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生猪市场分析
　　 中国论文网 http://www.xzbu.com/8/view-8808991.htm　　生猪出栏量增加主要源于两个因素：一是生猪价格走低，刺激养殖户的生猪出栏；二是屠宰企业调控生猪出栏体重。 　　 　　出栏情况分析：生猪出栏增加 　　 　　压栏的生猪开始出栏前期，屠宰企业收购比较困难，其中的一个重要原因是几乎所有的养殖单位都在压栏出售，因此导致生猪的出栏体重和存栏体重普遍增加。在近期生猪价格走低的情况下，存栏体重过大的生猪开始急于出栏。广东部分屠宰企业生猪的收购体重比上周增加了20公斤；东北地区也有信息点反映，125~150公斤的超大体重的生猪开始出栏；河南和山东部分地区的养殖场也在出售125公斤左右的生猪。从生猪出栏的体重来看，前期压栏的生猪在本周加快出栏。 　　自然出栏量好于正月的生猪出栏从年后生猪的出栏量来看，正月的生猪出栏受制于年前提前出栏的影响，而在正月之后的生猪出栏量实际可以恢复到自然出栏的状态。这时的自然出栏从绝对量上来看，是无法满足社会需求；但是从相对量上来看，是要高于正月的生猪出栏。 　　屠宰企业调控生猪出栏体重为了防止因人为的因素，而再次出现生猪收购难的现象，部分屠宰企业调控生猪出栏体重。在湖北和河南部分屠宰企业对生猪出栏体重超过115公斤左右的要分别扣40元和70元；在山东德州也出现了110公斤的生猪要比105公斤的生猪便宜0.2元/公斤的现象。通过屠宰企业的调控，生猪出栏有所好转。 　　 　　屠宰需求分析：屠宰量加大，终端需求低迷 　　 　　五一节日消费需求，大型屠宰企业开始考虑备货。由于终端消费比较低迷，导致屠宰企业的产品走货不快，而屠宰企业目前的屠宰量大于其产品的销售量，这才出现了屠宰企业对生猪收购商的资金不能按时结付的现象。从生猪出栏量上来看，生猪出栏量始终等于生猪屠宰量，生猪出栏量的增加即意味着生猪屠宰量的增加。 　　中小型屠宰场的肉价走低，消费依然低迷。主要原因是和区域内的消费群体结构有关。由于民工和学生从乡镇和县城流向市区，导致该区域内的消费群体缩减，消费能力下降。同时由于日常消费对价格比较敏感的特点，导致了部分屠宰企业反映，肉价稍微下降，而消费却没出现相应上升。 　　因此，目前的自然出栏量和前期的压栏量已经使生猪的供应紧张的局面有明显好转，再加上终端消费低迷的影响，部分地区企业的屠宰量小于此时此地的生猪供应量，导致这些地区的养殖户开始主动联系屠宰企业以寻找买主。 　　 　　补栏情况分析：整体仔猪补栏增加 　　 　　仔猪补栏 　　从本周的仔猪交易来看，仔猪交易还是比较低迷，鉴于目前仔猪价格居高不下的缘故，大多专业育肥户都在观望，导致大量的仔猪逐渐在产区积压。因此仔猪存栏的区域性调整幅度不大。 　　从仔猪的成活率来看，部分地区的生猪补栏仍受疫情的侵袭。山东和东北部分地区受疫情的影响，肥猪和仔猪的死亡率比较高，存栏也打折扣。 　　从疾病对母猪的影响来看，部分地区的母猪生产状况不佳。安徽、山东、河北和河南部分地区的母猪的反情率仍高于正常年份，产仔水平相对较低。使得当地仔猪补栏不充分。 　　母猪补栏 　　后备母猪和怀孕母猪的补栏都在逐步增加。 　　年后母猪补栏进入高峰期，母猪的交易体重下降，交易价格上升，母猪存栏在增加。母猪要预定，购买母猪的难度比较大，养殖户把育肥猪留作母猪饲养。据广东某养殖协会提供的信息显示，非疫情区年后的母猪存栏增加幅度在30%左右。 　　怀孕母猪在不断增加。通过从河南、河北、安徽和江西等部分地区人工受精站得到的信息显示，在年后配种的母猪存栏中，有大量的是后备母猪。部分地区的比重可以高达60~70%。 　　服务三农网
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湖北监利猪肉市场价影响主要成因分析
湖北监利猪肉市场价影响主要成因分析
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来源：中国农业网
　　猪肉作为人们生活的必需品，是牛肉、羊肉、鸡肉及肉制品无法替代的副食品。因此，猪肉的价格一直是人民关注的焦点和热点问题。近些年来，我县生猪饲养流通的基本情况可用几句话概况：生猪规模饲养大县，本地猪源供应县内偏紧，市场价格总体偏高，社会反响较大。根据政协民主监督提案，我们采取走访和召开座谈会等形式，对影响我县猪肉市场价格的成因进行了专题调研，具体情况如下：
　　一、调研过程
　　1、召开部门座谈会。日，县政协以2015年第4次物价民主监督活动方案，召集商务、畜牧、屠宰办、物价、社区等相关部门对生猪市场流通情况进行座谈。根据相关部门的反映，我县生猪年出栏量在100万头以上，容城城区消费量为30万头左右。养殖方式：全县有7个种猪厂，温氏公司作为龙头企业，跟全县600个规模饲养户对接提供70万头的年产量。另有 12家万头猪场。
　　2、入户走访。带着“我县猪肉价格的主要影响因素”、“如何加强对猪肉价格的监管”两个主题，对红城乡两个规模饲养户进行实地走访、调查，通过调查了解，其中一户生猪死亡严重，虽毛猪价格涨到每斤9元以上，仍处于盈亏临界点。另一户因毛猪价格涨幅较大，利润较大。两户的毛猪都供应给了本地方，毛猪体重为300斤左右，饲养周期为8个月，一直以来没有享受财政补贴。畜牧局对温氏养殖户的补贴每年共计200万元。
　　3、日--15日，县物价局局长谢均福同志带领成本调查专班人员，深入毛市、褔田、上车、朱河等乡镇周边屠宰场进行走访调查，成本调查人员专班对城区民心食品有限公司屠宰场进行走访调查，了解到周边屠宰场主要以收购毛猪和猪贩委托屠宰场宰杀为主，其中毛市、福田以带皮猪肉为主，上车、朱河以剥皮猪肉为主。毛猪价格的涨跌与猪肉价格的涨跌基本同步，都能实行集中屠宰的目标。按照检验检疫部门的要求，保证了猪肉的质量安全。
　　4、有进入城区菜市场的积极性，通过调查了解，周边屠宰场经营户都希望将合格猪肉进入城区销售，通过良性竞争，活跃我县城区猪肉市场，以此增加屠宰数量，增加利润。
　　二、存在的问题
　　1、适合本地消费习惯的生猪供不应求。据调查，我县每年适合我们本地消费习惯的生猪出栏量只有3万头左右，而城区消费量就达到了30万头左右，生猪的供应大部分依靠外省和周边县市调入，才能满足本县的需求量。本地方的生猪供不应求，增加了成本。
　　2、财政补贴错位。根据畜牧局相关负责人的解释，监利县除了温氏公司签约饲养户发放财政补贴外，供应本地的饲养户无论是大规模、中规模、小规模、散养饲养户都没有得到财政补贴。换而言之，就是销往外地的生猪饲养户给财政补贴，供应本地市场的饲养户没有财政补贴。
　　3、市场分割。据调查，供应城区人口鲜猪肉的屠宰场只有黄公垸民心食品有限公司一家，周边乡镇如上车湾镇、红城乡等通过检验检疫的鲜猪肉都无法进入城区市场，主要原因是由于行政干预，受相关部门的打压，造成城区猪肉价格不能因良性竞争而出现合理的涨或跌，导致猪肉价格失去弹性。猪肉价格会因毛猪的价格上涨而上涨；却不能因毛猪的价格下跌而同步下跌。
　　4、城镇零售户负担极不均衡。近十年来的监利数据显示，城区菜市场之间的猪肉价格差异很大，特别是东区菜场的猪肉价格，平均高于天府庙菜市场，城北、城西菜市场等2元每斤，城北菜市场平均高于天府庙大市场，城西菜市场1元每斤。据调查主要原因是鲜肉摊位租金差异巨大，加之除大市场外，其他市场有营运主体，无监管责任，导致价格差异明显。
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辽宁昌图今日出栏价8.15一8.2元每斤今天辽宁昌图主流价；8.15—8.20元；信息仅供参考。河南驻马店西平9日23日生猪价格8.5元左右 湖北当阳土杂良杂：8.4-8.9元/斤，仔猪24斤：320元/头，均价：14.3元/斤。河北新乐猪最新价格8.2--8.5元/斤河北行唐生猪主流价格8.2-------8.6元/斤 新疆乌鲁木齐生猪外三元16.5-16.7元辽宁锦?州猪最新价格8.1-8.2元/斤吉林梨?树猪最新价格8.2-8.4元/斤 黑龙江鹤?岗猪最新价格?8.1-8.3元/斤河北张家口万全猪最新价格8.50--8.80元/斤.玉米1.05.豆粕1.46.麸皮0.75.辽宁北镇市猪最新价格8.2-8.55元/斤 江苏徐州猪最新价格内三元8一8.1元/斤稳广东惠州今日猪最新价格外三元8、89～9、0元/斤四川省乐山猪最新价格良杂8.78-9元/斤 09月25日如下：渭南8.5-8.6元/斤，西安8.5-8.7元/斤。陕西生猪行情稳定。 09月25日如下：驻马店8.4-8.6元/斤，南阳8.5-8.6元/斤，郑州8.4-8.6元/斤。河南生猪市场整体小幅震荡。09月25日如下：沧州猪价8.4-8.6元/斤，唐山8.4-8.6元/斤。河北生猪市场价格弱稳。09月25日如下：德州猪价8.4-8.6元/斤，淄博猪价8.4-8.6元/斤。山东生猪市场价格暂稳。 09月25日如下：宿迁猪价8.5-8.6元/斤 ，连云港猪价8.4-8.5元/斤。江苏生猪市场价格暂稳。09月25日如下：赣州8.4-8.5元/斤，吉安8.5-8.6元/斤。江西生猪市场价格稳定。09月25日如下：宜昌8.5-8.75元/斤，武汉8.6-8.7元/斤，襄阳8.5-8.7元/斤。湖北生猪行情小幅震荡。 09月25日如下：浏阳8.6-8.8元/斤，岳阳8.6-8.8元/斤，常德8.6-8.7元/斤。湖南生猪市场价格震荡。09月25日如下：玉林猪价8.6-8.9元/斤；桂林猪价8.5元/斤-8.7元/斤；柳州8.5元/斤-8.7元/斤。：广西生猪行情平稳。09月25日如下：龙岩外三元8.4-8.6元，漳州外三元8.5-8.8元。福建生猪市场价格稳定。 09月25日如下：四会猪价8.4元/斤-8.6元/斤；化州猪价8.4元/斤-8.5元/斤；江门猪价8.5元/斤-8.6元/斤；新兴猪价8.6元/斤-8.7元/斤。广东生猪市场价格小涨。今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持稳定态势，局部地区跌涨互现。山东、河北、北京地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，陕西地区部分屠宰场结算价格下调0.1-0.2元/公斤，四川、安徽地区部分屠宰场结算价格下调0.2元/公斤，黑龙江地区部分屠宰场结算价格下调0.1-0.3元/公斤，吉林、辽宁地区部分屠宰场结算价格下调0.3-0.4元/公斤，湖北地区部分屠宰场结算价格跌涨互现，幅度在0.1-0.2元/公斤，河南地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.2元/公斤；江西地区部分猪场出栏价格下调0.1元/公斤，福建地区部分猪场出栏价格下调0.2元/公斤，湖北地区部分猪场出栏价格上调0.2元/公斤，黑龙江地区部分猪场出栏价格下调0.4元/公斤，吉林地区部分猪场出栏价格下调0.4-0.8元/公斤，山东地区部分猪场出栏价跌涨互现，幅度为0.1-0.2元/公斤；河南地区部分屠宰场收购价格上调0.1-0.2元/公斤，陕西、甘肃部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤，湖北地区部分屠宰场收购价格下调0.2-0.4元/公斤，辽宁地区部分屠宰场收购价格下调0.4-0.6元/公斤。从走势来看，东北地区猪价继续呈现跳水态势，这几日东北猪价一波三折的局面仍未停止，东北地区不少猪场成交价格再次向16元/公斤看齐，从东北地区生猪成交体重来看，均重明显偏小，部分地区出现养殖户抢卖抛售现象；其他地区猪价调整幅度远不及东北地区，猪价相对趋稳。从北方一些大型屠宰企业处了解到，近日屠宰量略有回升，主要是受到双节备货与东北地区生猪出栏积极的影响。 河北省唐山猪最新价格9-9.3元/斤安徽太和生猪最新价格8.5-8.9元/斤福建长乐外三元生猪最新价格8.6—8.8元/斤稳 生猪预警信息中心每日猪价快讯；明日黑龙江呼兰高金下调0.1元鸡西高金下调0.1元长春华正稳众品下调0.05元/斤主流价8.15-8.2辽宁沈阳濡润千喜鹤下调0.1-0.15元明日安徽宿州上调5分 河北石家庄凯隆达稳定明天山东临沂土杂和三元不涨不掉:三元通8.50元，特8.70元；土杂通货8.00元，特8.30元山东潍坊上调1毛8.5江西盐城雨润下调0.05元广西博白稳定屠宰企业随时涨掉，仅供参考。山东聊城生猪最新价格7.7-8元/斤河南新乡的生猪最新价格8.35-8.4元/斤 北方出栏生猪价格监测；黑龙江哈肉联稳定8.3呼兰高金下调0.05元鸡西高金上调0.3元8.4吉林华正下调0.3元8.23公主岭高金下调0.05元8.34榆树四海下调0.05元8.4辽宁沈阳雨润开元雨润千喜鹤下调0.05元8.34朝阳温氏稳8.6河北石家庄双鸽上调0.1元8.34新乐邯郸雨润稳定8.45河凯隆达上调0.1元8、4河南焦作上调0.1元8.6洛阳上调0.05元8.56开封稳8.5北京二场五场稳定顺义下调0.05元东北猪结算价8.7天津上调0.05-0.1元8.56南阳稳定8.45山东临沂金锣稳定8.67烟台龙大稳8.34枣庄雨润稳定8.67潍坊稳8.4山西晋中雨润稳8.67晋城稳8.34吕梁稳8.56陕西汉中稳定8.67西安稳8.56蒲城稳8.56北方猪价今日涨跌互现主线趋于稳定。 南方出栏生猪价格监测；安徽合肥雨润阜阳雨润稳定8.78六安稳定8.78宿州稳8.6温氏稳8.8江苏温氏稳8.75南通稳8.89盐城雨润稳定8.67江西吉安稳定8.56九江赣州稳定8.67江西温氏稳8.56湖南岳阳海泰稳8.89郴州稳8.6浏阳稳定8.78湖北孝感高金上调0.05元8.6大冶雨润襄樊雨润稳8.56潜江稳定8.56荆州稳定8.56永州稳8.78福建厦门稳8.7漳州温氏稳8.6宁德稳8.56福州稳8.67三明稳8.6龙岩稳8.4广东惠州稳8.67肇庆稳8.56温氏稳8.6韶关稳定8.56广西贵港稳8.78温氏稳8.6南宁稳8.9-9重庆温氏稳8.78四川广元高金下调0.1元8.89成都稳8.9-9四川温氏稳8.78南方猪价企稳局部有小幅迹象。黑龙江绥化生猪最新价格8.2元/斤。山东淄博生猪最新价格8.6-8.7元/斤。 河北衡水生猪最新价格8.5-8.6元/斤。广东茂名生猪最新价格8.8元/斤。生猪点评；今日全国生猪整体走势南稳北涨，今日东北各场均有所上调，哈肉联上调0.25元/斤吉林华正上调0.25元/斤辽宁千喜鹤上调0.25-0.3元/斤河北秦皇岛，天津地区，山东临沂地区均有所上调，上调幅度在0.1-0.15元/斤北方其它地区趋于稳定。南方今日猪价受到东北猪价上涨影响止跌企稳，但广西，四川，湖北局部今日还有所微幅下滑。彦松认为近几日南方生猪价格以稳定为主可能性较大，东北生猪局部地区上调至8.5彦松认为继续上调空间有限，在8.56价位稳定后局部或有回落风险。 河北邢台生猪最新价格8.3-8.4元/斤。湖北孝感生猪最新价格8.7-9.1元/斤。湖南株洲生猪最新价格9.0-9.1元/斤。 黑龙江鹤岗生猪最新价格8.1-8.2元/斤。湖南衡阳生猪最新价格9.2元/斤。河北秦皇岛生猪最新价格8.5-9.0元/斤。 河北沧县生猪最新价格8.5-8.7元/斤。吉林梨树生猪最新价格8.3-8.4元/斤。辽宁辽中生猪最新价格8.7-9.0元/斤。 河北定兴今日猪价8.3-------8.6小涨。江苏连云港生猪最新价格8.4-8.5元/斤湖北武汉生猪最新价格8.6-8.7元/斤 广西玉林生猪最新价格8.6-8.9元/斤广西桂林生猪最新价格8.6-8.7元/斤福建龙岩生猪最新价格外三元8.5-8.6元. 广东四会生猪最新价格8.38.5元/斤广东化州生猪最新价格8.3-8.5元/斤河南南阳生猪最新价格8.5-8.6元/斤 今日全国生猪均价涨跌互现，涨幅较小，跌幅较大，西北大部分地区猪价上涨 ，动力不足部分地区微涨后今日又下调。今日全国生猪平均价格为17.47元/公斤，较昨日下跌0.08元/公斤，同比上周下跌0.37元/公斤，辽宁省、吉林省、黑龙江、天津市、河北省、江苏省、陕西省、新疆、四川省、重庆市、云南省小幅上涨，其余各省市微幅下跌;涨幅维持在0.01-0.15元/公斤，跌幅集中为0.01-0.39元/公斤。辽宁省外三元均价为16.91元/公斤，较昨日上涨0.09元/公斤，同比上周下跌0.36元/公斤，辽宁省猪价近两日跌后回升。吉林省外三元均价为17.08元/公斤，较昨日上涨 0.06元/公斤，同比上周下跌0.32元/公斤，吉林地区猪价近两日跌后回升。 黑龙江外三元均价为16.69元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤，同比上周下跌0.61元/公斤，黑龙江猪价近两日跌后小幅回升。天津市外三元均价为16.97元/公斤,较昨日上涨 0.15元/公斤，同比上周下跌0.83元/公斤，天津市猪价近期小幅下调，今日首度回升。 河北省外三元均价为17.00元/公斤，较昨日上涨 0.05元/公斤，同比上周下跌0.57元/公斤，河北地区猪价近期微幅下调，有止跌态势。山西省外三元均价为17.32元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，同比上周下跌0.32元/公斤，山西省猪价近期猪价微幅下调。福建省外三元均价为17.23元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤， 同比上周下跌0.17元/公斤，福建地区猪价近期微幅下调。 浙江省外三元均价为18.27元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，同比上周下跌0.35元/公斤，浙江省猪价的近期微幅下调。&江苏省外三元均价为17.65元/公斤，较昨日上涨 0.06元/公斤，同比上周下跌0.25元/公斤，江苏省猪价今日有所回升。山东省外三元均价为16.94元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，上周下跌0.41元/公斤，山东省猪价近期微幅下调。 安徽省外三元均价为17.79元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤，同比上周下跌0.29元/公斤，安徽省猪价近日小幅下调。江西省外三元均价为17.75元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤，同比上周下跌0.28元/公斤，江西省猪价近期微幅下调。&湖北省外三元均价为17.81元/公斤，较昨日下跌0.11元/公斤，同比上周下跌0.30元/公斤，湖北省猪价近几日小幅下调。 河南省外三元均价为17.14元/公斤，与昨日持平，同比上周下跌0.34元/公斤，河南省生猪价格近期微幅下调。湖南省外三元均价为18.04元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤，同比上周下跌0.37元/公斤，与上周持平，湖南省猪价近今日有所下调。广东省外三元均价为17.50元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，同比上周下跌0.34元/公斤，广省猪价近期微幅下调。 &广西外三元均价为17.82元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤，同比上周下跌 0.46元/公斤，广西地区猪价今日猪价下调。海南省外三元均价为17.30元/公斤，较昨日下跌0.14元/公斤，同比上周下跌0.53元/公斤，海南省猪价近期猪价震荡下调。陕西省外三元均价为17.49元/公斤，较昨日上涨 0.06元/公斤，同比上周下跌0.27元/公斤，陕西区猪价近两日跌后回升。 甘肃省外三元均价为17.98元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤，同比上周下跌0.50元/公斤，今日甘肃省猪价近期反复震荡。&新疆外三元均价为16.42元/公斤，较昨日上涨 0.01元/公斤，同比上周下跌0.79元/公斤，新疆地区生猪价近期小幅下调，今日企稳。重庆市外三元均价为19.10元/公斤，较昨日上涨0.14元/公斤，同比上周下跌0.03元/公斤，重庆市生猪价近期反复震荡，近几日持续小幅上升。 四川省外三元均价为18.47元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，同比上周下跌0.14元/公斤，四川省猪价近期微幅震荡。云南省外三元均价为18.91元/公斤，较昨日上涨 0.15元/公斤，同比上周上涨 0.47元/公斤，云南省猪价近期反复震荡。贵州省外三元均价为18.80元/公斤，较昨日下跌0.39元/公斤，同比上周下跌0.65元/公斤，贵州省猪价近两日震荡较大。 后市分析,今日猪价可以说是又进入跌势，南方普跌，北方地区普涨，呈现两个极端。目前北方猪价处盘整阶段，养殖户出栏有所放缓，屠宰厂收购积极性也不高，双节提振效果不大，供需大体平衡，猪价相对平稳。南方因北方猪价传导滞后，且部分地区担忧节日期间政府可能放出部分储备肉，打压行情，猪价普跌，目前除广西，浙江，还在9元/斤以上外，其余的地方均落至8.5-9元/斤之间。终端需求依旧疲软，节日提振有限，供应季节性增加，猪价稳中偏弱。但四月份后涨速加快，意味着后期生猪出栏成本上升，对猪价支持，预计一段时期内，猪价平稳的概率较大，短期阶段性底部出现，预计一段时期内维持底部震荡行情，等待需求好转，供需失衡后，猪价再续涨势。疫病高发期，养殖户要注意猪群健康，目前不管如何震荡，仍在盈利期，因而养殖户仍要理性调整生猪存栏结构，理性对待猪价的涨跌
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生猪收购价下跌 为何市场难觅低价肉？
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，2月份以来全国猪肉价格持续快速下降。与1月31日相比，4月2日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格全国日均价分别下降13.5%、14.9%。
　　另外，目前四成左右监测地市猪肉价格降至10元/斤及以下，多集中在东北三省、湖北、安徽等生猪主产大省。既然我省生猪价格持续下跌，池州市猪肉价格是否也经历了这次&大跳水&，对此记者进行了探访。
　　养殖户：经历十来年最寒冬
　　生猪价格持续下跌，损失最严重的是上游养殖户。&屠宰场生猪价格跌至每斤不到6元，养殖场的毛猪出栏价更是在5.4元/斤左右。&贵池区一家小型养殖场的负责人江经理告诉记者，现在养一头猪亏损300元左右，养一头亏一头。江经理表示，猪肉价格持续下跌，已经跟2006年最惨的时候差不多，而饲料和人工都已经比那时涨了1倍，可以说目前养猪行业正经历10年来的最寒冬。
　　江经理给记者算了一笔账：&一般一头猪养5个月左右才能卖，猪苗费要三、四百元，饲料费要八九百元。还有人工费、水电和租金，这些成本都在涨。现在养殖场生猪收购价格每斤不到6元，一头猪要养到230斤左右才能卖到1200多元。算下来卖一头猪要亏300元左右。&
　　养猪亏损，养殖企业是否会减少养殖规模？记者联系了几家养殖场，负责人纷纷表示缩小养殖规模会亏得更惨，现在只能继续&硬挺&。
　　同规模较大的生猪养殖场相比，散养户的日子更加难挨。部分散养户养殖场，不少猪栏都已经清空，少数仍在观望的养殖户的猪栏内也在不断减少生猪存栏量。
　　养猪户汪斌说，他现在只养了不到一百头猪，而之前规模达到了五六百头。目前主要靠养鱼赚钱，养殖这些猪主要是为了提取粪便给鱼作饲料，从而减少购买鱼饲料的成本，周边没有鱼塘的养猪散户已经有人关闭了猪场。
　　&过山车式的生猪价让人吃不消。&另一养猪户李明告诉记者，现在大约有200头猪存栏，而之前养了700头~800头生猪，养一头猪大概要亏300多元。
　　&我周边已经有好几个同行因亏本或资金链断裂而退出养殖业。&李明说，小养殖户大部分都亏本，像他这样减产的大概有70%，约三成中小养殖户选择退出。
　　现状：池州市场买不到便宜肉
　　连日来，记者先后走访主城区翠柏路农贸市场、毓秀门农贸市场、红光农贸市场等多家市场后发现，在其他地方猪肉价格出现大幅下降的情况下，池城终端零售价格表现的很淡定，甚至仍保持较高态势。
　　4月2日，城区主要菜市场的鲜猪肉(后座统货)售价12-13元/斤，只有永辉超市同等猪肉售价较低，为7.89元/斤。&看新闻报道，北京五花肉只卖8元/斤了。池州我看没怎么跌，毓秀门农贸市场卖黑猪肉那家，肉还是15元/斤！&市民纷纷吐槽。
　　&我们也不容易，一天卖不出去多少肉，要是一降价，除了租金等成本，根本就不赚钱，那我们就只能转行了。&主城区一农贸市场的摊主表示。
　　一方面&猪贱伤农&，另一方面猪肉价格&居高难下&。究其原因，市畜牧兽医局高级畜牧师董成达给出了这样的解释：&池州市售卖的猪肉一半是本地养殖场提供的，虽说生猪价格下降，但是猪肉批发价并没有大幅度下降。为了保证经营环节的利润，本市猪肉价格并未明显下降，因此消费者才会觉得外地猪肉都降价了，而本市却没什么变化。
　　董成达进一步解释，池州市城市规模不大，而主城区主要农贸市场卖肉的摊主就达270多家，摊主销售肉的总量较小，为了维持利润，降价幅度自然较小。
　　为进一步了解主城区猪肉市场零售价格的形成，记者采访了贵池区畜牧兽医局，据该局相关负责人透露，&目前池州市屠宰场生猪收购价为每斤5.6-5.8元，猪肉批发价为每斤9元。&根据目前记者掌握的信息，此批发价格已经高于国内多地的市场零售价格。
　　市民质疑：猪肉价格为何难降
　　生猪价格下跌，主要原因就是市场供大于求。养猪行业三年一个周期，第一年赚，第二年平，第三年亏。2011年生猪价格一路上涨，9月中旬一度达到10.35元/斤的新高。高利润自然就引发了农民养猪的热潮，甚至有国企都投入到养猪行业中去。
　　据悉，随着养殖户增多，养猪规模扩大，去年养殖户赚钱的就比较少了，今年普通的散养户一头猪亏损200元以上，规模化的大型养殖场、国企等由于成本高，一头猪亏损能达到300元以上。
　　生猪价格不断下降，而消费者买肉却没少花钱，市民很是不解。&卖猪肉的摊主多，大家竞争激烈，应该会引起价格下降。为何池州却没有降价？生猪价格走低，在总销量没有大变化的前提下，售价随之下降也是可以保证摊主利润的。我觉得城市规模小的解释并不成立。&市民包先生提出了自己的疑虑，外地普降而池州不为所动，这让消费者难以接受。
　　很多市民觉得池州市猪肉市场似乎&与外界隔绝&，想吃到便宜猪肉自然更不可能的了。（池州日报 记者 余冰瑶）
标签：生猪收购 低价肉 养殖户
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