请问厦门有哪些好厦门吃的特产有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-22 02:15 标签： 厦门吃的特产有哪些

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早就听说鼓浪屿有四大美食,而且都来自于非物质文化遗产二零一七年七月八日，鼓浪屿申请成功加 《世界遗产名录》,鼓浪屿的申遗成功给厦门旅遊业...

在鼓浪屿逛了一上午，好累好渴主要是天气比较热，都不想继续走下去了大家都想买点厦门特产带回去。来了鼓浪屿必须买点特产给家人、朋友们分...

鼓浪屿的每一条路都拥有丰富的景致，诸如东部依山势而建造的万国建筑与相映成趣的花园庭院西部百年榕树下嘚古厝寺庙与鲜少人迹的树林海滩。或人...

有句话说得好想抓住一个人的心，首先要抓住他的胃一个城市吸引人的魅力之处，不仅是浓厚的人文信息饱受好评的 美景，更要有美食佳肴抓住游客...

说到厦门很多小伙伴们都来过戓者听说过。厦门是一座美丽的城市它不仅有怡人的风光，也有其味无穷的美食小编今天要介绍的就是厦门的一些美食和特产,  希望能給那些初来厦门或者来厦门旅游的小伙伴们提供些参考。

  1. 面线糊呈糊状，它是由细面线、地瓜粉制作成可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、鱿鱼、鸭心、豆腐、香肠、香菇等。其味道鲜美清甜爽滑，颇具闽南地方风味很多厦门人早餐就很喜欢吃这个。

  2. 土笋凍主原料是一种蠕虫，身长二、三寸经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中冷却后即凝结成块状，清爽、香嫩、不油腻配上酱油、陈醋、蒜蓉等味道更佳。

  3. 沙茶面是一种著名的汤类面食小吃。厦门的沙茶面常用沙茶酱制作汤头沙茶酱主料有虾干，鱼干葱头，蒜头老姜等十几种食材构成。其做出的沙茶面甜香爽口油而不腻

  4. 海蛎煎，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成嘚饼状物其口感香脆，内馅香滑

  5. 姜母鸭一般是整只的鸭子一只或选用半番鸭或者一般的菜鸭做为主料，辅料就是姜母（即鲜生姜）喰色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富其中姜母鸭中的姜片味道也很独特。可谓是营养与美味兼具

  6. 烧肉粽，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料其特点在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可，其味道香甜油润不腻。

  7. 厦门春卷又稱之为“春饼”，厦门人叫之为“薄饼”用面皮包着各种菜肴食用，通常以笋、豌豆、豆干、虾仁、肉丝等为作料其味道脆嫩甘美，醇甜可口含有丰富的营养。

  8. 厦门馅饼是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃。口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多深受很多人的喜爱，成为厦门一大著名地方特产

  9. 鼓浪屿馅饼，正宗中华老字号是厦门驰名中外的传统糕点。此馅饼香酥嫩糯冰凉爽口，可谓是老少皆宜

    备注：鼓浪屿馅饼，特指“鼓浪屿”品牌馅饼

  10. 厦门花生汤主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎入口即化，汤色乳白甘甜爽口，滋补润肺

  11. 小编介绍的这些是比较常见的，其它的还有不少小编就不一个一个介绍了。

  • 小吃之类的美食小編建议可以去中山路一条街和曾厝垵馅饼之类的特产小编建议可以去专门卖特产的店铺或者超市都有，很多都有现买现寄的服务

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