、精炼植物油等等名字的，都心中默念三遍“我是不是非得吃这个，我能不能管管我的嘴”；3、多吃蔬菜水果鲜肉奶蛋；4、多回家做饭。&/p&&p&说完了氢化植物油，接下来说说加工食品来源反式脂肪的其它两种——不饱和油脂的精炼和过度加热。相比目前宣传甚多的氢化植物油危害，这两种加工来源的反式脂肪反而不被人们所熟悉，却在中国人的饮食中值得更加警惕和控制。&/p&&p&首先解释一下什么叫植物油的精炼工艺？通俗地说就是榨油和提纯植物油的过程，这个过程中很多品种的植物油需要被加热才能得到，这些工艺会产生反式脂肪。&/p&&p&跟我们普通人的印象中压榨植物油非常天然是天然脂肪的想法不同，科学证明这些都是属于加工类油脂，并且含有加工来源的反式脂肪。虽然，植物油中反式脂肪的含量比黄油要少，大多数都只有1 g/100g以下，但是由于植物油在中国人生活中用量大，中国人摄入的接近一半的反式脂肪都来源于此。&/p&&p&还有就是过度加热的问题，由于中国人喜欢使用植物油进行爆炒，还有越来越多的油炸，这些高温加热特别是反复长时间加热的油炸，会让植物油中反式脂肪急剧增加。&/p&&p&这个好像是个细思极恐的话题，我们中国人认为比较健康的植物油里缺贡献了大多数我们摄入的加工类反式脂肪。&/p&&p&我们应该如何应对呢？首先，当然是尽量控制饮食中的用油量，油太多怎么也不健康；第二、控制减少煎炸、爆炒、长时间炖煮、干烧、烘焙等烹饪方式，多选择蒸、煮、冷食等烹饪方式，需要指出的是湖南湖北江西一带流行的先用油将菜炒几下再加水煮的方式，其实算是爆炒而不是煮。第三就是经济许可的条件下，尽量选择低反式脂肪的品种，比如橄榄油、茶籽油的反式脂肪都只有普通植物油的不到十分之一，是最为优质的食用油。常见油脂里花生油的平均反式脂肪含量较低，而葵花油大豆油则较高，并且先进的榨油工艺可以进一步降低花生油中反式脂肪的含量，比如真正的冷榨工艺相比传统物理榨油工艺就将花生油的反式脂肪含量降低了一半，所以传统的原始的东西不一定好喔。最后，就是正确地使用油脂。植物油不适合做煎炸炸和高温炒制，因为植物油在这个过程中会产生大量的反式脂肪，特别是上面说的橄榄油和茶籽油，只能用来做凉拌、生食和蒸煮。&/p&&p&听了上面这么多，好像我们的生活好像都过不下去了。蛋糕面包、糖果、点心不能吃，家里吃饭还只能吃清蒸跟水煮要不就凉拌，这日子怎么活？&/p&&p&其实并不需要，根据中国法定健康检测部门——国家疾控中心2011年对北京和广州的大规模人群调查，这两个中国最发达的城市，加工食品比例最高的城市人群反式脂肪摄入量只有0.3%，是世卫组织风险控制量的30%，跟欧美国家比明显偏低；也就是说大致来讲我们的生活方式还是健康的，不太需要担心反式脂肪的风险。&/p&&p&需要警惕的有以下三点：&/p&&p&&b&第一、儿童青少年反式脂肪的摄入量明显高于成年人和老年人达到0.5%，这是由于在中国儿童和青少年的饮食习惯更加西化，食用大量的糕点、糖果。&/b&&/p&&p&&b&第二、地区差异明显，北京的摄入量比广州高30%，这也与两地心血管疾病发病率很好地对应。原因也很简单，北京人的饮食中油脂使用量更多，更加喜欢煎炸和爆炒。&/b&&/p&&p&&b&第三，低收入、低教育程度家庭的反式脂肪摄入量明显高于中高收入家庭，这个已经是永恒的话题了。&/b&&/p&&p&说了这么多，无非就是想告诉您以下几点：&/p&&p&首先，你得想办法去了解一下你吃的东西里面都有那些成分，包装食品就看看后面标注的成分；&/p&&p&第二，警惕饱和脂肪和反式脂肪，尽可能控制摄入量；&/p&&p&第三、在家做饭就用好油，好好用油。&/p&&p&************************************************（我是华丽的分界线）&/p&&p&首先，我先来讲一个真实的故事。&/p&&p&日，一个小男孩出生，父母给他取名叫做弗雷德·库默罗（Fred Kummerow），在他9岁那年，他跟着父母从德国来到了美国密尔沃基，这是位于密歇根湖西岸的一个城市（祖籍是德国滴，我对德国人的好感再上一层）。弗雷德家境并不富裕，父亲在一个工厂上班，也就是一个普通工薪阶层，为了给家里补贴家用，弗雷德每天给人送报纸，每周能赚到5美元（不得不说米国人民收入还是高啊，一个9岁小孩在那个年代还能帮家里赚好几十块钱人民币呢）。就这样，弗雷德白天给人干活，晚上读夜校，人家父母可没有丰厚的家底买学区房。 &/p&&p&弗雷德12岁那年，他们家来了一个客人，给他买了一套化学实验玩具，这个小男孩，一下子就被这门神奇的学科吸引住了，随后他入读了当地一所技术高中（类似于中国的职高吧，当时还是一所男校，不招收女孩的），学习了三年化学，最终于1944年在威斯康星大学麦迪逊分校获得了生物化学博士学位。 &/p&&p&50年代，弗雷德得到了当地一个医院的允许，拿到了一些死于心脏病的患者的动脉血管样本。他开始做研究，看那些心脏病患者的血管里有什么东西。&b&到底是什么造成了血栓、动脉粥样硬化呢？&/b&后来，他发现，这些患者的血管里有大量的脂肪，造成了血管的堵塞，而且这些并不是普通的脂肪，而是我们现在称为“反式脂肪”的一种脂肪。天然的油脂，可以经由身体分解，而&b&反式脂肪由于是非天然的成分，所以很难被人体适应，也需要更长的时间代谢分解，会在血管里沉积下来。&/b& &/p&&p&弗雷德开始意识到，过去人们所说的心脏病是由于摄入大量脂肪引起的，这个说法可能是错误的，脂肪本身并没有问题，有问题的是反式脂肪。弗雷德做了一组实验，发现喂食人造反式脂肪的老鼠发生了动脉粥样硬化，而停止喂食人造反式脂肪一段时间之后，动脉粥样硬化在这些老鼠身上又消失了，于是，他在1957年发表了相关的研究论文。 &/p&&p&弗雷德的母亲活到了97岁，而他本人已经活了超过100岁，而且至今仍然是一个非常活跃的学者和研究人员，在他行动能力尚可的时候，他年复一年地、日复一日地骑着他的自行车，每天单程骑六七公里去上班，每天游泳半个小时， 100岁生日过后，他还在给各大学术期刊（例如World Nutrition）投稿，为的就是让世界各地的人们知道反式脂肪的危害。弗雷德和妻子在家里后院种满了各种蔬菜，吃大量的蔬菜，并且他们对孩子们的饮食有着很好的引导，他们家经常使用黄油，但是从来不使用麦淇淋（也称人造黄油、植物黄油，是典型的一种反式脂肪），经常喝牛奶，从来不喝各种各样的汽水饮料。 &/p&&p&弗雷德的女儿说，她父亲至今仍然&b&保持着去超市买东西看成分标签的习惯&/b&，100多岁仍然保持着百科全书一般的超强记忆力。在孩子们小的时候，每次带孩子们出去吃饭，他都会详细地询问服务员，这道菜是怎么做出来的，如果是烤的那还可以，如果是油炸的就坚决不行。 &/p&&p&在那个年代，由于弗雷德的研究太过超前，很多人都不认可他的观点，大家普遍认为摄入过多的猪油、牛油才是导致心脏病的主要原因，医学界很多科学家一直在努力降低人们的脂肪摄入量、胆固醇摄入量。弗雷德跟反式脂肪斗争了半个多世纪，但是由于观点不被人接受，连研究经费都很难拿到。美国的FDA（食品药品监督管理局）在几十年时间内坚持认定反式脂肪“通常认为是安全的”（generally recognized as safe – GRAS）。 &/p&&p&后来随着科学的发展、医学的进步，越来越多的证据表明，反式脂肪和心脏病、中风发病有直接联系，并且会造成记忆力的减退。人们发现，&b&如果反式脂肪在膳食中的比例每上升2%（相当于每天吃4克），冠心病的风险就会上升25%&/b&（资料来源：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//snowheart19.blog.sohu.com/.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&snowheart19.blog.sohu.com&/span&&span class=&invisible&&/.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）。2009年，弗雷德想FDA提交请愿书，官方没有做出回应。2013年，他将FDA告上法庭，不满FDA的无作为，以及允许食品企业将含量低于0.5克的反式脂肪标注为0反式脂肪，他觉得这样会对很多消费者造成误导。（中国目前的做法是低于0.3克可以标注为0，所以如果你买到标示反式脂肪为0的食品，里面其实也有可能含有反式脂肪。） &/p&&p&&b&2015年6月，FDA发表声明，在食品中加入人造反式脂肪并不安全，并将在3年后完全禁止食品生产厂家在食品中添加人造反式脂肪（主要是部分氢化植物油）。&/b&(资料来源：健康时报&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//paper.people.com.cn/jksb/html//content_1585346.htm& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&paper.people.com.cn/jks&/span&&span class=&invisible&&b/html//content_1585346.htm&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&)。&b&FDA估计，如果这一禁令能执行，每年美国可以减少1万-2万次心脏病发作，避免人死亡。&/b& &/p&&p&为什么在中国没有全面禁止反式脂肪？有人说，是因为中国人均摄入反式脂肪远远低于西方国家，所以没有禁的必要。童鞋们，中国十几亿人口啊，请注意这个平均值，是把很多山区、农村完全接触不到反式脂肪的人都算进来的，如果算城市人口，特别是喜欢吃各种零食、洋快餐的青少年，我相信这个数值并不会低。我们的食品安全标准，一直是落后别人好几十年的，特别是对于这些有争议的东西。&b&即使是美国这样的泱泱大国，不是也曾经认为反式脂肪是安全的吗？为什么后来推翻自己的观点，全面禁止呢？这不是自己给自己打脸吗？&/b&因为，在科学面前，有些东西站不住脚，科学，终将胜利。&/p&&p&十几年前，我的父亲在48岁时，突发心肌梗塞，他忍着剧痛，自己开车赶到了最近的一家医院，还好抢救过来了。医生说，如果再晚来一分钟，可能都救不过来。48岁的人，血管已经相当于60多岁人的血管，一根动脉堵塞达到了99%。我当时在A记实习，接到电话哭成了泪人，当天赶了回去，还好最后我父亲通过支架手术，救回了一条命。现在，在他的心脏动脉里，装了整整5个支架。 &/p&&p&&b&为了我们家人的健康，为了我们的孩子，你想当那个反式脂肪摄入量在平均数之上的人，还是平均数之下的人？&/b&相信我，人造反式脂肪真的是摄入越少越好。其实，有一些反式脂肪是来源于天然食物，如牛、羊肉、奶类和乳制品，这些是没问题的，美国禁的，是人造的、人为加工来源的反式脂肪。中国人摄入反式脂肪，一方面是各种加工食品（&b&大多数面包、蛋糕、蛋挞、派、各种糕点、印度抛饼、巧克力、冰淇淋、膨化食品、爆米花、沙拉酱、植物黄油、冰冻汤圆、各种奶茶、咖啡伴侣等等&/b&），更多的一个方面是油炸食品，植物油在反复高温（180度以上）之后，就会形成氢化植物油（也就是反式脂肪）。&/p&&p&在超市看食品标签的时候，可千万别一看反式脂肪那栏是0，就掉以轻心，一定要看详细的成分表，食品配料表上的&b&氢化植物油、部分氢化植物油、植物起酥油、植物黄油、人造奶油、植脂末、黄奶油、酥皮油等，其实都是反式脂肪的另一种说法，披着美丽的外衣而已。&/b& &/p&&p&以北京为例，大部分的西点连锁店（某利来、某多美、*凤呈祥、某香村、某某贝甜、多少多少度，都是，几乎无一幸免），以前都是用植物黄油的，这几年他们有部分产品标明了全部用天然奶油，价钱比普通的贵一两倍，但是，如果你仔细看成分标签，仍然会在很多产品上看到这些反式脂肪的别名，所以，进店要看成分表仔细地挑，不能一家店全部放心地买。新侨某宝乐，大部分是动物黄油的，但是也有部分是植物黄油。相比之下，一些只有一两家店的小众西点店，这点反倒做得比较好。 &/p&&p&另外，某丽茶餐厅，卖得最火的菠萝油，我问过服务员，他们也承认中间夹的那一片就是植物黄油，做过烘焙的妈妈都知道，那厚厚的一片至少就是10克啊。还有各种铁板烧，包括价钱很贵的某渔，我也问过现场操作的厨师，用的那一大块黄色的东西做底油的，是动物黄油还是植物黄油，人家坦然告诉我，就是植物黄油。其他的，就更不用说了，反复油炸的油条、薯条、各种洋快餐，你们想象一下，也知道个大概了。 &/p&&p&弗雷德老爷爷说，他自己已经不记得什么时候吃过油炸食品了，而且他从来不吃人造黄油，他&b&吃大量的蔬菜、奶制品、水果，还有黄油、红肉他都不忌口，坚持体育锻炼。&/b&所以人家100多岁还能保持超强的记忆力，还能正常地工作。讽刺的是，他100岁生日派对上，有一位宾客带来一个商店里买的蛋糕，他看完成分表之后，发现有反式脂肪，他马上把这个蛋糕扔了，并且告诉现场所有的人：“在这个世界上，我们还有很多其他健康的食物可以吃，不必吃这个。”&/p&&p&我真心地佩服这位老人，他改写了整个美国的饮食结构。&b&但是，中国呢？靠谁来改写？我们无力改变现实，只能尽我们所能，保护我们的家人，我们的孩子。&/b& &b&最后，我还是借用一句弗雷德老爷爷的话来结尾：“胆固醇不会杀死你，而反式脂肪会。”&/b& &/p&&p&弗雷德上过纽约时报、华盛顿邮报的特写，半个多世纪的坚持，最终改变历史，真人真事，绝无虚构。&/p&&p&本文关于弗雷德的生平，大量参考了国外的媒体英文原文，已经力求准确，如有不准确的地方，以英文原文为准。图片和所引用文章段落版权，均归原作者所有。本文只借助这些资料阐述本人观点。文中提到的所有商家名字，均已隐去真实名字，读者所做的自由联想，与本人无关。 &/p&&p&纽约时报的报道：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.nytimes.com//health/a-lifelong-fight-against-trans-fat.html%3F_r%3D0& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&nytimes.com//&/span&&span class=&invisible&&health/a-lifelong-fight-against-trans-fat.html?_r=0&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &/p&&p&华盛顿邮报的报道&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.washingtonpost.com/news/to-your-health/wp//the-100-year-old-scientist-who-pushed-the-fda-to-ban-artificial-trans-fat/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&washingtonpost.com/news&/span&&span class=&invisible&&/to-your-health/wp//the-100-year-old-scientist-who-pushed-the-fda-to-ban-artificial-trans-fat/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&FDA的声明：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm373939.htm& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&fda.gov/NewsEvents/News&/span&&span class=&invisible&&room/PressAnnouncements/ucm373939.htm&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&关注公众号：酸橙甄选，与更多具有学术气息的妈妈一起交流育儿心得。&/p&
作者：酸橙妈妈（也就是我本人） 链接： 来源：酸橙甄选公众号 著作权归本人所有。任何转载请联系本人获得书面授权 既然很多理科生跳出来，说文科生不懂，那么，我再来更新一点内容。 谢谢广大理科生的关注，…
&figure&&img src=&https://pic7.zhimg.com/v2-a3_b.jpg& data-rawwidth=&1619& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1619& data-original=&https://pic7.zhimg.com/v2-a3_r.jpg&&&/figure&&p&上一篇：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&小黑推荐|自学成才的7个学习网站&/a&&br&&/p&&p&看来大家对学习的热情没有衰退，谢谢知友们评论的补充，现把它进行的整理如下：&/p&&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.51zxw.net/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&我要自学网&/a&&p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-9b3fec54c137d0bc4f23a49bc9a64dfe_b.png& data-rawwidth=&1206& data-rawheight=&876& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1206& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-9b3fec54c137d0bc4f23a49bc9a64dfe_r.png&&&/figure&我要自学网创建于日，专业从事视频软件教程开发，开发团队由奋战在教学第一线的培训师组成，所有的视频均采用职业培训授课资料，教学方法及进度，面向广大的电脑爱好者。&br&&/p&&p&我要自学网-免费视频教程,提供全方位软件学习,有3D教程,平面教程,多媒体制作教程,办公信息化教程,机械设计教程,网站制作教程,电脑培训等等。&/p&&br&&p&&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//study.163.com/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&网易云课堂&/a&&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/v2-79a6f5aac_b.png& data-rawwidth=&1227& data-rawheight=&881& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1227& data-original=&http://pic1.zhimg.com/v2-79a6f5aac_r.png&&&/figure&&p&网易云课堂，是网易公司打造的在线实用技能学习平台，该平台于2012年12月底正式上线，主要为学习者提供海量、优质的课程，用户可以根据自身的学习程度，自主安排学习进度。&/p&&p&立足于实用性的要求，网易云课堂与多家教育、培训机构建立合作，课程数量已达4100+，课时总数超50000,涵盖实用软件、IT与互联网、外语学习、生活家居、兴趣爱好、职场技能、金融管理、考试认证、中小学、亲子教育等十余大门类。&br&&/p&&p&&a href=&http://link.zhihu.com/?target=https%3A//www.udemy.com/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Udemy&/a&&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-726a82c3e92bfa0004c8db_b.png& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&951& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-726a82c3e92bfa0004c8db_r.png&&&/figure&&p&Udemy 是一个在线学习和教学市场,有 45,000余门课程,拥有 15百万学生。课程包括编程、市场营销、数据科学等等。&br&&/p&&p&网站主要提供教育或培训教程,内容涵盖生活方式、创业、科技、一般技术等等,教程数量已达6000个。&br&&/p&&p&温馨提示：有中文版本&/p&&br&&p&&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.cnmooc.org/home/index.mooc& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&好大学在线&/a&&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-fd4aa86e4ec7f5f0a29bcf6_b.png& data-rawwidth=&1313& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1313& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-fd4aa86e4ec7f5f0a29bcf6_r.png&&&/figure&&br&&p&好大学在线是上海交通大学发起的中国高水平大学MOOCs联盟官方网站,致力于在中国推出C9高校及985高校的优质MOOC课程,实现“让所有的人,上中国最好的大学”!&/p&&br&&p&&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.51cto.com/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&51CTO&/a&&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-29d3cb15dc9da7a9facffa_b.png& data-rawwidth=&1237& data-rawheight=&779& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1237& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-29d3cb15dc9da7a9facffa_r.png&&&/figure&&br&&p&“51CTO视频课程”是专业的IT在线教育品牌，聘请各个技术领域的专家，录制系列精品视频课程，学员付费后可在线永久观看，此外还可以获得专家讲师亲自答疑，并参加课程的在线评测。&/p&&p&相比于传统的教育形式，51CTO视频课程有更多的互动，不仅有讲师与学员的答疑，还有学员之间的交流讨论；不仅可以便捷、实惠地观看视频，还可以免费获得相关资料。&br&&/p&&p&估计又是收藏不看系列吧&/p&&p&没事，日后的学习之路有小黑老师的陪伴！哈哈哈&/p&
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听说 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/a7fcd410abb2bb88205c2b& data-hash=&a7fcd410abb2bb88205c2b& data-hovercard=&p$b$a7fcd410abb2bb88205c2b&&@Hannibal Lecter&/a& 拔叔被人挂了，忍不住上来冒个泡。&br&谁告诉你们算命不是科学的？&br&科学着呢！&br&&br&我手上正好有一本《旧中国的黑社会》，其中一篇就讲到了一个算命的门派叫&b&江相派&/b&，这个门派看起来和现在读新闻学博士差不多：&br&首先，师父不能收自己的子女当弟子，现在博士生导师也没见过带自己孩子读博士的；&br&第二，师父选徒弟一定要挑聪明能干的，现在博导挑学生也是这个样子；&br&第三，毕业的时候要有个仪式，然后，师父会给徒弟一个纪念品，在现在，纪念品叫文凭，在过去的江相派，纪念品叫《&b&英耀篇&/b&》。&br&《&b&英耀篇&/b&》就是这个门派最机密的心法，书上说这个心法只有口传，不能写在纸上。这东西太值钱了，甚至有徒弟跟了师父七八年，师父也不愿意给这个机密心法。&br&像不像现在压着不让学生毕业的老板？&br&&br&那么，这个《英耀篇》究竟写的是啥呢？&br&一开始，心法就说：&br&如果父母问孩子，多半是希望孩子富贵。&br&如果孩子问父母，多半是父母遭了灾。&br&如果是妻子来问丈夫，分两种情况讨论：&br&如果脸上洋溢着幸福的，一般是问丈夫的前程，&br&如果一脸愁容或者怒气的，一般是老公在外面找了小三。&br&丈夫来问妻子的，&br&要么是妻子得了病，&br&要么是妻子不能生育。&br&读书人来问，一般是问前程功名，&br&生意人来问，一般是生意不顺利。&br&&br&实例1：为什么知乎的情感区都是劝分的？&br&因为只有感情出了很大的问题，想尽办法都解决不了的，才会鼓起勇气上知乎问。而这种时候一般感情都无法挽回了。&br&&br&第二，要看人，通过人的衣着打扮言谈举止来判断身份和遇到的问题。&br&比如说：&br&和尚道士，内心深处往往都有很强的功利心，&br&当了大官的，因为太累，反而可能在想退隐。&br&刚当上官的，很可能趾高气扬，&br&做久了的，方知道世事艰难会比较低调。&br&太聪明的人，往往四处碰壁，混得一塌糊涂，&br&笨的人，要求不高，听话肯干的话，说不定还有结余。&br&细皮嫩肉但是衣衫不整的，多半是破落户，&br&衣着简朴但是带很昂贵大金链子的，多半是穷光蛋白手起家。&br&衣服华丽但是面带愁容的女人，不是孀居就是弃妇。&br&打扮妖艳，风情万种的，不是妓女就是小三。&br&满口“对、对、对&的，一般都是领导，&br&“是、是、是”不停的，多半是小打工的。&br&面带愁容，心神不定的，一般是家里出了事，&br&言辞闪烁，故作镇定的，一般是犯罪被朝阳区群众发现了。&br&&br&实例2：脑袋大，脖子粗，不是大款就是伙夫。&br&&br&后面就是方法论，也就是一些问话的技巧，概括起来叫“敲、打、审、千、隆、卖”六个字。大概的意思是：&br&敲：旁敲侧击，套出有用的话。&br&打：突然发问，让他来不及撒谎，仓促之下吐真言。&br&审：对这个人说的话进行判断，推测可能的局面。&br&千：刺激这个人内心最敏感的点，让他说出真话。&br&隆：赞美、安慰和鼓励，获取他的信任。&br&卖：到最后的时候，再一起把之前掌握的星星点点的信息凑成的故事一起讲出来，让顾客不能不信服。&br&想一想，你们的领导或者HR，说话是不是都是这些话术？&br&&br&再举个实例3：&br&这个例子是书上说的，说有个二十五六岁的青年男子，穿着半旧不新但是很贵的绸布长衫，在门口犹豫观望了很久，才走进算命的铺子。这个人一脸悔恨，愁眉不展。&br&算命先生问他进来干啥，他问清楚不同档次服务的价钱之后，选择了算流年气色。&br&你们说这个青年男子是来干啥的？&br&我不知道，算命先生就知道。&br&&br&怎么知道的？&br&衣服很华丽，但是有些破了，满脸愁容，说明是破落人家的公子。&br&不是来问功名前程的。如果是高考考完求前程的，一般是组团，不会一个人，还要东张西望怕熟人看见。&br&有些人算命是鬼鬼祟祟做了坏事，这个人不像。&br&那就只能是来问“败家”这件事情了。&br&&br&败家一般有三种情况：&br&第一种，做生意破产，这种人一看就不像做生意的，如果做生意破产，一般不会穿这样一件破旧但是华丽的长衫。&br&第二种，遇到突然的灾祸，也不像，因为遇到突然的灾祸的人不会有一脸悔恨。&br&第三张，吃喝嫖赌把家败了。这个最有可能。&br&那么，是嫖还是赌呢？&br&不是赌，如果是赌的话，这身衣服一定会被脱下了当赌资。&br&只有嫖，才需要这么一件看起来还算贵的衣服，显露身份。&br&&br&而且，这种人多半死了爹，因为有爹在不会允许他乱来。&br&而且很可能是独生子，因为如果有哥哥也不会允许他乱来。&br&&br&那么，这个人家里是当官还是做生意的呢？&br&多半是做生意的。&br&&br&如果是当官的，即使死了父亲，家里总有知交好友，能给谋个差事。&br&而如果是做生意的，即使有至交好友，也不敢介绍他去做生意，因为胡乱花钱是做生意的大忌，最怕这种吃喝嫖赌的公子哥。&br&&br&你们看，算命先生啥都不问，就能大致猜出这个人的来意，身份，家庭情况。&br&&br&下面的事情就好办了，比如说先敲一下，“我看你满脸晦气，怕你在这一两年内有大丧，你还有母亲没有？”&br&如果他说：“母亲去年死了”&br&那他就马上卖一句：“我看得对吧，一两年内果然有大丧”。&br&然后紧接着打一句：“你父亲死了多久？你是几时没有父亲的？”&br&这一问非常突然，对方一点防备都没有。&br&对方说：五岁就没了父亲。&br&这时候又可以卖一句：“额角比较大的人容易坑爹，你额角这么大，肯定会把爹坑死的。”&br&其实哪是额角大坑爹，明明是死了爹的人才会如此败家。&br&然后再来一两个回合，就可以千了。&br&这种人败家，一般都是有套路的，多半都是狐朋狗友带他下的水，还四处坑他的钱。这个时候，就开始痛骂这些狐朋狗友，然后体谅他的苦日子，这就是千了。&br&千完了，取得信任了，就要给解决方案了。&br&这种人怎么办呢？&br&读书做官？不是这个料。&br&从军当兵？这是搞笑。&br&还得回去做生意。&br&毕竟家里之前是做生意的，就算没钱了， 人脉总还是有点的。&br&但是，他得先改掉吃喝嫖赌的恶习，亲朋好友才会带他玩。&br&&br&所以算命先生就会用算命的行话把这个道理讲出来，比如说你手相里面这根线不对，所以这个节点命不好，但是马上这根线就要转弯了，然后吹一吹今年的子丑寅卯天干地支，说这个时间怎么怎么改一下，去主动找人帮忙，就会转运之类。&br&&br&这种家里有点背景的人，如果真的改掉恶习，有人拉一把的话，以后还是混得出来的。如果这个人真的这么执行了，这一卦不就灵了么？&br&&br&你们说这是不是科学？&br&无非就是一套洞察人性和事理的套路和话术罢了。&br&对了，《英耀篇》这本秘籍是用春典，也就是江湖黑话写的，不懂黑话的人，即使听到了文本，也是天书。&br&&b&鬼神有什么可怕的？真正可怕的，是人。&/b&&br&&br&&br&我也免费送一卦吧：&br&如果一个男生是学化学或者生物的，&br&那他多半是单身狗；&br&就算他找到另一半，&br&多半也是吃软饭；&br&如果不是吃软饭，&br&那一定在家里地位不高，天天挨老婆的骂；&br&不然要么爹妈有钱，要么长得帅；&br&要是都不是？&br&那就预祝你们情人节快乐吧~
拔叔被人挂了，忍不住上来冒个泡。 谁告诉你们算命不是科学的？ 科学着呢！ 我手上正好有一本《旧中国的黑社会》，其中一篇就讲到了一个算命的门派叫江相派，这个门派看起来和现在读新闻学博士差不多： 首先，师父不能收自己的子女当…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-1ef8c82c0d67c5ae3774dba5a8cb0d88_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-1ef8c82c0d67c5ae3774dba5a8cb0d88_r.jpg&&&/figure&&p&&em&文章来源：浙商总会&/em&&/p&&p&日，马云在浙商总会年度工作会上做了猴年末尾的压轴演讲，信息量很大。&/p&&p&&strong&主要观点&/strong&&/p&&ul&&li&&p&过去的全球化，由少数国家，少数大企业决定；未来的全球化，由于技术的赋能，全世界的中小企业和创新型企业会成为主力。&/p&&/li&&li&&p&特朗普非常聪明，上台后的未来六个月极其关键。&/p&&/li&&li&&p&三年到五年以内，我并不看好，而且我认为经济形势会超过大家想象的艰难。&/p&&/li&&li&&p&浙商要有“四个坚持”：理想主义、乐观主义、学习、自尊自重自强。&/p&&/li&&li&&p&我提出五个新，有人不同意，没有关系，我相信它，并且会把它变成现实。&/p&&/li&&li&&p&人要成功，情商、智商、爱商缺一不可。&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-f4ed76e897cefcdfe443a7_b.jpg& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-f4ed76e897cefcdfe443a7_r.jpg&&&/figure&&/p&&/li&&/ul&&p&&strong&以下为演讲全文&/strong&&/p&&p&今天我和大家分享一下最近一路的经历、看法和思考，跟大家探讨一下。以后我们每年的大会可以把经济形势分享会搞得更加丰富多彩一点，不是我作为一个会长来“一言堂”。作为浙商总会会长，我是诚惶诚恐的，我觉得自己并不擅长做这个工作。在过去一年，我尽心尽力做一些思考，希望多跑一跑，因为我工作的原因，使得我有更多的机会去接触全世界的经济、政界、艺术界、科学界的人。&/p&&p&&strong&一、特朗普非常聪明，他上台后的未来六个月极其关键&/strong&&/p&&p&我先跟大家汇报一下最近我跟美国总统特朗普见面的情况。在见面的过程中，我也重点对我们的浙商总会宣传了一把。对特朗普当选，大家的观点都不一样，今天不仅是全世界关注，在美国也形成了巨大的争议。&strong&我觉得我们不能低估特朗普，他当选美国总统不是一个偶然，我认为是一个必然。&/strong&今天的世界形势、美国的经济形势，诞生这么一个总统，要相信在美国这么大的一个国家，我们应该相信美国人民，相信他们选出这么一个总统，要给特朗普一点时间，还是会有变革的。我们这次交流得很好，探讨了中美关系，探讨了企业发展，毕竟大家都是商人，在商言商。总之，我们谈了不少对经济问题的看法、对中美贸易的看法，以及如何发展经济。&/p&&p&我对中美贸易关系整体表示乐观，但是矛盾一定会有，&strong&将来中美之间可能会存在着贸易冲突，如果不处理妥当，也许会导致比较大的贸易战&/strong&。但是如果贸易冲突发生，对双方都不好，对中国不好、对美国不好、对全球经济都不是好事。&/p&&p&但是我想跟大家讲，特朗普还是比较开放的，倾听了我的一些观点和看法。我觉得全世界对特朗普是有期待的，他的讲话风格、做事风格，只是跟以往我们想象中的政治家不一样而已，他看到了很多美国今天发生的很多问题，但是他希望用一种不同的方法去解决这些问题。但是，他又是一个商人，&strong&他的行动力还是很强的，结果导向很强。只是大家感觉他的套路跟我们所见到的各国总统不一样。&/strong&&/p&&p&我觉得未来的六个月极其关键。不管发生任何事情，我们要相信这个世界还是有很多优秀的政治家、企业家的，还有优秀的社会活动家，大家都会不断努力。我本人表示乐观，如果发现问题，也不会轮到我们有什么事，但是世界会发生巨大的变革，特朗普上台一定会对美国有巨大的变革，一定会对世界的政治经济格局带来很大的变革。但是这些变革，今天说它好，还为时过早，说它不好，也为时过早。我相信特朗普还是非常聪明的，他是一个非常聪明的人，一些话他没当总统之前可以讲，就像我没当浙商总会会长之前我说很容易干，但等到干了以后才会觉得很不容易干。每个人都有一个学习过程。&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-fa5cd4fb44d_b.jpg& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-fa5cd4fb44d_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&二、这是一次最激动人心、最令我骄傲的达沃斯，中国参与到了世界中去&/strong&&/p&&p&我前段时间参加了达沃斯会议，这是十多年来最让我激动人心、最令我骄傲的一次达沃斯会议。习近平主席在达沃斯发表的演讲精彩之极，我建议大家没看过的人仔细看一下。我十多年来在达沃斯总部参加会议，那时候几乎没有重要人物参会，但是这一次我看见了习主席的整个讲话，看见了他对世界的担当、对中国的承诺，以及对世界贸易的看法。那几天的会议，几乎人人都在讲中国、人人都在讨论主席的讲话。有人讲，今年的达沃斯成为中国的达沃斯，我们觉得达沃斯的中国比较合适一点，是中国参与到世界中去，中国不应该也没有准备好说自己今天要成为世界的领导者。当然，我是达沃斯全球董事，在董事会上，整个的讨论也是围绕中国的。美国提出全球化不行了、自由贸易不行了，但中国反而提出了对世界的担当。我有一位朋友也是达沃斯的董事，&strong&他坐在拜登边上，说美国好像把世界的领导权和对全球商业的领导权，交给了中国共产党领导人，把这个权力移交了中国共产党领导人。&/strong&大家都非常同意，拜登也非常同意这个观点。会上，习主席所表达出来的中国愿意参与世界经济的担当和责任，我觉得还是很了不起的。达沃斯和美国产生巨大的反差，达沃斯强调全球化为主，全球继续加大自由贸易，而那边可能开始越来越收缩。&/p&&p&我的看法，世界在未来的五年十年以内，会远远超过我们大家的想象，会比较复杂一点，但是整个复杂，我自己的看法，不是坏事，是关键你怎么看，任何变化，你当作灾难的时候，你越看越不顺眼；任何变化，你当作一个机会、当作好奇、当作拥抱它的时候，会越看越有意思。国际的政治形势、经济形势也会发生很大的变化，即使最坏情况出现，比如中美之间发生贸易之战。我觉得中国的机会依旧非常大，尤其是中国的内地市场，13亿人口，中国经济的潜力还是非常巨大，加上有一带一路，这跟俄罗斯被封锁是两样的，俄罗斯经济依赖于欧洲和美国为主，那边一掐就没有了。但是一带一路给中国腾出巨大的机遇，如果你们想参与到全球经济的发展，一带一路的经济、一带一路的投资和合作要多关注。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-8ee2f85d8b6ca01bac2843_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&399& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-8ee2f85d8b6ca01bac2843_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&三、转型升级必须要放慢速度&/strong&&/p&&p&另外，我们怎么看今天中国的经济？&strong&我对中国经济讲过很多次，三年到五年以内，我并不看好，而且我认为经济形势会超过大家想象的艰难。&/strong&这个很正常，三十年的高速发展不可能再持续。我以前讲过一个例子，人的个子的增长，在二十岁之前，有可能不断长个子，每年有个8%和9%的增长，但是到二十岁以后，每年长十几公分就不可能了，长的一定是脑袋、质量，而不是长的是数量。中国经济增速在这个时候有适当的放缓， 7%左右，但我的看法依旧速度过快。这么大体量，有个4%、5%的增长也挺吓人了。所以保持品质的增长是中国经济走向健康的一个标志。不要觉得6%放缓了，今天当今世界，没有一个国家在这么大的第二大经济体能够保持6%以上的增长，我认为还是相当的了不起。&/p&&p&&strong&中国经历了一个天翻地覆的变化，我们的产业必须进行转型升级，我们必须升级制造业。&/strong&今天早上我提到，大家不断在讲中国制造业相当厉害，其实，我客观来讲，还是距离非常之遥远。我这二十多天去了瑞士、日本、还有德国，大家去看一下瑞士手表精致的制造水平，德国奔驰的制造业水平。我在瑞士见了一个航空公司做公务机里面整个的装修，木板包括线路，看得我目瞪口呆，我本来以为飞机就是这么一个东西，但现场看到里面所有材料的精致，磨光打亮的工艺水平，我是叹为观止。瑞士手表的工艺，包括日本的制造业，所谓工匠精神，很重要的是热爱、投入，只要你真正提高制造业，你的数量一定要下降的。低端制造业是靠量取胜，高端制造业则一定不是靠量取胜，是靠品质取胜。&/p&&p&我们如果不进行产业升级，一方面我们希望中国经济好起来，希望我们的环境好起来，但是我们又不愿意付出代价，转型升级是要付出代价的，就像拔牙，拔牙的时候是要疼的，是要流血的，要请假，要付医药费，你这些代价不愿意付出，你还在说转型升级，那肯定是一句空话。&/p&&p&&strong&现在我们国家必须转型升级，转型升级就相当于在转弯道的时候，转弯的速度一定要慢，我自己觉得转型升级必须要放慢速度。&/strong&&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-284b10dd59faeab1f8baf6fd29dee13d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-284b10dd59faeab1f8baf6fd29dee13d_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&四、经济要运营而非招商引资，反腐倡廉创造了良好的经营环境&/strong&&/p&&p&我们现在的反腐倡廉，大家短期看来是疼痛的。中国经济在过去二三十年高速发展，基本上以县委书记、以区委书记、以市委书记这一级进行全面推进的。&strong&但是现在看来，很多地方，由于过去三十年粗放经济的发展，很多反腐倡廉起来以后，使得以政府驱动的经济放缓，短期看来是疼痛，但是长期来看，为我们所有浙商、为中国所有企业建立了一个良好的经营环境。&/strong&其实我们特别讨厌贿赂、凭关系、凭各种各样的钱，造成社会的不公平，我相信今天付出的代价，在十年以后我们有机会把这个国家的经济搞起来。&/p&&p&我跑的国家多了，我听的东西多了，接触的人多了，我越来越深的感受到，中国算是大幸，在这个时候提出大力反腐。很多国家其实挺可怕的，我们淘宝卖货到其他国家，一百个手机进去的时候，只剩下八十七个，还有十三个被海关拿掉了，非常的可怕，那些腐败，一路过去，我就不提这些国家的名字，这些国家的名字提起来都挺大的，但是腐败之严重超过大家想象，这些国家的腐败一定会给他们国家的长远经济带来巨大的损失。&/p&&p&过去三十年的经济，无非就是改革和开放，尤其是招商和引资变成我们过去三十年中国经济发展的主要力量，中国把客户请进来，把外资引进来，经济就会快速增长。但是今天有一个很重要的点，那时候的政府官员对经济的认识，在当时是对的，但是今天的经济已经不是一个靠招商引资就能带动起来，今天的经济已经是要运营了。所以在这个情况下，&strong&我们国家还是缺乏大批经济干部，大批懂得运营经济的干部。&/strong&所以这一切都会限制我们国家在未来的发展，而且事实上这个国家大了。我相信在座都知道，十八届三中全会和四中全会都提出非常好的理念，一个是混合经济体，第二是市场决定要素，但是推进的速度是需要时间，推进的力度是要决心和定力的。我相信如果我们真正坚持三中全会提出的混合经济体的改革，改革国有企业，包括四中全会，真正把市场作为资源配置的主要要素的话，我相信我们机会还是挺大的，但是国家毕竟之大，在发展过程中，速度一定会放缓。我相信未来五年，经济发展将成为我们国家的一个重要的优先级。&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/v2-3b78565bcf128e28df217d20f1b9df8c_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&780& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&http://pic1.zhimg.com/v2-3b78565bcf128e28df217d20f1b9df8c_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&五、在大风大浪起来的时候，船长的定力极其关键&/strong&&/p&&p&&strong&经济在三年五年内未必会好，告诉大家一个坏消息，全世界的经济、中国的经济都不好，好消息是大家都一样，没有一个人好，美国也不好，欧洲也不好，中国也不好，这个时候，最重要的是企业家的精神。&/strong&我自己觉得在经济形势不好的时候，是考虑优秀企业家精神的关键时刻。一个将军是否好，不在于他是否冲锋陷阵，而是他撤退的时候怎么撤退的，一个优秀的将军，在打败战的时候，如何一步一步返回来，顺势而为；大家往前冲的时候，不能看出一个好将军。考核是不是一个好企业家，在经济不好的时候，你怎么布局，怎么调配自己的资源，建立自己的组织，建立自己的架构。我们要制定三年五年以内的规划，大家不要有侥幸心理，说做这件事情会好起来，你们要有三年五年的打算，现在来看，未来三年五年，经济形势好是非常小的概率，经济形势不好是非常大的可能性。大家静下心来，认认真真做三年五年的策略规划，我觉得才有机会。&/p&&p&对我们公司来讲，像阿里巴巴今天，我们长远布局这么多年下来，才有了今天的整体经济实力。我们昨天公布季度业绩，增长达到54%，这样大的体量，54%的增长，但我们依旧非常担心未来，必须保持对未来的高度警惕。请大家记住，在大风大浪快起来的时候，船长的定力极其关键。我一直记住这个故事：三个人要一起出去，三个和尚，暴风雨非常大，马上下暴风雨，有一个人有一把很好的雨伞，有一个人穿着非常好的雨衣，还有一个人啥都没有。三个人出去半天以后，这三个人回来了，有雨伞的那个人腿摔断了，有雨衣的那个人，腿也摔断了，没有雨衣的人，干干净净的回来。原因是什么？这三个人的决定方法，有雨伞的人说我条件比较好，我不怕，结果这么大的风浪，马上受了伤，有雨衣的人认为我也可以，那个没有雨伞、没有雨衣的人，他非常小心地躲过，等风浪过去再出发也来得及。&/p&&p&&strong&我们做企业最重要的，不是抓住每次机会。&/strong&在座所有理事，我们企业不管怎么讲，都已经有一定规模，是从各种各样的方面来学习怎么运营企业&strong&，一个优秀的职业拳击手，不是如何想办法击中对方，而是如何躲过几次致命打击，不管你武功多高，刚好一拳打在你的要害部位，你马上就会趴下。&/strong&做企业有一定规模的人，一个优秀的CEO，要看到的是所有人说好时候，你要看到哪几项危险的重击，要躲开；所有人悲哀的时候，你必须找到希望在哪里。所以一定要逆向思考，一定要思考这些问题，才是一个优秀的领导者，一个优秀的领导者，一定是考虑问题的深度不一样、广度不一样、角度不一样，只有广度、深度、角度不一样，才能够称得上一个优秀的CEO。在今天这个形势下面，不管你有多大的力量，都必须记住，躲过经济的重击。&/p&&p&2008年金融危机，阿里巴巴是在2008年6月份从数据上判断可能经济出问题，所以我们提前布局，事实上2007年下半年，我们已经感觉到有一些不对。&strong&春江水暖鸭先知，企业如果根本没有感觉到形势发生变化、你的链条供应链发生变化、你的客户发生变化，你的市场发生变化，那么你根本不是一个合格的企业家。&/strong&一个优秀的拳击手，除了躲过重击以外，一旦被重击打中以后，一个职业高手，被打到地下以后，如果123456数到第10下，他一般第8下才爬起来，他其实早醒过来了，他要躺下休息一下，小年轻立刻站起来，又被打下去了。&strong&如果你受到重大冲击的时候，请大家记住，宁可停一两个月，理一理，思考一下，重新再来&/strong&。如果你卖掉你的企业，准备做新的行业，如果你关掉一个部门，空两个月不可怕，可怕的是你就像一个业余拳击手一样，被击倒，马上站起来，你就立刻会被击倒。&strong&所以面子不重要，重要的是你的体系和制度的重新设计，考虑清楚。&/strong&&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-48dc044e68a9f655adb894a_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&879& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-48dc044e68a9f655adb894a_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&六、浙商群体要成为全球化的企业，必须先问自己三个问题&/strong&&/p&&p&&strong&经济形势好，有烂企业，经济形势不好，有好企业。&/strong&其实我们在座各位，企业再大，包括我在内，不管企业做得多大，经济形势跟你关系真不大。那么大家会说，经济形势关系不大，那你到处跑来跑去干吗。我由于挂了一个浙商总会的会长，由于挂了中国企业家俱乐部主席，我不得不到处去跑，去看一下整个世界的形势，跟大家分享一些我的看法。作为企业家，要有一份担当和责任。我以前看不起商人，我曾经同意过一个著名浙商跟我讲，马云，我们不能称浙商，我们应该叫浙江企业家，我那时候也看不起浙商，我觉得有道理。但是我做这么多年商人以后，我觉得以商人感到骄傲，以前我当老师，知识分子看不起商人，但是一些还在教书的老师还是老套路，而我们不断在学习，不是所有的老师不好，有些老师这么多年来，从来没有换过教科书，教案以前这样，现在还是这样。我们这些公司，不进行调整、不进行思考，那我们命就没了，所以要不断变革、不断思考。我希望大家看到，我们这些做企业的，今天要多看、多思考，而且世界经济越来越融合在一起，浙商群体记住一点，我们必须要变成一家全球化的企业。&/p&&p&未来的世界，由于互联网，所有的企业连接得越来越紧密，所有发生的事情，世界发生的事情，你马上知道，以前做生意是你做别人不知道的，因为信息不通畅，你可以做差价；今天你没机会做差价，今天你要做别人做不了、做不好的事情。&strong&我们不管经济形势好和坏，我们做企业，永远问自己三个问题：你有什么、你要什么、你放弃什么。&/strong&我们每个人每一年都要问，在你痛苦的时候，要问这三个问题，在你开心的时候，你要问这三个问题。你有什么？我问自己这个问题，我啥都没有。我本来就是大学也考不好，我大学毕业才一百多块的工资，想明白你要什么，最后想明白你放弃什么，在痛苦的时候，也得想清楚你有什么、你要什么、你放弃什么。其实想明白这些以后，经济形势好坏，跟你没关系，你要做的，你不跟别人争一点长短，面子并不重要，幸福、健康、朋友、友谊显得更为重要。&/p&&p&我跟大家分享一下我们未来几年的整个策略。我们会坚持全球化，&strong&在全世界反全球化的时候，&/strong&&strong&我们必须走向全球化，但是最重要的一点，我们加大内部学习，在形势不好的时候，进行内部学习、提升、组织改造显得尤为重要。&/strong&阿里巴巴的积累是在2001年、2002年开始的，那时候整个互联网格局发生天翻地覆的变化，互联网泡沫，没了，那时候没有人跟我们做生意，我们第一是抗日军政大学、第二南泥湾开荒，第三延安整风运动。我们要想明白这三个问题，我们有什么、要什么、放弃什么，什么是我们的价值观，我们到底想干吗。抗日军政大学，培养干部，把阿里巴巴的整个干部体系建立起来，南泥湾开荒，能不能最低的成本，如果公司亏损，我们就少亏损一点，如果赚钱，我们把钱多分给客户一点。2008年金融危机出现的时候，我们依旧这么思考，在未来我希望大家记住。我告诉大家，经济形势现在已经很确定了，有人跟我讲，现在经济不确定因素很大。现在告诉我，还有什么东西不确定，&strong&经济形势一定不好，中美关系一定会有摩擦，这些都是确定要素。&/strong&你的企业一般来讲都不会太好，80%、90%的企业都会日子难受。在这个情况下，我们就应该做一些我们可以做好的事情。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-48dc044e68a9f655adb894a_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&879& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-48dc044e68a9f655adb894a_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&七、浙商的“四个坚持”：理想主义、乐观主义、学习、自尊自重自强&/strong&&/p&&p&这么多年的高速发展，请问在座每个企业，你花多少时间对你的员工和干部进行培训，系统培训、系统训练，花多少时间思考过组织的变革，想清楚你的竞争对手、你的上下链条，练企业内外功？&strong&形势好，往外攻，形势不好，修内功。&/strong&请大家多花一点时间思考一下，&strong&一个老板会学习，员工就会学习；一个老板讲细节，员工就会讲细节；一个老板考虑未来，员工就会考虑未来&/strong&；老板不学习，你的员工永远不可能会学习；老板不注重细节，员工不可能注重细节；老板没有远见，员工哪来的未来思考。我上次讲过，浙商要“四不”，我觉得现在浙商要有“四个坚持”。&/p&&p&&strong&第一要坚持理想主义，永远记住我们是因为有理想才有今天的，今天不因为有了钱、有了事以后，放弃理想主义。&/strong&理想主义是坚持未来的思考，想一想当年你为什么这么做，想一想你接过这个担子，做这个企业的时候，你怎么想的，再把这些重新思考一下。只有理想主义者才能够在残酷的时候活下来。&/p&&p&&strong&第二坚持乐观主义。&/strong&我是一个乐观主义者，我不相信一个悲观主义者可以做好企业，不管在座每个人，你愿意不愿意，十年以后的企业，成功的企业家一定会比今天多，十年以后会诞生大批的企业。我今天早上讲的，别人认为是悲观，我说我们在座很多企业家二十年以后，我们的企业不会在了，这不是悲观，这是一个现实。因为未来三十年技术的变革，未来三十年全球化的变革，未来三十年中国产业升级的变革，会淘汰大批企业。我们在座各位理事，我们等会儿有兴趣，把你们公司的名字理下来，我们看看二十年以后，你们企业还在不在，或者你们企业做的事情是不是今天做的事情。大批的就业会没有，大批今天人为的白领工作会没有，机器会越来越超越人，大数据时代对IT的冲击之大超过大家想象。很多省份你看不起，很多企业行业你看不起，但是它会起来，昨天你认为很牛的行业都会被击跨，所以这不是危言耸听。&/p&&p&我想告诉大家，这也是一个乐观主义，如果你做对了，我们今天很多人在抱怨，没有用，今天做好接班人工作，用好年轻人。如果你是一个企业，“三个三”是关键，第一是注重未来三十年的思考，未来三十年的变革远远超过大家的想象，我提出五个新，有人不同意，没有关系，我相信它，并且我会把它变成现实，新零售、新制造、新金融、新技术、还有新能源，这五个新，只是未来变革中很少的一部分。新零售重要提出的是以原来地产为中心，城市零售为中心的这套体系基本不靠谱，必须跟互联网和数据结合在一起，打造线上线下结合在一起。大家记住，所谓供给侧改革，一个很重要的一点，就是以C2B，以消费者引导的生产制造。&/p&&p&&strong&什么是实体？&/strong&实体是包含着生产制造加流通，流通环节的不完善，导致于大量的库存和过剩产能。所以新零售的变革会对在座各位带来冲击：如果是制造业，一定会冲击，如果你是零售行业，一定会有冲击，新制造冲击变成智慧制造。在座记住，德国的工业4.0跟中国其实没什么关系，德国的工业4.0实际上是大型装配行业的4.0为主，中国的工业2025必须跟智慧制造结合在一起。所以中国的制造业基础跟德国的制造业基础是两码事情，&strong&各国都在高度关注未来的制造业，制造业一定是互联网+、一定是人工智慧智能，出现在移动、数据、地理位置上的智慧制造。&/strong&人类在过去一百年发生的很多变化，历史很多会重演，一百年以前是什么时候？1917年列宁十月革命，一声炮响，人类第一次提出了那时候的社会主义，还有计划经济，也是过去的一百年内。过去一百年，电能源得到了迅速运用，过去一百年，IT技术发生巨大的变革，过去一百年以内，两次技术革命的发展，人类各国之间的技术发生巨大的变化，诞生第一次世界大战和第二次世界大战；1929年和1932年的金融危机，还有大家知道2008年那次金融危机，对世界经济的冲击不亚于一次世界大战重启。&/p&&p&所以我们这个世纪的未来三十年是技术应用的三十年，在座必须充分重视，没有危言耸听之说。十五年前到二十年前，我在中国至少一年内做过两百场演讲，呼吁零售行业高度关注互联网，大家并不以为然，今天作为数据行业的从业者，我自己看着大数据、人工智能都有后怕之心理。但是好处是什么？大家都是新的，没有专家&/p&&p&现在有什么各种各样的电子商务专家、互联网专家，但专家是干预测的，学者只是猜想。&strong&未来的三十年，请大家一定要记住，制造业会发生变化、零售行业会发生变化、金融行业会发生变化。&/strong&大家看看现在整个中国金融，证券、保险、银监、汇率，整个的局面变成这个样子，实际上在呼唤一个工业时代的金融，已经碰上了问题，我们必须在信息时代、数据时代解决“八二理论”，过去是二八理论，过去的金融是解决20%的大企业，把20%的国有企业、大企业解决好以后，问题基本上解决了，带动经济了，但是未来必须解决80%的中小企业，解决80%的企业来赚20%的利润，新技术、新金融、新能源，这些变革会给大家带来的冲击和影响超过大家想象。&/p&&p&阿里巴巴和大家一样，我们这样的公司尽管在风口浪尖，但是风口浪尖绝不等于you
leader，绝不等于你是领导者，雅虎曾经也是风口浪尖，说没也就没了。&/p&&p&电最早不是在美国发明的，是在欧洲发明的，美国充分运用了整个电，汽车不是美国发明的，但是美国充分运用了汽车，把自己国家变成了一个车轮上的国家，继而又抓住了整个能源革命。&strong&我想在未来的三十年以内，大数据、云计算、人工智能，还有新制造、新零售，这些并不独属于高科技公司，属于在座各位你是否愿意接受这些东西，你是否拥抱这些东西，你是否愿意让你的年轻人去干，你是否愿意学习。&/strong&&/p&&p&我刚开始学习的时候，信奉这样的话，“用人不疑、疑人不用”，我在七八年以前改为“用人要疑、疑人要用”，只有用人要疑、疑人要用，你才有可能创新，你才有这种胸怀和胆略。用人要疑不是怀疑他的品格，信和认是两回事情，我相信你，但是不一定任用你。姚明打篮球很不错，但是让他踢球，我看我是不会信任他的，道理是一样。我公司很多人跟我吵架，说你不信任我。这是两码事。不信任你，就不让你在这个公司里，但是不让你坐这个位置，是因为你不适合。但是疑人要用，有时候人家跟你的观点不一样，也许就应该给别人试一试。&strong&我觉得我们在对未来的发展过程当中，不能独守己见，不要以为自己做的一定是对的，不要以为失去的东西都是别人的错，这个世界上失去的东西一定是你的错，没有别人的错。&/s