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优质期刊推荐天然食用密蒙花黄色素的研究--《天然产物研究与开发》1994年02期
天然食用密蒙花黄色素的研究
【摘要】：密蒙花黄色素是从醉鱼草科(Buddlejaceae)醉鱼草属(Buddleja Linn.)植物密蒙花树(Budd Leja officinaLis Maxim.)的花蕾中提取的一种天然食用色素。色素的主要化学成份是藏花素(Crocin)。该色素是水溶性色素,对热稳定,在pH 6—7范围内光稳定性好;氧化剂、还原剂、盐、糖、淀粉、金属离子(除Fe离子外)对色素的色译、色价无不良影响。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：TS264.4【正文快照】：
密蒙花(Budd此孙officinaLisMa石m.)系多年野生醉鱼草科(伽d山咖ceae)醉鱼草属(Buddie-拍L如n.)落叶灌木,在我国有广泛分布[lj.密蒙花除野片外,还可人工栽培川. 密蒙花是一种常用中药材闭。其花色素的主要化学成份是藏花素(Crocin)[tJ,与名贵中药材藏红花的有效成份一致。 采
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【共引文献】
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优质期刊推荐厚朴类有效成分的含量测定及高效液相色谱图--《天然产物研究与开发》1990年04期
厚朴类有效成分的含量测定及高效液相色谱图
【摘要】：用高效液相色谱法对我国木兰科植物“厚朴类”中的酚类和季胺碱类作了定性和定量分析,并提供色谱图,结果表明不同产地的“厚朴”,图谱相同,仅含量有差别,但不同种的“厚朴”,色谱图不同.此结果可作为评价“厚朴类“药材质量和鉴别的方法.根据各类厚朴有效成分的存在,有一定的规律,为木兰科植物化学分类提供了有价值的资料。
【作者单位】：
【关键词】：
【正文快照】：
常用中药厚朴(Ma口nol‘a offi-c‘”alis Rehd.et wils.)和凹叶厚朴 (M。b iloba(Re hd.et wi 15.)Ch-eng)为木兰科植物的树皮、根皮及枝皮。厚朴的有效成分主要是酚类和季胺碱两类成分。酚类主要是厚朴酚(magnolol) (I)与和异厚朴酚(Honokiol)(l)具有特殊持久的肌肉松弛、
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