我在浙江做厨师10年了。主要是小海中学鲜类。现在老婆儿子都回成都了。我想在成都找个海鲜饭店上班。

来五道口吃什么呢~我在五道口生活了十多年了。。。把所有知道的都告诉你···(欢迎分享!)
五道口华联
地下:呷哺呷哺、吉野家、乐食派麻辣香锅、萨莉亚、大排档
1层:东侧:面爱面(强烈推荐浓骨汤面);北侧:KFC、;西侧:哈根达斯
4层:正一味
5层:汉拿山、东来顺饭庄、老车记麻辣香锅(这个也不错)、祖母厨房、巴贝拉(超好吃,我吃过无数次了)、福代越南餐厅、棒约翰匹萨、姑姑宴、过桥缘、、奥巴巴
6层:麻辣诱惑、世纪谭府、滚烫秀
巴贝拉(五道口店)
[电话]: 010-66079
[人均消费]:40
[地址]: 海淀区成府路28号五道口购物中心5楼02号(华联5层)
[菜系]:意式西餐
[推荐]肉酱焗饭、鸡翅、Pizza 、蓝莓果醋、沙拉、千层面、绿茶布丁
祖母厨房(五道口店)
[电话]:010-66092
[人均消费]:80
[地址]:海淀区成府路28号五道口购物中心5楼16号(华联5层)
[菜系]美式西餐
[推荐]:奶昔、主厨沙拉、薄荷奶昔、苹果派土豆泥烤鸡、长柄锅系列
福代越南餐厅(五道口店)
[电话]: 010-
[人均消费]:70
[地址]: 海淀区成府路28号五道口购物中心5楼06-07号(华联5层)
[菜系]:越南菜
[推荐]:西贡虾卷、柠檬碎牛肉、海鲜烩饭、火车头汤粉、紫苏蘑菇汤
五道口周边
东:嘉和一品、桂林米粉、成都小吃、猫眼比萨、炸酱面真棒、米斯特比萨
西:KFC、必胜客、多乐之日、嘉和一品、加州牛肉面、双马餐厅、桥香园过桥米线;赛百味、7-11、pyro pizza、T6香辣火锅;苏轼酒楼(苏轼小吃)、Tafi、品诺、;禾绿回转寿司、品奇比萨、麦当劳、永和大王、一品三笑(推荐,好吃,比较便宜)、比格(饿了就吃这个)
多乐之日(五道口店)
[电话]: 010-
[人均消费]:29
[地址]: 海淀区成府路35号东源大厦(肯德基东侧)
[主营]:面包、蛋糕
[推荐]:提拉米苏泡芙、木薯麻团、龙猫面包、奶酪蛋糕
炸酱面真棒
[电话]: 010-
[人均消费]:30
[地址]: 海淀区五道口电影院内3号厅旁小楼3楼(韩国美食城)
[菜系]:韩国料理
[停车]:五道口电影院的院子里能停车
[推荐]:草炸面、炸酱面、海鲜炒面、糖醋肉、炒五花肉
[备注]:韩国美食城内还有水晶烤肉、拌饭真棒、拿拿家、blue bay、疯狂抄手
Tafi意大利餐厅
[电话]: 010-
[人均消费]:39(午餐29)
[地址]: 海淀区中关村东路8号东升大厦B座1楼(易初莲花楼东侧)
[菜系]意大利自助餐
[推荐]:南瓜汤、土豆沙拉、意大利面、PIZZA 、焗饭
品诺意大利餐厅(五道口店)
[电话]: 010-
[人均消费]:36
[地址]: 海淀区中关村东路8号(易初莲花超市旁楼梯)
[停车]:有车位
[菜系]:意大利菜
[推荐]:肉酱多利亚饭、罗马烤鸡腿、金枪鱼沙拉、鸡茸蘑菇汤、蔬菜沙拉
嘉和一品粥(五道口店)
[电话]: 010-
[人均消费]:28
[地址]: 海淀区成府路(易初莲花以东)
[停车]:无
[主营]:粥
[推荐]:皮蛋瘦肉粥、一品粥、锅贴、口水鸡、榴莲酥
米斯特比萨(五道口店)
[电话]: 010-88807
[人均消费]:67
[地址]: 海淀区成府路23号五道口宾馆1楼(五道口电影院东侧)
[停车]:收费停车位
[主营]:比萨
[推荐]:金牌土豆比萨、沙拉、什锦比萨、热吉士面、金牌海鲜比萨、鸡翅
[电话]: 010-
[人均消费]:48
[地址]:海淀区王庄路18号(西郊宾馆西门南侧)
[停车]:地方较少(停西郊宾馆院内)
[菜系]韩国料理
[推荐]:酱汤、烤五花肉、炒米条、石锅拌饭、冷面、海鲜炒饭
桃屋日本料理(西郊宾馆店)
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今天心情好哈哈
吃午饭了不
看样子,起晚了
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品评校花校草,体验校园广场2016年刷爆大成都的64家火爆餐厅,只怕你不敢点开!
2017刚刚开始
但多半2016你可能并没有看完我们的每一条推送
没有一家一家跟到我们吃
所以把今年的计划先放一放
先看哈16年这些火到飞起的店!
—— ▎一 月 份▎——
| 花样百出的鸡店 |
不仅是鸡店,还是创意鸡店。不止是吃鸡,有专业的菜品研发团队,每个季度研发一次,先后共研发了100多道菜,按照不同的季节和时令推出。
苹果里面装糯米,包子里面炖牛肉,都是脑洞比黑洞还大的最好佐证。
专门建个厨房,只为炒一道宫保鸡丁,做法吃法极其讲究,和大街上的家常宫保鸡丁相比,可谓是宫保鸡丁中的劳斯莱斯~
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陈记顺河牛肉店
| 成都潮汕牛肉的先驱 |
从未想过一口清汤白锅能让成都人如此欲罢不能,但他家硬是用新鲜的牛肉和上瘾的汤头在成都火锅里面杀出血路。
店里明档挂满牛肉,想吃哪样切哪样,按部位吃牛肉的吃法也是让大半成都吃货直抵高潮~
10秒内三涮就起锅,仔细鉴别每个部位的细腻口感,这就是一场肉欲的最高级party!
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| 可以喝的芝士 |
不用吸管,把被子倾斜45度,就能感受芝士融在茶里的绝妙顺滑~也是他家为何如此火爆的原因。
将传统奶盖融入芝士进行升级,选用新西南芝士以及云南原叶鲜茶,奶盖厚而不腻,奶香清新,打造出一杯他家独创的始祖玛奇朵奶盖茶!
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—— ▎二月 份▎——
袁老四老火锅
| 火锅界的MUJI |
说出来你可能不信,但这种MUJI性冷淡风真的就被袁老四火锅搬进了店里。淡雅朴素和锅里面热闹的红油反差太悬殊。
院坝头的位置更是招人喜欢,特别是夏天抬头就是星空,低头就是毛肚。
菜品没有超过20元的,性价比在成都火锅里面是数一数二。保留重庆火锅的醇香,极简的摆盘,遵循自己的火锅哲学。
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—— ▎三月 份▎——
| 专萌软妹和猫奴 |
来这里吃烤肉的最大因素可能就是——太萌
烤类菜品原味和调味类的品种都挺多,价格也不贵。食材都是取自天然的谷饲猪和牛,肉质过关。
甜品也是萌到爆炸,光是看到这个猫爪布丁,估计很多软妹就已经在路上了。。。
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| 四川各地特色中餐的汇集地 |
这只排队排了23年,每天限量的油烫卤鹅,着实算得上是大喜最用心的一道招牌。皮皮脆香发亮,满口糯糯的。而鹅肉部分饱满厚实,肉不柴,浸透了老卤的香味。
每上这道菜时,就一定得去小镇拿食材,为了这道油烫,店里的厨师专门搭建了土灶和锅炉,所有食材甚至细微到鹅油都是从小镇挖掘回来的。追根朔源之心坚定不移。
不同地方的特色会让厨师直接到当地学这道菜,用当地的食材,只求能把川内各地的中餐特色菜完美搬运到成都食客面前。
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—— ▎四月 份▎——
| 好莱坞巨星都爱的杯子蛋糕 |
来自纽约,深受各路好莱坞女明星追捧!一到成都就掏空了妹子们的钱包~
老板娘作为骨灰级的甜品爱好者,悉心挑选世界各地最顶级的原材料,每一款手造的杯子蛋糕都藏有她独道的“自信配方”。适宜的甜度,怎么吃都不会发胖!
还有国内首创的瓶子蛋糕,直接把慕斯装进水晶瓶~也是赚足了眼球,!
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红灯照牛肉面
| 牛肉和坨子一样大 |
上过浙江卫视,老板为了面馆还拍了部微电影,更有甚者开了两个小时车就为来吃这碗面。
店内是纯纯的八十年代老成都的摆设和感觉。
小份面2坨牛肉1坨筋,大份面3坨牛肉1坨筋。只选牛腱子肉,色浅红,质坚而细,富有弹性。面也是微硬但筋道,畅快地整一碗下肚好不爽快!
其他口味的面也时各具特色,不管是变态辣的火锅汤底还是酸甜诱人的番茄汤底,总能给你不一样的极致面食体验~
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桐桐烤羊腿
| 藏着一个全聚德的大厨 |
来自全聚德的大厨,把烤鸭的手艺用到了烤羊腿羊排上,开辟出了另一番天地。
整个羊腿被烤得黄灿灿、油爆爆的,还时不时滴油下来。面上的海椒面和孜然也在不停地挑逗着你的舌头,外皮焦脆里肉不柴,混着饱满的油气入口,实属一级棒!
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池田屋海鲜酒肆
| 岛国人都喜欢来打堆堆 |
整个店内风格很日系很粉嫩,到这里吃饭经常能听到隔壁桌发出“哦以系、哦以系”的正宗岛国感叹。
寿司着实出彩,不仅有美式寿司,也有自己独创的很多创意寿司,给你味觉上灵动的新体验。
刺身品质也是上等,入口只留新鲜甜美, 三文鱼腩爽口不腻人,北极贝也告别绵软,能吃到微微发脆的口感。
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| 小清新花式中餐 |
极致简约的处女控设计,细节处凸显设计感但又不冗杂,恐怕连直男都遭不住。
招牌的荷叶饭每桌必点!每粒米都软硬合适没有黏一起也不会硬,融入荷叶的清香!里面的肉非常之入味,软糯,香菇咬起会在嘴里爆汁!!
其他菜式都是在传统川菜上经过改良和创新的新式川菜,花样很多,处处能遇到惊喜~
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电台巷火锅
| 少陵路火锅神话 |
他家的火爆真的是让去年餐饮界叹为观止,从开业到年底放假,每天都排队,要想吃到全靠毅力和时间算得准。
一种辣度、不卖鸳鸯锅。锅底是厚重的重庆性格,从第一口直接重口到最后杀割,任何食材煮进去都相当入味。
电台巷的嫩肉片,切片前要给肉按摩15分钟,其中力道不是吹,需要各人感悟。煮7、8分钟左右,锅底的香和辣完全渗透到肉片的每一丝纤维里。即使没有码料,也能立刻辣到高潮~
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詹姆仕芝士排骨
| 韩国芝士排骨巨头 |
在韩国拥有130家分店,火到天边~
用的澳洲顶级芝士拉丝可以直接拉到天花板上~
面上那层厚重浓郁,里面的肉纤维清晰。芝士的迷之香味完全在口中释放!混合排骨略微偏甜又带点酱香的口感满口的幸福我会乱说?整块芝士排骨的基调就是厚重又不失俏皮~
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—— ▎五月 份▎——
| 成都传统小吃的聚落 |
为了吃成都的传统小吃走街串巷真的还是有点累,天府掌柜把这些小吃整合在了一家餐厅,味道却依然地道。
和其他小吃集合餐厅最大的不同就是——环境足够好,不用打堆堆,请外地朋友吃饭简直不能再有面子~
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学街秀兰麻辣烫
| 来自眉山的资格油卤串串 |
区别于乐山麻辣烫和成都传统串串,他家的锅底是卤水锅底,味道香醇,没有任何花椒海椒,很有特色。
口味要吃重点就只能靠蘸碟提味,还会加入卤油,做成独树一帜的卤油碟~
他家也有被称为洪雅一绝的油炸串串。干香干香的,回口有些甜味,像成都的甜不辣,但又比甜不辣脆香。
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| 坐在花房里烫火锅 |
一反其他火锅油腻、苍蝇馆子的调性,店内精致漂亮,灯影交错,特别是在坝子里面的露天餐位,更有一种在花园烫火锅的感觉。
招牌的鲜耙牛肉让人很惊艳。端上来就被它肉、筋分明的品相吸引住了。顺到肌理,牛肉被“粗犷”地切成了大坨状。每坨肉的肥瘦和肉筋比例都恰到好处。
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海桐泰式火锅
| 400万打造的名媛风 |
进门的Tiffany蓝就让无数妹子心水不已,店内氛围也是满满的名媛风,每桌还标配一个手机夹,随时可以来一场华丽的泰式火锅直播盛宴。
锅底的香料都是从泰国进口,针对成都人的口味微调,追求口感上的平衡。
海鲜品质也是一级棒~点套餐的话更是划算,两个人不到200元就能吃得饱饱的。
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雅莉家烤肉馆
| 不足十张桌子的精品烤肉店 |
其实他家是朝鲜私房烤肉,和一般的韩式烤肉在细节上还是有些不同。整个风格都很朝鲜,很阿里郎。
两夫妻将地道的朝鲜族烤肉搬来成都,所有的味道都是老板亲自调配,作为朝鲜烤肉,几乎每一款肉品都经过腌拌,那个味道呀,光想想就要流口水咯~
蘸酱是老板独家研制的绝密配方,能将五味调和,显示的是老板的深厚内力,酸辣适口的蘸酱化解了烤肉乖戾,让原本肥腻的烤肉一下子变得低眉顺目起来,吃的多也不用担心打闷起。
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九原日料居酒屋
| 暗黑系创意日料 |
这里暗黑并不是指他家的料理,而是装修风格。进门是暗黑系挂饰,里面又明亮温馨。店面不大,但处处都是处理地很完美的细节。
不管是锦鲤大寿司还是招牌火焰寿司,都体现出他家别出心裁的创意,保留传统寿司的口味,增加属于九原自己的特色。
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| 日本顶级网红甜品店 |
招牌的拿破仑每一块的制作时间都在72小时以上,三层千层酥皮分别包裹着一层卡斯达酱和一层奶油,中间的夹心层幼滑无比。整个蛋糕口感集酥、松、脆、香于一体。
除了爆款拿破仑,他家的芭菲系列也是炙手可热。水果和奶油、玉米脆片、蛋糕胚及冰沙组合的美妙口感,让每一口都布满浓郁的果香。
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—— ▎六月 份▎——
DM CHICKEN 分米鸡
| 首尔排疯的一米长芝士鸡 |
长长长长到爆炸的分米鸡,规格有10分米、7.5分米以及5分米可以选,口味也有四种可以选。鸡肉由清水和酱料煨制,清爽不油腻!
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张仙森创意料理
| 成都最稀奇古怪的分子料理 |
变声气球、巧克力炸弹还有可以吃的美金大钞,一切脑洞大开的东西都能在他家变成吃的。
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五丁桥光头香辣蟹
| 成都冷啖杯界老牌劲旅 |
阔别十年之久光头哥带着他的香辣蟹杀回了九眼桥,味道依旧那么鲜辣霸道,让不少80后都热泪盈眶。也不只那盘香辣蟹,鱼香基围虾、火爆田螺也是可圈可点。
新店也有了一个宽敞的坝子,边看球边啃蟹,舒舒服服~
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| 成都小龙虾界扛把子 |
霸王虾夏天在成都的火爆成都无需多言,自己静静看图感受就好。
业界顶级的小龙虾品质以及深得成都吃货心的味道,早早就奠定了他家在成都小龙虾市场的地位。
并且也是做虾的餐厅里面披萨最好吃的,九眼桥店专门装了一个烤炉,现点现烤,榴莲披萨果肉饱满,已经成为每桌的标配。
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| 嗲到爆的直男火锅店 |
光凭眼睛,你是无法相信这是一家直男开的重庆火锅店。精致细腻,很舒心的用餐环境。
全套啤酒精酿设备直接放到店里面,给你最完美的鲜酿啤酒!
纹理规整清晰的手切肥牛入口就能感受出不同,肉香四溢,手切出来的大片快感是机器根本模仿不来的!
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火焱山火锅
| 自带网吧还有KTV的洞穴火锅 |
老板脑洞无限大,觉得翻滚的红锅就像岩浆一样,于是就有了洞穴火锅的概念。
而且还有网吧和KTV,一楼吃完火锅就上二楼唱K开黑,生活为何如此多娇?
菜品也着实有些粗犷了,酋长排骨“莽”得不像话、火炎脆肠辣得脸飞红,粗暴的锅底融入每一盘食材,让你更加酣畅淋漓~
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瓦库茶艺馆
| 调性十足的世外桃源 |
在城市中很难再找到像瓦库一样静谧的好地方了,置身于其中,环视瓦片的沧桑,品一壶清茶,便是对身心的最好放空。
通透简洁的设计,稀松的区域划分,让每个来过他家的人都意犹未尽。
瓦库的餐食也和整体风格惊人地契合,简单朴实,用最真的食材和最纯粹的烹饪手法一起带给食客最舒心的体验感。
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| 服务员都是机器人的傣味餐厅 |
给你上菜的都是机器人服务员,其他服务员都很喜欢跳傣族舞,民族特色相当鲜明的一家店。
菜品味型大多以酸辣为主,清爽开胃,平时吃惯了油腻真的一口就能爱上!
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—— ▎七月 份▎——
| 选择困难症患者的良药 |
刚开始只是称他家为冒菜中的劳斯莱斯,而后不断丰富产品线,要披萨有披萨要甜品有甜品,已经成为成都综合型餐饮的标杆。
创新能力真心是让人佩服,论花式披萨,不得不服他家。美如画的莫奈花园披萨、芝士多到爆炸的巨厚披萨还有硕大的手撕披萨,样样都是拿得出手的佳作。
面包和甜品水准依然高,分离出来一个面点部都能上街再做个品牌出来。
再配上相当少女的环境,你就晓得为啥子他家也被很多妹子说成不自拍就白来了~
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牧兰西北菜
| 成都人很少吃到的豪迈菜系 |
西北菜以牛羊肉为主,常用烤、煮、炖,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻。大部分成都人是很少吃到这样的味道,一开店就勾起了无数人的兴致。
面食自然也是西北菜系必不可少的,不管是点心还是拉面,都是地道的西北味,一点不改地搬到了成都~
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| 香港土著都爱的老牌茶餐厅 |
这家香港老牌点心1992年开了第一家店,到今年已经24年了。每天8:30开门就会迎来不小的一波客人,身边坐的都是粤语6到爆的老广东和香港人。
虽然装潢还是华丽,但依旧能找到香港老牌酒楼的影子,点心是重头戏,光做点心的师傅就有9人。
每天能卖出1000份的乳鸽,大小肥瘦都恰到好处,肉质细嫩而且脂肪也比较少。最喜欢皮皮的部分,诱人香脆。先用卤料卤过,再微微炸一下起锅。
流心的蛋黄流沙包、酥脆化渣的烧鹅酥以及个头匀称的虾饺皇,款款经典,每一口都是地道的港味。
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| 性价比爆棚的肉食盛宴 |
大牛合在众多潮汕牛肉当中脱颖而出的关键无疑是他家的性价比,大众的价格并且秉承“每天一头牛,新鲜不过夜”的理念,让他家口碑爆棚~
特制的酱料以及三联蘸碟都可以给满分~让不同的酱料去赋予牛肉各部位最特殊的记忆。
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| 吃下午茶一般涮鱼片 |
鱼片像点心塔一样给你端上来,让人不禁有些许错乱。
秘制的独家藿香酸菜锅底涮鱼片简直不能再棒!浓香味附在鱼片上滋味无限~
锅边一圈还能烤玉米馍和鱼排,把你爽得不要不要的!
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甜叔叔西餐厅
| 居民楼里的平价西餐厅 |
藏在一个成都很平常的老小区里,不动声色地吸引了一大波铁粉。
硕大一块牛排只要45元,没有哪一家相同品质的西餐是如此的划算!!
西餐、甜品、饮品老板无所不能,如果你第一次来这儿,相信会我一样嘴巴里不自觉想发出amazing!
店内复古又整洁的陈设给人印象很深,完全看不出来就是居民楼改造而成,店内气氛温馨极了!
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韩茶hi!tea
| 火爆韩国的网红茶 |
他家产品大部分以奶盖为主,现泡的好茶+进口芝士奶盖,倾斜45度后给你最顺滑的奶盖体验~更有700cc超大杯让你一次喝过瘾!
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| 成都最耙的鸭脚板儿 |
干锅味型的销魂三绝迷倒无数吃货,稀溜耙的鸭掌和鸡脚、麻辣够劲的排骨虾,又把站在餐饮界边缘的干锅一把救了回来。
店面也是颠覆了干锅的脏乱差形象,时尚又玩味十足。
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山里来口袋鸭
| 坚持了18年的特色汤锅 |
自从98年在达州问世以来在当地一直人气爆棚,开到了成都简直是吃货们的福气~
选用两年以上的土鸭肉和新鲜猪肚再加上多味食材共同熬制,因猪肚形似口袋所以得此名。鸭肉养胃补肾、苡仁除湿、银耳益气清肠、红枣补血,就用这一碗满满的营养来抚慰下疲惫的你。入口汤鲜味美,清淡却不失香味。
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凤望龙门老火锅
| 能烫河豚肉的重口火锅 |
对于菜品创新很有一套的火锅店,河豚小龙虾都能烫。锅底味道重,更有“菊花开”辣度给你选,就看哪个胆子够大。
菜品摆盘讲究且精致,食材放心,分量感人,他家已经成功在春熙火锅圈子分得一杯羹。
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| 想带女票一周去三次的中餐厅 |
环境漂亮菜品多,老板绝逼是个心机boy,了解女生喜欢的一切东西!各种自创的新式川菜也让人连连称奇!
更有不同口味的超豪华“LV煎饼”,煎饼果子加十个鸡蛋的愿望终于能实现了!
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—— ▎八月 份▎——
花开藤蔓重庆火锅
| 火锅中的野兽派 |
这家的美女老板一直致力于将它打造成中国最美重庆火锅,店里随处可见的鲜花完全就是一副火锅界野兽派的样子。
当鲜花遇见火锅,便是浪漫与麻辣的交织。菜品摆盘一个比一个美,独有的玫瑰牛奶锅底也是好评如潮~
甜品也足够出彩,在火锅店能看到这样把妹子圈得欲罢不能的甜品,真的就足够提劲了!
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南蜀烤肉和酒
| 吃最精致的西昌烧烤 |
一改西昌烧烤没得环境、粗旷的形象,精致又现代,舒舒服服吃顿没有油烟的西昌烧烤有何不可?
不仅有传统西昌烧烤那些菜,也有高端的进口牛肉,给你更丰富的选择~
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| 一生必排一次队的火锅传奇 |
在重庆被写到路标上,让重庆崽儿都排队的大龙今年终于来成都开了店,让火锅铁粉们欢呼雀跃了好一阵。
店面依然简洁,排队的人依然多,味道好了,啥子环境我们都坐得下去。
依然还是重庆的老规矩:中午不营业,请自带耗油香菜,锅底只有一种辣度。不管是嫩肉片的爽口还是鲜毛肚的脆弹,在这口锅里就是更加与众不同。
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李不管把把烧
| 烧烤只准按把点 |
烧烤按把卖的李不管又把成都烧烤界的豪放提了一个档次起来,再加上宜宾烧烤鲜明的特色,已经得到了大多数人的认可。
吃宜宾烧烤必不可少的就是那几样特色菜,只撸串的宜宾烧烤,注定是遗憾的。
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| 带你从九眼桥吃到地中海 |
店内任性地装成了三种风格,三个门框一框一景,让整个火锅店灵气十足。
虽然店的规模比不上很多大品牌,但细节之处都按照大牌火锅的标准来做,力求完美。
菜品分量足,食材都是老板每天亲自采购,绝不用冻货,让食客吃到嘴里就是新鲜的!
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| 成都唯一宜城风味虾 |
小龙虾先爆炒过后再和棒子骨一起在骨汤里煮,制成香辣浓郁的襄阳宜城特色小龙虾。边吃虾边啃棒子骨也是一次新奇的体验。
除了小龙虾,他家也主营各种海鲜。味型随便你挑,关键是海鲜品质好。
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| 成都难得一见的石棉烧烤 |
上过天天向上,老板对食材的要求极高,把石棉老家的烧烤原滋原味搬到了成都。
烤牛油无疑是最有特色的,香酥油爆,下嘴就能飙一口的油,配上烤的当地土豆和海椒面,简直是一绝!
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—— ▎九月 份▎——
帝佰利 · cafe de Paris
| 韩国江南区最火的水果杯 |
开到成都后基本是一模一样,从大门到不同水果杯,真心是一比一复制过来的。芒果、草莓、车厘子、葡萄以及西柚,每一杯都是满满的果肉配上动物奶油和沙冰,很大一波少女们已经沦陷!!
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| 一年能卖120万份蛙 |
爆红长沙的炭烧牛蛙锅,分平锅和泡锅两大类,共12种味道。平锅接近于干锅,泡锅就是只汤汁多些将大半蛙肉都泡在里面。反正光味道就够我选吐。。
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泮棠lounge火锅餐吧
| 成都首家lounge与火锅相结合的店 |
火锅的沸腾配上lounge的舒适,泮塘把两者揉和得恰到好处。
同时也是太古里视野最开阔的一家火锅店,边烫火锅边看市中心的夜景,繁华又绚丽。
独特的清风系统能吸走大部分油烟味,让你出店不沾浓浓的火锅味道。
菜品很讲究,采用中央厨房模式供应菜品,对于菜品的新鲜度有着精准的把控。
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—— ▎十月 份▎——
糊涂印象老串串
| 成都最牛苍蝇馆子老板的最爱 |
开了13年就排了13年的队,光是这锅底料就值500万。精选各地的顶级海椒,组合而成口味极重的牛肉锅底。
接近200种菜品,耽怕是成都串串里面菜最齐全的。
然而室内却是如此的骚气,五颜六色的桌椅板凳高调又扯眼球,看了之后隐约还能让人食欲大开~
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| 少陵路屹立14年的鱼火锅 |
在竞争激烈的少陵路存活14年并不容易,何况还是比较冷门的鱼火锅,这等实力,堪称“成都鱼霸”。
不管是哪种味型,都会当到客人面现场烹饪,透明清晰,让客人看在眼里吃得放心。
嫩滑入味的大鱼头再配上特色针笋,混着呛香锅激烈的香味,根本停不下筷子!
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| 比星爸爸还早23年的咖啡 |
欧杜咖啡于1948年在米兰开了第一家店,也是以创始人自己的姓氏命名的。
然而,这家店值得称赞得绝不仅仅是咖啡和面包,还有难得的手作意餐,都是现做而成。意式薄底大尺寸披萨便是他家的招牌,口感像是在吃墨西哥玉米片,但又能尝到非常朴素的小麦味。
除了披萨,还有其他的餐食也是地道且经典:比如一层面皮一层肉酱,足足铺满7层的手工千层面,以及肉饼多汁细嫩的欧杜汉堡。
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喜雀花园火锅
| 300万打造而成的私人海岛花园 |
念头是老板在海边旅行时想念翻滚的火锅蹦出来的,就让内陆看不到海的成都,搬进一座海岛花园。总体色调很清新,晃眼确实有些马尔代夫的既视感,特别是遇上阳光明媚的日子,这种错觉更加真实。
然而这也不仅仅是一家靠颜的店,扎实的菜品又让成都人在这座海岛里找到了熟悉的味道。
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| 一开门就容易把小区门都堵了 |
每天晚上生意好起来的时候,门口排队的人憋憋把小区门堵个严严实实。
不规整的铺面,东一桌西一桌,但好像又找到了点90年代老成都的感觉。
锅底除了扎扎实实的红油,还要倒加了醪糟水的老鹰茶。菜品吃起来更鲜,回口还有一些甘甜。有点像重庆80年代的老火锅,每一口都带了点淡淡的“荔枝味儿”。
菜品新鲜,每天只备当天的菜,没得上20元的菜,吃下来很划算。
两兄弟一起打理着店铺,虽说辛苦但也并不是无趣,能经营起一家这么有市井味道的火锅店,殊不知好多人都在羡慕。
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—— ▎十 一月 份▎——
集渔·泰式海鲜火锅
| 光是送的菜就能吃饱 |
只要按对应消费人数点了套餐,以下这些菜品、小吃,全部无限量赠送!!瞬间感觉划算到了爆炸!
冬阴功锅底是鲜料现熬,料包都用纱布装好放进锅,每一个小细节都很精致。
海鲜拼盘端出来鲍鱼、螃蟹以及虾都是还会动的,新鲜程度可见一斑~
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炭与炭韩国料理
| 贵但是很有道理 |
炭与炭之所以如此受欢迎很大程度上取决于对于食材以及原料的精益求精,店内大面积的铜元素显得富丽堂皇。
原材料都是韩国直接进口,没得一点水分,因为老板说其他地方的原料弄不出这样的味道。
不管是懂行还是不懂行的人第一次见到他家的食材都会惊叹,品质永远不会下降,要真正想吃出烤肉的原滋原味,还是要来他家才行。
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水八块饕餮老火锅
| 让重庆水八块重现江湖 |
相当有特色的八格锅,起源为当时重庆火锅刚刚兴起时一口锅八个人烫,每人烫自己那一格。老重庆味型的锅底也是其一大招牌。
水八块也代表牛身上的八个部位,在成都牛杂火锅常见,但如此齐全的“水八块”他家算独一门。
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李子坝梁山鸡
| 在重庆比火锅还火的鸡 |
想喊重庆人排队的店在重庆真的是屈指可数,然而这家卖鸡的店已经让重庆人撇下火锅为之疯狂,今年终于开到了成都。
最与众不同的就是其红汤药膳的做法。味型的确很吸引人,辣而回甜的感觉非常微妙,沙参和芋儿都是耙活又入味,鸡肉嫩气。
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| 耗资千万打造的纯清油锅底 |
今年开始麻辣空间就把所有店都进行升级,变成这样极赋现代感且设计感爆棚的全新面孔。
然而在他家我鼓励你点鸳鸯锅。中间的白锅,是用出口日本的一级口蘑熬制而成,非常鲜甜。相比起牛油锅,清油锅没那么油腻,多了鲜麻,让味蕾更丰富和立体。
厨房是180°全透明,从切肉到摆盘,各种流水操作都能尽收眼中,放心得很~
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—— ▎十 二月 份▎——
| 同款贱萌的Ted熊网红锅底 |
只需12元,你就能拥有这魔性的Ted锅底。香天下时不时给人的耳目一新真的很到位。
一米长的羊肉只要68元!!几乎占了桌子一条边的长度,6-8人来吃这份都妥妥够~
做了“变性手术”之后的香天下稳稳地走上了muji风的道路,在清爽点的环境里面烫火锅,肉都要多吃几片~
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兰姆吧精品巴西烤肉
| 成都稀有的高品质南美餐厅 |
餐厅和酒吧相结合的配置,出色的菜品完全颠覆了以往对巴西烤肉不友好的印象。
老板是英国人,还是牛津毕业的高材生。中午是南美系的点菜,晚上就是自助的巴西烤肉,前菜相当有南美特色。
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黑门烧肉居酒屋
| 曾靠四张桌子火起来的正宗台式烤肉 |
他家藏在太古里对面的穿巷子里,不拐几个弯弯简直找不到。老板又是一个因为爱情留在成都的言情剧男主角。
店里有很多正宗的台式小吃,简直像是搬了一条台湾美食街过来。
长炭烤熟的各种牛肉配上十分应景的“台啤”,讲话都忍不住带起了台湾腔。
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西贝莜面村
| 爆红北上广的西北菜 |
带着莜面走进联合国,目前在国内32个城市拥有180余家分店,听起就很激动人心的样子。
菜品以牛羊肉和各式西北面点为主,上菜速度惊人,产品线丰富,味道地道。简直给成都人打开了新世界的大门!
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小龙翻大江
| 耗资千万的春熙城中城 |
花了上千万打造的奢华宫廷风,任何卡卡角角都透露出一个大写的壕字。已经成为成都人宴请外地朋友吃火锅的首选。
菜品摆盘必然是精致的,金色的龙头锅也霸气十足,配合大气的环境真的很显档次。番茄鸳鸯锅值得一试,酸甜鲜美,和厚重的牛油锅底很好地互补了起来。
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好生检查下有没有去年漏刷的
在开始今年的吃喝计划前去试一把!
文 | 洪哥不是鸳鸯锅
图 | 脸灰大、冉阿树
又多了个胃大的吃货置顶了我们,好幸福~~~(づ ̄ 3 ̄)づ
投稿: bigchengdu
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帮成都人解决今天吃啥子、哪里很好吃的世界性难题。
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